[600x422]
http://supercook.ru/decoration/decoration-02i.html
[600x466]Ингредиенты:
• мука — 750 г
• молоко — 200 г
• масло сливочное — 60 г
• яйца куриные — 3 шт. (2 шт. в тесто и 1 желток + 1 ст. л. молока для смазывания пирога перед выпечкой)
• сахар — 60 г
• ванилин — по вкусу (или 1 ст. ложка хорошего коньяка, рома)
• дрожжи сухие — 1 пакетик
• соль
• варенье (в данном случае малиновое) или джем
• мак для посыпки, в него можно добавить и сахар
ПРИМЕЧАНИЕ. Тесто можно приготовить и другое по вкусу — подробные рецепты разного теста см. в разделе ШКОЛА ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА.
Приготовление
Приготовление теста: дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, ванилин, соль, положить 2 яйца, масло и всыпать муку.
Замесить тесто, накрыть его полотенцем и поставить в тёплое место для брожения примерно на 3 часа, в процессе брожения сделать две обминки. Когда тесто будет готово, разделим его на три неравные части: как показано на фото.
Самую большую часть раскатаем в пласт, посыплем маком с сахаром и свернем рулетом.
1.
[350x257]
2.
[350x236]Переложим рулет на противень, застеленный слегка смазанной маслом пергаментной бумагой.
Придадим рулету изогнутую форму, как показано на фото.
С одной стороны рулета сделаем надрез (это будет рот нашей лошадки).
Из куска теста поменьше раскатаем второй пласт, намажем его малиновым вареньем (можно с добавлением 1 ст. ложки коньяка или рома).
Свернем пласт с вареньем в рулет.
На этом рулете сделаем надрезы с одной стороны, но не до конца - как показано на фото.
1.
[350x295]
2.
[350x247]
3.
[350x177]
4.
[350x171]Соединим оба рулета как показано на фото, развернем разрезанные части рулета с вареньем так, чтобы была видна внутренняя часть рулетика (см. фото). Это будет "грива" нашей лошадки.
Из самой маленькой третьей части теста раскатаем пласт и разрежем его на полоски, как показано на картинке.
Тоненькие полоски (три короткие и одна длинная) будут прикреплены в качестве "уздечки".
Остальные полоски смажем растопленным сливочным маслом, посыплем сахаром и свернем рулетиками.
Это будут "кудряшки" гривы.
Из сушёной вишенки или крупной изюминки сделаем глаз лошадки.
Так выглядит наш пирог после сборки.
Оставим пирог на расстойку минут на 10-15, затем сделаем несколько наколов лучинкой, смажем желтком, разболтанным с молоком (для лучшего колера в смеси можно растворить 1/4-1/2 ч. ложки сахара) и поставим выпекаться в предварительно разогретую духовку при температуре 180°С до готовности пирога.
После готовности накроем горячий пирог сложенным вдвое полотенцем и дадим
Соус Тартар
[700x525]
Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна.
Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский «Тысяча островов».
Ингредиенты:
2 сваренных вкрутую яйца
2 сырых желтка
1/3 ст. оливкового масла,
1 cт. ложка зеленого лука
укроп
50 г соленых огурцов
1,5 ч. л. порошка горчицы
120 г сметаны 20%
сок лимона или уксус, соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Вареные яйца очистить от скорлупы.
2. Желтки отделить от белков, положить в миску, вилкой растереть с горчицей и сырыми желтками.
3. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить масло. Добавить мелко нарезанные огурцы,вареные белки, зеленый лук, измельченный укроп.
4. Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, перцем, если необходимо, соком лимона или уксусом.
5. Хранить в холодильнике не больше двух суток.
Автор рецепта - too_weird
[350x258]
[670x503]|
|
|
[показать] |
|---|---|---|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Жакеты крючком. Подборка 68
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post298911253/
Если вы всерьез задумываетесь, чтобы купить кондиционер Midea (сайт),
то вы не ошибаетесь. Кондиционеры фирмы Midea комплектуются ионизирующими,
дезодорирующими, а также витаминными фильтрами, благодаря чему становится
возможным не только держать под контролем температуру воздуха, а также следить за его качеством.
Эта молитва дана в помощь тем, кого в жизни преследуют неудачи, одолевают неразрешимые проблемы.
Не всегда человек расплачивается только за свои грехи и ошибки.
Воплотившись в человеческом роду, мы принимаем на себя проблемы
того рода, в котором родились. Родовые грехи, порождающие
преследующие род неудачи различны, как и различно наказание за них.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://bbs.bianzhirensheng.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1168787&ctid=432
|
[370x]Материалы:
[показать]
|
[показать] | [показать] |
[показать]
[300x202]
[300x200]Для теста:
[показать]
Доброго времени суток, всем, кто заглянул в мой блог на мой первый МК! Поэтому не судите строго :)
Идея создать МК копошилась в моей голове уже несколько месяцев и вот, наконец, созрела! Но, узнав о конкурсе мастер-классов, я решила подождать, чтобы заодно принять в нем участие! Т.к тематика новогодняя, я решила предложить Вам сшить гнома, ведь он, в отличии от лошадки, будет актуален не только в этот новый год, но и в последующие...
Выкройка моя, авторская. Я постаралась сделать ее как можно проще и в то же время интересной
Когда то я делала пост о дворовых идейках http://www.liveinternet.ru/users/liliana_50/post195977230/. Последнее время его снова стали цитировать. Вот ещё в тему. Собрано на просторах интернета.
Удивительной красоты украшение, которое легко сделать даже новичку! Браслет из цепочки с кристаллами может стать изюминкой вашего наряда, в впереди ведь много замечательных праздников! Видео с подробным мастер классом поможет вам легко создать этот шедевр!