• Авторизация


Огуречный салат "Тёщин язык" на зиму — пальчики оближешь! 16-08-2025 11:13

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Среди множества вариантов «Тёщиного языка» — из кабачков, баклажанов и других овощей — этот, с огурцами, стал настоящим фаворитом. Зимой такой салат улетает первым!

2222299_5KhVmmWz2lIH2s8LfVeoOiGCDFgjckIFpgUQ6KNgwwDSBQ3MgrbtP1zPaciwHQdmneru8deRvI1SI4n_BjtTD3 (640x640, 146Kb)

Можно салат делать без масла — получается легче и свежее на вкус. К тому же, готовится просто: без стерилизации!

🥒 Что понадобится:

* Огурцы — 3 кг (лучше молоденькие, но если есть переросшие — очистите кожицу)
* Болгарский перец — 800 г
* Помидоры — 1,5 кг
* Чеснок — 100 г
* Соль — 2 ст. ложки с небольшой горкой
* Сахар — 70–100 г (зависит от сладости овощей)
* Масло растительное — 150 мл
* Уксус 9% — 70 мл

Указан вес уже подготовленных очищенных  овощей.

 🥒 Как готовить:

1. Пропустите через мясорубку томаты, болгарский перец и чеснок.
2. Перелейте всё в кастрюлю и варите около 10 минут после закипания.
3. Тем временем нарежьте огурцы кружочками толщиной примерно 3 мм.
4. Добавьте их в кастрюлю, дайте снова закипеть и проварите ещё 15 минут.
5. Влейте уксус, перемешайте и потомите ещё 5 минут.
6. Разлейте салат по стерильным баночкам, закатайте и укутайте в одеяло до полного остывания.

 Хранится отлично, а зимой станет ярким акцентом на любом столе.  🌶🍅🥒

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вчерашний день 14-08-2025 12:14

Это цитата сообщения Олюшкина_страничка Оригинальное сообщение

Вчерашний день уже история...
Ещё одна бусинка в ожерелье вечности.

 

Гедра Вайтекунайте

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как на самом деле звали Босха, Рафаэля, Тициана и других художников? 14-08-2025 08:10


157926287_RRRRRRRyoSRRS_SRRSSR_2 (696x110, 7Kb)

Они прославились под этими именами, а как их звали по-настоящему? Одни средневековые художники брали псевдонимы в честь своих учителей, другие отдавали дань родному городу, а третьи и вовсе получали ласковое прозвище от современников. Попробуем разобраться, как звучали их реальные имена.

Босх, Рафаэль и Тициан

Босх, Рафаэль и Тициан

Рафаэль, Микеланджело, Тициан

Не жду, что для кого-то станут откровением полные имена этих художников. Рафаэль Санти ( Раффаэлло Санцио) прожил всего 37 лет, но оставил глубочайший след в истории искусства. Его «Сикстинская мадонна» волновала умы творцов не одно столетие, а в начале XIX века её популярность в России достигла своего пика. Выдающиеся деятели того времени считали необходимым высказать мнение о ней. Пушкин, Жуковский, Герцен, Одоевский и другие считали картину идеалом художественного мастерства.

«Сикстинская мадонна», Рафаэль

«Сикстинская мадонна», Рафаэль

Но больше всех «Сикстинская мадонна» поразила Фёдора Достоевского. Будучи в Дрездене, писатель не раз пугал смотрителя зала галереи, когда вставал на стул перед шедевром. Ему хотелось рассмотреть поближе каждую черту, увидеть лицо и глаза мадонны. Картина стала его музой: неспроста он повесил над диваном в рабочем кабинете репродукцию её центральной части. На этом диване Фёдор Михайлович ушёл из жизни. А репродукция и сейчас занимает положенное место в его кабинете:

Читать далее

157926287_RRRRRRRyoSRRS_SRRSSR_2 (696x110, 7Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мой август... упаду в объятья ... 13-08-2025 16:18


 

99a7d6d6768211f081ab1ae4b0aa6efb_1 (700x544, 395Kb)

0_4f8a2_535b551f_XL (2) (523x141, 20Kb)

0_4f8a2_535b551f_XL (2) (523x141, 20Kb)

мой август... упаду в объятья, 
роса моё намочит платье
и по траве... и босиком...
миг улетает мотыльком...
горчит полынь... медовы травы...
на этот август нет управы...
и за спиною лета пик...
смакую каждый его миг...
пусть это длится, длится, длится...
...листаю августа страницы...

