Быстрый кекс

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 19:36 (ссылка)
Процитировано 350 раз + в цитатник


Кекс получается очень вкусный и ничем не отличается от тех, что продаются в магазинах. Особенность его в том, что в него добавляется водка.

Рецепт очень доступный в плане продуктов, можно хоть каждый день печь.

Итак:
Три четверти стакана сахара.
4 столовых ложки маргарина.
Два стакана муки.
Чайная ложка соды.
Щепотка соли
Пол- стакана молока.
Рюмка водки.
Пол-стакана изюма.
Все смешать, смесь взбивать ложкой минут 5, затем вылить в форму и выпечь при 180-200 градусах минут 30-40.
Вместо рюмки водки можно добавить спирт, не рюмку, а поменьше раза в 2. Рубрики: Выпечка

2. Поделюсь ещё одним рецептом, он типа эликсир молодости, а вообще он восстанавливает и укрепляет имунную систему. Опять же, на себе испытал, эффект ощутимый.

Спортом занимаюсь, так, как начал принимать, сразу почувствовал изменения, энергии прибавилось ощутимо.

Рецепт такой: до солнцестояния надо набрать зелёных сосновых шишек, я набрал в трёх литровую банку. Всё залил спиртом, закрутил крепко крышку и поставив на подокольник на южную сторону. Так эта банка должна простоять до равноденствия, то есть, до 22 сентября. И ещё. Скажем, если банку на подоконник поставили в субботу, то и в субботу её надо снять после равноденствия.

А дальше по столовой ложке натощак. Я обычно утром, до завтрака, хотя у меня на завтрак обычно яблоки, и потом после работы на пустой желудок.

А шишки тоже идут в употребление, добавляю в чай, прекрасный получается.

Да, про чай, никогда не покупаю, опять же набираю листвы с деревев до сонцестояния.

С желудей получается отличный кофе. Кого угощал, начинают возмущаться, потому что покупают в магазине, такие деньги платят, а пользы... одно привыкание и из организма кальций вымывает.

А если в этот кофе ещё добавить сушёных и перемолотых корешков одуванчика, то это сильнейшая профилактика. А корешки как раз сейчас время собирать.

1,5 ст. мелко натертой морковки 1,5 ст. муки 1,5 ст. сахара 4 яйца 1/3 ч. ложки соды (погасить 2 столовыми ложками уксуса)


КРЕМ: 1,5 ст. сметаны 20-25% жирности 3/4 стакана сахара сок половины лимона 3/4 стакана грецких орехов, измельченных до размера вишневой косточки 1/3 плитки горького шоколада для украшения

Яйца взбей с сахаром до устойчивой пены, добавь по очереди муку, погашенную соду и морковь, аккуратно перемешай. Разогрей духовку до 220°, смажь форму растопленным сливочным маслом (удобно это делать специальной кисточкой) и выпеки из этого теста четыре коржа. Для крема взбей миксером сметану с сахаром, пока сахар не растворится, добавь лимонный сок и грецкие орехи, перемешай. Собери пирог, прослаивая коржи кремом, сверху залей остатками крема и густо посыпь тертым горьким шоколадом.

Погода нормальная ещё,хоть и не солнечно,но тепло,приготовили сегодня шашлычков,как всегда на скорую руку.Мясо- свинина(корейка)на рынке её называют-края.Помыла,посыпала солью с приправами+приправы для мяса.Сделала соус -маринад:майонез+острый кетчуп1:1.мясо обмазала соусом,прослоила луком,посыпала кориандром(целые зерна).Оставила в тепле на 2 часа.Получился мягкий ароматный шашлык.Мы с дочкой по бокалу шампусика,а наши мужчины по рюмочке коньяка под шашлычок . Зелень-лук и петрушка ещё своя -с огорода!!!.P:S Мясо стараюсь покупать только не импортное ,с каждым разом всё труднее найти ,деревенскую хрюшу,майонез у нас тоже очень вкусный,его хоть на хлеб мажь,кетчуп предпочитаю краснодарский из Магнита.Всем приятных выходных!!!

Вяжу, иногда шью, люблю выпечкой заниматься,телевизор смотрю и в интернете вечером посидеть, ну и конечно отдыхать