Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами

И опять немного кулинарии, хочется чего-то осеннего и вкусненького. Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами такой необычный и красивый, что прямо слюнки текут - так хочется его попробовать!

[700x525]
 

Ингредиенты:

• Отварное филе кальмаров – 300г
• Маслины – 80-100г
• 1 крупный болгарский перец
• Огурцы – 2 шт.
• Фасоль (отварная) – 250г
• Яйца – 5 шт.
• Копчёный сыр сулугуни ("косичка") – 120г
• Майонез, соль, пучок петрушки

Читаем дальше))

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»

  [400x266]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 Кефир – 150 мл;
 масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 г;
 яйца – 2 шт.; 
 сахар – 200 г;
 сода – ½ ч.л.;
 мука – 1, 5 стакана (стакан 250 мл);
 смородина красная;
 черная или белая – 200 г

[показать]

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Блинные мешочки с грибами

[700x525]

Жареные грибы в блинных мешочках. Очень вкусно! Читать далее

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Вареники с яблоками и корицей

[показать]

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Быстрый и простой способ узнать пароль в два счета!

Если вы подозреваете своих возлюбленных в неверности или же вам просто всегда хотелось узнать, с кем общается ваша "вторая половинка" в социальных сетях, Вы можете осуществить свое желание в два счета ;) Смотрим далее, как моментально узнать любые пароли, затратив на это меньше минуты.
 

Читать далее...

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Йогуртовый "торт" без муки

[показать]
[показать]

Ингредиенты:

- 300 г натурального йогурта
- 300 мл молока
- 30 г желатина
- 1 столовая ложка лимонного сока
- сахар по вкусу
- 1 столовая ложка какао

Для клубничного слоя:
- 1 чашка клубничного пюре
- 5 г желатина
- 50 г воды
- сахар по вкусу
- ягоды клубники для украшения

Приготовление:

Достаньте йогурт из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру. Залейте желатин молоком и оставьте на 10 минут. Теперь поставите молоко на огонь и нагревайте, не давая закипеть, постоянно помешивая до полного растворения желатина.

Снимите с огня и дайте немного остыть. В это время взбейте йогурт миксером, добавьте к нему сахар, лимонный сок, и снова взбейте. Кстати, чем дольше мы взбиваем, тем более воздушным получается желе.

Теперь тонкой струйкой при постоянном помешивании влейте молоко с растворенным в нем желатином.

И снова взбейте до однородности. Отделите 1/4 часть йогуртовой массы и добавьте просеянный порошок какао. Да, конечно, и перемешать. Йогурт с какао вылейте в разъемную форму и поставьте в морозильник на 10 минут.

Достали и залили сверху оставшейся йогуртной массой. И отправили это все в холодильник до полного застывания.

Когда застыл и этот слой, займемся клубничным слоем.
Снова зальем желатин, но теперь уже водой, оставим на 10 минут.

Нагреваем, все время помешивая, до полного растворения желатина (до кипения, как вы помните, не доводим.) Оставляем немного остыть. Теперь берем наше клубничное пюре, добавляем туда сахар по вкусу и желатин с водой, перемешиваем. Выливаем получившееся клубничное желе на застывший йогуртовый слой и снова отправляем в холодильник до полного застывания.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

25 супер рецептов из зеленых помидоров

Благодатная пора! Время заготовок. Осень. Щедрый развал овощей и фруктов. Люблю это время года. Земля родила столько всего! Живи и радуйся. Впереди белая зима. И витаминки нужно отправить в баночки. Будет, о чем вспоминать долгими зимними вечерами.

Часто осенью продают зеленые помидоры. Не успевают они вызреть до первых морозов. Какие же вкусные из них получаются салаты и закуски! Есть в моем архиве несколько очень удачных рецептов.
[700x525]


Припасы на зиму. Что приготовить из зеленых помидоров?

Это цитата сообщения ТаНиточка Оригинальное сообщение

Вяжем приданое для малыша

Вот вы побывали на первом УЗИ, увидели малюсенькие ручки и ножки, и наконец осознали и поверили в то, что скоро станете мамой. Конечно же, вам сразу захочется основательно подготовиться к этому событию, в частности укомплектовать гардеробчик. И начинаются набеги на магазины. Но не всегда предложенный ассортимент в силах угодить требовательным будущим мамочкам. Мне, например, то фасон не нравился, то цвет, то размер, то функциональность. И тогда я решила взяться за спицы и крючок. Но вот вязать-то я умею, а что, из чего и какого размера было для меня загадкой. Если бы тогда мне попалась такая статья, я бы избежала многих ошибок, не навязала бы того, что оказалось ненужным, и не страдала бы из-за отсутствия некоторых очень необходимых вещей. Итак, приступим.

Из чего вяжем?


Для зимних вещей я бы советовала детский акрил. Не бойтесь, что это синтетика. Это специальная пряжа, она гипоаллергенная (у некоторых малышей проявляется аллергия на шерсть), мягкая, легкая, имеет богатую цветовую палитру и демократична по цене. С шерстью лучше подождать хотя бы до 6 месяцев. Для летних – хлопок, бамбук, а для межсезонья можно смесовую хлопок-акрил. В Харькове достаточно хорошо представлена пряжа турецких фирм Yarnart и Аlize, так сказать соответствие цена-качество.

Размеры

Вот приблизительные размеры одежды для новорожденных, конечно все детки рождаются разными, но для ориентировки подойдет.
Обхват груди 42 см
Обхват талии 42 см
Обхват бедер 44 см
Внутренняя длина рукава 12 см
Длина рукава с окатом 14 см
Окружность шеи 22 см
Длина переда до талии 13 см
Длина штанишек 42 см
Высота шага (без пояса) 12 см
Обхват головы 35 см
Длина ступни 7 см

Что вяжем?


1. Пинетки
Начнем, пожалуй, с самого умилительного - пинеток. В интернете можно найти массу описаний и мастер-классов по вязанию пинеток, так что даже самая начинающая вязальщица сможет связать первую обувку для своего малыша. Лучше запастись хотя бы несколькими парами, но думаю, начав, вы уже не сможете остановиться.
[показать]

2. Пледики.
Невероятно полезная вещь. В нашем гардеробе было два, но я жалела, что не связала еще парочку. Закутать, чтобы укачать, укрыть, когда спит дома или в колясочке на прогулке, прикрыть при переходе из кабинета в кабинет в поликлинике - везде пригодится. Ну как минимум два должно быть – для дома и прогулочный. Размер домашнего 80*100 см, прогулочного 50*70 см. Вариантов пледиков тоже масса, даже если вы сомневаетесь в своих силах, свяжите разноцветные квадратики, соедините их между собой и у вас получится замечательный лоскутный пледик.
[показать] [показать]

3. Конверты или спальные мешки.
Вы укачали и покормили малыша, и кажется он заснул самым крепким сном, но стоит только после теплых маминых рук переложить его в прохладную кроватку, то он тут же просыпается? Вам приходится постоянно ночью вставать укрывать маленькую брыкалку? Если вы отвечаете «да», значит вы не подумали в свое время о конверте или спальном мешке.
Малышу будет уютно и тепло, он окутан со всех сторон, как будто до сих пор в мамином животике, и совершенно невозможно раскрыться.
Можно сделать конверт-трансформер, который легко превратить в комбинезон, просто застегнув по-другому пуговички. Такой трансформер прослужит очень долго.
[показать] [показать]

4. Комбинезоны и комплекты.

Мнения мамочек насчет удобства одних и других расходятся. Кому-то больше нравятся комбинезончики, в них нет риска оголить спинку. Кто-то за коплектики, потому что при необходимости (а с малышами случаются разные казусы) можно переодеть только кофточку или штанишки, к тому же осмотр у врача облегчается - нет необходимости полностью раздевать малыша, чтобы, например, сделать прививку или прослушать. Свяжите и то, и то, лишним не будет, а вы определитесь, что вам больше нравится, и дальше будете знать, что вязать. А вязать еще придется, ведь малыши так быстро растут.
Если вы вяжете комбинезон, то старайтесь выбирать модель, у которой есть застежка по всей длине переда, это облегчит процесс переодевания. Также желательно, чтобы между ножек были застежки для смены памперса.
Для штанишек лучше избежать моделей, в которых отдельно вяжутся штанины, а потом сшиваются. Лучше выбрать те, в которых вяжутся отдельно перед и зад, а сшиваются на бочках, такие швы не будут мешать малышу. Конечно идеальный вариант -

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА В ВАШ БЛОКНОТ

[показать]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТКИ ИЗ ОРЕХОВ И СУХОФРУКТОВ

[показать]

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Серо-розовые носки, от финских дизайнеров. Спицы

[показать]

Размер: 30(38-39)

Вам потребуется: пряжа Novita Isoveli (75% шерсть, 25% полиамид, 65 м/50 г) - 50(100) г серого цвета (067), 100 г розового цвета (503), носочные спицы № 5.

Техника вязания: Платочная вязка, Лицевая гладь.

ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пироги без сахара

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Вкусные домашние конфеты «Коровка»

[600x9]
[689x459]
Очень вкусные, нежные, мягкие конфеты, с восхитительным ароматом сгущенного молока!
Ни в какое сравнение не идут с магазинными.
Потребуется минимум продуктов и 30 минут вашего времени!
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Перец, маринованный за сутки

Перчик маринованный с ароматом чесночка — прекрасная закуска. Он отличается от перца, маринованного на зиму тем, что получатся не такой мягкий, с легким хрустом. Вам и вашим гостям обязательно понравится!
[700x462]
Удивительно быстрый и несложный рецепт...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Это просто нереально вкусная курица!

Читать далее...

Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение

Запеченные рулетики из курицы.

Запеченные рулетики из курицы.

Мне понадобились 2 лоточка с куриными бедрышками - всего
в них оказалось 13 штук. Бедрышки нужно разморозить и аккуратно вынуть косточку.
Приготовим начинку: банку шампиньонных ломтиков отцедим от воды, добавим резаную петрушку и чеснок.
На доске разложим куриное мясо кожицей вниз, надсечем мясо ножом, чтобы выровнять, посолим, поперчим и на край выложим десертную ложку начинки.
Свернем рулетики, закреплять их не надо - они сами не разворачиваются.
Рулетики на противне смажем майонезом или сметаной.
Запекаем в духовом шкафу минут 35-40.
Подавать можно с пюре и зеленью.
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[500x62]

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Булочки-бублики. Ещё их называют бейглы.

[показать]
Эффектные, нежные внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи… разломишь такую булочку-бублик, зачерпнёшь кусочком щедрую порцию клубничного варения или шоколадной пасты… можно и просто маслицем сливочным.. да и с кружочком колбаски… одним словом испеките бублики, а уж с чем их скушать – решите после
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Zapara Оригинальное сообщение

Пуловер с косами

***
[447x700]Читать далее...

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

ТАПОЧКИ ОТ НАТАЛИИ

ТАПОЧКИ ОТ НАТАЛИИ

http://www.odnoklassniki.ru/profile/487332012370/album/332650895186
[640x480]
Всем, кто хотел знать, как они вяжутся: Вязать на 2 спицах. На спицы №3 набрать100 петель. Вязать 5 см(18 рядов) платочной гладью. Перейти на чулочную гладь и делать убавления в середине: 2 вместе за задние стенки, 2 вместе за передние стенки. Связать высотой 10 см. На спицах - 42 петли. Перейти на платочную гладь.И вязать еще 5 см. Петли закрыть. Сложить изделие пополам и сшить посередине подошвы и задка. Ну если хотите с отворотом, как у меня, Свяжите его дополнительно.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Финал сливового блюза

[показать]

Обсуждение вчерашней темы закончилось тем, что я, не мудрствуя лукаво, на ночь глядя решил сварить из сливы пастилу.
Недавно я описывал, как из сливы получить массу для дальнейшнго уваривания. Должен сказать, что тот метод, со скороваркой, сильно уступает по простоте варке в микроволновке.
Итак, сливу порезать на половинки, засыпать в соответствующую посуду, поставить в микроволновую печь и включить её на полную мощность. Никакой воды - ни капли! - наливать не надо. Примерно через 10-15 минут, в зависимости от мощности микро и количества сливы, вы получите горячую кашу, где косточки полностью отделились. Слейте эту кашу через дуршлаг, разотрите косточки, чтобы не выбрасывать ценный продукт и снова поставьте посуду в микро. Если же у сливы косточки отделяются, то удалите их перед варкой. Первые полчаса работайте на максимальной мощности, каждые 10-15 минут вытаскивая ёмкость и перемешивая её, затем переключите печку на половинную мощность или даже меньше, накройте ёмкость марлевой салфеткой и продолжайте выпаривание. Накрыть надо для того, чтобы не заляпать внутренность печки, т.к. сгустившаяся масса начинает брызгать. Продолжайте выпаривать, пока не останется примерно одна треть первоначального объёма, не забывая раз в 10 минут вытаскивать и размешивать содержимое. Затем засыпьте сахар - столько, чтобы было приятно на вкус. Если есть желание как-то ароматизировать, положите необходимые ингредиенты. Я положил один небольшой лимон, разбитый с сахаром в кашу в блендере. Переключите микро на 15%-ю мощность и поварите ещё 10 минут. Вот и всё.
Микроволновка хороша тем, что не надо постоянно стоять над кастрюлей и размешивать массу, чтобы она не прилипла ко дну и не подгорела. С этим ноу-хау процесс значительно облегчается.

Серия сообщений "ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ":

Моя_кулинарная_книга