 

 

 

стихи: Фаина Мухамадеева

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
и плачет август на закате ... 12-08-2025 18:20


 

Дождь идёт, тихий, застенчивый...
сверкая на ветках проседью...
он приоткроет доверчиво,
тайну рождения Осени...
и плачет август на закате,
отчаянно... так неутешно...
природа поменяет платье,
кокетливо и чуть поспешно..
Screenshot_1 (1) (1) (75x548, 21Kb)      4nepbcsosxea8wcb4gbnhmtq (1) (141x45, 3Kb)
Август пусть тебя качает
на своих ладонях тёплых...
много он не обещает-
птиц отлёт, дожди и только...
сочтены мгновенья лета...
отпускаю... не жалею...
сохраню его секреты...
и твоё тепло
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вечерний кофе. Сумрачный кураж... 10-08-2025 13:15


 

 

 d30dd573754311f0bb5ddaae0e7890ed_1 (544x700, 328Kb)

Screenshot_1 (1) (97x572, 21Kb)

Вечерний кофе. Нежный, с молоком.
Вкус ожиданий тонкий. Не навязчив.
И нотка шарма в мыслях с огоньком,
и аромат, над чувствами парящий.

Беспечность мига. Трепетная блажь.
И с придыханьем шёлковая скромность.
Вечерний кофе. Сумрачный кураж...
И наслаждений искренняя томность.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
✽✾✽✾✽ 06-08-2025 14:16


 

СЂСЂ (456x700, 325Kb)


163985936_23042022_venzel__7_ (695x136, 3Kb)

163985936_23042022_venzel__7_ (1) (695x136, 3Kb)

Только те люди, которые способны быть наедине с "собой", могут любить, делиться, проникать в самую глубинную сущность "другого", не присваивая "другого", не становясь зависимым от "другого", не превращая "другого" в вещь, не попадая в зависимость от "другого".

Они представляют друг другу абсолютную свободу. Другой человек не может отнять их счастье, потому что оно не дается другим человеком. Тогда почему они хотят быть вместе? Потому что в них столько радости, что они хотят излить её. Они рады делиться! Это уже не потребность."

 

               

   Немного музыки....

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А. П. Чехову 165 лет: факты, которые вы не найдете в учебниках. 06-08-2025 10:12


 

quill-old-paper-clipart-xl (140x73, 49Kb)

 Драматург, прозаик, классик, чье имя знакомо каждому не только в России, но и далеко за ее пределами… Обладатель острого ума и искрометного чувства юмора — все это Антон Павлович Чехов. В этой статье делюсь самыми интересными фактами из биографии знаменитого писателя.

Чехов имел более 50 псевдонимов:

"Фамилию я отдал медицине, с которою не расстанусь до гробовой доски. С литературой же мне рано или поздно придется расстаться. Во-вторых, медицина, которая мнит себя быть серьезной, и игра в литературу должны иметь разные клички", — писал когда-то Антон Павлович литератору Виктору Билибину. По этой причине Чехов не спешил указывать под публикацией свое настоящее имя. Однако не останавливался он и на одном вымышленном: в общей сложности исследователи насчитывают около 50 псевдонимов, что делает Чехова абсолютным рекордсменом в этой области.

-2

Под псевдонимом Антоша Чехонте он публиковал короткие юмористические рассказы в самом начале своего профессионального пути. Помимо этого были и другие: Антоша; Ан, Ч-е; Анче; Ан. Че-в; Макар Балдастов; Брат моего брата; Врач без пациентов; Вспыльчивый человек; Гайка № 6; Гайка № 9; Грач; Дон-Антонио Чехонте; Дяденька; Кисляев; Крапива; Лаэрт; Прозаический поэт; Человек без селезенки; Шиллер Шекспирович Гете; Архип Индейкин; Василий Спиридонов Сволачев и многие другие.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
✽✾✽✾✽ 05-08-2025 19:21


 

555 (700x411, 287Kb)

Тонко чувствующим людям незачем стыдится своей Чувствительности... Они привносят мягкость, открытость, гибкость в этот усталый мир.
Они видят то, что другие не могут увидеть, чувствуют то, что другие не могут чувствовать. Рядом с ними находится одно удовольствие. Они могут без объятий удерживать своих любимых даже на расстоянии.


