Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пушистые лепешки на кефире: на сковороде под крышкой их буквально распирает!
Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
[показать]
Пышные лепешки на кефире: быстро готовятся и мгновенно съедаются
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вкусные рецепты куриных сердечек
1) Куриные сердечки в соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сердце куриное - 500г
● сливки - 100г
● шампиньоны - 100г
● горчица готовая - 0.5 ст.л
● перец
●соль
● сыр пармезан - 30г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Капкейки – интересные рецепты и идеи украшения
[показать]Что может быть лучше маленьких кексов с размером в чашку, на один укус и стильно украшенных? Капкейки - рецепт, возникший более сотни лет назад, не перестает удивлять эстетикой и вкусовым разнообразием. Сдобная основа, яркая кремовая «шапочка» с сахарной присыпкой или без, и миниатюрная форма предлагают каждое событие в жизни заедать празднично.
Рецепт капкейков
[696x389]Сочные беляши с мясом на кефире
http://lublugotovit.me/sochnye-belyashi-s-myasom-na-kefire/
Ингредиенты:
Для теста:
3 — 4 стакана муки;
2 яйца;
1 стакан кислого кефира (250 мл);
2 столовый ложки растительного масла;
1 чайная ложка соды;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка сахара.
Для начинки:
250 грамм смешанного фарша;
2 луковицы (примерно на 250 грамм);
соль, перец.
Беляши с мясом на кефире. Пошаговый рецепт
Добавляем чайную ложку соды к кефиру. Чтобы у теста не было содового привкуса, лучше взять самый кислый кефир.
Разбиваем два яйца, добавляем сахар и соль. Перемешиваем.
Отправляем к яйцам кефир.
Муку добавляем небольшими частями, чтобы тесто получилось эластичным.
Выкладываем тесто на стол, присыпаем мукой и продолжаем замешивать.
Добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла. Тщательно все вымешиваем. Это позволит тесту стать менее липким.
Формируем тесто в шар, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 20-30 минут.
Лук нарезаем как можно мельче. Можно измельчить его в блендере.
Измельченный лук солим и перчим. Полученную смесь перетираем руками, чтобы лук пустил сок.
Добавляем к луку фарш и все перемешиваем, после чего отбиваем фарш, чтобы получилось единое целое.
Берем тесто. Разделяем его на несколько небольших частей и начинаем формировать наши беляши.
Старайтесь середину лепешки делать толще, а края тоньше. Выкладываем туда начинку. Собираем края теста и получаем круглый беляш.
Наливаем в сковороду масло, столько, чтобы закрывало примерно половину беляша, и разогреваем его.
Убавляем огонь и выкладываем беляши на сковороду. Обжариваем по 4 минуты с каждой стороны до зарумянивания.
Готовые беляши нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Готово. Можно есть!
Беляши получаются очень пышные и сочные. «Люблю готовить» от всего сердца желает вам приятного аппетита и надеется, что этот рецепт беляшей на кефире порадует вас и ваших близких.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Женские перчатки с жаккардовым узором «гусиная лапка»
Размер: 7-9
Вам потребуется: 1 моток белой, 1 моток черной пряжи (6% кашмирской шерсти, 69% шерсти, 25% акрила; 50 г/205 м); чулочные спицы № 2,5 и 3.
Техника вязания.
Резинка 1x1: попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п.
Лицевая гладь: лиц. ряды – лиц. п., изн. ряды – изн. п.
Жаккардовый узор «гусиная лапка»: вязать по схеме.
1 прибавка: протяжку между петлями провязать лицевой скрещенной.
БЕЗЕ
Продукты
5 яичных белков
200 грамм сахара
Как приготовить безе:
Яйца для безе должны быть из холодильника. Так их легче взбить.
Осторожно отделяем белки от желтков. Посуда, где вы будете взбивать, должна быть сухой. Взбиваем белки.
И по 2 ст.л. добавляем сахар. Всё взбиваем хорошо. Минут 10.
Выкладываем на лист. И печём безе при 100 градусах где-то час. Чтоб они хорошо высохли.
[показать]Безе
[696x398]Как жить в здравии и радости. Заповеди 104-летнего мудреца.
https://wiolife.ru/psihologiya/kak-zhit-v-zdravii-...ovedi-104-letnego-mudreca.html
Долгожители всегда обладают неоценимой мудростью, проверенную временем и опытом. Именно поэтому для нас так ценна эта мудрость, особенно если мы сами хотим прожить долгую жизнь.
Мы подготовили для вас выдержки из книги «Многие лета. Благие лета. Заповеди 104-летнего мудреца Андрея Ворона для долгой и радостной жизни».
razdpsiholo
1. Научись видеть вокруг всё живое и радоваться всему – траве, дереву, птицам, животным, земле, небу. Всматривайся в них добрыми глазами и с внимательным сердцем – и откроются тебе такие знания, которые не найдешь в книгах. И увидишь в них себя – укрощенного и обновленного.
2. Возьми за обычай хоть по несколько минут во всякое время постоять босиком на земле. Давай телу землю, пока она сама не позвала его.
3. Ищи случай побыть у воды. Она снимет усталость, очистит мысли.
4. Пей чистую воду, где только можно, не дожидаясь жажды. Это первое лекарство. Куда меня судьба не вела, я прежде искал колодец, источник. Не пей сладкой и соленой (минеральной) вод из бутылок. Первая разъесть печень, вторая замурует сосуды.
5. Ежедневно на твоем столе должны быть овощи. Питательные те овощи, которые согреты и наполнены солнцем. На первом месте – свекла, нет на земле лучшей пищи. Затем – фасоль, тыква, ягода, морковь, томаты, перец, шпинат, салат, яблоки, виноград, сливы.
6. Мясо, если хочется, кушать можешь. Но редко. НЕ ЕШЬ свинину, не одного человека она отправила на тот свет. А вот тоненький ломоть сала пойдет на пользу. Но не копти его. Зачем смолу употреблять …
7. Плохая еда – колбаса, жареный картофель, печенье, сладости, консервы, маринады. Моя еда – это крупы, фасоль, зелень. Хищник наелся мяса – едва ползет, ленивый. А конь от овса весь день воз тянет. Саранча питается травой от того силы имеет летать.
8. Есть лучше по горстке, но часто. Чтобы меньше есть, пью много воды и компотов, ем грубую пищу и сырые овощи. С вечера четверга до вечера пятницы ничего не ем, только пью воду.
9. Пост – крупнейшая благодать. Ничто не укрепляет и не молодит меня так, как пост. Кости становятся легкими, как у птицы. А сердце веселое, как у парня. С каждым крупным постом я молодею на несколько лет.
10. Солнце всходит и заходит – для тебя. Работа спорится после восхода солнца. Привыкнешь к этому и будешь крепок телом и здоровый духом. А мозг лучше отдыхает и светлеет в вечернем сне. Так поступают монахи и воины. И имеют силу служить.
11. Хорошо среди дня вздремнуть полчаса навзничь, чтобы кровь освежила голову и лицо. Плохо спать после еды, потому что тогда кровь становится густая и жир оседает на сосудах.
12. Меньше сиди, но спи вдоволь.
13. Старайся больше быть под открытым небом. Приучи себя жить в прохладном помещении. Достаточно, чтобы ноги и руки были в тепле, зато голова – в прохладе. Тело чахнет и стареет от тепла. В Уссурийске лесах я знал старого китайца, который всегда ходил в ватной одежде, зато в хижине почти никогда не топил.
14. Слабое, мерзлявое тело укрепляй травами. Горстку трав, ягод, листьев, веток смородины, малины, земляники запаривай кипятком и пей целый день. Зимой от этого большую пользу получишь.
15. Не забывайте об орехах. Орех похож на мозг наш. В нем сила для мозга. Хорошо ежедневно употреблять чайную ложку орехового масла.
16. С людьми будь добр и внимателен. У каждого из них, даже пустого, можно чему ни будь научиться. Не делай из людей себе ни врагов, ни друзей. И тогда не получишь от них хлопот.
17. То, что тебе предназначено, будет дано. Только научись смиренно ждать. То, что тебе не надлежит иметь, и ждать не следует. Пусть душа будет легкой.
18. Не верь в предрассудки, звездочётам, не прибегай к ворожбе. Держи душу и сердце в чистоте.
19. Когда на душе плохо, надо много ходить. Лучше полем, лесом, над водой. Вода понесет твою грусть. Но помни: лучшее лекарство для тела и души – пост, молитва и физическая работа.
20. Больше двигайся. Камень который катится, мхом НЕ обрастает. Хлопоты нас держат на земле. Не уклоняйся от них, но и не дай им на собой господствовать. Никогда не бойся начинать изучать новое дело – обновишься сам.
21. Я никогда не был на курорте, ни воскресенье не пролежал. Мой отдых – это смена занятий. Нервы отдыхают, когда трудятся руки. Тело набирается сил, когда работает голова.
22. Не проси мало. Проси велико. И получишь более малого.
23. Не хитри со всего извлекать выгоду, а старайся, чтобы самому быть полезным. Лоза, которая не родит, скоро усыхает.
24. Не будь зубоскалом и пересмешником, но будь веселым.
25. Не переедайте! Голодный зверь хитрее и проворнее сытого человека. С горстью фиников и кружкой вина римские легионеры бежали
[600x474]
[700x385]Квашеная капуста «Прабабулин рецепт»: такой хрустящей нигде не найдешь!
http://coocook.me/16125
Квашеная капуста — вкуснейшая витаминная закуска, низкокалорийная к тому же! Это ценный источник клетчатки, микроэлементов (кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хлор, калий), витаминов А, С, РР, Е, Н и группы В, а также лактобактерий.
Квашеная капуста с яблоками
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг капусты белокочанной
1 большая морковь
2–3 зеленых яблока
3 ст. л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовленную капусту нашинкуй соломкой, яблоки и очищенную морковь натри. Посоли. Если предпочитаешь, чтобы яблоки чувствовались в капусте лучше, нарежь их дольками. Бабушка, когда квасила капусту в большой кастрюле, закладывала яблоки целыми!
Тщательно перемешай, помни руками, чтобы капуста дала сок.
Наполни банки капустой, утрамбуй ее и оставь банки при комнатной температуре на 40 часов для брожения.
Чтобы капуста получилась белой и хрустящей, нужно обеспечить выход бродильного газа. Для этого вставь в банки деревянные палочки.
После завершения процесса брожения помести капусту в холодильник. Через 2–3 часа можно доставать и угощаться!
квашеная капуста с яблоками
Ароматная, белая и хрустящая, словно первый снег… Слюнки текут! Попробуй приготовить такую капустку — не пожалеешь.
[700x376]Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!
http://superchief.ru/domashnij-tverdyj-syr-namnogo...yr-namnogo-luchshe-magazinnogo
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Ингредиенты:
— 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
— 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
— 50 грамм сливочного масла
— 0,5 чайной ложки соды
— 1 яйцо
— соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)
Способ приготовления домашнего твердого сыра:
1. Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.
2. Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу — процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.
3. Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько «разошлось» с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.
4. На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы «заварить» яично-маслянную массу — примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.
5. Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираем сыр в холодильник.
6. Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получается не очень соленным, если вы любите посолонее — добавляйте чайную ложку соли и больше.
По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше.
Источник: http://superchief.ru/domashnij-tverdyj-syr-namnogo-luchshe-magazinnogo/?utm_source=Facebook&utm_campaign=denis&utm_medium=SuperShef&utm_term=domashnij-tverdyj-syr-namnogo-luchshe-magazinnogo
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Кальмары по- корейски
[600x450]Скумбрия, похожая по вкусу на красную рыбу
http://superchief.ru/skumbriya-pohozhaya-po-vkusu-...haya-po-vkusu-na-krasnuyu-rybu
Супер шеф предлагает приготовить скумбрию, которая по вкусу будет ничуть не хуже красной рыбы. А секрет этого блюда — в пикантном маринаде, в котором рыба раскрывает свой вкус по-особенному.
Приготовьте скумбрию по этому рецепту, чтобы удивить гостей вкусной закуской, которая станет уместной на любом столе.
Таким же способом можно мариновать и сельдь, но скумбрия, конечно, куда эффектнее. К этой закуске так и просится на гарнир отварной картофель, присыпанный зеленью… Объедение
Ингредиенты:
2 свежемороженых скумбрии
2 луковицы
250 мл. воды
6 бутонов гвоздики
0,5 ч.л. чёрного перца горошком
0,33 ч.л. душистого молотого перца
0,5 ч.л. кориандра горошком
2 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
2 ст.л. подсолнечного масла
2,5 ст.л. яблочного уксуса
Шаги:
Шаг 1
Скумбрию разморозьте, нарежьте на порционные кусочки
Шаг 2
Воду вскипятите, добавьте соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло. Кипятите маринад 1 минуту на медленном огне
Шаг 3
Когда немного остынет, влейте яблочный уксус
Шаг 4
Лук нарежь полукольцами, перемешайте с кусочками рыбы, залейте остывшим маринадом и помести в холодильник.
Снимать пробу можно через 24 часа
Приятного аппетита!
[700x464]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЯПОНСКИЙ АЖУР СПИЦАМИ
|
Очень понравился узор,такой нежный. |
Схема узора:
СУПЕР СПОСОБ ИМИТАЦИЯ ВШИВНОГО РУКАВА, УКОРОЧЕННЫМИ РЯДАМИ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний хлеб в духовке - 147 золотых рецептов!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
13 САЛАТОВ ПО-КОРЕЙСКИ "ВКУСНОТИЩА"
ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!
КАЛЬМАРЫ ПО- КОРЕЙСКИ
1) Свекла по корейски
2) Морковь по корейски
3) Салат из сырых шампиньонов "Секунда"
4) Редис Дайкон "Корейские мотивы"
5) Баклажаны почти по-корейски
6) Кольраби с экзотической ноткой
7) КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА"
8) Самая вкусная морковь по-корейски.
9) Огурчики по-корейски - вкус просто шикарный!
10) 3 ВКУСНЫХ рецепта помидорчиков по-КОРЕЙСКИ
11) Помидоры по-корейски. На зиму!
13) КАЛЬМАРЫ ПО- КОРЕЙСКИ
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
Как слова и мысли влияют на нашу жизнь..
Задумывались ли вы когда ни будь о том, что слова и мысли влияют на нашу жизнь?
на самом деле, они не просто влияют,они формируют нашу реальность! И от того, что вы говорите зависит какую жизнь вам жизнь! Если вы видели фильм о воде «Великая тайна воды», то наверняка вспомните, что вода способна воспринимать, сохранять и передавать информацию даже такую тонкую, как человеческая мысль, эмоция, не говоря уже о словах. Под их воздействием меняется вся структура воды, ее молекула, а так как мы сами состоим из воды, то соответственно человек может сам воздействовать словом и мыслью на свое здоровье и тело. Давайте посмотрим на самые распространенные фразы в нашей жизни, и как итог, что мы получаем. Итак начнем!
Говоря — «ничего себе!» — как вы думаете, много ли вы для себя получите? Конечно, нет! Сразу вспоминайте, были ли у вас такие случаи, когда вам чего — либо не доставалось? Всем досталось, а вам нет. Эта ситуация, ответ вселенной на фразу — «ничего себе!»
Вспомните, как часто вы говорите, — «я вообще ничего не слышу (не вижу, не чувствую и т.д.)!!!» Как вы думаете, что привлекут эти слова в вашу жизнь? — Конечно болезни глаз, ушей, носа.
Говоря и думая — «Я толстая»- вы получаете плюсом лишние килограммы.
Говоря — «я худею» — вы приобретаете болезни и начинаете чувствовать себя хуже, так как слово «худею», от слова «худ». Замените эту фразу на - «Я стройнею» — и тогда эта мыслеформа начнет положительно влиять на вас.
Говоря «У меня нет денег», вы соответственно ни когда не будете в финансовом изобилии. Очень помогает привлекать финансы фраза — «Ко мне легко и часто приходят деньги!» И как только вы не будете препятствовать своими негативными мыслями процессу осуществления заявленного, так вы сразу почувствуете, как легко для вас открываются новые возможности прихода денег в ваш кошелечек!
Говоря в ответ на благодарность — «на здоровье!» — вы отдаете свое здоровье!!! Тем самым предлагая другому — на, возьми мое здоровье! Я долго искала замену этим словам, и ко мне пришла новая очень приятная и душевная фраза. И теперь, когда мне говорят «спасибо», я отвечаю — » ВО БЛАГО».
Используя приставку «бес» в словах вы привлекаете беса в свою жизнь. Приставки «бес» в русском языке не существовало ни когда! Новые правила правописания навязаны русскому народу после переворота 1917 года. «Бес» — приставка, внедрённая в русский язык в 1921 году Луначарским-Лениным вопреки правилам русского языка. Это правило внедрено специально, чтобы презираемого беса восхвалять и превозносить. Посмотрите на слова «бессильный»,»бесполезный»,»бесцельный», этими словами мы даем силу этой нечистой силе. Заменяйте ее на «без». И тогда все встанет на свои места.
Слова «У меня вроде ничего нет» — программируют на отсутствие чего — либо в вашем Роду!
Говоря «мне нужно», «мне надо»- вы проживаете жизнь из нужды и под влиянием обстоятельств, тем самым лишая себя возможности быть хозяином своей жизни. Эти слова хорошо бы заменить на «я выбираю»,»я хочу».
Говоря ребенку «ты дурак» — он будет у вас плохо учится. Потому, как вы сами создали его не здравомыслящим!
Говоря близкому человеку - «глаза бы мои тебя не видели», «ты достал меня», «отстань от меня», «исчезни из моей жизни» — вы программируете разрыв отношений с этим человеком. Не удивляйтесь, если муж ваш, или ребенок потом уйдет из семьи, или чего еще хуже из жизни. Но именно так работает закон Вселенной. Чего вы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чтобы Память Не Изменяла – Народные Рецепты Улучшения Памяти
Проблемы с памятью могут появиться у любого человека. Причем если каких-нибудь 30 лет назад забывчивостью страдали в основном пожилые люди, сегодня болезнь серьезно «помолодела». С жалобами на рассеянность, забывчивость и провалы в памяти к врачам обращаются совсем еще молодые люди, и ни у кого это не вызывает удивления!
Средства народной медицины, улучшающие память
[696x464]Бюджетнее пирога не придумать!
Вкусный как в теплом, так и в холодном виде!
http://coocook.me/16269
Ингредиенты:
мука 1 ст.,
кефир 1ст.,
сырое яйцо 1 шт.,
сода ½ ч.л.
Начинка:
рыбные консервы 1 банка.,
отварные яйца 2 шт.,
любая зелень, сыр 50 г.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты и вылить в форму, смазанную маслом.
С консервы сливаем масло и разминаем вилкой. Добавляем мелко накрошенные яйца и зелень, сыр натертый на мелкой терке. Все перемешиваем и выкладываем на тесто, оставляя свободное место для бортика.
Выпекаем в разогретой духовке около 20 минут. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь возвращаем в духовку на 5 минут.
Приятного аппетита!
[700x366]"Ленивый" холодец
https://sovkusom.ru/recept/lenivyi-holodec/
Из минимального количества ингредиентов у вас получится примерно килограмм холодца, что делает это блюдо еще и очень бюджетным. А для его приготовления вам понадобится только куриное бедро и немного овощей.
Ингредиенты:
Куриное бедро 1 шт.
Желатин 20 г
Морковь 1 шт.
Лук 0,5 шт.
Черный перец (горошком) по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Соль по вкусу Чеснок 4–5 зуб.
Приготовление:
Куриное бедро поместите в кастрюлю, залейте примерно литром воды и доведите до кипения. В это время подготовьте овощи: нарежьте крупными кусками лук и морковь, а 2–3 зубчика чеснока разрежьте пополам.Снимите пену, когда закипит мясо, и положите в воду овощи и специи. Накройте кастрюлю крышкой и варите мясо на медленном огне примерно полтора часа.Желатин насыпьте в полстакана холодной воды и оставьте его разбухать.Когда мясо доварится, достаньте его, остудите. Из бедра уберите кости и разделите мясо на волокна.Бульон процедите и перелейте обратно в кастрюлю вместе с замоченным желатином. После поставьте на огонь и нагревайте до растворения желатина. Посолите бульон. Добавьте 2 зубчика пропущенного через пресс чеснока.Мясо разложите по тарелкам и залейте бульоном. Остудите, а после поместите в холодильник до застывания.
Вкус этой ленивой закуски из курицы ничем не уступает вкусу настоящего холодца, а готовится она в разы проще и быстрее. Берите на вооружение это блюдо и делитесь рецептами от «Со Вкусом» со своими друзьями!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Вязание спицами ... реглан сверху ... самая большая подборка с мастер-классами и моделями
Бесшовное вязание переживает сегодня второе рождение. Действительно, плюсов у него немало, да и на изделиях не из всякой пряжи швы будут смотреться красиво и аккуратно.
Один из вариантов бесшовного вязания кардиганов и джемперов - реглан. Начинающие мастерицы стараются его обходить стороной, так как боятся сложных расчётов. Единственной и правильной формулы для реглана не существует.
Во-первых, у каждого мастера есть свои секреты при расчётах,к которым он пришёл методом проб и ошибок. Во-вторых, всегда надо учитывать особенности фигуры.
В этой публикации - три мастер-класса по расчёту и вязанию реглана и четыре красивых модели пуловеров и кардиганов.
