Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

Супер-помидоры!!! с подробностями.

http://vk.com/klub_rukodeliya
[604x453]

Конечно, немного поморочиться с этими помидорчиками нужно, но ОНИ ТОГО СТОЯТ!!!
Читать далее

Это цитата сообщения feliciana Оригинальное сообщение

Капуста по корейски

 

Капуста по-корейски

Это цитата сообщения kijanka Оригинальное сообщение

Кабачки, как грибы

 

[265x300] 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Остренькая капуста быстрого приготовления

more

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

"Ленивое" лечо

[600x9]
[700x493]
Лечо получается довольно густое (а не перец в соке). Кто не очень любит сладкое, может сахара меньше класть.
Если любите поострее, то можно положить больше чеснока или добавить острый перчик.
Делается быстро, а съедается еще быстрее!

Состав:
3 кг помидоров
10 шт крупного болгарского перца (очищенного, примерно, 1 кг)
10 шт крупных зубчиков чеснока
1 ст.л. соли
1 стакан сахара

Приготовление:
Помидоры нарезать, например, 1 шт на 8 долек (хотя, в принципе, не важно как).
Перец чистим, режем полосками.
Чеснок мелко рубим.
Помидоры варить 10 минут, потом добавить перец, чеснок и соль.
Варим еще 20 минут, добавляем сахар, и еще 10 минут поварить.
Раскладываем по стерилизованным банкам и закручиваем.
Приятного аппетита!!!

Выход: 3,5 литра(7 поллитровых баночек)
[600x9]

Это цитата сообщения Олеся_76 Оригинальное сообщение

Варенье из яблок "Янтарное"!

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 6 августа  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Много писать не буду,скажу только,что яблочки в варенье получаются целенькими,не развариваются и имеют красивый янтарный цвет,а если яблоки красные,то еще красивее получается!Яблочки такие еще можно добавлять в выпечку,например в рогалики,получается очень красиво,когда откусываешь,а там целое яблочко...
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Консервированная закуска с фасолью, помидорами и перцем

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Перец болгарский с чесноком на зиму

[показать]

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Цветная капуста в маринаде

[показать]

Приготовить цветную капусты в маринаде очень и очень просто.

Цветная капуста в маринаде - рецепт приготовления

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Консервированная закуска с фасолью, помидорами и перцем

)

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Lusiem Оригинальное сообщение

Солянка из капусты

 

[700x393]

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Рисовая закуска

Уже много лет мы делаем рисовую закуску. Кто и когда нам дал этот рецепт - уже и не помним, но съедается на УРА! Это достаточно сытный гарнир к мясным блюдам, ведь помимо овощей в закуске есть и рис. Делюсь рецептом с теми, кто еще такое не далал.

[500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Маринованные арбузы

Маринованные арбузы

http://gallery.ru/watch?ph=bi1V-dRreB
[700x490]
Открыв баночку арбузов на Рождество, не смогла удержаться, чтобы не сфотографировать. Такая яркая картинка...хотя не в фото дело, мы такое любим:))))

Арбузы очистить от корочек, порезать на небольшие кусочки (чтобы поместился в рот:)))), сложить в банки. Залить 2 раза кипятком, на третий раз маринадом.
На 3-х литровую банку 1ст.л. соли, 2ст.л. сахара и 3 ст.л. уксуса. Закрутить крышками и укутать до полного остывания

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Красивый цветок из гофрированной ленты и мастер класс лепестка

[500x374]

Дорогие друзья, у нас на сайте собрано не мало уже интересных работ, наших дорогих мастериц. Сегодня я хочу вам показать еще один интересный мк по изготовлению лепестка из гофрированной ленты, автором которого является Алёна Вахрушева.

Для изготовления лепестка нам потребуется:

*  Гофрированная лента.

*  Булавки.

*  Ножницы.

*  Пинцет.

*  Свеча или зажигалка.

<<Читать далее...

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Перец маринованный

  

[700x525]

РЕЦЕПТ>>>>

Это цитата сообщения v_alena Оригинальное сообщение

Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . "

[500x375]Капустные сигаретки прекрасная закуска украсит любой стол , прекрасна для деток которые любят таскать солeные огурцы (не требуется тарелка и вилка , хватай и беги пока мамка не заметила )

Рецепт

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ

[600x399]
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ

Это ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ .Хотя можно сделать и просто для еды...дня на 2 поставить в холодильник.Грибы можно брать любые-белые,опята,маслята,шампиньоны и даже вешенки .Грузди,думаю,нельзя.
Маринад покажется кислым-не бойтесь.Грибы возьмут в себя сколько надо.
Очень вкусно!

МАРИНАД: на 1 литр воды-4 ст.л уксуса 9%,
1,5-2 ст.л сахара с верхом,
1 ст.л соли с верхом,
1 лавровый лист,
4 горошины душистого перца,
4 горошины горького перца,
3 гвоздички-обязательно,но не больше,
2-3 зубчика чеснока.

Отварить грибы в обычной воде.Как закипит -кипятить на медленном огне минут 15. Покрупные шампиньоны и вешенки можно минут 15. Снять с огня и хорошо промыть водой под краном в дуршлаге.Промывать обязательно.

Потом положить в кипящий маринад и варить минут 15 на маленьком огне.
Выключить и сразу прямо кипящие заложить в простерилизованные банки с рассолом и закатать.
Я заготавливала под винтовые крышки.Хранить желательно в холодильнике,если у кого нет погреба.

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Огурцы солёные хрустящие без хлопот.

[700x525]
На 3-х литровую банку
Огурцы,
Соль -3 ст.л.,
Зонтики укропа:2-3 шт.,
Листья хрена,вишни,черн.смородины.

*соль не должна быть йодированной.

1. Моем огурцы и заливаем их холодной водой,оставляем их так на 2-5часов.Благодаря этому огурцы будут тверденькими.

2. В 3-х литровую банку укладываю все что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.

3. Укладываю огурцы

4. Засыпаю 3 столовые ложки соли

5. Заливаю водой из под крана

6. Накрываю полиэтиленовой крышкой

7. Оставляю в таком виде на 3 дня

8. Через 3 дня сливаю рассол

9. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами

10. Закатываю банки и преворачию вверх дном

11. Укутываю банки.

Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
И не разу банки не взрывались.

[700x525]
[500x476]

Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски 2 кг баклажанов 6-7 красного сладкого перца 500гр репчатого лука 1 головка чеснока 3 крупных моркови зелень(петрушка,кинза,укроп) 1 стакан растительного масла 150 гр уксуса 9% соль не иодированая 1 ст л сахар 3 ст л 1 пакет приправы для корейской моркови 1 стручок острого перца Инструкции по приготовлению: Баклажаны помыть,отрезать хвостики,проварить в кипящей воде 7 минут.Выложить в тару,дать им остыть. Лук нарезать тонкими полукольцами,перец сладкий соломкой,чеснок и перец стручковый измельчить.Нарезать зелень.Морковь натереть на тёрке для корейских салатов,нарезать баклажаны на четыре части,далее соломкой. Все ингредиенты перемешать с солью,сахаром,приправой,уксусом,маслом раст.Поставить под гнёт на 2 дня.Переложить в банки -хранить в холодильнике.Это способ для покушать.Если для консервирования,то переложить в стерильные банки,стерилизовать литровые банки 15 минут. Добавил(а) рецепт: Гульмира ,КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ [700x525]

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Соленые зеленые помидоры. Рецепт с пошаговыми фото

[показать] [показать]

 

Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска к жареной и тушеной картошечке, домашним котлеткам и отбивным. Хотите присоединиться к кругу любителей «поострее»? Тогда записывайте проверенный временем рецепт соленых зеленых помидор.

На 3-литровую банку :

•один большой лист хрена без стебля;

•пучок зелени укропа с зонтиками;

•корень хрена;

•12-15 зубчиков чеснока;

•соль мелкого помола – по 3 столовые ложки с хорошей горкой на каждую банку.

Читать далее...