Blue-Divider (1) (700x58, 13Kb)

       Джефф Фостер

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мне не хочется её потерять… 04-08-2025 19:21

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

 

2222299_E108GEW9 (500x375, 30Kb)

...Иногда я смотрю в зеркало не для того, чтобы увидеть морщинки и добавить яркости губам… Смотрю, чтобы разглядеть девчонку…Ту, которой всегда тридцать, двадцать, десять и даже пять…

Ту, что не забывает корчить рожицы, разговаривать со встречными котами, летать в облаках и мечтать о глупых пустяках…

Ту, что позволяет себе танцевать и мурлыкать песни… Ту, что никогда не 1671990647_grizly-club-p-trafaret-tsvetok-na-stenu-risunok-26-fotor-bg-remover-20250804191113 (500x500, 168Kb)будет идеальной… Ту, которая не боится быть собой…

Мне не хочется её потерять…
Пусть она будет рядышком даже в семьдесят…

 

Е. Раевская


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Калина - одна из самых ПОЛЕЗНЫХ ягод в природе. 03-08-2025 15:17


164679623_pngegg_10 (1) (550x454, 272Kb)

e4d6963759bc7f092d71d5f16d49df1d (700x464, 395Kb)

Калина - одна из самых ПОЛЕЗНЫХ ягод в природе.
В калине всё ЦЕЛЕБНО: кора, веточки, цветы, ягоды и сушёные косточки.
Наши предки о лечебных свойствах калины, знали, что ее ягоды улучшают работу сердца, обладают успокаивающим действием.

Витамина С в калине в 1, 5 раза больше чем в лимоне. В ней есть железо, селен, йод, каротин, фосфор.

С мёдом калину назначали при простудных заболеваниях.
Чай из калины пили при гнойничковых заболеваниях кожи, при воспалении десен.
Отвар из корней и коры давали детям при золотухе, судорогах и бессоннице, отвар цветков и ягод - при простуде.
И даже сок из листьев использовали как укрепляющее средство после тяжелых заболеваний, при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях.

Кто-то не любят ее из-за горечи, но именно эта горечь полезна от диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Ягоды калины убивают плесень, бактерии и вирусы.

Сок калины обладает МОЩНЫМ противовоспалительном и восстанавливающим действием. Благоприятно принимать сок калины при полипах желудка и кишечника, гипертонической болезни, при климатических неврозах, истерии и эпилепсии. Сок эффективен при диатезе. сильном кашле и коклюше

Если перечислять все болезни, которые лечат калиной, пришлось бы коснуться почти всех органов человека — и мозг, и сердце, и желудок, и печень, и половые органы, и лёгкие, и сосуды — от аллергии до злокачественных опухолей.

Плоды и цветки калины заготавливают по мере цветения и созревания в сухую погоду. Сушить плоды лучше в сушилках или печах при температуре около 80 градусов. Цветки сушить в сушилках, температура примерно градусов 45. Хранить высушенные цветки и плоды не больше 2 лет.

Кору калины собирают во время сокодвижения (апрель) только с боковых ветвей (не с главного ствола). Сушить под навесами на открытом воздухе. Хранить не больше четырех лет.

Калина обладает полезными свойствами:
-спазмолитическим,
-противоатеросклеротическим,
-противомикробным, противовоспалительным,

-обволакивающим, вяжущим, желчегонным,

-слабительным,
-кровоостанавливающим,
-седативным,
-противосудорожным,
-обезболивающим,
-потогонным,
-отхаркивающим,
-мочегонным,
-гипогликемическим,
-общеукрепляющим,

Ягоды в свежем виде можно есть только после заморозков. Это - поливитаминное средство, повышающее работоспособность, оказывающее профилактическое действие при атеросклерозе, стимулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта, печени.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Храните нежность ... 27-07-2025 18:20



[700x544]

i_001 (2) (450x133, 8Kb)

Время от времени нам встречаются нежные люди. Нежность - добродетель, которую довольно трудно встретить в обществе, восхищающимся грубостью и крепкостью. Нас поощряют добиваться цели, причем как можно быстрее, даже если при этом мы и страдаем в процессе. Ценятся успех, достижение и производительность. Цена этому слишком высока. В такой среде не остается места для нежности.

Нежный тот, кто внимателен к сильным и слабым сторонам других людей, кто наслаждается совместным бытием больше, чем достижением чего-либо. Нежный человек ходит с легкостью, смотрит с лаской, прикасается с благоговением. Нежный человек знает, что настоящий рост требует заботы, а не силы. В нашем грубом, а порой несгибаемом мире нежность может быть ярким напоминанием о присутствии Бога.

i_001 (2) (450x133, 8Kb)

3c2a38886a2111f09d0cee782335b9da_1 (544x700, 373Kb)

 

 

©Генри Нувен

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цедра лимона: Польза и применение 25-07-2025 15:17


360_F_89052072_S98yTFOa8fiJTApG6Mex0cOJ4Y57Pmpi (1)-Photoroom (539x360, 123Kb)

scale_1200 (700x466, 417Kb)

Самый популярный продукт на нашей кухне, пожалуй, лимон. Все мы практически каждый день используем его для приготовления салатов и других блюд, часто добавляем в чай. А вот особое внимание стоит уделять именно цедре лимона. Подробнее - читайте далее...

Мы привыкли использовать лимоны для получения сока, который широко применяется как в кулинарии, так и в медицинских целях. Но редко кому из нас приходилось слышать о том, что цедра лимона содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем сок этих цитрусовых. И мало кто знает, что своими целебными свойствами лимон во многом обязан именно своей кожуре.

Цедра лимона: в чем заключается ее польза?

В лимонной цедре содержится большое количество важных для нашего здоровья веществ: эфирное масло лимона, цитронелла, фелландрен,витамин С, лимонная кислота, яблочная кислота, муравьиная кислота, гесперидин, пектин и т. д.

  • Цедра лимона способствует очищению нашего организма от токсинов и обладает омолаживающим эффектом.
  • Помогает справиться со вздутием живота, сокращая объем газов в кишечнике.
  • Благодаря большому количеству содержащихся в ней антиоксидантов, цедра лимона играет важную роль роль в очищении печени.
  • Нормализует пищеварение и помогает избежать появления запора.
  • Высокое содержание в лимонной кожуре различных витаминов (главным образом, витамина С) способствует укреплению иммунной системы. Это помогает избежать возникновения различных инфекций, гриппа, простуды и заболеваний верхних дыхательных путей.
  • Восстанавливает щелочной pH-баланс крови.
  • Снижает повышенное артериальное давление.
  • Успокаивает беспокойство и тревогу.
  • Цедра лимона — отличный натуральный антисептик.
  • Благодаря своим вяжущим свойствам лимонная кожура благотворно воздействует на жирную кожу.
  • Отбеливает зубы и осветляет пятна на коже.
  • Снижает риск развития раковых заболеваний.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Привыкай ко мне по чуть чуть. Запиши в телефоне - Странная. 25-07-2025 14:16


постик (625x650, 225Kb)

Медленный джаз.

 
Привыкай ко мне по чуть чуть, запиши в телефоне - Странная.
Я обидчива?  Что ты, отнюдь, я ведь всё принимаю как данное.
Я люблю, знаешь, очень мечтать. Ну а что, в этом есть своя прелесть.
Не люблю по кому то скучать и ужасно боюсь слова- зрелость.
Я хочу быть всегда молодой,говорить что взбредёт, корчить рожи.
Меня можно лишь взять добротой, меня вряд ли запишешь в вельможи.
Я люблю иногда погрустить, звучит странно, скажи ведь, не так ли?
Вечерком одной побродить, даже если и так всё в порядке.
Я люблю по утрам сладкий чай, натощак закурить сигарету.
И прошу тебя, не докучай.  Я и так знаю что это вредно.
Я люблю слушать медленный джаз. Иногда помогает,попробуй.
О проблемах забудешь за раз. Все внутри будто раны заштопал.
Привыкай ко мне по чуть чуть. Запиши в телефоне - Странная.
Я обидчива? что ты, отнюдь. Я ведь всё принимаю как данное.

a2872f92910d6787c9efaaff2810e0b7 (1) (1) (1) (140x61, 48Kb)11zon_cropped (1) (700x700, 604Kb) a2872f92910d6787c9efaaff2810e0b7 (1) (1) (2) (140x62, 48Kb)


 

 

 

автор: Светлана Сангарбаева. 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
быть птицей вольной в зените лета ... 23-07-2025 10:12


 

Screenshot_1 (515x700, 310Kb)

   9e29bd5466e111f09025162b815825a6_1 (700x131, 21Kb)
 быть птицей
вольной в зените лета -
вдыхать дух яблок и запах сливы
и наслаждаться теплом и светом,
как летом просто мне быть счастливой...
нырнуть с разбега и с головою -
холодный ветер - как он несносен...
быть слабой, разной - самой собою,
не думать - скоро наступит осень...

