Это цитата сообщения Taissa55 Оригинальное сообщение
Острая приправа «Лазижан»- на зиму.
Острая приправа «Лазижан»
Чеснок растолочь или пропустить через давилку. Подсолнечное масло перекалить, снять с огня, немного остудить, добавить толченый чеснок и, часто перемешивая, охладить до комнатной температуры. Затем до бавить перец.
Хранится в стеклянной посуде (плотно закрытой).
Хорошо с этой приправой кушать почти все, но она острая. Можно класть в суп, борщ, но только себе в тарелку (не все же любят остроту).
На 400 г чеснока -100 г подсолнечного масла, 20 г красного и 25 г черного молотого перца (красный тоже молотый).
Получится примерно 500-граммовая баночка.
Обычно я делаю за зиму 3 баночки, хватает на год. Прекрасно хранится!
Источник:Рецепты на бис, №1 2010г., стр. 95.
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Острый маринованный перец.
[250x246]Дорогая Инна,
valla, с удовольствием публикую рецепты тех блюд которых ты просила рубрика Секреты Грузинской кухни будет обновляться при первой же возможности.4 кг горького зелёного перца
500 мл винного уксуса
500 мл растительного масла
300г чеснока
киндза и сельдерей по 5 пучков
соль по вкусу
Перец надрезать и очистить от семян( это лучше делать в перчатках), хвостики не нужно удалять , залить холодной водой на 2 дня , воду менять 3-4 раза в день. Откинуть перцы на дуршлаг и дать воде стечь. Налить в эмалированную кастрюлю масло, уксус и соль , когда закипит бросить перец , он должен покипеть 5- 10 минут , следите чтобы не переварился. Затем вытащите перец в миску , нарезать зелень и бросить в оставшуюся от перца жидкость , дать покипеть 5 минут .
Зелень достать и смешать с выдавленным чесноком , начинить этой смесью перчики и сложить в баночки. Залить банки оставшейся жидкостью , стерилизовать 0,5 литровые банки 15- 20 минут.
Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение
Перцы по-армянски.
0,6кг сладкого перца, растительное масло, 0,5 сока лимона, зелень(кинза, укроп), 2 ср.помидора, 8 долек чеснока, 1 ст.л соли, 2 ст.л.сахара.
Перцы помыть(не чистить), обжарить на растительном масле, сложить в посуду, залить соком лимона, растительным маслом, на котором жарились перцы, залить протертыми помидорами, смешанными с давленным чесноком, солью, сахаром, черн.мол.перцем, добавить много зелени, все перемешать, положить под гнет на 2 часа.
[604x453]
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Маринованные перци по армянски
Ингредиенты:
6 -7кг перец красный
1 пучок селдерея
1пучок петрушки(можно пополам с укропом)
5 6 долек чеснока
лавровый лист
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Острый маринованный перец
Ну что - есть любители остренького ? Тогда делаем . Я такой перец обожаю
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Маринованые зеленые помидоры.
Весьма вкусный рецепт) Рецепт от Ольги Акимовой
Вот и собран весь урожай на дачном участке но на грядках остались еще недозрелые зеленые помидоры и так жалко мне их выбрасывать что решила я их тоже замариновать.
[показать]
для этого понадобилось совсем малость:
зеленые помидоры, морковь и чеснок.
[показать]
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Вкуснейшая аджика. Проверенный рецепт
Вкуснейшая аджика. Из серии проверенных рецептов.
Эта вкуснейшая аджика готовится несколько часов, но результат того стоит, поверьте!
В нашей семье этот проверенный рецепт уже более 20 лет!!!
