***
Прожив уже почти полвека,
тьму перепробовав работ,
я убежден, что человека
достоин лишь любовный пот.
***
За то люблю я разгильдяев,
блаженных духом, как тюлень,
что нет меж ними негодяев
и делать пакости им лень.
***
Лишь перед смертью человек
соображает, кончив путь,
что слишком короток наш век,
чтобы спешить куда-нибудь.
***
Поскольку жизнь, верша полет,
чуть воспарив, — опять в навозе,
всерьез разумен только тот,
кто не избыточно серьезен.
***
Агент певца назвал его «просто уникальным» человеком и музыкантом и отметил, что «заполнить пустоту, которую он оставил в наших сердцах, невозможно». «Будучи чрезвычайно одаренным, он оставался добрым и скромным человеком, который не мог представить свою жизнь без сцены... Каждый, кто его когда-нибудь видел, уже не забудет его никогда. Джо Кокер был уникальным, и теперь просто невозможно заполнить то место, которое он занял в наших сердцах», - сообщается в трогательном официальном заявлении его агента Барри Маршалла. Читать далее
[показать]
1. Самый лучший момент года — это…
2. Что тебя особенно вдохновляло в этом году?
3. Главная новость года
4. Гимн года
5. Назови самых важных людей в твоей жизни.
6. Что тебе далось труднее всего?
7. Какого цвета был этот год?
8. Какое событие этого года тебе хотелось бы запомнить навсегда?
9. Какое слово ты чаще всего произносил?
10. Вспомни свою самую нелепую покупку этого года
11. Пожалуй, не стоило экспериментировать с…
12. Этот год был прекрасным, потому что...
13. Какую внутреннюю проблему ты успешно решил?
14. Кого ты обнимал ночами?
15. На чьей свадьбе ты гулял?
16. Какая средняя зарплата у тебя была в этом году?
17. Был ли у тебя разговор, который все перевернул в твоей голове?
18. Какое новое дело ты начал в 2014-ом?
19. Если бы ты на один день ты мог стать супергероем, что бы ты сделал?
20. О чем ты мечтаешь?
21. Что ты считаешь своим главным достижением?
22. Опиши этот год до сегодняшнего дня одной фразой
23. Напиши последнее отправленное тобой сообщение
24. Найди цитату, подходящую для этого года
25. Ты выполнил все, запланировал на этот год?
26. Сколько новых друзей ты завел в этом году?
27. Кому ты помог в этом году?
28. Где ты побывал?
29. Какие дела ты отложил на следующий год?
30. Чего ты хочешь добиться в новом году?
Ответы на эти, казалось бы, простые вопросы — и возвращение к ним через год — помогут многое прояснить в том, как вы растете и меняетесь.
[290x180]
[x540]
[x540]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.
****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.
****
Приготовить корзиночки из слоеного теста, наполнить смесью, состоящей из тертого твердого сыра, мякоти помидор, ветчины и взбитых сливок, запечь в духовке (есть только свежее).
****
Канапе: на крекеры из кондитерского шприца выдавить крем (сливочный сыр, как Филадельфия, + 4 ст.л. сливок, 30 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. порошка паприки, соль), на шпажки для канапе наколоть оливки, фаршированные паприкой и воткнуть в крем на крекерах.
****
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.
****
Сырные палочки или сырный шашлык или шпик. Взять разные сорта твердого сыра — острые и неострые, порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками. Насаживать на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, вишню (черешню), черный и зеленый виноград.
****
Маленькие бутерброды из хлеба грубого помола с кремом из авокадо. Крем: 80 г сыра рокфора + 1 ч.л. лимонного сока + перец молотый. Намазать на хлеб, сверху украсить зеленью и круглыми дольками помидоров.
****
Испечь заварные булочки, срезать с них крышечки, начинить их кремом из сливочного (плавленого) сыра типа «Филадельфия» (или любого другого с приправами и пряностями), положить сверху круглые дольки помидоров с зеленью, закрыть срезанными крышечками.
****
Мини-пиццы.
Вырезать круглые донышки из хлеба для тостов, положить на них все, что необходимо для пиццы, запечь в духовке.
****
Хрустящие оливки (30 штук)
150 г муки, 125 г холодного сливочного масла, 250 г сыра Гауда, соль, паприка (порошок), 200 г оливок, фаршированных паприкой. Муку, масло, сыр и соль быстро замесить в тесто, завернуть тесто в целлофан, поставить на час в холодильник. Оливки обсушить на салфетке, раскатать тесто в жгут диаметром 5 см, порезать, закатать в каждую частичку оливки, разложить полученные булочки на лист, покрытый пекарской бумагой, выпекать при 220 градусах примерно 20 минут.
****
На зубочистки надеть маленькие (cherry) помидорчики, кусочки сыра моццарелла и оливки.
****
Запечь в духовке мелкую картошку с розмарином и подавать на палочках или просто на блюде.
[показать]