...ну а пока - по росе босою...
в подоле яблок набрать
с лихвою...

   9e29bd5466e111f09025162b815825a6_1 (1) (700x131, 22Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые гениальные высказывания из романа «Мастер и Маргарита». 23-07-2025 09:11


(Недавно перечитывала этот роман, некоторые  цитаты вновь зацепили.)) 

Untitled (700x700, 146Kb)

Самые гениальные высказывания из романа «Мастер и Маргарита»

Михаил Булгаков является русским поэтом, драматургом, актером и режиссером театра. К тому же, он создатель различных повестей и рассказов, статей, пьес, сценариев для кино.

Самым ярким произведением и одним из самых таинственных романов в литература 20 века призвано считать роман «Мастер и Маргарита», написанный самим Михаилом Булгаковым. Многие читают и перечитывают данную книгу по множеству раз, но не каждому дано понять ее истинный смысл. Роман заключает в себе невероятные приключения героев, разгадку таинств, иронию и мудрость человека.

Screenshot_1 (700x408, 472Kb)

В 1966 году, когда с момента смерти поэта прошло около 26 лет, роман был обнародован не полностью и имел формат журнального издания. Несмотря на это, роман приобрел большую известность, когда распространители писали его вручную до 1973 года — до момента публикации официального источника.

30 гениальных высказываний из романа «Мастер и Маргарита»

Кто сказал тебе, что нет на свете настоящей, верной, вечной любви? Да отрежут лгуну его гнусный язык!

Мы говорим с тобой на разных языках, как всегда, но вещи, о которых мы говорим, от этого не меняются.

Несчастный человек жесток и черств. А все лишь из-за того, что добрые люди изуродовали его.

Иногда лучший способ погубить человека — это предоставить ему самому выбрать судьбу.

Человек без сюрприза внутри, в своём ящике, неинтересен.

Далее .....

 Источник информации.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 фантастических преимуществ горчичного масла для здоровья. 22-07-2025 12:14


 Из-за страха перед холестерином и роста числа сердечных заболеваний многие люди стали настороженно относиться к виду и качеству масла, которое они потребляют ежедневно.

Это привело к увеличению производства и продаж полезных масел, таких как оливковое масло, масло рисовых отрубей, масло виноградных косточек и многие другие. А пока давайте разберемся с горчичным маслом и его преимуществами.

0edf3378ddd21767e697fb58bd0aacab (1) (298x350, 433Kb)

Польза горчичного масла для здоровья

1. Здоровье сердца

Горчичное масло имеет высокий процент как полиненасыщенных, так и мононенасыщенных жиров.  Это хорошие жиры, которые помогают поддерживать здоровье сердца, а также снижают уровень вредного холестерина.

2. Стимулирует кровоток

Горчичное масло усиливает кровообращение во всем теле, а также восстанавливает напряженные и перегруженные мышцы.

3. Укрепляет эритроциты

Исследования показывают, что горчичное масло не только снижает уровень холестерина, но и улучшает клеточную мембрану эритроцитов.  Это происходит путем преобразования жирных кислот в этих мембранах в полиненасыщенную форму.

4. Натуральный стимулятор

Горчичное масло является естественным стимулятором, который, как известно, активизирует работу потовых желез, улучшая тем самым кровообращение в организме. Это в свою очередь помогает снизить температуру тела и вывести токсины из организма.

5. Лечит простуду и кашель

Благодаря своему специфическому запаху горчичное масло играет решающую роль в лечении простуды и кашля. Его целебные свойства помогают облегчить застойную слизь в грудной клетке и дыхательных путях.  Добавьте несколько капель горчичного масла в сосуд с кипящей водой и вдыхайте пар, чтобы очистить дыхательные пути от мокроты.

