Блюдо готовила еще моя бабушка. Отличная закуска!
Сейчас как раз – самый сезон заготовок...

[480x440]

 Что нам понадобится:

 - Баклажаны - 3 кг

- Перец сладкий красный (!) -1 кг

- Перец горький стручковый -1-3 шт.

- Чеснок-300 г

- Сахар - 1 стакан

- Уксус (я готовлю с яблочным) - 1 стакан

- Масло растительное -1 стакан

- Соль -1,5 ст. л.

Готовим:

 Баклажаны необходимо очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль пополам, а побольше - еще и поперек. Посолить и оставить на 2 часа. Затем обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.

Теперь готовим подливу. Берем перец сладкий и чеснок, очищаем, пропускаем через мясорубку вместе с горьким перцем. В полученную смесь добавляем сахар, уксус, 1 стакан растительного масла, соль – все перемешиваем.

Подливой заливаем обжаренные баклажаны и аккуратненько перемешиваем. Пробуем…

И если у вас что-то осталось – раскладываем по банкам и стерилизуем баночки по 0,7 л - 40 мин. Закатываем, все!

Зимой открываем баночку и… наслаждаемся!

Автор tatzed

Увидела вот рецептики. Очень понравилось... Просто, доступно, реально приготовляемо. Наверняка многие из нас пару-тройку уже готовили. А здесь все рецептики, да вместе...

Ой, боюсь - понравится... Не спиться бы .

http://poleznyy.ru/domashnii-zagotovki/vkusnyie-kokteyli-s-vodkoy-1

[327x392]Водка представляет собой универсальный напиток, который можно использовать практически для любого коктейля, потому что почти не имеет вкуса, если не ароматизирована. Хорошо смешивается с любым фруктовым соком, прекрасно подходит для приготовления легких напитков пунша или тоника.

Коктейль Джеймса Бонда

Положите пять или шесть кубиков льда в шейкер для коктейлей. Добавьте 1 часть водки и 1/2 части вермута. Накрыть крышкой и встряхнуть, затем разлить в классические бокалы для коктейлей. Украсить оливками на мече или зубочистке. Это напиток, который пьет Джеймс Бонд в фильмах и книгах.

Коктейль Космополитический

5- 6 кубиков льда положить в шейкер. Добавить 1 часть водки, 1/2 части ликера, 1/2 части сока лайма (овальные, мелкие цитрусовые темно-зеленого цвета) и 1/2 части клюквенного сока. Хорошо встряхнуть и вылить в бокал. Украсить долькой лайма или завитками кожуры лайма. Этот классический розовый напиток, ставший знаменитым благодаря фильму "Секс в большом городе".

Коктейль “кровавая Мэри”

Смешайте 2 части томатного сока, 1 часть водки, около 1/2 чайной ложки ворчестерширского соуса (можно заменить другим острым соусом), свеже-выжатого лимонного сока 2 капли. Встряхнуть в шейкере вместе с 5-6 кубиками льда. Украсить стебельком сельдерея.

Антифриз

Смешайте 2 части цитрусовой водки (такой как Бакарди Лимон или Абсолют Цитрон), 1 часть дынного ликера Мидори и 2 части лимонада лимонного (можно домашнего приготовления). Добавить лед, перемешать и украсить лимоном. Этот вкусный коктейль с водкой имеет цвет антифриза.

Отвертка

Положите четыре или пять кубиков льда в высокий стакан. Добавьте 50 мл водки и долейте стакан апельсиновым соком, до верха. Перемешайте, затем украсьте долькой апельсина и подавайте. Этот фруктовый напиток представляет собой классический коктейль на завтрак.

Легкий напиток с водкой

[500x396]

ТЕКСТ АВТОРА:

"Сегодня предложу вам очень быстрый и короткий рецепт. Время активной готовки 5 минут, остальное время 15 — 20 минут уйдет на выпечку в духовке. В испанских булочных продают такие  слоенные пирожки. Но зачем идти в булочную если тоже самое можно приготовить не выходя из дома, при наличии конечно необходимых продуктов дома.

[500x400]Для приготовления  двух слоеных пирожков понадобятся:

• слоеное тесто                        1 пласт
• сыр                                                2 кусочка
• ветчина                                       2 кусочка
• яйцо                                              1 штука

Слоеное тесто разморозить и разрезать на четыре части, в вас получатся 4 квадрата или прямоугольника. [500x389] На два из кусочков теста положить кусочек сыра и ветчины или окорока  [500x381] и  накрыть оставшимися кусочками теста. Соединять  края бычными способами  не надо, необходимо только открытые участки теста смазать водой и прижать легонько  между собой слои тесто. [500x381]

[505x617]

Как то листала один журнал я увидела  рецепт слоенного теста с начинкой из грибов и зеленого салата. Выглядело очень красиво, вот и решила приготовить такие слоенки.

Для приготовления понадобятся следующие продукты :

• Слоеное тесто готовое                                                -                    2 листа
• Яйца                                                                                           —                    1 шт
• Лук                                                                                             —                     1 шт
• Грибы                                                                                        -                      40 гр
• Зеленый салат
• Соль, перец, растительное масло.

Разморозить тесто с помощью круглой формы вырезать на каждом листе теста  круги. Получится по четыре круга  на каждом. Затем как показано на фотографии вырезать в четырех кругах еще круги диаметром поменьше. [505x286] На противень выложить сначала сплошные круги вырезанные из теста, затем смазать края этих кругов водой и сверху положить «бублики»- круги с вырезанными серединками. [505x354]

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

[350x384]

Абрикосовое сердечко

Цветок вышит лентой шириной 7 мм цвета семги (122), В центре пришита бусинка. С обеих сторон от цветка размещено по три листочка, вышитых прямыми стежками.

Дельфиниумы

Эти дельфиниумы вышиты бледно-голубыми (125) ленточками шириной 7 мм прямыми стежками, размещенными по обе стороны от стебля. Нитками в два сложения в середине каждого цветка вышит французский узелок в два оборота.

[350x294]

Гирлянда из клематисов

Как продеть ленту в иглу

Предложенный способ продевания и закрепления ленты в ушке иглы очень прост, наглядно вы можете изучить на изображении ниже. После чего, вы можете уверенно начинать вышивать.

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

[500x146]

Ленты

В продаже имеются чисто шелковые ленты шириной 4 мм. ленты разных цветов могут также иметь ширину 2 мм. 7 мм и 13 мм. Их можно приобрести в специализированных магазинах товаров для рукоделия.
Некоторые синтетические ленточки по виду очень похожи на шелковые шириной 4 мм, но они встречаются реже и ассортимент цветов у них ограничен.

Ленты этих двух видов различаются так же. как натуральные ткани (которые сильнее мнутся) и синтетика. Синтетические ленты более пружинисты, чем шелковые, поэтому им трудно придать компактный вид. Вышивка такими лентами выглядят грубее, но для некоторых узоров это преимущество. Основным критерием при выборе ленты должно стать ваше удобство и соответствие лепты стилю вышивки.
То же самое правило относится к выбору ширины лент для узора. Масштаб узора можно увеличить, взяв ленты пошире, или уменьшить, выбрав узенькие ленты. Можно поэкспериментировать с лентами разной ширины, пока результаты не удовлетворят вас.

[236x250]     [232x250]

Иглы

Для работы вам пригодится набор вышивальных, гобеленовых, шенильных игл и игл – «соломинок» разных размеров.
У вышивальных игл острый копчик, короткий тонкий стержень и длинное узкое ушко, в продаже имеются наборы игл разных размеров – от № 3 до № 9.
Гобеленовые иглы тупые, с коротким стержнем и длинным расширенным ушком. Иглы разных размеров продаются комплектами. Чаше используются иглы № 18-24.
Шенильные иглы по виду очень похожи на гобеленовые, но кончик у них острый. Они продаются упаковками разных размеров, от № 18 до № 24. Для всех игл действует правило: чем больше номер, тем тоньше игла.

[242x250] [242x250]

Иглы – «соломинки» имеют острые кончики и узкие ушки, а также длинный стержень постоянного диаметра. Размеры – от № 3 до № 10. Такие иглы идеально подходят для вышивания колониальных узелков и других элементов узора нитками. Самые тонкие «соломинки» идеальны для пришивания бисера, поскольку они прочнее и долговечнее, чем бисерные иглы.

[236x250]  [233x250]

Выбор иголок зависит от следующих

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

[415x350]

Узелок «рококо» – шов «петля»

[300x219]

1. Выведите ленту на лицевую сторону в точке А у основания шва.
2.Проведите иглу на изнаночную сторону справа от точки А и выведете в точке В. Лента должна быть слева от иглы.
3. Проведте ленту под острием иглы слева направо.
4. Навейте расправленную ленту на иглу по часовой стрелке.
5. Подтяните ленту, чтобы обернуть иглу, но не затягивайте туго.
6. Повторите шаги 4 и 5 для выполнения необходимого количества витков. Лента, обвивающая иглу, должна быть расправленной.
7. Придерживая навив пальцем, вытягивайте иглу, ослабляя витки для прохождения ушка иглы (палец не показан).
8. Подтягивайте ленту, пока не образуется плотный узелок «рококо» на конце петли.
9. Проведите иглу на изнаночную сторону сразу за узелком.
10. Подтяннте и закрепите ленту. Комбинация узелка «рококо» и шва «петля» закончена.

Колониальный узелок

[300x223]

1. Выведите ленту на лицевую сторону в месте выполнения узелка.
2. Держите ленту свободно. Поместите иглу поверх ленты.
3. Подхватите ленту иглой там где она выходит из ткани.
4. Левой рукой перекиньте ленту через иглу. Укоротите петлю вокруг иглы.
5. Обвейте острие иглы лентой. Лента образует восьмерку вокруг иглы.
6. Проведите острие иглы на изнаночную сторону, отступив от места выхода ленты на 1-2 нити ткани.
7. Подтяните ленту, туго затягивая ее вокруг иглы, и начинайте проводить иглу на изнаночную сторону.
8. Натягивая ленту, продолжайте проводить иглу на изнаночную сторону через узелок.
9. Прижимая узелок и петлю к ткани большим пальцем, продолжайте подтягивать ленту (палец не показан).
10. Колониальный узелок закончен.

Плиссированная роза
Для выполнения такой розы большее подходит двусторонняя атласная лента, но для наглядности были использованы односторонняя лента и контрастная нитка.

[300x203]

1. Сложите ленту посередине под прямым утлом. Придержите складку.
2. Заверните нижнюю половину ленты наверх под прямым утлом. Складка находится на краю ленты. Прижмите ее.
3. Снова заверните нижнюю половину наверх, чтобы складка находилась на краю ленты. Прижмите ее.
4. Повторите шаги 2-3 семь раз (т. е. заворачивайте ленту наверх еще 14 раз).
5. Зажмите пальцами оба конца ленты и отпустите складки.
6. Придерживая концы лент, начинайте подтягивать один из них.
7. Продолжайте подтягивать конец ленты, пока не образуется роза и складки не сместятся к основанию цветка.
8. Соедините вместе оба конца. Проведите иглу через ленту у основания розы и подтяните нитку.
9. Проведите иглу вверх от основания через центр розы. Выполните маленький незаметный стежок и проведите иглу обратно через центр к основанию.
10. Потяните нитку и 3 раза туго обвейте основание цветка.
11. Проведите иглу с ниткой через основание и закрепите. Обрежьте лишнюю ленту.
12. Той же ниткой закрепите розу на ткани, выполнив мелкие стежки через концы ленты и основание. Плиссированная роза закончена.

Закрепление
Для закрепления лент используют множество разнообразных стежков. Наш

Автор Zaya

Образцы для вышивки лентами

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Огромная коллекция разнообразных растений, цветов, овощей, насекомых и букашек вышитых цветными шелковыми лентами. С помощью этих образцов вы сможете составлять прекрасные композиции и букеты для вышивки. Богатство нашей природы поражает своей красотой и бесконечным разнообразием форм. Благодаря иголке и шелковой ленточке вы можете отобразить красоту природы на ткани. Вскоре вы обязательно дополнить эту коллекцию и своими отличными работами.

[245x302] [251x302] [270x302] [246x302] [240x302] [254x302]

Чтобы начать вышивать вам понадобятся шелковые ленточки, отрезок ткани, несколько игл, пяльцы и ножницы. Все эти материалы и инструменты можно купить в специализированном магазине рукоделия.

Ленточки

Ленточки из чистого шелка существуют всех цветов и оттенков. Выпускают ленточки четырех размеров: шириной 2, 4, 7 и 13 мм. Работа с лентами разной ширины очень приятное и интересное занятие. Из-за того, что шелк очень нежный и мягкий, он позволяет вышивать узоры почти так же, как и нитками. Благодаря тому, что каждый стежок ленточкой покрывает большую площадь ткани, чем стежок нитками, работа продвигается на много быстрее и продуктивнее.

Шелк — это натуральное волокно, ленточки из него легко покрасить и до вышивания, и после него. Так, можно дополнять палитру и создавать утонченные и изысканные оттенки, свойственные цветам.

Ленточки из тонкого шелка легко повредить, поэтому их следует сворачивать аккуратно и хранить бережно.

[230x336]

На последнем изображении вы видите примеры цветка ириса, вышитого разными лентами по ширине. Обратите на это внимание и применяйте в своей работе.

Листья

У каждого растения листья имеют свою форму и вид. Важно также учесть их цвет, размер и соотношение с самим цветком, способ крепления. На снимке напротив наглядно представлено разнообразие вышитых листьев.

[420x300]

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Автор Luchik

[520x345] 

  Закуска из баклажанов павлиний хвост не только очень вкусная, она превосходно украсит любой праздничный стол.

http://zametkipovara.ru/zakuski/xolodnye-zakuski/zakuska-pavlinij-xvost/

Посмотрите мастер-класс от Светланы Ягодич-Романовой. Вот что можно сделать с обычным листом бумаги

Вид творчества/техника/стиль:  Тонирование бумаги  .
Материалы: краски акварельные , клей,  бумага  с  распечаткой картинки, кисть , кусочек ваты или ткань ,  кофе, вода.
Время работы:  30 мин.

Вот  что  получится

[показать]

                      

Девушка el-fima делает замечательных зверей и ангелов из натуральных тканей, наполненных ароматными травами, которых называет elfim'ками)))

[460x359]

 

дальше

Расписываю-крашу комодик и вспомнила об одной вещи, которой меня научила моя подруга-художник... Решила поделиться, пока краска сохнет...))) Может, кому-нибудь пригодится...

[350x352]
 

Даже если хорошо промывать кисточки, часть краски в них все равно остается и со временем кисточки становятся твердыми и непригодными для рисования... Их можно реанимировать следующим образом - замочить на ночь в Санита-геле или любом другом геле для чистки кухонных плит... Наутро кисточки промыть водой и они становятся почти как новые...))) Только этот способ не подходит для колонковых или беличьих кисточек.  

Я сама недавно опробовала его - результат очень хороший, несколько кистей уже собиралась выбрасывать, но после замачивания оставила и пользуюсь ими дальше)))