• Авторизация


Домашнее рафаэлло 20-05-2012 12:52


[604x454]
рецепт взят здесь http://vk.com/just__cook
Ингредиенты:
- Миндаль - 100 г
- грецкие орехи - 100 г
- бананы - 2 средних
- кокосовая стружка - 150-200 г

Приготовление:

1) Для начала нам необходимо взять блендер и измельчить в нем миндаль, несколько бананов и грецкие орехи.
2) После этого приступаем к довольно сложной процедуре - приготовлению шариков из полученной измельченной массы.
3) Подготовленные шарики нам необходимо обвалять в кокосовой стружке.

Следует отметить, что в дополнение к начинке можно использовать и орешки поджаренного миндаля, которые мы рекомендуем спрятать в середину каждого шарика. После того, как мы приготовим наше рафаэлло, необходимо оставить эти сладкие кокосовые шарики в холодильнике на несколько часов, а потом выложить их на красивое праздничное блюдо и украсить спелыми ягодами и сливками. Таким образом, мы получили потрясающий десерт, который также можно подать к праздничному столу.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики с начинкой из картофеля с грибами 20-05-2012 12:48


[450x300]
рецепт взят здесь http://vk.com/just__cook

Ингредиенты на 16 блинчиков:
- 1 литр молока
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды, гашенной уксусом
- 3,5 ст. муки
- соль, сахар – по вкусу
Начинка:
- 4 крупных картофеля
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- соль, перец, майонез – по вкусу

Приготовление:

1) Для начала приготовим блины. Для этого яйцо взбиваем с сахаром и солью (я беру примерно по 1 ч.л.того и другого). Добавляем молоко и взбиваем миксером. Постепенно добавляем муку и соду, продолжая взбивать.


2) На разогретую сковороду с растительным маслом вливаем тесто и распределяем его по всей сковороде. Таким образом жарим блины и остужаем их. Для приготовления начинки отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности и толчем его как для пюре. Шампиньоны очищаем и нарезаем, лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистой корочки. К луку добавляем шампиньоны и тушим вместе до того момента, как не выкипит вся жидкость. Смешиваем вместе грибы и картофель, по – желанию можно посолить и поперчить и добавить майонез, чтобы начинка стала более мягкой и сочной.


3) Остывшую начинку выкладываем на каждый блинчик и заворачиваем в трубочку. Блинчики подавать горячими со сметаной или кто как любит.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ореховый торт-безе с заварным кремом 20-05-2012 12:43


[467x350]
рецепт взят здесь http://vk.com/just__cook
Ингредиенты:
Коржи-безе:
- 140 г любых орехов (здесь - грецкие)
- 160 – 170 г яичных белков (от 5 средних яиц)
- 200 – 250 г сахара
Заварной крем:
- 2 яичных желтка
- 200 мл молока
- 20 г муки
- 20 г сахарной пудры
- 20 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара

Этот торт имеет божественный вкус, изысканность, воздушность, дарит море наслаждения и не содержит ни грамма масла. После "сборки" торт нужно постараться съесть в течение 3-4 часов, после этого безе размокнет и станет не таким вкусным. Тортик получается небольшим, так что съесть его не составит большого труда :)

Приготовление:

1) Коржи-безе нужно печь заранее вечером, чтобы они хорошо подсохли. Орехи нарезаем на крупные кусочки и поджариваем их на сковороде. Хорошо охлажденные белки взбиваем с щепоткой соли в крепкую пену.
2) Продолжая взбивать, порциями добавляем сахар и взбиваем еще 5-7 минут. Противень застилаем пергаментной бумагой и рисуем на ней 3 круга диаметром 16-17 см. 3-4 ст. л. взбитых белков выкладываем на пергаментную бумагу между кругами для коржей, позже они будут использоваться как крошка для украшения. К остальной массе добавляем орехи и аккуратно перемешиваем лопаточкой.
3) Выкладываем белковую массу на круги и разравниваем. Отправляем в разогретую до 140 градусов духовку примерно на 1 час или на 3 часа при температуре 90 градусов.
4) Для приготовления заварного крема желтки смешиваем с сахарной пудрой и мукой. Молоко с сахаром и ванильным сахаром доводим до кипения, немного молока вливаем в желтковую массу и быстро взбиваем венчиком. Однородную смесь переливаем к оставшемуся молоку и постоянно помешивая, доводим до загустения и слабого кипения. Крем снимаем с огня и накрываем пищевой пленкой, чтобы не образовалось корочки и полностью остужаем при комнатной температуре.

Теперь собираем торт:

Складываем коржи из безе друг на друга, промазывая каждый кремом, украшаем измельченными орехами и безе без добавления орехов. Отправляем торт на 2 часа в холодильник и можно подавать. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интерьер комнаты для двоих детей: 15 вариантов в деталях 19-05-2012 19:12

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

Интерьер комнаты для двоих детей: 15 вариантов в деталях

[показать]

Некоторое время назад мы показали нашим читателям сериал из 4 частей о том, как спланировать комнату для двоих детей. А здесь с гордостью демонстрируем работы рунетовских дизайнеров: у них это получается не хуже, чем у западных коллег.

Кроме цветовых и планировочных решений (которые здесь представлены в изобилии), вы увидите идеи для оформления потолков и стен, декоративных перегородок и других способов зонирования, тематические и просто веселые комнаты для двух девочек, двух мальчиков и даже для разнополых детей.

Все проекты детских комнат для двоих детей можно рассмотреть в разных ракурсах, всего 56 фотореалистичных картинок. Желаем найти среди них подходящие решения для вашей ситуации!

 

__________________________

Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные салаты 19-05-2012 18:12

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Рыбные салаты

Рыбные салаты


[показать]Салат с креветками, ананасом и авокадо «Габриэлла»" [показать]Салат со шпротами «Люция»
[показать] Салат из печени трески с сухариками «Остоженский» [показать]Порционный салат с сельдью «Эксклюзив»
[показать] Салат с сельдью и авокадо «Кокетка» [показать]Салат из авокадо с креветками «Глама»
[показать]Салат-коктейль с раковыми шейками «Лаура» [показать]Салат с сельдью «Радужный»"
[показать]Порционный салат с семгой «Царский»" [показать]Салат с малосольной семгой «Амберли»
[показать] Слоеный салат с отварной рыбой и свеклой «Маргаритка»
[показать] Салат с консервированной сайрой и киви «Круиз»
[показать]Салат из сельди со свеклой и фасолью «Валентина» [показать]Салат «Грибной пенек»
[показать]Картофельный салат с тунцом по-американски [показать]Салат с семгой и икрой «Русская рулетка»
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничный торт без выпечки 19-05-2012 17:59

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Клубничный торт без выпечки

[показать]

 Этот простой и необыкновенно вкусный тортик можно легко приготовить даже на даче. Фрукты и ягоды могут быть любые.

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Натуральный тоник для лица из зеленого чая 19-05-2012 17:58

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Натуральный тоник для лица из зеленого чая

[показать]

Пользу зеленого чая переоценить сложно: повышает упругость кожи, устраняет ее сухость, а также укрепляет кровеносные сосуды под кожей, предотвращая покраснение или посинение ее отдельных участков из-за подкожных кровоизлияний. Не зря на Востоке зеленый чай пользуется популярностью уже много тысячелетий.

В зависимости от типа кожи лица зеленый чай используют в следующих вариациях.

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беседки из поликарбоната 19-05-2012 17:56

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Беседки из поликарбоната

[показать]

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идея для маленькой спальни: кровать-чердак 19-05-2012 17:53

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Идея для маленькой спальни: кровать-чердак

[показать]

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем "Денежное мыло" 19-05-2012 17:50

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Делаем "Денежное мыло"

[показать]Денежное мыло относится к магическому мылу. В любом мыле есть немного колдовства- мастер тщательно подбирает компоненты для натурального мыла. Но денежное мыло- это особенный случай. Мыло готовится в определенные дни ( на растущую луну, чтобы деньги прибывали) и с подбором специальных эфирных масел. И даже аромат этого мыла напоминает аромат свеженапечатанных денег
В составе кокос, пальма, олива, бабассу, ядро, манго, горчичное, рыжиковые масла. Цитрат натрия, лактат натрия, кашемир, шелк.

В пережир- масло лавра александрийского ( таману) и миндаля. Эфиры: пачули, кедр, имбирь. мята, бергамот, сандал , резиноид дубового мха.

Сверху золотая, бронзовая и зеленая микки ( как же без злата-серебра )

Рекомендации по использованию: принимая душ с таким мылом надо представлять, что на вас сыпятся деньги (золото, бриллианты). Хорошо им мыть руки перед важной встречей, сделкой, собеседованием.

Денежным мылом моют руки перед деловыми встречами, перед выходом на работу, если работа связана с деньгами, перед совершением сделок, в том числе покупок. Можно на полнолуние принять душ вымывшись этим мылом, такое действие притягивает деньги к человеку.

Натка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прическа с плетением 19-05-2012 17:48

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Прическа с плетением



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с копченной курицей и авакадо 19-05-2012 17:47

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат с копченной курицей и авакадо

[показать]
Легкий и вкусный салатик!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
грибной суп-пюре 19-05-2012 17:05


рецепт взят здесь http://vk.com/just__cook

Ингредиенты на 6 порций:
- Белые грибы сушеные 50 г
- Сливки 20-22% 200 мл
- Лук репчатый (100г) 2 шт.
- Чеснок дольки 3 шт.
- Растительное масло 40 мл
- Шампиньоны 500 г
- Опята 200 г
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1/2 ч.л.

Суп-пюре можно делать из разных грибов, но особенно актуальны шампиньоны и сушеные белые грибы из-за их круглогодичной доступности. Можно дополнить вкус супа ассорти из лесных грибов, которое встречается в сушеном или замороженном виде в магазинах или использовать собственные заготовки.

Время приготовления: 1 час 30 мин
Приготовление: (фото-инструкция)
Превью суп (320x213, 18Kb)Превью суп2 (320x213, 24Kb)Превью суп3 (130x87, 5Kb)Превью суп4 (130x87, 4Kb)Превью суп5 (130x87, 4Kb)Превью суп6 (130x87, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малиновое парфе с персиками и шоколадом 19-05-2012 11:38


рецепт взят здесь http://vk.com/just__cook
Превью парфе (130x172, 9Kb)Превью парфе2 (130x232, 13Kb)Превью парфе3 (130x233, 9Kb)Превью парфе4 (130x234, 9Kb)Превью парфе5 (130x233, 8Kb)Превью парфе6 (130x232, 15Kb)Превью парфе7 (335x600, 54Kb)Ингредиенты:

Персик (свежие, или 4 половинки консервированных персиков) — 2 шт
Малина — 300 г
Желток яичный — 4 шт
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сок апельсиновый (или ликёр (можно любой), у меня ликёр) — 5 ст. л.
Конфитюр (малиновый) — 270 г
Сливки (33-35%) — 500 мл
Стружка шоколадная — 100 г

Приготовление:

1. Персики вымыть, кожицу надрезать крестообразно. Погрузить в кипящую воду на несколько секунд, затем снять кожицу. Мякоть мелко нарезать. (Консервированные персики откинуть на дуршлаг и нарезать). Малину перебрать.
2. Желтки взбивать в металлической миске на горячей водяной бане с сахаром, ванильным сахаром и соком(ликёром) 5 минут.
3. Снять миску с водяной бани, поместить в ёмкость с холодной водой и продолжать взбивать, пока масса не остынет. Сливки взбить. Подмешать к крему конфитюр, фрукты, ягоды и шоколадную стружку.
4. Выложить в выстланную пищевой пленкой прямоугольную форму емкостью 1,2 л.Поместить в морозильную камеру на ночь.
5. За 10 мин. до подачи погрузить форму на секундочку в горячую воду и опрокинуть на блюдо. Я заливала в селиконовые формы (кстати, самый лучший вариант), не нужно выстилать пленкой, погружать в воду, из силиконовой формы всё замечательно и быстро выпрыгивает. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничный тирамису – трайфл 19-05-2012 11:26


[510x322]
нашла в контакте супер группу,мне очень нравится,надеюсь они не обидятся,если я буду некоторые понравившиеся рецептики к себе в дневничок перетаскивать)))) http://vk.com/just__cook
Ингредиенты:

Клубника – 980 г
Холодное молоко – 1,5 стакана
Смесь для ванильного пуддинга (растворимая) – 100 г
Сыр маскарпоне – 225 г
Сваренный кофе комнатной температуры – 2 чашки
Взбитые сливки – 2 стакана
Печенье «Дамские пальчики» - 85 г
Темный шоколад – 170 г

Приготовление:

Всю клубнику кроме 1 (для украшения) нарежьте. Разведите смесь для пуддинга в молоко, оставьте на 2 минуты, а после поставьте в холодильник на 2 минуты. В чаше для миксера взбейте сыр маскарпоне до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе, пуддинг и взбитые сливки. Прямо перед тем, как выкладывать печенье обмокните каждое в кофе. Выложите 1/3 печенья на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси маскарпоне. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должнен быть маскарпоне и тертый шоколад. Украсьте оставшейся клебникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летние платья шьем сами. Стильные и легкие варианты 16-05-2012 13:50

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Летние платья шьем сами. Стильные и легкие варианты

Источник. Далее текст автора

Жарким летом хочется воздушного, красивого, а тем, кто спешит в отпуск, ещё и сшитого за один день, платья.Сегодня предлагаю вам подборку летних платьев,которые можно сшить легко и просто за пару часов!

[показать]   [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подставка в коридор из газетных трубочек + МК 16-05-2012 13:50

Это цитата сообщения фыр Оригинальное сообщение

Подставка в коридор из газетных трубочек + МК

Подставка в коридор + МК

АВТОР   Natali1409

источник  страна мастеров

Всем, всем доброго времени суток. Девочки вот решила сделать подставочку для мелочевки в коридор, можно сказать органайзер для коридора (я на них повернута) или я еще назвала пенек. Что получилось, судить вам.
Я люблю плести без формы, а это как раз оно!

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем нарядное летнее платье! Быстро и легко!!! 16-05-2012 13:40

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем нарядное летнее платье! Быстро и легко!!!

[показать]


Самое важное в этой моделе – это выбор ткани. Она должна быть тонкой струящейся и легко образовывать мягкие складки. Этими свойствами обладает бельевой трикотаж (мечная ткань), джерси, сатин, шелк, муслин, некоторые разновидности крепа. В наше времяч очень много смешанных тканей, надо просто брать ткань в руку, и если она красиво течет и струится плавными скалдками – значит это то, что надо!
Далее следуйте указаниям на рисунке и Вы поймете, как легко сшить платье!
[показать]
Длина прямоугольника 2-3м (в зависимости от Ваших «габаритов» и от того, какой «густоты» Вы хотите складки). Высота зависит от желаемой длины платья. Платье имеет всего лишь один шов на спине!
В центре делается надрез ножницами, где-то 5-10 см – это будет глубина Вашего декольте. И весь верхний край оформляем как кулиску, в которую протягиваем 2 веревочки-ленточки. Концы лент сзади вшиваются в шов, а спереди выходят из кулиски в центральный разрез. И при надевании платья просто завязываются сзади на шее.
Такой же лентой завязываем платье под грудью. Ее тоже можно разделить 2 части и вшить в шов сзади.

Вот так легко у нас получилось сшить нарядной летнее платье!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем открытое платье или топ! 16-05-2012 13:39

Это цитата сообщения наталиУкраина Оригинальное сообщение

Шьем открытое платье или топ!

Шьем открытое платье или топ! Еще один вариант пошива. И как всегда с множеством идей! Вечерние и повседневные варианты!

[показать]
Хотите легкое открытое платье или топ на каждый день?
А может хотите платье, как у Bionce на красной дорожке?
Сошьем сами запросто! Включаем фантазию и моделируем, используя красивые ткани и делая акценты на шикарные детали! [показать]
читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Объемная открытка. Просто и потрясающе красиво. 16-05-2012 13:37

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Объемная открытка. Просто и потрясающе красиво.

А вот еще одна красивенная объемная открытка, которую можно сделать своими руками. Причем, быстро и не напрягаясь))

[451x700]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии