• Авторизация


Квас хлебный с медом и изюмом + закваска для этого кваса. 13-05-2017 04:03



Квас хлебный с медом и изюмом
[показать]



Описание: И закваска для этого кваса. Делаю такой квас уже больше 15 лет. Сначала закваску мне давала свекровь она же мне и рассказала как делает квас сама. Но я опытным путем вывела для себя немного другие пропорции и технологию. И квас стал выходить вкуснее, чем у нее. И уже свекровь у меня училась его делать. А потом я и закваску делать приспособилась.
Квас выходит в меру сладким и похожим на тот бочковой квас, который продавали при Союзе. Сейчас покупной квас я пить вообще не могу. Какой-то он слишком сладкий и ненастоящий.
Кстати, для тех кто следит за фигурой. Калорийность такого кваса примерно 25 Ккал на 100 гр. Так, что 2-3 стакана в день - вполне можно себе позволить! Ну а взять бутылочку на пикник - сам Бог велел!

Рецепты: Напитки ->Квас

Ингредиенты:
Хлеб, Мед, Сахар, Дрожжи, Изюм, Вода.


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шанежки грибные 13-05-2017 03:54



Шанежки грибные
[показать]



Описание: Шанежки - это такие пирожки из картофельного пюре с мукой, жареные в растительном масле на сковороде. В нашем случае начинка у шанежек грибная. Рецепт из старой книги времен СССР с незатейливым названием "Кулинария". Госторгиздат, 1955 г. Для предприятий общественного питания. Просто и очень вкусно!




 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШЬЁМ... ЧЕХОЛ ДЛЯ ГЛАДИЛЬНОЙ ДОСКИ 12-05-2017 05:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ШЬЁМ... ЧЕХОЛ ДЛЯ ГЛАДИЛЬНОЙ ДОСКИ

Гладильная доска — необходимая вещь, не только в мастерской портнихи, но и у любой хозяйки. Очень важно, чтобы гладильная доска была удобной, а чехол всегда был чистым и желательно съемным.

Съемный чехол можно купить, а можно сшить самим, под размер именно вашей доски. Желательно, выбрать материал для чехла из 100% хлопка. Важно чтобы ткань не линяла.

Как сшить чехол для гладильной доски?

Сегодня расскажу вам, как это делаю я.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебная жидкость для мытья окон 12-05-2017 05:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Волшебная жидкость для мытья окон

С ЭТИМ РАСТВОРОМ ВАШИ ОКНА НАДОЛГО СОХРАНЯТ СВОЮ ПЕРВОЗДАННУЮ ЧИСТОТУ!

Весной многие хозяйки затевают генеральную уборку в доме. Окна за зиму успевают покрыться пылью и грязью. Чем чище и аккуратнее они будут, тем больше в дом проникнет света, а значит станет уютнее. Особенно это актуально для жителей мегаполисов и тех, у кого окна выходят на оживленную дорогу.
 

Большой ассортимент средств для мытья окон можно найти на полках магазинов бытовой химии. Но большинство из них стоят дорого, оставляют разводы и притягивают мгновенно пыль. Советуем тебе воспользоваться проверенным «бабушкиным методом», который поможет очистить окна в доме.

                   Как очистить окна

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкое хрустящее тесто для пиццы 11-05-2017 04:45

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Тонкое хрустящее тесто для пиццы

[700x388]
дрожжи 4 г
вода 125 мл
соль ¼ чайной ложки
сахар тростниковый ⅓ чайной ложки
мука пшеничная 250 г

Приготовить опару. Для этого смешать в миске дрожжи, сахар и 2 столовые ложки теплой воды. Затем добавить 2 столовые ложки муки, еще раз хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут. Следите за опарой, бывает, что она готова уже через 10 минут!Муку высыпать в миску, в середине сделать углубление. В углубление положить опару, посолить, добавить примерно 125 мл теплой воды. Месить примерно 10–15 минут, пока тесто не станет мягким, гладким и эластичным. Оно не должно прилипать к рукам, поэтому возможно потребуется добавить чуть муки или воды.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Оно должно увеличиться в объеме примерно вдвое.Делаем хруст! Нагреть духовку до 200 градусов, смазать форму для пиццы оливковым маслом, раскатать его диаметром примерно 28 см, выложить в форму, сформировать бортики (или не делать этого), смазать томатным соусом и поставить в духовку минут на 5. Затем вынуть, распределить остальную начинку и выпекать еще минут 20.

За счет того, что тесто в начале немного припеклось, оно станет хрустящим, но в то же время не сгорит!

https://findmeals.com/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЮБКА-КАРАНДАШ БЕЗ БОКОВЫХ ШВОВ,СШИТАЯ ТОЧНО ПО ФИГУРЕ 10-05-2017 06:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЮБКА-КАРАНДАШ БЕЗ БОКОВЫХ ШВОВ,СШИТАЯ ТОЧНО ПО ФИГУРЕ

ЮБКА-КАРАНДАШ БЕЗ БОКОВЫХ ШВОВ,СШИТАЯ ТОЧНО ПО ФИГУРЕ

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы сметанные с кусочками ананаса 09-05-2017 05:53

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кексы сметанные с кусочками ананаса

[показать]

Предлагаю лёгкий и простой рецепт выпечки. Вкусные, воздушные и нежные кексы с кусочками консервированного ананаса в тесте. Эти кексы из сметанного теста получаются очень нежными и вкусными. Украсить десерт можно с помощью сахарной пудры и свежих ягод вишни или других ягод. Но они такие красивые, что я не стала их ничем украшать. Такие кексики можно делать с любой начинкой: вареньем, любимыми фруктами, ягодами, варёным сгущённым молоком.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как убрать Холку. Доктор Бубновский. ( ВИДЕО ) 09-05-2017 05:25


[700x491]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Малосольные огурцы с тархуном* 09-05-2017 04:10

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Малосольные огурцы с тархуном*

[показать]
Малосольные огурцы с тархуном – рецепт грузинской кухни, по которому легко засолить небольшие огурчики и уже через день наслаждаться их приятным хрустом и пикантным вкусом. Согласитесь, что может быть вкуснее – кусок свежего черного хлеба с корочкой, замороженное сальце и холодный малосольный огурец. Не зря говорят, что всё гениальное просто, к еде это имеет самое непосредственное отношение. Небольшое количество пряных трав вместо традиционного укропа и чеснока придаст соленьям новый вкус и аромат. Очень приятно бывает внести небольшое разнообразие в устоявшиеся традиции, привнести что-то своё. Тархун как раз относится к числу тех трав, которые мы довольно редко добавляем в соленья и маринады, однако несправедливо забывать о такой вкусной и ароматной пряности.
[800x466]
РЕЦЕПТ С ФОТО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
13 вариантов формирования слоек 06-05-2017 16:19


Для изготовления слоек вам понадобится слоеное тесто и начинка на ваш вкус.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из сухого киселя 06-05-2017 05:06


[700x366]
Пирог из сухого киселя

https://sovkusom.ru/recept/pirog-iz-suhogo-kiselya/

Пирог на основе сухого киселя спас уже не одну хозяйку. Он порадует гостей ярким внешним видом и вкусом, а вас быстротой приготовления. Смешайте лишь несколько бюджетных ингредиентов — и можете подавать пышную и пористую, точно губка, выпечку.

Цвет готового пирога будет зависеть от киселя, который используется в приготовлении. Советуем брать клубничный, вишневый или малиновый для красивого мякиша. Аромат от пирога исходит просто-таки волшебный!

Ингредиенты:

Сухой кисель - 250 г
Яйцо - 3 шт.
Пшеничная мука - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 10 г

Приготовление:

Брикет киселя разомните, просейте вместе с мукой и разрыхлителем.
В отдельной посуде взбейте яйца до пышности.
Помешивая, влейте яичную массу в сухую смесь.
Тщательно перемешайте, добиваясь однородности. Жидкое тесто перелейте в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой.
Выпекайте при 200 градусах до готовности (примерно 20 минут), затем достаньте форму, накройте чистым полотенцем и оставьте на 10 минут.
[700x475]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМЕТАННЫЙ КРЕМ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПРОПИТКИ И УКРАШЕНИЯ ДЕСЕРТА 06-05-2017 04:12

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Сметанный крем - лучшие рецепты для пропитки и украшения десерта

[675x450]

В кулинарии сметана является часто используемым продуктом, ее любят применять при изготовлении выпечки. Поэтому у многих хозяек большой популярностью пользуется сметанный крем для торта. Он самым лучшим образом сочетается с тестом и придает нежный и насыщенный вкус десерту.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простынь на резинке - шьется такая простынь легко и просто! 06-05-2017 04:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простынь на резинке - шьется такая простынь легко и просто!

Очень многие, я думаю, согласятся со мной, что удобно спать на простыне, которая не сбивается ночью, не вылезает из-под матраса и вообще, остается в первоначальном гладком виде как бы вы ночью не крутились

[показать]

 

Так вот, так покладисто и сговорчиво ведет себя только простынь на резинке!
Я всё искала их в продаже, а потом подумала: что ж я без рук что ли!…И сшила сама

[показать]

 

А шьется такая простынь легко и просто!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлык из курицы, в духовке 04-05-2017 03:18


sm_132255 (200x112, 7Kb)
Шашлык из курицы, в духовке

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=135140

Продукты (на 5 порций)
Курица - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Соевый соус - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Приправа для курицы - 1 ч. ложка
Зелень свежая (петрушка, укроп) - пучок



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ-7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить! 04-05-2017 03:03


Топ-7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!

http://takivkusno.ru/2017/05/top-7-vidov-testa-kot...elno-stoit-nauchitsya-gotovit/
[696x466]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пушистый кекс - чудо 02-05-2017 05:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пушистый кекс - чудо, а не кекс

Сегодня я с рецептом очень простого кекса, который готовится из минимума продуктов, а вкус получается просто блестящим. Готовится кекс с добавлением крахмала, крахмал придает выпечке необычайную нежность, пушистость и «сочность». Кекс я сделала с растительным маслом, масло, конечно же, должно быть рафинированное. Из добавок я использовала миндаль, а для аромата, кроме ванильного сахара, использовала цедру апельсина, но и с цедрой лимона тоже будет прекрасно. 
Кекс получился очень нежный, легкий, с мягкой «пушистой» структурой внутри и хрустящей корочкой снаружи. Кекс имеет просто невероятный ванильно-цитрусовый аромат! Ну чудо, а не кекс, очень рекомендую!


[640x400]

0_cd5ff_384996b7_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всегда удачный бисквит с какао 02-05-2017 05:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежный, воздушный, легкий и всегда удачный бисквит с какао

Иногда хочется приготовить что-нибудь вкусное и простое, попить горячего чая с плюшками. Предлагаю испечь замечательный бисквит с какао, который можно кушать как кекс или использовать в качестве основы для торта.  Вам пригодится этот рецепт. Вкусный пористый пышный бисквит с какао для торта готовится не так сложно, самое главное — это соблюдение всех рекомендаций рецепта. 

[700x466]

125919334_0_126752_2cb12ea7_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вкусно замариновать и запечь крылышки 30-04-2017 06:23

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Как вкусно замариновать и запечь крылышки

[показать]

Я постоянно ищу новые рецепты и способы как замариновать и запечь крылышки куриные и другое мясо и вот опробовала интересный маринад. Запечённые по этому рецепту крылышки получились сочные, с приятным ароматным вкусом! Делюсь с вами.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное «Картошка» 30-04-2017 06:15


Пирожное «Картошка»

ИНГРЕДИЕНТЫ

печенье, 300 г
сгущенное молоко, 200 г
сливочное масло, 100 г
коньяк, 2 ст.л.
какао, 2 ст.л.
ванилин, 1/2 ч.л.




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайские слоеные лепешки на сковороде 29-04-2017 06:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Замечательные китайские слоеные лепешки на сковороде

Рецепт из интернета заинтересовал способом приготовления.  Оригинальное название менять не стала, хоть и не очень понимаю, что в этих лепешках китайского.

[685x457]

Тесто для слоек замешивается на молоке и воде. Оно должно быть не очень крутым, мягким и не липнущим к рукам. Жарятся лепёшки без масла, на горячей сковороде с толстым дном, лучше чугунной.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии