Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
Учимся использовать насадки для тортов. Радужный крем
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как красиво украсить свои пасхальные куличи сахарной мастикой
Каждая хозяйка хочет,чтобы её пасхальный кулич был самым вкусным и красивым.Сейчас в магазинах ассортимент украшений из сахарной мастики довольно большой.И цыплятки с яичками,и всевозможные весенние цветы,разноцветные посыпки и шоколадные крошки,серебряное и золотое драже,всего даже и не вспомнишь.И когда наши пасхальные куличи уже готовы и настало время их украшать,то советую вам проявить свою творческую фантазию в полную силу и некоторые украшения сделать самой,ведь все что делается собственноручно,всегда вкуснее и приятнее.В этой статье я собрала вам несколько советов по созданию украшений для куличей своими руками,надеюсь,что они помогут ваши куличи сделать самыми вкусными и красивыми,за которые не придется краснеть.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Заварной крем - для вафельных трубочек, эклеров, профитролей и пр.
мука - 2 ст.л.;
молоко - 150гр.;
сахар песок - 150 гр;
желтки яичные - 1 шт.;
масло сливочное - 150 гр;
ванилин - по вкусу
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить удивительные кремы для тортов
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Крем для торта, как пломбир
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
КРЕМ ИЗ СМЕТАНЫ И СГУЩЕНКИ - ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!
Перед каждой хозяйкой, которая достает из духовки бисквитный корж, встает дилемма, каким кремом пропитать корж, чтобы торт получился сочным, но в то же время легким. Многие кулинары, закончив выпекание теста, начинают готовить крем из сметаны и сгущенки – самый быстрый и вкусный способ подчеркнуть вкус торта при минимальных затратах.
Первый вариант крема на сгущенке
Чтобы приготовить крем из сгущенки и сметаны, потребуется небольшое количество ингредиентов и потраченного времени. Необходимо взбить банку вареной сгущенки с 400 г жирной сметаны до кремообразного состояния. Сметана обязательно должна быть свежей и хорошо охлажденной. Некоторые вместо жирной сметаны используют сочетание сливок и сметаны, а если в крем добавить еще немного желатина, он не будет растекаться из коржей, хотя немного потеряет своей особо нежной консистенции. Существует также интересная разновидность этого крема: в сметану можно при желании добавить молотые грецкие орехи и пару столовых ложек коньяка, тогда торт будет еще более ароматным. Кремы на сметане и сливках нельзя хранить более 5 часов в холодильнике.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!
Булочки-бриоши с кремом патисьер
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”
Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”
Содержание:
- Простая шоколадная глазурь
- Шоколадная глазурь на сметане
- Шоколадная глазурь с крахмалом
- Блестящая шоколадная глазурь
- Профессиональная шоколадная глазурь
- Шоколадная глазурь в микроволновке
- Глазурь из горького шоколада
- Шоколадно – ореховая глазурь
- Маленькие хитрости
О том, кто именно придумал шоколадную глазурь, история умалчивает. Зато доподлинно известно, что сам шоколад (в виде какао) пришел к нам из Мексики, где появился три тысячи лет назад, что в кондитерские изделия какао стали добавлять только в семнадцатом веке, а в начале девятнадцатого шоколад принял всем известную плиточную форму. Так вот, про глазурь. Шоколадная глазурь – одно из самых молодых кондитерских изобретений. А учитывая высокую (по тем временам) стоимость какао, ее можно назвать произведением высокой кулинарной моды. Такой глазурью покрывали только самые изысканные и самые дорогие кондитерские изделия.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Белый карандаш в макияже
Белый карандаш способен изменить весь образ за одно движение. Белый карандаш незаменим, если вы хотите сделать модный макияж.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт "Красный бархат" (без красителей)
Ингредиенты:
Для теста:
200 г сырой свеклы (1 свекла, или 1 чашка пюре свеклы)
сок одного лимона
2 столовые ложки уксуса
125 г сметаны
125 г сливочного масла, комнатной температуры
200 г сахара
2 яйца
Ванильного экстракта 1 столовая ложка
250 г муки
1 столовая ложка порошка какао
2 чайные ложки разрыхлителя
Для крема:
125 г сливочного масла, комнатной температуры
250 г сливочного сыра
200 г сахара
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 170 ° С. В этот раз я готовлю в 10 см. формах для выпечки. Смазываю их маслом и припыляю мукой. Вы можете использовать другой размер, например 2 формы по 20 см(время для выпечки увеличется).
2. Натираю свеклу на самой мелкой терке, добавляю к ней лимонный сок и уксус и отправляю все в кухонный комбайн, пюрирую все до состояния пюре! В пюре вливаю сметану и хорошенько перемешиваю.
3. В другой миске взбиваю масло с сахаром, по одному добавляю яйца, затем свекольное пюре и ванильный экстракт, перемешиваю до полного объединения.
4. В отдельную миску просеиваю муку, какао и разрыхлитель. Соединяю сухую смесь с мокрой и перемешиваю все до однородного состояния.
5. Равномерно распределяю тесто между формами для выпечки и выпекаю в течение 20-25 минут. Следите за ними, духовки у всех разные и время может очень разниться.
6. После того как вытащили коржи из духовки, оставьте их на 10 минут и только потом выложите их из формы на решетку до полного охлаждения. Если верхушка коржа немного вздулась - срежьте ее ножом, чтобы поверхность стала ровной.
7. А пока займемся кремом. Взбиваем все ингредиенты для крема до гладкой и слегка пушистый текстуры. Храним в холодильники до использования.
8. Когда наши коржи полностью охладятся можно приступать к сборке. Прослаиваем каждый корх кремом, обмазываем им бока и вершину, сверху торт можно обыспать кокосовой стружкой или тертым белым шоколадом.
Из этот теста можно приготовить не только торт, но и капкейки с кремовой шапочкой, время приготовления сократиться, ориентируйтесь на свою духовку.
Это цитата сообщения Emerald_Cool Оригинальное сообщение
Вновь прилетел мой День Рожденья!
|
Вновь прилетел мой День Рожденья Посланцем Ангелов с Небес. И снова радости мгновенья Несут меня в страну чудес. |
Спешат друзья, забыв о лени. К столу - шампанское, пирог. Ах, сколько добрых поздравлений Мне в этот день дарует Бог! |
Улыбки, тосты, всепрощенье.
Букетов пышная краса.
За счастье встретить День Рожденья
Я благодарна Небесам!
Друзья мои, мне не устроить всем вам пир весёлый,
Ведь мы живём по разным городам.
И всё же подниму бокал я полный
Желая радости, любви и счастья Вам!
И торт попробуйте, друзья))
С любовью, Ирина.
Это цитата сообщения TatiRoss Оригинальное сообщение
Как я тушу капусту .
|
Наверно по такой жаре это самое легкое,сытное и абалденно
Первым делом обжарить мелко порезанный лук
Ее я после шинковки равномерно посыпаю солью и мну чтобы дала сок |
Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение
Доктор Мясников — официальный сайт доктора Александра Леонидовича Мясникова.
Доктор Мясников | Официальный сайт drmyasnikov.ru
Серия сообщений "Консультации врачей онлайн":
Часть 1 - Кардиолог Гуглин Э.Р. - консультации из США бесплатно online
Часть 2 - Консультации врачей онлайн
Часть 3 - Доктор Мясников — официальный сайт доктора Александра Леонидовича Мясникова.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Сумочка в стиле «боро» из джинсовой ткани. МК.
Автор: Ольга (Solechka-quilt)
https://www.livemaster.ru/topic/2485507-shem-iz-dz...oj-tkani-sumochku-v-stile-boro
[682x700]"Боро" в переводе с японского означает тряпки, лохмотья.
Для этого стиля как нельзя лучше подходит джинса. Красивая обтрепанность лоскутков, одинаковых по фактуре, но разных по цвету, создают неповторимый узор и замечательно сочетаются с джинсовой одеждой.
Решила поделиться с вами мастер-классом по изготовлению сумочки в стиле «боро». Буду рада, если этот мастер-класс будет вам полезен.
Я старалась объяснить все пошагово.
Сложность средняя, такую сумочку может сшить и начинающая рукодельница.
Читать далее
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Лучший рецепт домашнего Амаретто
[показать]В 90-х годах прошлого века Амаретто был очень популярным среди россиян. Это один из первых заграничных ликеров, появившийся на полках наших магазинов, его приятный миндальный вкус помнят многие. Но постепенно об этом напитке начали забывать и сейчас его сложно найти в продаже. Предлагаю решить проблему самым простым способом – приготовить домашний Амаретто по специальному рецепту. Сделать это проще чем, кажется. Я расскажу обо всех нюансах.Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение
Пинетки спицами для новорожденных от 0 до 3 месяцев
[620x330] Эти пинетки рассчитаны на то, что носить их ребенок будет до 3-х месяцев. Немного на вырост. Длина подошвы – 9 см. Если вам нужны пинетки только на выписку, меньшим размером можете перейти на этот мастер класс. Или при вязке по данной схеме используйте более тонкую нитку и крючок.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Как сшить и прикрепить подушечки пуш-ап. Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Татьяна Козоровицкая
[382x477] Начав заниматься шитьем, а тем более корсетной модой, думаю, Вы прекрасно понимаете, насколько важна эта деталь.Я покажу, как сшить эти подушечки именно так, как это делала я на протяжении многих лет. В этом варианте подушечки видны с изнанки и есть возможность "посадить" их в нужное место. Ведь строение груди у каждой женщины индивидуально и иногда приходится искать самое подходящее место внутри чашки, чтобы подушки произвели тот самый эффект.
Если Вы уверены в месте положения подушечки, то пушап можно убрать под подкладку.
Но, честно говоря, новичкам я это не советую делать!
В зависимости от фасона изделия, от формы выреза, от размера груди положение подушечки наугад определить трудно.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
[показать]Моя мама всегда его пекла — Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Как же мы в детстве его любили!
[показать]Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Домашний рецепт для кожи вместо дорогого ботокса
В России он используется не менее 10 лет, побочных эффектов не выявлено, ни один из компонентов не вызывает аллергию. Домашний рецепт для кожи вместо дорогого ботокса стоит вашего внимания!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КАК ИСПЕЧЬ ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ - СОВЕТЫ ОТ КУЛИНАРОВ
А потому я собрала главные правила, тонкости и маленькие хитрости – чтобы у нас с вами всегда получались замечательные бисквиты.
[показать]