Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Учимся печь ИДЕАЛЬНЫЙ кекс

Каким должен быть идеальный кекс? Нежным, рассыпчатым, ломким, с плотной коричневой корочкой. Кекс совсем не обязан быть пышным и упругим. Именно поэтому его приготовление имеет свои особенности.
Обычное кексовое тесто состоит из муки, сахара, масла и яиц.* Каждый из этих компонентов играет важную роль, но тем не менее опытный кулинар может изменять пропорции, а также добавлять другие ингредиенты, например для того, чтобы снизить калорийность или улучшить вкус. Зная основные принципы работы с кексовым тестом, вы тоже сможете создать свой личный идеальный рецепт.

*Самый известный кекс – «Фунтовый», для его приготовления все ингредиенты берутся в равных пропорциях (1:1:1:1).
[650x433]

Классический фунтовый кекс

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

12 принципов "НИКОГДА"

Есть вещи, которые никогда не нужно делать. Почему? Просто потому, что они не приведут к счастью, не окажутся полезными и принесут только стрессы и проблемы. У восточных мудрецов есть 12 принципов «Никогда». Эти принципы помогут отделить важное от неважного, нужное от ненужное, сохранить свою энергию и заново взглянуть на свою жизнь и самого себя. [показать] 12 ПРИНЦИПОВ «НИКОГДА» 1. Никогда не говори«никогда»,потому что «дни бегут так быстро и ничто не остаётся неизменным» (Лао Дзы). 2. Никогда не выбирай из двух зол меньшее-зло есть зло и маленьким не бывает. 3. Никогда не делай скоропалительные выводы из того,что тебе говорят-важно не что говорят,а зачем. 4. Никогда не плюй в колодец(без комментариев). 5. Никогда не загадывай наперед-всё равно всё произойдет как-то иначе.Лучше относись к предстоящему событию нейтрально. 6. Никогда не выноси сор из избы-вынесешь в дверь,закинут в окно. 7. Никогда не делай шаг первым,если в этот момент ты в чем-то сомневаешься.Он может оказаться последним. 8. Никогда не верь сплетням,но всегда проверяй информацию. 9. Никогда не суй нос не в своё дело-дел много, а ты у себя один (одна). 10. Никогда ничего не делай через силу. Вначале пойми-действительно ли тебе это нужно,а потом подумай,как лучше подойти к делу. 11. Никогда не говори«через мой труп»-тебя могут поймать на слове. 12. Никогда не выходи из дома,не улыбнувшись кому-то,хотя бы самому себе в зеркале.День,начатый с улыбки,никогда не будет плохим.

[показать]

ИСТОЧНИК

Как сшить пижаму. Ольга Никишичева.




[312x414]
[480x360]
[480x360]

Как сшить пижамные штаны

http://www.youtube.com/watch?t=176&v=oLlkSHq_aR4




[250x300]

ПОСТРОЕНИЕ ЧЕРТЕЖА ВЫКРОЙКИ ПИЖАМНЫХ БРЮК.

http://www.newsewing.com/view_post.php?id=332

Для этого нам потребуется три мерки. Для примера мы используем мерки стандарта 50 размера, а вы снимаете мерки с фигуры человека, которому собираетесь шить эту пижаму.
Длина брюк Дб .................104 см
Полуобхват талии Ст ........42 см
Полуобхват бедер Сб ........50 см
Величина прибавки на свободное облегание зависит от степени желаемого прилегания к фигуре, от вида, состава и свойств ткани.
Пижама - это одежда предполагающая достаточно свободное облегание, чтобы обеспечить в первую очередь комфорт. Поэтому вместо плотного пояса мы предусматриваем обработку верхнего среза брюк кулиской с резинкой, которая позволит регулировать плотность прилегания. Кулиска может быть цельнокроенной с основными деталями брюк или отрезной. Это следует учесть во время построения выкройки или непосредственно при раскрое. Главное об этом не забыть.

ПОСТРОЕНИЕ ЧЕРТЕЖА ВЫКРОЙКИ ПИЖАМНЫХ БРЮК.
ПЕРЕДНЯЯ ПОЛОВИНКА БРЮК.
В левом верхнем углу чертим прямой угол и вершину обозначаем буквой Т.
Длина брюк. Линия низа.
От точки Т вниз откладываем снятую мерку длины брюк. В нашем примере это 104 см, а вы откладываете свою мерку и ставите точку Н. ТН = Дб = 104 см. От точки Н вправо проводим горизонтальную линию произвольной длины.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: http://www.newsewing.com/view_post.php?id=332
[596x700]

Это цитата сообщения Okluba Оригинальное сообщение

Выкройка и пошив пижамных брюк

Мастерская рукоделия Алёны Масловой

http://alyonamaslova.ru 

Штаны для сна без выкройки

Становится прохладно и спать в тёплой фланелевой одёжке  в сто раз приятней. Я очень люблю тёплые сорочки, но спать в них совершенно не умею, т.к. утром она оказывается у меня на шее, думаю, что я такая не одна и в этой статье я хочу предложить вам построить выкройку пижамных брюк сразу на ткани, которую осилит даже начинающая закройщица. Выкройка универсальна, без боковых швов, она подойдёт для мужских домашних брюк или штанов для сна сыну или дочке.

 

[300x428]

Для этих тёплых брюк подойдёт хлопковая фланель. Фланель наша промышленность выпускает в основном шириной не более 80 см, поэтому для них надо взять две длинны брюк плюс 15 см на припуски, для дам и мужчин с размером бёдер  до 110 см, а если ваше размеры превышают 110 обхвата бёдер, то рекомендую построить выкройку на бумаге, таким образом выяснить сколько потребуется ткани, возможно придётся купить три длинны и построить брюки с боковым швом.)

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Батоны быстрые

[x375]

Очень легкий, быстрый и вкусный рецепт. Опары делать не надо, и расстаиваются они уже в сформированных изделиях. Замесить, слепить и все - дальше они сами) Все, кто пробовал - только так теперь пекут. Порадуйте себя и своих близких умением печь хлеб - они будут в восторге!
[показать]

Гид по кухне и готовке - СУПЕР-ГИД!

http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/gid-po-kuhne-i-gotovke-1038610/

Кухня — очень важная комната, сердце дома. Легендарный советский кулинар Вильям Похлебкин, мудрейший человек, ставил знак равенства между семейным счастьем и хорошим питанием. Он говорил: «Горячий стол обеспечивается лишь при наличии очень прочной и дружной семьи.»

Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/gid-po-kuhne-i-gotovke-1038610/ © AdMe.ru
[500x320]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Тесто для пирожков - 30 рецептов с фото

Читать рецепты теста для пирожков

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбный пирог с лососем (заливное дрожжевое тесто) - выше всяких похвал!!!!

Пусть вас не пугает дрожжевое тесто: его приготовление для этого блюда - дело пяти минут. Да и с начинкой вы долго не провозитесь. А результат - выше всяких похвал: сытный, аппетитный и такой вкусный пирог!
Рыба - это не только полезно, и еще и очень вкусно. А этот рыбный пирог очень вкусный и в теплом виде, и в холодном, поэтому его удобно брать с собой в дорогу или на работу, он заменит приевшиеся бутерброды или печенье. Готовится пирог просто и получается достаточно сытным, при этом не тяжелым, а в компании со свежим салатом вполне заменит обед или ужин. Вместо лосося можно взять и форель, и семгу.
[500x300]

Вобщем, хватит говорить, идемте готовить!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вяжем следки и утепляем ножки.

Очень нравятся домашние тапочки-следки. Зима уж у нас не за горами, так что такие вещички в доме пригодятся, тем более что вяжутся они очень просто и быстро. Знакомьтесь с описанием работы.

[604x453]

Читать далее...

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Наши пальцы могут лечить наше тело

Читать далее...

Домашние батоны — мягкие и воздушные


Ингредиенты:
250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.
Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.
Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.
На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Приятного аппетита!
[526x394]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Солим горбушу – получаем обалденную (благородную) семгу!

При всех достоинствах у горбуши имеется один существенный недостаток – суховата рыбка. Если просто жарить или запекать стейками, то блюдо получается постным и пресным, так и просится к нему какой-нибудь насыщенный соус – сливочный или сметанный – а значит, о низкой калорийности придется забыть.

Но есть рецепт, при использовании которого непритязательная горбуша превращается в благородную сёмгу – ну, или во что-то очень близкое к ней по вкусовым качествам и внешнему виду.
Способ приготовления крайне незатейлив, а вот результат превосходит все ожидания – нежнейшая слабосоленая рыбка украсит не только домашнюю трапезу, но и праздничный стол.
                    [700x525]

Как из горбуши приготовить сёмгу?

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Как варить мыло дома

Как варить мыло дома

[700x493]

Понадобится: Мыло (желательно детское, оно не обладает сильным запахом), глицерин, масла-основы: миндальное, кедровое, облепиховое, эфирные масла (лимонное, лавандовое, чайного дерева и др.), наполнители (к примеру, засушенные лепестки цветов), вода для разбавления мыльной массы, посуда для паровой бани, формочки (не стеклянные).

1. Перетрите мыло на мелкой терке. Многие мыловары советуют перед этим подержать мыло на солнце или на горячей батарее, поскольку при перетирании можно надышаться мыльной пылью.

2. Возьмите по 1 ложке масел-основ (2-3 ложки, если масло одно) и 1 ложку глицерина. Смешайте. Поставьте посуду на паровую баню.

3. Прогрейте масло. Засыпьте мыло. Лучше не все сразу, а небольшими порциями. Чтобы мыло растапливалось быстрее, подливайте горячую воду.

Читать далее...

[300x203]
Домашнее мыло с морскими водорослями Ламинарии, МК

http://koketkat.com/dom-mul-laminarii-mk/#more-8323

Сегодня большую популярность обрели морские водоросли Ламинарии. О их полезных свойствах пишут и говорят не мало. Ламинарии очень благоприятно влияют на кожу, увлажняя ее и подтягивая. Вот их то я и решила, на ряду с полезными маслами, добавить в мыло.
Ингредиенты:
— 5 кусочков туалетного мыла (у меня было «Шик, липа»)
— 1 столовая ложка оливкового масла
— 1 столовая ложка облепихового масла
— 1 чайная ложка касторового масла
— 2 столовые ложки морских водорослей Ламинарии
— 1 стакан воды
— 1 стакан молока
Аромат я не брала, т. к. мыло уже имело запах.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: http://koketkat.com/dom-mul-laminarii-mk/#more-8323

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как сварить мыло с нуля. Базовый рецепт для новичков

Как сварить мыло с нуля. Базовый рецепт для новичков

[498x498]

Вы никогда не варили мыло и считаете процесс очень сложным? А вот и зря) Это очень и очень просто, и докажет вам это рецепт, который я хочу вам представить. А еще), по ходу базового рецепта, у вас будет возможность разобраться и понять базовые термины, которые применяются в мыловарении.

Для рецепта вам понадобится:

- 30% пальмового масла

- 30% кокосового масла

- 30% оливкового масла

- 10% касторового масла

- 2% (от общего веса масел) эфирные масла

 

Ну а теперь), жмем : как сварить мыло с нуля и знакомимся с перечнем необходимых инструментов и рецептом приготовления)

Кстати, на сайте, куда я вас отправляю))), вы сможете найти несколько других рецептов мыла. И них: садовое мыло, овсяное мыло на темном пиве, соляное мыло и скрабящее мыло с люфой. О полезности этого мыла вы сможете узнать на сайте do25ti.ru, там же сможете задать любой вопрос по мыловарению.

МАСКИ ДЛЯ ВОЛОС

http://samsebelekar.ru/domashnie_maski_dlja_volos/0-1179

Рецепты народной медицины и красоты.
[700x522]

[600x399]
Шарлотка - 9 вариантов приготовления.

http://exchefpovar.blogspot.ru/2015/04/9.html

1. Яблочная шарлотка.

Яблоки 1 - 1,1 килограмма
Сахарный песок - 300 грамм
Мука - 300 грамм
Яйцо - 4 штуки
Корица - 1 столовая ложка
Лимон - 2/3 от целого плода
Ваниль - по вкусу
Коньяк - 2 ст ложки
Растительное масло 1 столовая ложка

Приготовление

Начнем с яблок. Лучше в шарлотку брать более кислые сорта, но можно и любые. Пробуйте готовить с разными,экспериментируйте. Подбирайте под свой вкус.

Яблоки моем, обсушим. Пошинкуем тоненькими дольками.
Помещаем в глубокую посуду, пересыпая корицей. Выделим сок из лимона , добавим к яблокам, чтобы они не потемнели.
В заключение окропим яблочки коньяком.
Закроем плотно крышкой, пусть ждут своего часа.
А теперь "поколдуем" с тестом. Его сделать не составит труда.
Яйца взобьем с сахарным песком. Муку добавляя к яйцам, я всегда пропускаю ее через сито.

Смешиваем муку с взбитыми яйцами.
Обычно делаю это ложкой, но сегодня спешила и подключила к процессу блендер.
Все быстро перемешала в однородную массу.

Духовку для выпечки я уже включила, она нагрелась до 180 градусов.
Специальную форму смазываю растительным маслом. Посыпаю сахарным песком, совсем немного.
Выкладываю часть теста в форму и выравниваю.

Затем беру яблочки. Их вид радует, они не потемнели. Выкладываю в форму ровными слоями.
Люблю, чтобы яблок в шарлотке было больше теста. Заключительный этап закрываю наши яблочки второй порцией теста.
Сверху украшаю яблоками, слегка посыпая их сахарным песком.

Выпекание

Отправляем нашу шарлотку в духовку на 40 - 45 минут. Времени может потребоваться на 5-7 минут , проверяйте свой пирог.
Как определить готовность помните, я уже говорила. Проткните зубочисткой, не пристало тесто к ней — порог готов!
Шарлотка получилась яркая, да румяная. Аромат яблок дурманит.

2. Шарлотка из батона.

батон,
2 яйца,
стакан молока,
150 г. сахара,
корица,
10 яблок,
50 г масла

Молоко и яйца взбить и опустить туда тонко нарезанные ломтики батона.
Форму для торта или кастрюлю хорошенько смазать маслом.
На дно посуды и по боками выложить подготовленные ломтики батона.
Сверху выкладываем слой ломтиков яблок, посыпаем сахаром и корицей, дальше ломтики хлеба и слой яблок и т. д. сверху должен быть слой ломтиков хлеба.
На последний слой кладем масло.
Выпекаем в горячей духовке до готовности.
Шарлотка из яблок готова!

3. Шарлотка с яблоками (обычная)

4 яйца,
стакан сахара,
стакан муки,
1 или 2 яблока (в зависимости от размеров),
масло (для смазывания формы),
кружочек лимона, чтобы сбрызнуть яблоки.

Яблоки нужно очистить от кожуры, вырезать сердцевину и порезать на маленькие дольки.
Сбрызгиваем яблоки немного лимоном и хорошенько перемешиваем.
Разделяем белки и желтки в разные тарелочки.
Отдельно взбиваем белки с половиной стакана сахара, и отдельно желтки с оставшимся сахаром.
Не обязательно взбивать все сильно, до растворения сахара, можно просто немного взбить, чтобы получилась хорошая однородная масса.
Соединяем белки с желтками, перемешиваем и добавляем муку.
Все тщательно перемешиваем, получается жидкое тесто.
Смазываем форму маслом (сливочным или растительным), посыпаем слегка мукой.
Высыпаем половину теста в форму и выкладываем кусочки яблок.
Заливаем яблоки оставшимся тестом.
Выпекаем шарлотку в духовке при 180 градусах около 40 минут.
Шарлотка с яблоками готова!!!
Источник

4. Рецепт шарлотки в хлебопечке.

Шарлотка — один из наиболее простых и вкусных рецептов пирога. И очень вариативный — любые фрукты и ягоды, крем, шоколад, орехи, ванилин, корица — все в дело идет.

Особой разницы — в хлебопечке или в духовке — нет. Все равно тесто взбивать миксером или ложкой придется.

мука пшеничная — 200 г
сахар — 200 г
яблоки — 2 шт.
яйцо — 5 шт.
ваниль, корица

Как приготовить шарлотку в хлебопечке:

1. Очищенные и мелко порезанные яблоки положите на дно ведерка. Все равно опустятся.
2. Яйца с сахаром взбейте в очень пышную пену. А вот с мукой соедините осторожно, ложкой. И не сильно мешайте. Тесто выложите на яблоки.
3. Режим «выпечка» 90 мин. Старт!
Приятного аппетита!

5. Шарлотка без яиц.

Всем нам с детства хорошо знаком такой вкусный пирог, как шарлотка. Изначально этот пирог готовился исключительно с яблоками, и одним из необходимых ингредиентов приготовления обязательно были яйца. Однако на данный момент насчитываются уже десятки, а возможно и сотни вариантов приготовления этого блюда с различными изменениями в составе ингредиентов. Предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт приготовления шарлотки без яиц.

По окончанию приготовления дать постоять несколько минут, чтобы шарлотка хорошо отстала от формы, в которой выпекалась. При подаче на стол можно посыпать пирог сахарной пудрой и украсить ягодами. Это блюдо превосходно Читать далее...

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

7 АКТИВНЫХ ТОЧЕК НА СТОПЕ ВЕРНУТ ТЕБЯ К ЖИЗНИ ЗА ПАРУ МИНУТ!