Учёные пришли к выводу, что сельдь снижает риск болезней сердца и сосудов. Исследованиями занимались сотрудники Гетеборгского технологического университета имени Чальмерса.
Селёдка хороша тем, что увеличивает содержание в организме «хорошего холестерина» , который снижает риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, селедочный жир уменьшает размер жировых клеток и таким образом способствует снижению риска возникновения диабета 2-го типа. Наконец, сельдь содержит антиоксиданты, которые защищают наш организм от нарастающего натиска свободных радикалов.
В ходе исследования добровольцы в течение месяца пять раз в неделю употребляли 150 г жареного филе сельди. Исследование показало, что селедка увеличивает содержание в организме так называемого «хорошего холестерина» — липопротеинов высокой плотности, которые в отличие от «плохого холестерина» существенно снижают риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Сегодня вторник, начало недели, еще до выходных далеко. Но не расстраиваемся, поднимаем настроение, улыбаемся!
Вы любите рыбку, жареную в кляре? Я обожаю просто! И готовлю ее в разных вариантах. Кляр может быть пивным и кефирным, плотным и нежным, и рыба от этого получает дополнительный вкус и консистенцию. Посмотрите варианты кляров, почитайте секреты его приготовления и у вас будет получатся очень вкусная рыбка, и не только.
У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка!
1) Капустный лист ошпарить и сразу же смазать смесью меда и соли (1:1). Горячим приложить к груди или на спину (но не на область сердца), сверху прикрыть полиэтиленом и хорошенько укутать больного.
[показать]
[показать]
[показать]
Блинный пирог с творогом
Ингредиенты
Жареные баклажаны необыкновенно сытное блюдо: и при всем при этом — низкокалорийное.
И опять подборка смешных картинок, поднимающих настроение.
Прогресс на месте не стоит, но и вместе с комфортом приносит и неприятности в нашу жизнь. Жуткая экология, продукты, напичканные химией, сплошные стрессы и т.д. И все это сказывается на здоровье и самочувствии, естественно, и в первую очередь затрагивает мозг. Наверное, вы не раз уже замечали - пошел в одну сторону за чем-то - забыл, куда шел, отвлекся на секунду в разговоре - забыл, что хотел сказать? Потому, что страдает память...
Посмотрите, какие природные средства могут помочь в восстановлении памяти, чтобы не стать склеротиком в молодом возрасте и не потерять работу, а то и семью..
Чудесные рецепты домашних сыров из молока и кефира, творога и масла, чесночный сыр, яблочный, домашняя Моцарелла, сыр на скорую руку - все это можно сделать дома самому. Будет куда полезнее и дешевле, чем магазинные аналоги, которые зачастую делают из дешевого заменителя молока - пальмового мала. Вы знаете, из чего сделали сыр, без всякой химии и вредных добавок, им можно безопасно кормить и детвору, и самим кушать без последствий для здоровья.
Сегодня у нас очень вкусное угощение, как на каждый день, так и к праздничному столу. От такого лакомства будут в восторге не только дети, но и взрослые. Представляем: бисквитный рулет, рецепт с фото пошагово в домашних условиях, с творожным кремом, нежный и вкусный.
Начинка:
Для украшения:
Для смазки:
Курица – диетическое мясо, из которого получаются легкие блюда. Рецепт, который мы сейчас представляем вниманию наших читателей, необычен тем, что эти котлеты не нужно поджаривать. Сформированные котлетки необходимо будет тушить с добавлением воды, поэтому они выходят мягкими, сочными: диетические куриные котлеты с морковкой и зеленью, пошаговый фото рецепт.
Котлеты хорошо подходят для детского питания, для пожилых людей и для тех, кто должен соблюдать диету.
Ингредиенты:
Нежная и вкусная ветчина из курицы.
Для приготовления понадобится:
1. собственно, курица
2. обыкновенный пакет “тетрапак”, например из-под молока или кефира, который нужно вскрыть, но не до конца.
3. желатин (пакетик 30 гр,
4. перец, соль
5. несколько зубчиков чеснока
6. наполнитель, например цветной перец (я использовала замороженный)
Приступаем к приготовлению:
-Куриное мясо нужно отделить от костей и кожицы, порезать небольшими кусочками, на ваше усмотрение, можно очень мелко, можно покрупнее.
Перчим, солим по вкусу, выдавливаем чеснок.
-Режем перец небольшими кусочками , добавляем к курице. Можно использовать и другие наполнители, которые кроме красоты придадут блюду особый вкус (это могут быть оливки, орехи, чернослив и пр.)
-Засыпаем все это СУХИМ желатином. Замачивать ничего не нужно. Все организуется само в процессе варки. Желатин растворится в соке, выделившемся из курицы, и все будет просто замечательно.
-Перемешиваем тщательно еще раз.
Закладываем полученную смесь в коробку.
-Запечатываем ее (например при помощи канцелярских прищепок или обвязываем нитками). Для верности делаем для пакета чехол (это рукав для запекания), чтобы вдруг ничего не вытекло, если вдруг пакет вздумает порваться.
-Ставим пакет в кастрюлю с водой, подложив под него тряпочку, чтобы вдруг не пригорел ко дну. Но, как выяснилось, пакет в воде плавает и постоянно стремится лечь на бок, вставать на дно не хочет никак.
-Варим на небольшом огне примерно 1.5 часа.
Готовность я проверяла по запаху. Для этого откручивала крышку на коробке (очень удобно оказалось!). Как только запахло вкусно – решила, что готово и сняла с огня.
-Аккуратно вытаскиваем коробку – придерживайте дно!
-Ставим остужаться, сначала на столе – потом на холод.
-Когда полностью застынет – разрезаем коробку.
У грибника есть тайна: вернулся он из лесу с пустой корзиной, без грибов. И чтобы не опозориться перед домашними, приготовил вкусный салат из баклажанов, которые с легкостью выдал за грибы благодаря особому рецепту. Ну а, если серьезно, то в салате "Тайна грибника" баклажаны, действительно, очень похожи по вкусу на грибы. Готовится блюдо быстро, подходит и для повседневного, и для праздничного стола.
Вафельные пирожки с мясом,или ленивые беляши - готовятся быстро,а получаются пальчики оближешь как вкусно .Сочные с хрустящей корочкой,горячие и быстрые.Обязательно приготовьте .Это блюдо прекрасно подойдет и на завтрак и на сытный ужин, и для перекуса, и в поездке, и на прогулке.