6. Облегчает боли в суставах  артрит

Регулярный массаж с горчичным маслом помогает снять боль в суставах и мышцах.  Пациенты с артритом также испытывают облегчение и комфорт после массажа с горчичным маслом благодаря наличию жирных кислот Омега-3, которые помогают ослабить скованность и боль, вызванную артритом. 

Picsart_25-07-22_12-51-31-273 (474x346, 150Kb)

 

Источник: 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
☂ Любите ли вы дождь, как люблю его я? 22-07-2025 10:12


 

 Музыка моего дождя ...

«Люди, которые любят дождь, чаще всего интроверты и предпочитают проводить свободное время в уютном кресле за чтением книги. Немногословны, не чувствуют себя уютно в больших шумных компаниях. Обладают утонченным вкусом в искусстве, умеют правильно выражать свои мысли на бумаге. Из таких людей получаются отличные писатели, преданные друзья и верные любимые.» 


f91752b964a611f0b745ae715528e67c_1 (1) (607x700, 397Kb)

Это романтические натуры.  Они могут отмечать красоту природы и видеть в дожде что-то великолепное и волшебное.
Дождливые дни могут вызывать определенную ностальгию у этих людей, и они могут наслаждаться этим чувством.
Это природное явление может стимулировать их креативность и помогать им производить лучшие результаты в своей работе или хобби.
Переменчивая погода помогает им находить гармонию и равновесие в своей жизни.
Они могут ценить прошлое, наслаждаться моментами и быть глубоко связанными с эмоциональной стороной жизни.
Если любите дождь, то не сомневайтесь в своей любви  - наслаждайтесь этим прекрасным природным явлением, как делаю это я!


164623235_moy_venzel_korichnevuyy (1) (697x148, 23Kb) e594028ea7ced15c8be14b7dbf55b623-Photoroom (1) (1) (581x550, 28Kb) мой вензель коричневый (350x74, 26Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блокнот забытый ... 20-07-2025 14:16


 

164618871_Picsart_250718_220011769 (2) (497x700, 37Kb) Весь день ищу забытый свой блокнот,
В нём вязью слов исписаны страницы...
Твои стихи...
Секретный, страстный код...
Признания в любви...
Вспорхнуло птицей

Всё в памяти моей: была юна,
Застенчива, стыдлива, неуклюжа...
Нас закружила нежностью весна,
А как мечтали стать женой и мужем,

Но рок нам выпал злой...
Неумолим
Судьбы раздельный путь.
А мы - с печалью...
Но до сих пор ты мною так любим!..
                             .. Нашла блокнот...
                       И вновь стихи читаю...


HTB1bmj0PpXXXXb4aXXXq6xXFXXXA-removebg-preview (1) (373x159, 4Kb)

©Ирина Никифорова, 2025

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковная запеканка как в детском саду. 20-07-2025 13:15


Морковная запеканка  с самого детства моя любовь, как бы это ни казалось странным.

Да, были в детстве вот такие любимые блюда. Недавно решила приготовить такую запеканку и поделиться с вами. Ну а чтобы вкус был как в детстве,  постараюсь в точности соблюсти все пропорции продуктов. И для этого я воспользовалась рецептом по которому  готовили эту запеканку повара в детском саду.

пост-запеканка (1) (608x362, 229Kb)

Ингредиенты :

  • Морковь - 300 г
  • Молоко - 50 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сметана - 10 г
  • Масло сливочное - 10 г
  • Манка - 8 г (1стол.ложка без горки)
  • Сухари панировочные - 10 г
  • Сахар - 10 г

Натёртую на крупной тёрке морковь выкладываем  в сковороду, с предварительно растопленным сливочным маслом, чуть-чуть припускаем на слабом огне.  Затем добавляем молоко, манку, сахар. Всё перемешиваем и выключаем. На весь процесс уйдёт примерно 7-10 минут. Далее в слегка остывшую массу  добавляем яйцо. Опять всё перемешиваем  и выкладываем в смазанную маслом и присыпанную сухарями, форму. Верх смазываем сметанкой. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 25 минут. Вот и всё.

Получается  вкусно...)))

 

pngtree-carrot-png-with-ai-generated-png-image_14589541 (1) (350x101, 155Kb)

Приятного приготовления!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии