![]() | Зимой холодно, летом жарко — тут конечно ничего нового, но когда солнце палит настолько беспощадно, а поблизости, к сожалению, ни одного кондиционера, большим романом порой тянет не зачитываться, а обмахиваться. |
Жареный лебедь был главным блюдом в меню царских пиров в Москве XVI-XVII веков. Птиц специально разводили неподалеку от крепостных стен — на Лебяжьем пруду. Подавали лебедей под медовыми и шафранными соусами, с ломтями калачей. Зимой за государевым столом можно было вкусить самой разной дичи. На пирах угощали гусями и журавлями с гречневой кашей, кукушками в меду, тетеревами, рябчиками и куропатками с маринованными сливами и лимонами.
Пир в Грановитой палате. Иллюстрация из Книги о избрании на превысочайший престол великого государя царя Михаила Федоровича. Москва, Посольский приказ. 1672 г. Музеи Московского Кремля.
Пир Ивана Грозного
Итальянец Рафаэль Барберини рассказал в своем «Путешествии в Московию Рафаэля Барберини в 1565 году» про пир с Иваном Грозным:
« Между тем свита за государем увеличивалась, потому что многих, кого встречал, особенно из военных, тоже приглашал откушать с ним, того утра, хлеба-соли. И таким образом прибыв на место, вошел он в церковь со всем своим народом, и простоял там, на ногах, целый час за обеднею; потом возвратился тем же порядком во дворец и, удалясь на некоторое время, вышел наконец переодетый, совершенно в другом костюме, также богатом, но без короны, а только в шапке на голове.
Что такое настоящий царский обед? Думаете, красная и черная икра в серебряных икорницах, стерлядь на золотом блюде и жареные павлины? Это стереотип! В повседневной жизни монархи предпочитали простые блюда, следили за своим здоровьем и старались питаться правильно. Любая хозяйка может и сегодня порадовать домочадцев блюдами царского стола.
Александр Бенуа. Москва, 15 мая 1896 года. Меню обеда в честь коронации Императора Николая II и Императрицы Александры Федоровны.
Слово «суп» вошло в русский язык в XVIII веке, до этого «горячие жидкие» блюда делили на несколько категорий: щи и уха или ушное.
Столовые приборы. Сольвычегодск, конец XVII в. © Музеи Московского Кремля
До XVIII века ухой именовали не только рыбные, но и все другие супы, их заправляли разными овощами, крупами или лапшой, естественно, без использования картофеля. Мясной бульон готовили из разных видов мяса и птицы, например, существовала уха курячья, сваренная на курином бульоне.
Шапка косами крючком.
|
![]() | «Я 30 лет пел на оперной сцене. Тенором! Меня Собинов боялся!». Эту реплику бывшего артиста Македонского выдумал сценарист фильма «Музыкальная история»(1940г.) Евгений Петров, категорически требовавший, чтобы любое изменение в тексте происходило только после согласования с ним. |
Сначала давайте нарисуем слона. Такого, какого хотите. А потом я вам скажу, для чего мы это сделали.
Можно нарисовать слона простым карандашом, можно цветными, или даже красками.
Так как я не смогу увидеть нарисованных вами слонов, то предлагаю посмотреть на картинки, которые помещены ниже.
Выберите ту картинку, которая наиболее близко подходила бы к вашей. Итак, начинаем.
И.Репин.Портрет Ивана Крамского
Знаменитый передвижник, один из главных реформаторов в искусстве XIX века, живописец и портретист Иван Николаевич Крамской мог бы остаться в истории русского искусства, написав лишь портрет «Неизвестной». Картина – один из бриллиантов московской Третьяковской галереи – известна всем и каждому на территории постсоветского пространства. «Неизвестную» называют русской Джокондой.
Однако художник подарил миру сотни полотен, которые восхищают, поражают и манят. Среди них «Лунная ночь», «Мина Моисеев», «Русалки», «Христос в пустыне». Возглавивший в ранней молодости «бунт четырнадцати», создавший объединение передвижников, тонкий художественный критик – Крамской стал идеологом целого поколения художников-реалистов.
До сих пор Фатехпур Сикри привлекает множество туристов со всего мира как выдающийся архитектурный памятник и дань таланту одного из самых почитаемых правителей Индии.
Акбар, построивший Фатехпур Сикри, был потомком Чингизхана и Тамерлана, внуком основателя династии Великих Моголов Бабура. Он правил Индией целых 49 лет.
Александра Николаевна Гончарова (в замужестве Фризенгоф). Портрет неизвестного художника, конец 1820-х - начало 1830-х гг. Свояченица А.С.Пушкина.
Она была средней из сестер Гончаровых. Екатерина родилась в 1809 году, Наталья в 1812 -ом. День ее рождения летом, 27 июня 1811 г. (по ст. стилю). В семье Гончаровых была еще одна сестра, родилась в 1818 году, ее звали Софья, но она умерла маленькой.
Детство всех детей в семействе было суровым: мать, Наталья Ивановна, выделяла разве что старших, Дмитрия и Екатерину, а всех прочих держала в строгости необычайной. Отношения и между самими родителями, и между родителями и дедом были крайне запутаны и девочки мать боялись, а когда выросли , избегали и сторонились. Хотя, по-своему, Наталья Ивановна их любила: она позаботилась об их образовании, их учили истории, географии, литературе,мифологии, Закону Божьему, танцам и музыке. Особенно хорошо они владели языками, в семье говорили и писали в основном на французском, но они так же хорошо знали английский и немецкий.
Александрина Гончарова в детстве
Хоть Александра и была потомственная дворянка по происхождению, но семья богатой не была. Беспутный дедушка Афанасий Николаевич проматывал остатки былой роскоши.
Детство и юность Александра провела в Москве и в поместьях Ярополец и Полотняный Завод. По характеру она была самой бойкой из сестер и обладала острым язычком.
Встречайте, крачка-инка — одна из самых интересных птиц в мире. Необычна она тем, что является обладательницей превосходных усов. Ее называет крачкой инков, потому что естественный ареал этой представительницы крачковых каким-то непостижимым образом совпал с границами древней Империи народа инков — Тавантинсуйу, которая процветала в 11-16 веках.
Крачка-инка (лат. Larosterna inca) — птица из семейства крачковых, обитающая на тихоокеанском побережье Южной Америки. Именно там она строит свои гнезда, занимая территорию от Перу до северного Чили.
Кошки всегда занимали важное место в жизни русского народа и никогда не подвергались гонениям. Кот был спутником старого славянского Бога Велеса.
В старину верили, что кошки хранят семейный очаг и благополучие от зла и зависти недобрых людей, а также помогали владельцам быть в чести у домового — истинного хозяина дома.
Кошки присутствовали в русских легендах, былинах и сказках.
Самый известный — Кот Баюн, который песнями мог зачаровать недруга, лишив сил, или излечить раны достойного и честного человека.
Вдохновлённые национальной мудростью и разнообразием кошачьего мира страны, российские фелинологи-селекционеры подарили любителям кошек несколько уникальных и узнаваемых пород.
Единственная порода, селекционером которой стала матушка-Природа. Человеку лишь осталось поддержать чистокровность линии, закрепляя естественную красоту животного: густой мех с двойным подшерстком, мощное телосложение и добрый независимый нрав.
Сибирячки — ловкие охотницы, не боящиеся мороза. Даже между пальцами полудлинношерстной кошки есть пучки шерсти, позволяющие без проблем шагать по снежным тропкам.
Хотя сибирские кошки живут с нами много десятилетий, но участвовать в международных выставках они начали лишь в 1992 году.
Сибирские кошки жизнерадостные и умные. Храброго питомца не напугать хлопком или резким звуком, как-никак богатырский кот весит порядка 10 кг.
Сибирячка не станет выпрашивать еду, а пойдёт и добудет её сама в виде мышки или птички. Многие сибирские кошки приносят такие подарки своим хозяевам, пытаясь их "подкормить" или задобрить добычей.
![]() | IX фестиваль духовых, симфонических и джазовых оркестров «Летний вальс» В Большом зале Московской консерватории имени Петра Ильича Чайковского начался фестиваль духовых, симфонических и джазовых оркестров «Летний вальс». |
Тадж-Махал – памятник великой любви. Жемчужина мусульманского искусства в Индии, один из общепризнанных шедевров наследия, которым восхищаются во всем мире, находится в городе Агра.
Мавзолей больше напоминает дворец в восточном стиле. Храм вечной любви был возведен королем Великих Моголов Шах-Джаханом, постройка увековечила одну из жен падишаха.
Золотошейная селенидера (лат. Selenidera reinwardtii) — вид дятлообразных птиц из семейства тукановых. Обитает в Южной Америке на западе Амазонии.
Знаете ли вы, что существуют маленькие, миниатюрные версии нашего классического тукана, летающие вокруг? Ну, так вы увидете это сейчас! Это лишь один пример этого вида туканов — золотошейная селенидера ( Selenidera Reinwardtii ).
20 июня 1934 года в союзной столице, Москве, появился на свет Юрий Иосифович Визбор – человек многих граней таланта: журналист, писатель, поэт, педагог, актер, а в музыкальной песенной культуре советской страны он запомнился как автор-исполнитель. Фамилия Визбор одной из первых приходит в голову, когда звучит слово «бард», принятое для обозначения представителей авторской песни, явления советской культуры и музыкального жанра, выросшего из интеллигентски-студенческой и туристической самодеятельности. Юрий Визбор – один из его основоположников и популяризаторов, флагман так называемого «походного» направления в бардовской песне. Вот уже 40 лет его с нами нет, а созданные им песни помнятся и звучат в компаниях у костра, в студенческих аудиториях, академических институтах и на больших концертных площадках.
Юрий Визбор имел литовские корни. Его отец – Юозас Визборас, на российский манер ставший Иосифом Ивановичем Визбором, - военный моряк, участник гражданской войны в составе РККА, был репрессирован и расстрелян в 1938-м. Брак с матерью Юрия, медработником Екатериной Григорьевной распался, едва сын появился на свет. Воспитывали мальчика мама и отчим, отношения с которым у Юры не складывались.