Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Очень вкусный крем Рафаэлло
Почти все любят конфеты Рафаэлло. И почти все, из- за вкуснейшего крема внутри. Из сайта "Essen und Trinken" мне посчастливилось узнать, как готовится крем в этих восхитительных конфетах. И, конечно же, я спешу поделиться рецептом с вами. Тем более, что рецепт до неприличия прост. Итак :
На самом низком огне, а лучше на водяной бане, растапливаем 100 г сливочного масла
[640x480]
Добавляем к растопленному маслу разломанный на кусочки белый шоколад, (100 г) , и перемешиваем до его полного растапливания в масле, (перемешивать не прекращаем, иначе смесь может начать прижариваться)
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Овощи в медовой заливке
[400x300]Потребуется: баклажаны, сладкий перец, томаты – в равных частях.
Медовая заливка. На 1л заливки – 50г соли, 1 стручок жгучего перца, 250мл вода, 250мл яблочный уксус, 250мл растительное масло, 250мл мед (на 4 литровых банки – 1,5л заливки).
Овощи вымыть, удалить плодоножки, мелко резать не нужно. Мелкие разрезать на 2 части, томаты наколоть, баклажаны надрезать.
В кипящую заливку поочередно опускать овощи и бланшировать в течение одной минуты.
Овощи уложить в стерильные банки и залить кипящей заливкой, в которой они бланшировались, пастеризовать и закатать.
По такому рецепту можно приготовить баклажаны, томаты, репчатый лук.
Мед является хорошим стерилизатором, заготовки с медом вкусные и полезные.
http://dachamix.com/?p=2008#more-2008
Это цитата сообщения Крапивка13 Оригинальное сообщение
Консервы из рыбы
Консервы из рыбы
рыба
5 л воды
3 ст. л. сахара
3 г душистого перца
2 г гвоздики
3 г кориандра
100 г яблочного или 6%-ного уксуса и 1,5 ст. л. соли
лавровый лист
Практически любую рыбу можно мариновать в домашних условиях. Для маринада на 5 л воды понадобятся: 3 ст.л. сахара, 3 г душистого перца, 2 г гвоздики, 3 г кориандра, 100 г яблочного или 6%-ного уксуса и 1,5 ст.л. соли. Воду вместе с завязанными в марлевый узелок специями кипятить полчаса и остудить. Затем положить туда приготовленную рыбу и выдержать 3-4 часа, маринад отцедить, а рыбу уложить в банки. Добавить лавровый лист и вновь залить маринадом. Банки укупорить и хранить в прохладном месте. Заготовленная таким образом маринованная рыба не теряет своих питательных свойств в течение 3-4 месяцев.
Рыбные консервы в томате
1 кг рыбы
1 ст. л. соли
мука
150 г растительного масла
300 г лука
4 шт. гвоздики
4 горошины перца
4 лавровых листа
1 ст. л. соли
5 ст. л. сахара
3 ст. л. 9%-ного уксуса
Рыбу выпотрошить, промыть и, посолив (на 1 кг рыбы - 1 ст.л. соли), выдержать полчаса. Затем обвалять рыбу в муке и хорошо обжарить в растительном масле. Сложить в стерилизованные литровые банки. 2 кг помидоров проварить и протереть через сито. Добавить 150 г растительного масла, 300 г измельченного и обжаренного репчатого лука, 4 шт. гвоздики, 4 горошины перца, 4 лавровых листа, 1 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара и 3 ст. л. 9%-ного уксуса. Довести соус до кипения, залить рыбу. Прикрыть банки крышками, стерилизовать 1 час. Затем банки закатать и стерилизовать еще 6 часов.
Консервы из карпа
свежий карп
соль, пряности (молотые семена укропа, кориандр, черный перец)
1 долька чеснока
лук
Свежего карпа очистить от внутренностей, чешуи, плавников и удалить голову. Промыть проточной водой, нарезать небольшими кусочками, как для жаренья, посолить, добавить пряности (молотые семена укропа, кориандр, черный перец). На дно литровой банки положить 1 дольку чеснока, влить 1 ст.л. растительного масла. Плотно до плечиков банки уложить кусочки рыбы, наверх положить лук, нарезанный колечками, накрыть крышками и стерилизовать на медленном огне 10 часов до тех пор, пока косточки не станут мягкими. Затем банки закатать, хранить консервы в холодном месте.
Рыбные консервы в масле
1-1,5 кг любой речной рыбы
соль по вкусу
лук
3-4 горошины черного перца
лавровый лист
100 г растительного масла
800 г воды
Пригодна любая речная рыба. Очистить, выпотрошить, отрезать головы и хвосты. У рыбы с жесткими плавниками (окунь, ерш) их обрезать, а мягкие можно не обрезать. Крупную рыбу нарезать ломтиками, а мелкую оставить тушками. Посолить по вкусу. Консервы готовить в скороварке, закладывая по 1-1,5 кг рыбы. На решетчатую подставку скороварки насыпать мелко нарезанный лук, 3-4 горошины черного перца, лавровый лист. На них уложить тушки и ломтики рыбы, а сверху еще посыпать луком. Влить 100 г растительного масла и 800 г воды. Закрыть скороварку и поставить на сильный огонь. Как только из рабочего клапана начнет выходить пар, уменьшить до минимума пламя и засечь время. Через 1,5 часа консервы готовы. Все кости становятся мягкими, как в консервах заводского изготовления. Заранее простерилизовать банки и металлические крышки. Горячие ломтики рыбы, лук, пряности переложить в банки, залить заливкой из скороварки, накрыть металлическими крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой на 5-8 мин., после чего крышки закатать.
Рыбные консервы в масле
1 кг рыбы
по 700 г моркови и репчатого лука
соль, перец горошком
3 ст. л. растительного масла
Речную рыбу вымыть, выпотрошить, очистить, отрезать головы, плавники и хвосты. Нарезать ломтиками, сложить в эмалированную емкость и, хорошо посолив, выдержать 1 час. Затем вынуть рыбу из образовавшегося рассола, перемешать с натертой на крупной терке морковью и нарезанным кольцами луком, добавить перец горошком. В поллитровые банки влить по 3 ст.л. растительного масла и заполнить рыбой. Банки не должны быть заполнены слишком плотно, иначе при кипении жидкость будет выливаться. Банки прикрыть старыми (без резинок) жестяными крышками, поставить в холодную духовку, нагреть до 200 град, и тушить 4-5 часов. Затем консервы закатать, перевернуть, укутать. Хранить в погребе.
Шпроты 1
1,2 кг кильки или сайки
200 г растительного масла
1 ст. л. (без верха) соли
1 ст. крепкой чайной заварки
перец горошком
Рыбу вымыть, выпотрошить (у сайки удалить головы). Сложить в кастрюлю из нержавеющей стали, посыпать солью, залить заварку и растительное масло, всыпать перец. Тушить на медленном огне 2,5-3 часа. Затем снять крышку и тушить еще 25-30 мин., чтобы испарилась лишняя жидкость. Разложить рыбу в стерилизованные поллитровые банки, стерилизовать 10-15 мин. Закатать.
Шпроты 2
1 кг мойвы
1 ст. л. соли
растительное масло
2 лавровых листа
2 шт. гвоздики
5-6 горошин перца
1 ст.л. 9%-ного
томатная паста
1 кг мойвы вымыть, выпотрошить. Перемешать с 1 ст.л. соли
Надо сказать, что трусы ведь появились в нашем гардеробе совсем недавно, всего лишь в начале прошлого столетия. До этого детали такой не существовало вообще, и подштанники то не так давно появились. Когда-то мужчины носили штаны из шерстяного сукна, которое «кусалось», потому появились кальсоны, которые одевались под штаны, дабы ноги уберечь от контакта с кусачей тканью.
Позже они стали укорачиваться, появились ткани полотняные, которое уже не кусались и необходимость в длинных кальсонах отпала. Затем, в результате укорачивания кальсон, появились первые «семейные» трусы, длиною почти до колен. Постепенно, под воздействием веяний из цивилизованной Европы, трусы стали укорачиваться, а затем и женщины их переняли.
Дело в том, что у женщин юбки стали постепенно подниматься в длине все выше, и из-под них стали видны традиционные панталончики. Посему нужно было срочно что-то менять и таким образом предмет туалета с панталонов перерос в трусы. Сначала они еще были очень объемные, закрытые, до пояса и на резинках, которые впоследствии так и назывались в народе «резинки от трусов».
Время шло, модные веяния сделали трусы трусиками, все время их уменьшая в размерах. Потом стали появляться различные маленькие кружевные трусики, затем вошли в моду легкие удобные и практичные трусики-слипы http://www.ilonkinsite.com/2012/05/shorts-slipways.html. Удобные и комфортные, которые можно надевать под любую одежду, с высокой и низкой талией, на любой вкус и цвет. Слипы заняли прочную позицию среди этого предмета женского туалета и до сих пор пользуются самым большим спросом у женщин.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат из овощей на зиму "Незаурядный", но ООООчень вкусный!
Однажды попробовав этот вкусный овощной салат на зиму, в котором ничего не нужно жарить...
и он стал одим из самых любимых салатов, который готовлю уже не первый, да и не последний, год. Нарезали, проварили и готово. Название очень заурядное, и сочетание ингридиентов кажется очень обычным. И тем не менее это невероятно вкусно!
[700x525]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как приготовить аджику: много рецептов аджики на зиму!
Нашла еще много рецептов аджики на зиму. Конечно, в октябре уже позновато ее готовить, и все таки у кого остались еще помидоры, вполне можно! Аджика очень полезна для организма, особенно в период осенних и весенних простуд.
[363x363]
О том, что СПИД (синдром приобретённого иммунодефицита человека) не является вирусным заболеванием (поэтому им нельзя заразиться через кровь или половым путём, как инфекцией), честные врачи и учёные говорят уже давно.
Однако их силы несопоставимы с той громадной и сверхприбыльной “ВИЧ”-индустрией и пропагандой, которую создала международная медицинская мафия. Итог — одураченное население и погубленные жизни и здоровье миллионов людей…
Согласно официальным данным Всемирной организации здравоохранения и различных научных институтов, на борьбу со СПИДом ежегодно расходуется $10 млрд., а продажи фармацевтических препаратов для лечения ВИЧ-позитивных пациентов составляют не менее $150 млрд. Огромные деньги!
СПИД — это просто кормушка для фармацевтов, ведь продажи лекарств “против СПИДа” постоянно растут.
По словам венгерского ученого Антала Макка, акцентируя внимание на неизлечимости СПИДа, фармацевты получают огромное финансирование и разрабатывают токсичные препараты, которые разрушают иммунную систему и убивают человека. “СПИД — это вовсе не смертельное заболевание, — констатирует Макк. — Это бизнес на смерти“.
Итальянский ученый Луиджи де Марчи также считает, что СПИД — это не проблема врачей и вирусологов, а лженаучный терроризм. Вот что он пишет о схеме создания мифа о СПИДе:
“Со времени “открытия” СПИДа правительство США потратило на него 50 миллиардов долларов. Два миллиарда долларов в год получает американский Центр по профилактике и контролю заболеваний (CDC), в офисах которого и родился этот миф — СПИД.
В 1981 году американский врач Готтлиб ввел термин «синдром приобретенного иммунодефицита», сокращенно СПИД (по-английски AIDS). Готтлиб ввел его, наблюдая пятерых пациентов-гомосексуалистов. Все пятеро были наркоманами и активно употребляли опийные препараты.
Все пятеро были больны пневмонией с ярко выраженным поражением иммунной системы. При чем здесь эпидемия? Но, оказывается, поначалу ни о какой эпидемии речь и не шла! Готтлиб и другие врачи употребляли этот термин как симптом. Например, говорилось, что протекание туберкулеза у больного сопровождалось СПИДом, т. е. поражением иммунной системы. Это то же самое, что сказать: “грипп сопровождается высокой температурой”. Но ведь нет такой эпидемии — “высокая температура”!
Так было, пока исследования Готтлиба не легли на стол к начальству в тот самый Центр контроля и профилактики заболеваний. Центр, как раз в тот момент грубо прокололся на так называемом “свином гриппе”. Это отдельная история, но вкратце ее тоже стоит рассказать. В 1976 году дирекция Центра заявила, что появился новый вирус — “свиной грипп”, который скоро начнет косить американцев направо и налево. Под это выбиваются денежки на производство вакцины и начинается тотальная вакцинация. 50 миллионам американцев успевают сделать прививки, как вдруг выясняется, что никакого вируса нет, а вакцина обладает мощным побочным эффектом, от которого тысячи людей получают тяжелые нервные расстройства и паралич. Около 100 миллионов долларов государство выплатило по судебным искам.
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Маска из крахмала от морщин вместо ботокса
Маска из крахмала от морщин вместо ботокса.
Для зрелой кожи с проявляющимися морщинками и признаками усталости замечательно подойдет натуральная маска от морщин, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.
Маска готовится на основе картофельного крахмала (1 ст. л.), который растворяется в половине стакана воды и вливается в емкость, куда затем добавляется пол литра кипятка. Смесь варят до загустения. Затем туда добавляется 5 ст. л. свежевыжатого сока морковки и 1 ст. л. сметаны. Маска тщательно размешивается и наносится тонким слоем на лицо минут на 20-25.
[334x483]
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Ленивый, но очень эффективный уход за ногами
Ленивый, но очень эффективный уход за ногами
Это рецепт одной ОЧЕНЬ пожилой женщины. Она была кокетка и любительница ярких платьев, всегда очень тщательно следила за собой, и однажды, оказавшись в больнице, очень страдала из-за невозможности привести пятки в порядок. Этот способ она придумала от безысходности там же в больнице, но пользовалась им потом всю жизнь, и считала чрезвычайно эффективным.
Вам потребуется:
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Пикантная домашняя ряжанка
Еще с детства нам знаком нежный ароматный вкус ряженки.
Особую пикантность домашней ряженке может придать аппетитная корочка. Она присутствует лишь в домашнем продукте.
Но купить такую ряженку теперь нет возможности. Значит, ее нужно приготовить самому. Тем более, что это совсем не сложно.
Для этого нужно глиняные горшочки, которые, я думаю, есть в хозяйстве у каждого. В них ряженка приобретет особый пикантный аромат и вкус.
Польза ряженки
Ряженка богата витаминами B, а также C, E, PP и многими полезными минералами - кальций, магний, железо, фосфор и другие.
Ингредиенты для домашней ряженки
Вам понадобятся следующие продукты:
- Домашнее не обезжиренное молоко - 1 литр.
- Сметана в количестве 3 - 4 столовые ложки.
Источник http://mirsovetov.ru/
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Чудо-средство от известкового налета
Наличие минералов и извести в питьевой воде приводит к образованию известкового налета на некоторых поверхностях, которые вступают во взаимодействие с питьевой водой. В зависимости от жесткости воды, известковый налет может появляться спустя несколько недель или месяцев. Химические средства для удаления налета могут привести к повреждению защитной эмали. Лучше воспользоваться народными.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Кабачки на зиму
http://koperoman.ucoz.com/publ/zagotovki_na_zimu_iz_kabachkov/1-1-0-15
Варенье из кабачков
В посуде для варки варенья развести 1 кг сахара в 0,5 ст. воды. Сварить сироп и загрузить в него 1 кг кабачков – очищенных от кожуры и семян и мелко порезанных на кубики. После того, как варенье закипит, добавить 1 лимон, нарезанный очень мелко, или пропущенный через мясорубку вместе с кожурой. И варить все вместе 45 минут. Лимон можно положить ближе к концу варки. Если вы готовите такое варенье на зиму, то хранить его нужно, как и любое другое.
Кабачковая икра
2 больших кабачка, 2 моркови, 1 кг помидор, 10 зубчиков чеснока, 1 ст.л. растительного масла, соль, перец по вкусу.
Овощи очистить от кожуры и семян. Все овощи перекрутить через мясорубку. Тушить в казане час, пока не выкипит жидкость. Добавить растительное масло, обжарить, добавить соль, чеснок (пропущенный через чесночницу), сахар и еще 10 минут тушить. Разложить по стерильным банкам и закрутить стерилизованными крышками.
Маринованные кабачки
1 кг молодых кабачков; 1 л воды, 100 мл яблочного уксуса, 100 г сахара, 1,5 ст.л. соли, укроп, 3 горошины черного перца, семена кориандра, 2 гвоздики.
Кабачки тщательно вымыть, разрезать вдоль пополам. Укроп вымыть, обсушить. С сотейник налить воду, добавить сахар, соль и уксус. Довести до кипения и снять с огня. Подготовленные кабачки уложить в стерилизованную банку вместе с веточками укропа. Добавить пряности и залить горячим маринадом. Оставшийся маринад оставить. Банку накрыть, оставить на 1 день. Затем долить маринад, закрыть банку и поставить на хранение в прохладное место.
Кабачки соленые
10 кг кабачков, 320 г укропа, 60 г корня хрена, 2 стручка красного горького перца, 2-3 зубчика чеснока, для заливки на 1 л воды: 70-80 г соли, зелень укропа и эстрагона, листья вишни и черной смородины.
Для засолки используют кабачки не более 15 см, диаметром 4-5 см, свежие с плотной мякотью. Кабачки вымыть и замочить на 2-3 часа в холодной воде. На дно подготовленной тары положить половину приправ, а затем тщательно уложить кабачки. Если емкость большая, то часть специй нужно положить в середину и сверху. Затем кабачки залить рассолом с избытком. Сверху положить деревянный кружок и гнет. Посуду накрыть чистой тканью и выдержать при комнатной температуре до начала брожения. Затем перенести в помещение с температурой 0-1*С. Через 10-15 дней долить рассолом до краев и плотно закрыть крышками.
«Тещин язык из кабачков»
2 кг очищенных кабачков, 1 кг помидор, 4 шт. болгарского перца (крупных), 2 головки чеснока, 1 горький перец, 1 ст. растительного масла (лучше нерафинированное), 1 ст. сахара, 2 ст.л. соли, 2 ч.л. уксуса 9%.
Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими длинными полосками. Все остальные продукты прокрутить через мясорубку, добавить масло, сахар, соль, уксус. Поставить на огонь, довести до кипения, положить в эту массу кабачки, варить 40 минут. Закладывать горячим
Народ, ну что такое - кто прислал симпатию, отзовитесь!!! Ну так неудобно - не могу человеку ответить тем же, уже третья без подписи! Кто прислал - выйдите на связь, пожалуйта!
Ох, как любили мы с сестрой в детстве мутльтики – а кто их не любил, скажут мои ровесники. Говорю – мои ровесники, потому как то, что зачастую сейчас по телевизору выдается деткам в качестве мультипликационных фильмов – уму не постижимо! Чушь несусветная с какими-то уродцами, дебилами, простите, это вообще, кто их придумывает!
Правда, в последнее время и нормальные мультики стали появляться, что не может не радовать, конечно, потому как детки наши на этих самых мульти-пульти вырастают и формируется из мировоззрение, и отношение к жизни и к ближним.
Это цитата сообщения gorodmechty Оригинальное сообщение
быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде
[700x525]
Рецепт - находка... раз попробовав, хочешь всегдаЭто цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Круглый стол "Вебмани, Яндекс.Деньги, Forex. Кто следующий?"
Предлагаю вам посмотреть видео, где обсуждаются проблемы "Вебмани, Яндекс.Деньги, Forex.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сто рецептов конфет
Конфеты - 329 рецептов
Клюква в снегу
|
[250x] |
Ингредиенты:
клюква - 500 г |
Приготовление:
|
[показать] |
Обмыть ягоды и обсушить на бумажных полотенцах. |
|
[показать] |
Хорошенько в течение 5-7 минут взбить миксером сахарную пудру, ванилин и яичный белок. |
|
[показать] |
Окунуть каждую ягодку клюквы в массу.
|
|
[показать] |
Выложить конфеты на бумагу для выпекания и дать застыть. |
|
[показать] |
Когда конфеты перестанут липнуть к пальцам - снять с пергамента, выложить на тарелочку и наслаждаться! |
А-ля конфеты с творогом и сухофруктами
|
[250x] |
Ингредиенты:
чернослив - 10 шт. |
Приготовление:
1. Измельчить в однородную массу сухофрукты, лимон с кожурой, орехи, мед. Должна получиться липкая, но пластичная масса.
2. Если масса будет слишком жидкой, ее можно загустить, добавив еще орехов или молотых кукурузных хлопьев, овсяных хлопьев. Творог лучше брать не сухой, чтобы его можно было облепить вокруг орешка. Или добавьте в сухой творог натурального йогурта \сгущенки\ сметаны.
3. Ядро фундука помещаем внутрь небольшого творожного шарика. А затем шарик заворачиваем в массу из сухофруктов. Обваливать лучше сразу, иначе конфетки прилипнут к тарелке. Варианты обсыпки - любые! Какао, сахарная пудра, кокосовая стружка, шоколадная крошка, молотое хлопья, мюсли. Тут вам фантазия подскажет :-) Формируем конфеты (или пирожные, кому как захочется) и убираем в холодильник. Отличный завтрак!
Из такого количества у меня получилось 6 огромных конфет. С небольшое куриное яйцо.
Конфетки из сухофруктов
|
[250x] |
Ингредиенты:
Изюм |