Это цитата сообщения Домохозяйка_694 Оригинальное сообщение
Печенье «Тоффее- поцелуйчики»
[700x525]125г. мягкого сливочного масла (комнатной температуры), 130г. сахара, 1пачечка ванильного сахара, 1 желток, щепотка соли, 2ст. л. молока, 20г. какао, 200г. муки, орехи для обвалки печенья ( у меня грецкие).
Все смешать. Положить тесто в пищевую пленку и в холодильник на 2 часа.
Накатать из теста шарики величиной с маленький грецкий орех.
1 белок взбить вилкой и обвалять в нём поочерёдно шарики теста. Затем сразу же
обвалять их в дроблёных орешках.
Положить на противень, выстланный пекарской бумагой. С помощью кончика (например, деревянной ложки), сделать в каждом шарике углубление.
Выпекать печенье при 200* 10-12 минут ( я выпекала при 180 градусах, ориентируясь на свою духовку). Как только испекутся, сразу же опять с помощью ложки ещё раз немного выдавить углубление. А затем в каждую печеньку налить горячего карамельного крема.
Карамельный крем - Растопить 180г. мягких ирисок типа коровка, +5ст.л. сливок или молока (молоко лучше добавлять постепенно, может понадобиться меньше).
А вот муки мне можно было еще столовую ложечку и добавить.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
новогодние шаблоны
Шаблоны для украшения окон к Новому году
подборка
Большое спасибо авторам из "Страны мастеров"
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тертый пирог с меренгой и ягодами - нереально вкусно и очень красиво!
Вкуснейший пирог с нежной воздушной меренгой и ароматными ягодами малины. Мне очень нравится песочное тесто на желтках, потому что оно очень нежное и рассыпчатое, буквально тающее во рту, в этом пироге я использовала именно такое тесто. Но в таком случае всегда остается вопрос, куда же девать белки. Так вот белки можно отлично применить в начинке, приготовив из них меренгу, которая прекрасно дополняет рассыпчатое тесто. Вкус и аромат ягод малины завершает великолепное сочетание! Получившийся пирог мне очень понравился, все мои дегустаторы тоже были в восторге! Поверьте мне, вы забудете все тертые пироги, которые знали раньше, потому что это просто шедевр вкуса! К тому же пирог еще и невероятно красив на срезе!
[показать]Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Сырные рогалики - просто восторг!
Сырные рогалики - просто восторг!
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза Оригинальное сообщение
Стройная фигура за три недели.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Кухонные (овощные) сады. Красота на даче
Как обустроить дачу. Красивые грядки
Яркий пример разумного ведения дачи: функциональное, красивое огородничество.
[показать]Кухонные (овощные) сады. Многие создают огородики как отдельную часть дачного участка: без дорожек и декоративных растений.
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
вРемонт и утепление лоджии. Советы от классных мастеро
Как отделать балкон вагонкой. Как утеплить полы на лоджии, балконе.
Весна наступила! Настало время ремонтов и благоустройства наших домов, квартир. Приятное занятие для тех, кто знает как правильно его провести! И большая морока для тех , кто не знает с чего начать этот самый ремонт. Для того, чтобы строительные работы не превратились в кошмар, нужно просто пополнить запас своих знаний. Смотрим отличное видео!
Отделка балкона евровагонкой
Теплый пол на лоджии. Утепление балконов и лоджий.
Привести свой дом в порядок - дело чести каждого хозяина. Желаю вам успехов!
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Свойства перекиси водорода, о которых вы не знали
Перекись водорода можно без рецепта купить в любой аптеке, и стоит она копейки.
Использовать это безопасное, нетоксичное и гипоаллергенное средство, которое не имеет противопоказаний можно абсолютно везде.
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как сделать декупаж на мебели
Часть 2 - Как сделать декупаж на мебели
...
Часть 12 - Как самостоятельно и быстро переплести журналы и другие материалы в домашних условиях
Часть 13 - Как аккуратно обтянуть обложку тканью
Часть 14 - Свойства перекиси водорода, о которых вы не знали
Часть 15 - Как сохранить махровые полотенца мягкими и пушистыми
Часть 16 - 8 очень полезных совета для дома и здоровья
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Одуванчиковый мед
Часть 2 - Побочные действия от бесконтрольного траволечения
...
Часть 43 - Как приготовить целебные сосновый и еловый сиропы на зиму
Часть 44 - Удивительные свойства гранатовых корок
Часть 45 - Свойства перекиси водорода, о которых вы не знали
Часть 46 - Как спать и видеть хорошие сны
Часть 47 - 8 очень полезных совета для дома и здоровья
Серия сообщений "Домоводство":
Часть 1 - Как крахмалить вязаные вещи. Три способа для разных случаев
Часть 2 - Красивая папка для хранения кулинарных рецептов
...
Часть 4 - Натуральные моющие средства для чистоты в доме
Часть 5 - Как самостоятельно и быстро переплести журналы и другие материалы в домашних условиях
Часть 6 - Свойства перекиси водорода, о которых вы не знали
Часть 7 - 8 очень полезных совета для дома и здоровья
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Еще одна пасхальная идея. Пасхальная хлебная корзина
Вот вам еще одна оригинальная пасхальная идея.
Вот такую корзинку можно испечь из почти любого эластичного теста. Сам процесс изготовления несложен, но плетение таких миниатюрных косичек занимает от 30 до 50 минут, поэтому запаситесь терпением.
Ингредиенты:
375 г белой хлебопекарной муки ( я пеку на в/с)
6 г свежих дрожжей
6 г соли
8 г сахара
55 г растительного масла или 60г маргарина ( у меня подсолнечное)
200 г воды
яйцо для смазки
Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение
Серия сообщений "Игрушки из чулок и колготок":
Серия сообщений "Игрушки из чулок и колготок":
Часть 1 - делаем куколке глазки, лицо и обувь. видео мастер - класс
Часть 2 - Очередной попик и МК по глазам
Часть 3 - Апельсинка или как я делаю кукольную прическу (мини МК)
Часть 4 - Невеста на трехлитровой банке.
Часть 5 - С легким паром!....
Часть 6 - Мастер - класс "пупс" из пары носков
Часть 7 - Милые пупсы из женского чулка
Часть 8 - Кукла на чайник Часть №1 Голова
Часть 9
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Кулич для ленивых без замеса
Рецепт старый, очень старый. От бабули, которая в свою очередь получила его от своей подруги , попадьи. Повторение пройденного в прошлом году многие готовили по этому рецепту и всем куличи понравились.
Это цитата сообщения Марина_Подгорная Оригинальное сообщение
Экспресс-пирог
[показать]
Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А универсальный потому, что сюда можно пустить любую несладкую начинку!
Ингредиенты:
- яйца
- мука
- кефир
- сода
- соль
- майонез
Приготовление:
1. Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 чайной ложки соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками майонеза, посолить.
2. Начинка: содержимое рыбных консервов в масле размять вилкой, добавить по желанию лук, зелень.
3. Форму смазываем маслом, выливаем туда наше тесто. На тесто равномерно выкладываем начинку и сверху поливаем заливкой. Ставим в разогретую духовку буквально минут на 15. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
4. Для начинки можно использовать рыбу, фарш, паштет, капусту с яйцом, грибы и т.д. - чего душа пожелает!
Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение
Творожный Наполеон- коржи для него пекутся на сухой сковороде
************************************************************************
Творожный Наполеон
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного и нежного тортика. Вся фишка в том, что коржи для него пекутся не в духовке, а на плите, на сухой сковороде. Тортик пропитывается кремом и получается невероятно вкусным, мягким и легким.
Ингредиенты:
Творог – 300 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 250 г
Сода – 1 ч.л.
Мука – до мягкости
Крем:
Молоко -500 мл
Сахар – 2 стакана
Сливочное масло – 200 г
Яйца – 3шт
Мука – ½ стакана
Ваниль
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем творог, соду и тщательно все вымешиваем.
2. Добавляем муку – столько, чтобы тесто стало мягким и начало отлипать от стола (у меня получается примерно 2 стакана).
3. Раскатываем тесто тонким слоем и вырезаем круглые коржи.
4. Перекладываем каждый корж по одному на раскаленную сковороду и обжариваем их с двух сторон до появления коричневых пятен. Снимаем и накрываем полотенцем, чтобы не сохли.
5. Готовим крем. Доводим молоко до кипения, добавляем сахар и масло, даем снова закипеть и аккуратно вводим взбитые яйца и разведенную небольшим количеством молока муку. Тщательно размешиваем, кипятим еще минут пять, и немного остужаем крем.
6. Смазываем коржи кремом, даем настояться – чем дольше, тем лучше, но хотя бы час.
7. По желанию сверху можно украсить торт крошкой, орехами и ягодами.
8. Приятного аппетита!
************************************************************
Серия сообщений "Торты. сладкие пироги":
Часть 1 - торт Наполеон.на воде
Часть 2 - Маковник под розовым безе
...
Часть 25 - 2 Торта без выпечки.(безе,творожная масса)
Часть 26 - Морковный пирог-необычный и нежный.
Часть 27 - Творожный Наполеон- коржи для него пекутся на сухой сковороде
Часть 28 - Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками
Часть 29 - Творожный торт (без выпечки)
...
Часть 37 - торт "Пломбир"
Часть 38 - Творожно-яблочный пирог "Моментальный"
Часть 39 - Вкусные пироги от Ольги Качуровской(страна мастеров)
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Один из любимых тортов: торт "Пломбир"
[показать]Огромная благодарность автору: Iren С Я очень люблю готовить торт «Пломбир», так как он настолько универсальный и сочитается с любой начинкой, что каждый раз может быть новым. Этот торт отлично подойдет как для детских праздников, так и для юбилейных дат. Ингредиенты очень простые, а с приготовлением справится даже новичок. Попробуйте — и вы сами в этом убедитесь.
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
8 рецептов народной медицины для лечения поджелудочной железы
8 рецептов народной медицины для лечения поджелудочной железы
[300x203]Не секрет, что любые нарушения в работе внутренних органов негативно сказываются на нашем здоровье. Чтобы вся система человеческого организма слаженно функционировала, каждый из органов отвечает за тот или иной биологический процесс, происходящий внутри нас.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ Салат МИМОЗА больше двадцати вариантов
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Начинки для тарталеток
Готовим.Ру
Тарталетки - небольшие чашечки из теста, приготовленного по определенному рецепту, которые заполняют различными начинками - мясными, рыбными, грибными, овощными. По не которым рецептам в тарталетки с начинкой добавляют соус, а затем ненадолго оставляют в духовке, чтобы соус загустел. Для тарталеток оптимально подходит песочное тесто с добавлением яйца или желтка.
[500x350]Паста из авокадо.
Cмешайте в блендере мякоть спелого авокадо, 2 ст. л. мягкого творожного сыра, щепотку натертой цедры, 2 ст. л. сока лимона, листочки зеленого базилика, 1 ст. л. оливкового масла. Приправьте по вкусу, разложите начинку в тарталетки.
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА2510 Оригинальное сообщение
Еда и болезни
1. Перегруз
Дорогие друзья!
Как врач диетолог, замечала не один раз, и у себя, и у своих близких, а также у пациентов, что у человека настроение ухудшается на следующий день после того, как он перегрузил свой желудочно- кишечный тракт разными вкусностями,
Попросту употребил за один раз много калорийной еды. [300x207]
Я не говорю о застольях, где выпивается спиртное.
Не об этом речь.
А просто: съел блюда, насыщенные разнородной белковой пищей, где намешано несколько видов белков(например, знаменитый салат Оливье), или сладостей скушал много.
Одним словом, от души «побаловал» вкусовые рецепторы.
На следующий день тяжеловато в желудке, да как-то и правый бочок о себе дает знать, да еще и настроение испортилось.
Вы скажете:»Так понятно! Самочувствие плохое, откуда уж тут возьмется радостное настроение!»
Так-то оно так!
Но какая здесь физиология прослеживается?
Попросту в крови у переевшего человека появляется много метаболитов (отходов), которые печень не в состоянии в единицу времени оперативно «подобрать» и вывести с желчью в желудочно-кишечный тракт, а потом — наружу.
Эти метаболиты какое-то время вынуждены «болтаться» в крови. Они загрязняют кровь, делают ее более «густой», а сердцу такую кровь труднее «закачивать» в мозг.
Мозг страдает от гипоксии, от перераздражения «отходами», а человек выдает ответные реакции в виде злости, раздражения, тревоги и т.д.
При депрессии, когда помогаем печени фитопрепаратами обретать хорошее состояние, обучаем человека правильному питанию, которое будет способствовать хорошей очистке организма, гораздо быстрее получаем положительный результат.