[480x320]
Навеяно воспоминаниями о грузинском соусе Ткемали. Но я делала из обычных деревенских слив. Получилось не хуже. К мясу, рыбе, птице - прекрасное дополнение. Можно просто намазать на хлеб. Можно использовать для зимнего хранения. Хранится прекрасно!
Сливы перебрать промыть выбрать косточки поставить на 5 минут в микроволновку. Остудить, пробить на блендере.Добавить соль, чеснок, перец молотый, перец красный жгучий, сахар, любые приправы по желанию, хмели-сунели, базилик, кориандр, кинзу,петрушку или укроп и прокипятить 10минут.
Можно готовить в мультиварке.
По этому рецепту можно приготовить соус из терна , из кизила.
Кабачковую аджику,т.к. их бывает у меня много(когда-то списала с интернета,но со временем приспособила под свой вкус и вкус своих мужчин).
Состав:3кг.кабачков, 3кг.помидор,4шт.болгарского перца,1-2 (если нужно острее,то больше) жгучего перца,2головки чеснока,1ст.сахара,2ст.л. соли,1ст.растит.масла,1,5ст.л.уксусной эссенции.
Кабачки,помидоры,перцы пропустить через мясорубку,переложить в таз,добавить соль сахар,масло,уксус и варить 40 мин.За 10 мин. до выключения добавить чеснок.
Стерильные банки наполнить и закрутить.Выход - 12банок по 0,5л.
Источник Светлана Ванюкова
Серия сообщений "Соусы:напитки, крем,сливки,кисель ":крем, салатный соус, начинки,сливки,кисель,напиткиЧасть 1 - Пирожные с брусничным курдом
Часть 2 - Кисель всем кто любит.
...
Часть 7 - Крем баварский
Часть 8 - Овсяный кисель
Часть 9 - Соус "Ткемали" сливовый
реклама в блоге
Да , лето. Пришла пора собирать огурчики. А какая погода стоит у Вас? У нас жара +30.Ну ничего ,если поливать огурцы вовремя , можно собрать большой урожай.Да , вот попался отличный сайтик, но это ,конечно, больше всего подходит для тех , кто живёт в Макеевке. Вы каждый день сможете просмотривать такую рубрику, как Погода в Макеевке . Кроме этого, кто верит в народные приметы, Вы и их там найдёте . Приметы даны на каждый день месяца. О погоде поговорили, дальше я оказывается многого не знала о наших любимых огурцах. Оказывается они обладают такими интересными свойствами, о которых, во всё услышанье в рубрике "Все для дома" публиковала газета "Нью-Йорк Таймс". Я почитала и мне стало интересно, решила и с Вами поделиться находкой. Итак :

Интересные свойства огурца
1. Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2,
В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор,
магний, калий, цинк.
2. Чувствуете усталость во второй половине дня? Напитки с
кофеином вам не помогут. Для восстановления сил вам нужен продукт,
который содержит витамины группы В и углеводы. Все витамины группы В
содержатся в огурцах, но, оказывается, огурец содержит и углеводы.
Достаточно съесть один огурец, чтобы восстановить силы.
3. Вам надоело вытирать запотевшее зеркало в ванной после
принятия душа? Перед принятием ванны смажьте зеркало кружочком огурца
- оно не запотеет, и в ванной будет стоять приятный запах.
4. Если ваш сад часто посещают вредные насекомые, положите
кружочки огурца в одноразовую алюминиевую посуду. Соединение огурца с
алюминием вызовет химическую реакцию, в результате появится запах,
который не чувствует человек, но для насекомых он невыносим.
5. Вы собрались идти в бассейн, но стесняетесь целлюлита на
ногах? Возьмите 1-2 кружочка огурца и смажьте эти места. Огурец
обладает косметическим свойством стягивать кожу на некоторое время.
Результат: 32 брауни
Подготовка: 30 мин + время на охлаждение.
Приготовление: 25 мин
Ингредиенты:
Брауни:
120 грамм хорошо покрошенного неподслащенного шоколада
1 чашка сливочного масла комантной температуры
2 чашки коричневого сахара
4 яйца
2 чайные ложки ванилина
1 чашка муки
реклама в блоге
У кого нынче хороший урожай слив ? Предлагаю приготовить очень вкусную наливочку и встретиться с друзьями. Оценят все - заготавливаем.
Сделать легко и просто. Займёт всего лишь пару часов. А доставит массу удовольствия от такого милого создания.
Материалы:
- Войлок для кожи
- Войлок для крыльев
- Полиэстр волокнистый наполнитель или синтепон
- Мулине, чтобы вышить глаза
- Шерстяная пряжа для волос
- Выкройка
[показать] УВЕЛИЧИТЬ ВЫКРОЙКУ
Ангел в одежде
1. Вырежьте части по выкройке и прошейте детали
2. Набейте игрушку наполнителем. В руки вставьте маленькую проволоку. Намотайте на концы проволоки вату (как показано на картинке)
3. Пришейте 2 бусинки на лице ли вышейте мордочку
4. Приклейте немного ткани для кожи на голове, в том месте где выходят нити от глаз.
5. Приклейте волосы
6. Вырежьте белой ткани 2 квадрата
[показать]Сейчас - это то что надо. Приготовьте вкусные домашние напитки. Пейте охлаждёнными
[525x700]
[700x466]
Идея написать о сарафане из платков пришла мне в голову еще год назад и так и висела в воздухе, пока я не увидела в H&M платки с довольно милым рисунком. Найти подходящий рисунок для меня было самым сложным, ведь орнамент должен хорошо смотреться, когда платок струится по телу. Сам процесс достаточно прост, даже для тех, кто как и я, не часто берется за нитки и иголки,.
Итак, что нам нужно?
3 платка и подходящие нитки и тесьма для бретелек.
Пельмени «Розочки» прелесть как хороши. Готовятся быстро и просто.
[490x368]Для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. У меня телячий фарш и немного настрогала замороженного свиного сала, добавила мелко порезанный репчатый лук и зелень.
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
[600x450]
Тесто складываем пополам.
[600x450]
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
[600x450]
[600x450]
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
[600x450]
А это в разрезе. Вкуснотищa неописуемая.
[600x450]
http://bonappetito.uol.ua/text/3261652/pelmeni-rozochki/
[450x338]«Клубничное рафаэлло» — райское наслаждение! Хочу предложить изысканный, легкий десерт, приготовление которого я покажу Вам на мастер-классе. Клубничка, облаченная в нежное творожное тесто, ароматная и сочная при накусывании придает ему божественный вкус!
Состав:
[700x525]
[610x320]Переделка старенького графина. Высота 32 см, ширина 12,5 см. Стекло, роспись акрилом, покрытие акриловым лаком, стеклянная мозаика , стразы. Хотелось еще конечно точек добавить, но вот есть ощущение завершенности от этой работы, поэтом уне буду ляпать ;-)