Мобильный LiveInternet

Замесить тесто из 250 мл воды, 500 г муки пшеничной, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара и целого пакетика сухих дрожжей (11 г). Тесто оставляем в тёплом месте на час. Затем делим на небольшие кусочки, лепим из них шарики, выкладываем на смазанный маслом лист и накрыв полотенцем даём постоять минут 20-30.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вешенки в чесночном маринаде 28-08-2012 14:11

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вешенки в чесночном маринаде

[320x236]

Ингредиенты:

500 г. вешенок

2 дольки чеснока

1 пучок петрушки

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Готовим дома Сыр!!! 28-08-2012 14:10

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Готовим дома Сыр!!!

Домашний сыр с зеленью и тмином

[318x310]

Сыр — пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей.

Для приготовления вам потребуется:

1л кефира

1л молока

6 яиц

4 ч. ложки соли (или по вкусу)

1/3 ч. ложки красного острого перца

щепотка тмина

1 зубчик чеснока

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хичины 28-08-2012 14:08

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Хичины

[показать]

Ингредиенты:

Для теста:

- 250 гр. воды

- 250 гр молока

- 25 гр. прессованных дрожжей

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сушки на закуску 28-08-2012 14:05

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сушки на закуску

[показать]

Ингредиенты:

Сушка "челночок" (только не баранки и не бублики),и конечно не сладкие...

Мясной фарш

Лук или чеснок

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жюльен с курицей и грибами 28-08-2012 14:05

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Жюльен с курицей и грибами

[показать]

Ингредиенты:

250 г отварного куриного филе

300 г свежих грибов

1 головка репчатого лука

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Рататуй" 28-08-2012 13:53

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

"Рататуй"

[показать]

Ингредиенты:

Кабачок (молодой) — 1 шт

Баклажан — 2 шт

Помидор — 3 шт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Деревенский хлеб с начинкой 28-08-2012 13:51

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Деревенский хлеб с начинкой

[показать]

2,5 стакана теплой воды

2 ст.л. оливкового масла

3,5 чашки хлебной муки

1 чашка пшеничной муки

1 чашка ржаной муки

2 ч.л.сухих дрожжей

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром 28-08-2012 13:50

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром

Куриные грудки содержат минимум жира, поэтому, при приготовлении важно их не пересушить. Подходят почти любые способы приготовления: одни рецепты предлагают грудки отваривать или жарить на сковороде, другие - запекать в фольге или на гриле, третью - нарезать тонкими полосками и обжаривать в масле в течение нескольких минут. В любом случае, важно правильно определить время готовки. Грудки можно перед приготовлением оставить на несколько часов в маринаде или подержать в слегка взбитых белках. Можете попробовать запечь кусочки в смеси панировочных сухарей и сыра, тогда поверх мяса будет аппетитно хрустящая корочка.

[показать]

Для нашего рецепта Нам понадобится:

2 куриные грудки (мясо можно заменить).

300 г йогурта или нежирной сметаны

3-4 зубчика чеснока

150 г сыра

соль

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лазанья с грибами 28-08-2012 13:50

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Лазанья с грибами

[показать]