И ни одна зима не обходится без этого полезного и вкусного продукта.Ее можно подавать к различным мясным блюдам и просто кушать ложками)))
Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
Виноградные листья на зиму
Виноградные листья впрок |
|
[300x300]
Вкусы: солёный специфический
Тэги: заготовки Консервирование
|
|
||||||||
| Ингредиенты для "Виноградные листья впрок" | |||||||||
|
|||||||||
| Рецепт "Виноградные листья впрок" | |||||||||
| |||||||||
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
9 литров сока из 4 апельсинов
[показать]Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение
ФОНЫ БЕСШОВНЫЕ ***228 ЧАСТЬ***
|
Это цитата сообщения AcTpuD Оригинальное сообщение
Украшения и аксессуары из бисера Наталии Угрин. Часть II. Украшения в темных тонах
[показать] Читать далее
Серия сообщений: Украшения и аксессуары из бисера Наталии Угрин
Часть I. Комплекты с клатчами
Часть II. Украшения в темных тонах
Часть III. Украшения в зеленых тонах
Часть IV. Светло зеленые украшения
Часть V. Украшения в фиолетово-бирюзовых тонах
Часть VI. Украшения в сине-голубых тонах
Часть VII. Украшения в бежево-коричневых тонах
Часть VIII. Бело-розовые украшения
Часть IX. Украшения в сиренево-бордовых тонах
Часть X. Красные украшения
Часть XI. Этно украшения
Часть XII. Яркие разноцветные украшения
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Перекись водорода в быту.
О многих полезных свойствах привычных, казалось бы, для нас вещей, мы даже не подозреваем.
Сегодня речь пойдет о перекиси водорода, мы с вами, дорогие мои читатели, познакомимся с ее применением в нашем повседневном домашнем быту.
Это цитата сообщения keltma Оригинальное сообщение
Круговерть
[показать]
Давно обещала, да руки не доходили показать, как я циркулем узоры рисую.
Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение
Гуашь с ПВА как замена масла и акрила...
Гуашь с ПВА как замена масла и акрила
http://www.livemaster.ru/topic/83680-guash-s-pva-kak-zamena-masla-i-akrila?
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Трансплантация сердца.
[показать]По распространенности транс плантация сердца является четвертым видом трансплантации после трансплантации роговицы, почки и печени. Для пациентов с последней стадией острой и хронической недостаточности это самая эффективная терапия.
Первую в истории пересадку сердца провел южноафриканский хирург Кристиан Барнард в 1967 году, когда пересадил сердце 27- летней женщины, попавшей в автокатастрофу, мужчине 53 лет Луи Вакшанскому в Кейптауне. Несмотря на то, что мужчина после операции прожил всего 18 дней, уже на следующий год было проведено около 100 трансплантаций сердца по всем миру. Во второй раз Бернард пересадил сердце зубному врачу Филиппу Блайбергу и пациент прожил после операции три года.
К концу 1968 года в мире было сделано уже около 100 пересадок сердца. В 1970-е годы подобных операций проводилось не так много, поскольку обнаружилось, что пересаженное сердце отторгается иммунной системой организма.
Для прогресса в трансплантации органов особенно значимы были
открытие антиглобулина в 1969 году и создание препарата циклоспорина для подавления иммунной защиты в 1980 г.
Между 1980 и 1985 гг. число пациентов, проживших после операции более года, увеличилось до 85%,
В Советском Союзе первую успешную пересадку сердца осуществил в 1987 году легендарный кардиохирург Валерий Шумаков.
Наука шагнула далеко вперед и если 10 лет тому назад для проведения операции требовалась остановка сердца и подключение его к искусственного кровообращению, то сейчас операция производится на бьющемся сердце. Для этого используется специальное устройство, позволяющее хирургу временно стабилизировались место операции, а затем пришить новый сосуд в обход поврежденного участка.
В настоящее время ведутся активные исследования в части использования стволовых клеток для введения их в пораженные участки сердца. Хирурги рассчитывают, что в будущем это станет реальной альтернативой операции транс плантации сердца.
www. astrazeneca . ru
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Таратор — болгарский суп из огурца
Ингредиенты к рецепту «Таратор — болгарский суп из огурца»:
Болгарский суп
Таратор — блюдо болгарской кухни. И хотя называют такое блюдо «суп», его не едят как первое блюдо. Чаще всего его подают к кебабам на гриле, мясу, котлетам.
Огурцы для таратора мелко режут или натирают. Иногда к таратору по желанию добавляют грецкие орехи. Йогурт можно заменить кислым молоком. Иногда таратор наливают в стакан и подают вместе со вторым блюдом.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
АДЖИКА - без варки
|
На 2,5 кг.красных помидор 0,5 кг.красного сладкого болгарского перца 5-6шт.горького перца (меньше для тех кто не любит очень острую) |
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
наклеечки на консервацию
Мои наклеечки на консервацию
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Простые выкройки от Burda
Прямоугольник (с оборкой или без) + две петли на плечи — и все!
Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
Дорожки на даче. Красивые идеи
|
