• Авторизация


Закусочный ТОРТ «ЗАСТОЛЬНЫЙ». Идеальная Закуска на Новогодний стол! 25-12-2017 20:13

Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение



Закусочные торты всегда идеально вписываются в любое праздничное меню. Они очень красиво смотрятся на столе, готовятся довольно просто, а рецепт этого закусочного торта еще и позволит сохранить время, которого в предпраздничные дни каждой хозяйке всегда не хватает.

Чаще всего любой торт предполагает наличие коржей, я предлагаю, в качестве коржей в этом торте, использовать соленый крекер.

Рецепт настолько прост, что с ним справится даже ребенок!

[700x525]

Ингредиенты:

Крекер соленый – 24 шт. (+3 для обсыпки)

Шампиньоны – 300 г

Лук – 1 шт.

Растительное масло – 2 ст.л.

Сыр твердый – 200 г

Чеснок – 1 зуб.

Яйца вареные – 4 шт.

Майонез – 200 г

Зелень петрушки – 1 пуч.

Морковь вареная – 1 шт.

Все подробности приготовления такого торта, процессы, время приготовления, калорийность, можно посмотреть в видео ниже или https://www.youtube.com/watch?v=U3VlVM_h8IM



Шаги приготовления:

1.       Нарезаем лук и шампиньоны, обжариваем до готовности, посолив и поперчив их.

2.       Измельчаем обжаренные грибы блендером и добавляем майонез – первый слой начинки.

3.       Натираем сыр на крупной терке и чеснок, добавляем майонез – второй слой начинки.

4.       Белки натираем на крупной терке и добавляем майонез – третий слой начинки.

5.       Натираем желтки на крупной терке – четвертый слой начинки.

6.       Собираем торт в той последовательности, в которой готовили начинку, выкладывая каждый слой начинки на крекер.

7.       Последним слоем выкладываем крекер, смазываем его майонезом и посыпаем натертым желтком.

8.       Измельчаем несколько штук соленого крекера в крошку и посыпаем бока торта.

9.       Из зелени делаем елочку, украшаем отваренной морковью.

10.   Отправляем в холодильник минимум на 4 часа.

 Приятного аппетита и с Наступающим Новым годом!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
конфеты 25-12-2017 20:07

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Домашние - часть четвёртая - рафаелло, сникерс, творожные, коровка, ириски

 

часть первая - бюджетные рецепты  конфет

 

Сникерс - вкусный батончик

[показать]

Читать далее

КОНФЕТКИ "РАФАЕЛЛО" В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

[показать]

Читать далее

Торт с домашними конфетами

[показать]

Читать далее

 
КОНФЕТЫ ИЗ ТВОРОГА
 
 
Творожные конфетки "Сюрприз"
 

Конфеты "Коровка" .Домашний рецепт

[показать]

Читать далее

Вишня в "шоколаде"


[показать]

Читать далее

Ириски "Тянучки" (на топлeном молоке)

[показать]

Читать далее

Конфеты из творога


[показать]

Читать далее

Полезные конфеты



7.
[показать]

Читать далее

 

0_4b6a9_b8e9071a_S (150x84, 12Kb)

Рамочки от Ларки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Удлиненный жакет 24-12-2017 14:23

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сильнейшая молитва о здоровье Пантелеймону Целителю 24-12-2017 14:23

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Раствор вытягивает из ног всю боль. 24-12-2017 14:21

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с апельсином «Королевский» 24-12-2017 14:20

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение



Салат с апельсином «Королевский»
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер 24-12-2017 10:42

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

. Крючок.

Источник https://ok.ru/knittingknittingknitting/topic/66992479982883

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер 24-12-2017 10:18

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

" Нежный Ажур"

Источник https://vk.com/ujutnoe_mesto_vjazanie?w=wall-72425181_21737

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
край изделия спицами 23-12-2017 23:41

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Красивый .


[700x533]

2.
[686x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ризотто Классика, с грибами 23-12-2017 20:13

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение



Ризотто-классика-7.jpg

Классические рецепты хороши тем, что в них отработан каждый шаг.
Не надо ничего выдумывать, надо всего лишь четко следовать инструкции.
Вся задача повара состоит в выборе хороших продуктов, которые всего лишь надо не испортить.



Ризотто-классика-9.jpg

Слева направо, сверху вниз, примерно на 6 порций, если подавать ризотто в качестве закуски, или на 4, если подавать его в качестве основного блюда.
Хороший бульон - овощной или куриный, лучше не соленый, либо посоленный вполовину, примерно 2 литра.
Хороший рис - арборио или карнаролли, достаточно 400 гр.
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Сливочное масло - 120 гр.
Сыр пармезан - 12 ст.л. в натертом виде.
Шафран - 0,3 гр.
Лук-шаллот - 80 гр.
Грибы, шампиньоны - 200 гр.


Ризотто-классика-11.jpg

Налейте в сотейник 2 ст.л. оливкового масла.

Ризотто-классика-12.jpg

Добавьте два кубика (40 гр) сливочного масла.

Ризотто-классика-13.jpg

Сразу же опускайте мелко порезанный лук-шаллот.

Ризотто-классика-14.jpg

Жарьте лук на среднем огне 2 минуты.

Ризотто-классика-15.jpg

Всыпайте сухой рис, не промывая и не замачивая.

Ризотто-классика-16.jpg

Обжаривайте рис 5-6 минут постоянно помешивая, до тех пор, пока он не станет полупрозрачным, а отдельные зерна изменят цвет на золотистый.

Ризотто-классика-17.jpg

Влейте в рис два половника кипящего бульона и перемешивайте до тех пор, пока рис не впитает весь бульон.

Ризотто-классика.jpg

Далее продолжайте вливать бульон по одному половнику и готовьте постоянно перемешивая, до тех пор пока не впитается вся влага.
После этого вливайте следующий половник бульона.
Одним половником бульона заварите шафран и дайте настояться, как чаю, примерно пять минут-десять минут.

Ризотто-классика-1.jpg

Грибы протереть влажной тряпочкой или очистить, но ни в коем случае не мыть. Порезать грибы дольками, как у мандаринов.
В сковородку налить 1-2 столовые ложки очень хорошего оливкового масла, такого, которым обычно заправляете салаты.
Обжаривайте грибы до тех пор, пока они впитают в себя все масло и зарумянятся.

Ризотто-классика-2.jpg

Вместо последнего половника бульона влейте настой шафрана вместе с пестиками.

Ризотто-классика-3.jpg

Не дожидаясь, пока бульон впитается, уберите нагрев.

Ризотто-классика-4.jpg

Опустите оставшиеся 80 грамм масла.

Ризотто-классика-5.jpg

Опустите весь пармезан.

Ризотто-классика-6.jpg

Начинайте взбивать масло и сыр до тех пор, пока в ризотто не образуется полностью однородная эмульсия.
Не медля раскладывайте ризотто по плоским тарелкам ровным, относительно

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка ...вкус просто изумительный !!! 23-12-2017 19:48

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение



[показать]

- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маринованная скумбрия 23-12-2017 19:43

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение



[показать]

- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л

0_a6c84_a84f1c64_S.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Африка». 23-12-2017 19:39

Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение

strong>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хотите похудеть? Упражнения цигун вам в помощь 23-12-2017 16:20

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение



[628x250]


Хотите похудеть? Упражнения цигун вам в помощь

[300x196]

Упражнения цигун :

✴вытягивание Луны;
✴подъем Неба;
✴разведение Воды;
✴круговой поток Ци


для желающих похудеть без изнурительных физических нагрузок

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОПОЛИС 23-12-2017 16:18

Это цитата сообщения vkp Оригинальное сообщение

Без лекарств.

[640x480]
Прополис от всех болезней.

Сочетание прополиса и молока дает особый эффект: помимо лечения простудных и легочных заболеваний улучшается общее самочувствие, сон, снимается раздражительность, усталость.

- 10%-ную настойку прополиса лучше всего купить в аптеке. Пузырька емкостью 25 мл вам хватит надолго, а стоит он всего несколько рублей.

- Принимать средство следует вечером, перед сном по 20 капель в 100 мл горячего молока в течении 10 дней один раз в месяц. Курс повторять в течении 4-6 месяцев.

- При лечении простудных заболевании у детей положительный эффект наступает после первых капель приема настойки прополиса. Для детей дошкольного возраста на ночь дать 1-2 капли прополиса на 1/3 стакана горячего молока.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2017 16:15

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

ДВУХМИНУТНЫЙ МАССАЖ ЖИВОТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.

[604x385]Доктор Стевен Чанг утверждает, что для потери лишних килограммов необходимо повышение эффективности работы пищеварительного тракта. Он полагает, что многие люди, которые сокращают количество потребляемой пищи, но не все равно не могут похудеть, просто имеют проблемы с функционированием органов пищеварения.

Данное упражнение способствует очищению кишечника, поскольку активирует работу пищеварительной системы, избавляет организм от ненужных остатков и тем самым помогает избавиться от жира в районе живота. Упражнение нельзя путать с обычными тренировками, которые направлены исключительно на укрепление мышц живота, а не на жир, который их окружает.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кардиган с цельнокроеными рукавами и шалевым воротником 21-12-2017 22:08

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

. Выкройка на размеры 42,44,48

[показать]

Шитьё по видеоурокам Ольги Никишичевой
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет. Выкройка на размеры S,M,L 21-12-2017 22:06

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение



[показать]
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальто. Выкройка на размеры S,M,L 21-12-2017 22:05

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение



[показать]
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туника и укороченные брюки 21-12-2017 22:03

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

. Выкройка на размеры S,M,L

[показать]
[показать]
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии