[600x380]
С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ЗАБУДЕШЬ, ЧТО ТАКОЕ ХЛЕБ! ПУШИСТЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ: ВКУСНО И БЫСТРО

http://mestovstrechi-klud.ru/s-etim-retseptom-zabu...hki-na-kefire-vkusno-i-bystro/

Лепешки на кефире с начинкой

Продукты:

1. Кефир любой жирности — 500 мл
2. Сода — 1 ч. ложка
3. Яйцо куриное — 1 шт
4. Растительное масло — 2 ст. ложки
5. Мука — 500–550 гр
6. Сливочное масло — 50 гр
6. Соль — по вкусу

Начинка:

Вы можете выбрать одну из 5-ти начинок:
1. Сосиски или ветчина с сыром
2. Тушеные грибы
3. Тушеная капуста
4. Картофельное пюре
5. Творог с зеленью

Как приготовить лепешки на кефире:

Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло.
Муку просей и добавь в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто. Если понадобится, добавь еще немного муки. Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам. Присыпь его мукой и, накрыв полотенцем, оставь расстаиваться на 10 минут.



Лепешки на кефире с начинкой
Тесто для лепешек скатай в жгут и нарежь на 8–9 частей. Кусочки раскатай, слегка присыпая мукой, в лепешки толщиной с мизинец. По центру выложи заранее подготовленную начинку, защипни края, прижми и разровняй немного рукой. Снова оставь на 2–3 минуты.

Лепешки на кефире с начинкой
Пока лепешки отдыхают, разогрей сковороду, полив ее слегка растительным маслом. Затем обжарь лепешки с двух сторон под крышкой.

Лепешки на кефире с начинкой
Растопи сливочное масло. Каждую готовую лепешку промажь сверху маслом, можно присыпать солью. Сложи в стопку, накрой полотенцем и оставь на 10–15 минут.

Необычайно аппетитные, вкусные и пышные лепешки: на сковороде под крышкой их буквально распирает! Кстати, эту вкуснятину можно приготовить без начинки и даже сделать сладкой, стоит лишь добавить пару столовых ложек сахара в тесто или посыпать им уже готовые лепешки.

«Домашние рецепты» желает Вам приятного аппетита!

Красивая выпечка! 25 ярких идей для украшения.

http://apetitno.tv/в-жизни-не-видела-более-красивой-выпеч/



1.
[660x541]

2.
[660x330]

3.
[700x525]

4.
[660x345]

5.
[700x521]

6.
[660x403]

7.
[660x493]

8.
[660x651]

9.
[660x539]

10.
[700x490]

11.
[660x426]

12.
[660x667]

13.
[660x667]

14.
[660x660]

15.
[660x457]

16.
[660x483]

17.
[660x427]

18.
[660x646]

19.
[660x653]

20.
[660x628]

21.
[660x490]

22.
[660x493]

23.
[660x396]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица с хрустящей корочкой в духовке — это просто нечто необыкновенное!

У многих граждан повышенное слюноотделение вызывают блюда с аппетитной золотистой фритюрной корочкой. Но далеко не все могут позволить себе есть то, что "плавало в жиру". Этот рецепт как раз для тех, кто хочет "и рыбку съесть, и не уколоться" - здесь курочка с хрустящей корочкой готовится на противне в духовке. И безо всякого дополнительного масла.

[581x700]

[показать]

[660x345]
Этот ароматный укропный соус зимой будет незаменим!
http://apetitno.tv/этот-ароматный-укропный-соус-зимой-бу/
Укроп — это такое растение, которое всегда уместно в любом блюде: прекрасно пахнет, привносит интересную вкусовую нотку и полезен для здоровья! Без него невозможно представить себе летние кушанья, особенно мясо или рыбу. Даже если укроп не предусмотрен в рецепте, его можно использовать для украшения ваших яств.

Лето вообще золотое время: самая разная зелень растет на любой грядке, только успевай поливать. Но как сохранить частичку июня до самой зимы? Ответ прост — сделать укропный соус! А как его приготовить, мы вас сейчас научим. Это займет всего 10 минут.

Ингредиенты
Укроп — 2 пуч.
Подсолнечное масло — 100 мл
Лимон — 1 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Лимонная цедра — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление
Нарежьте укроп помельче и разотрите его с солью.
Натрите цедру лимона на мелкой терке и добавьте к укропу. Теперь из лимона нужно выдавить сок — добавьте его в будущий соус.
Пропустите чеснок через пресс. Добавьте в укропную массу.
Влейте растительное масло и тщательно всё перемешайте до однородного состояния. Соус готов! Хранить его можно в холодильнике.
Укропный соус отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, так что смело заправляйте им свои кулинарные шедевры. Откроем один небольшой секрет: вы можете смешать все ингредиенты с помощью блендера. Так будет еще быстрее, а соус приобретет неповторимую нежность.

[700x357]
Скумбрия с лимоном, запеченная в фольге

Быстрый и вкусный ужин для всей семьи: очень вкусная запеченная скумбрия — не только аппетитное, но и полезное блюдо. Скумбрия в фольге получается невероятно ароматной и сочной, с тонким цитрусовым вкусом: она понравится даже тем, кто не особенно любит рыбу. Рецепт на самом деле очень простой: вся прелесть в использовании чеснока, зелени и лимонов. Рыба, запеченная в фольге, отличается неповторимым вкусом и ароматом: каждый кусочек просто тает во рту.





Ингредиенты:

2 свежемороженые скумбрии;
небольшой пучок свежей петрушки;
2 зубчика чеснока;
2 столовые ложки растительного масла;
4-6 ломтиков лимона;
1-2 столовые ложки лимона;
соль и черный молотый перец — по вкусу.
Очень вкусная запеченная скумбрия. Пошаговый рецепт

Скумбрию заранее размораживаем, удаляем голову и плавники, убираем внутренности и черную пленку. Рыбу хорошо моем и вытираем бумажными полотенцами.
Натираем подготовленные тушки солью и черным молотым перцем.
Лимон нарезаем кружочками, убираем косточки, каждый кружочек делим пополам.
Готовим начинку: измельчаем пучок петрушки, мелко режем ножом чеснок, складываем в миску.
Заливаем петрушку с чесноком растительным маслом и соком лимона, перемешиваем.
Начиняем каждую рыбку полученной заправкой.
На поверхности скумбрии делаем ножом несколько неглубоких надрезов. В образовавшиеся карманы вставляем ломтики лимона.
Противень застилаем фольгой, выкладываем в него рыбу. Накрываем противень со скумбрией фольгой.
Отправляем рыбу запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
Запекаем 20-25 минут, затем фольгу снимаем и запекаем до румяности.
Запеченную в фольге скумбрию можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Таким же образом можно запечь рыбку на даче или на природе: на мангале. Отлично сочетается запеченная скумбрия с отварной или запеченной картошкой, или запеченными на гриле овощами. На моем канале есть еще много видео рецептов блюд из рыбы, а на сайте «Очень вкусно» — их пошаговое приготовление. Оставайтесь с нами — и приятного аппетита.

Источник: http://lublugotovit.me/ochen-vkusnaya-zapechennaya-skumbriya/

[660x345]
Такой вкусной и сочной курочки Вы не пробовали…а, аромат сведет с ума!

http://apetitno.tv/такой-вкусной-и-сочной-курочки-вы-не-пр/


Ингредиенты:

Курица — около 2 кг
лук — 2 штуки
сливочное масло
соль, черный молотый перец
Приготовление:

Курицу порезать на небольшие порционные кусочки.
Лук нарезать полукольцами. Смешать курицу и лук, соль, перец.
Выкладываем все в стеклянную банку, сверху кладем кусочек сливочного масла.
Банки закрываем фольгой и ставим в ХОЛОДНУЮ(!) духовку.
Духовку разогреваем до 180-200 градусов, и готовим примерно 50 минут.
Приятного аппетита!

[604x453]
Нарядный пирог "Зебра"

http://www.anews.com/p/70072152/

Нарядный пирог "Зебра" станет украшением праздничного стола и повседневного чаепития. Готовится он на сметане и получается влажным и легким. Если гости уже на пороге - этот рецепт выручит вас!​

Ингредиенты:

Яйцо 4 шт;
Сахар 1,5 стакана;
Сливочное масло 100 гр;
Сметана 1 стакан;
Сода гашеная 1 ч. л;
Мука 2,5 стакана;
Какао 2 ст. л.
Приготовление:

В емкость вбиваем яйца и добавляем сахар. Все тщательно взбиваем миксером.

Растапливаем масло и добавляем к яйцам. Вливаем сметану и перемешиваем.

Добавляем гашеную соду и еще раз взбиваем миксером.

Всыпаем просеянную муку постепенно и перемешиваем лопаткой.

Разделяем тесто на 2 части. В одну часть добавляем какао и перемешиваем.

Берем форму для выпечки, смазываем растительным маслом. В центр формы выкладываем поочередно тесто по 2 ст. ложки. Сначала темное, потом белое. Зубочисткой делаем рисунок.

Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем в духовке до готовности.

***

Приятного аппетита!

Эклеры по ГОСТу: видео-рецепт

http://www.anews.com/p/70112369/

Ингредиенты:



Тесто

180мл воды
100г сливочного масла
1/3ч.л. соли
200г муки
300г яиц (5-6штук)
Крем

185мл молока
1 яйцо
275г сахара
320г сливочного масла
1ч.л. ванильного сахара
1ст.л. коньяка (по желанию)
около 15г какао (в зависимости от того, сколько шоколадных эклеров вы планируете приготовить и насколько шоколадный крем хотите получить)
+шоколад или помадка для украшения

Приготовление:

Готовим тесто: в кастрюлю с толстым дном налить воду, добавить масло, соль и нагревать массу до растворения масла

Всыпать просеянную муку и, непрерывно и быстро мешая, замесить тесто. Перемешивать его в течение 4-5 минут. Переложить в миску и дать остыть

Готовим крем: молоко перемешать с яйцом и процедить его через сито в кастрюлю. Добавить сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и варить в течение 5-6 минут до легкого загустения. Затем дать остыть, иногда помешивая

Возвращаемся к тесту: взбить 5-6 яиц и постепенно добавить к остывшему тесту. Застелить противень пергаментов и с помощью кулинарного шприца или ложки сформировать будущие эклеры. Поставить их в разогретую сначала до 210 градусов духовку на 10 минут (к этому моменту изделия должны стать пышными и чуть запечься). Затем снизить температуру до 180 градусов и печь заготовку в течение еще 25 минут

Возвращаемся к крему: взбить сливочное масло с ванильным сахаром. Добавить коньяк. Постепенно смешать эту массу в молочную массу. Отложить часть крема и добавить в нее какао

Остывшие заготовки из теста разрезать пополам и наполнить кремом. Украсить растопленным на водяной бане шоколадом или помадкой

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Рассыпчатый, нежный творог на водяной бане и вкуснейший сыр из него

Огромная благодарность автору: masha vet

[304x465]
Любителей творога всех приглашаю! Простейший рецепт для меню предлагаю! Домашний, уютный, несложный рецепт! Ведь кроме кефира, продуктов тут нет! Друзья дорогие, а дальше решайте! Хотите, десертом его подавайте, а можно и с зеленью сделать обычный, любой вариант, тот который привычный! Обожаю просто творог! Он всегда мне очень дорог!


Покорил давно весь мир этот вкусный славный сыр! Сколько видов сыра знаем! Все его мы обожаем! Выручает нас везде! И с закуской на столе, а жульены и спагетти! Чудо бутерброды эти! Суп всегда с ним вкусным будет, кто то в запеканках любит! К овощам и мясу с птицей он конечно пригодится! Друзья дорогие, напомню рецепт, столь скромный и сложностей просто в нем нет! Два литра кефира и масла немного, яйцо добавляем и будет готово!

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Горячие клавиши Windows 10.

В операционной системе Windows 10, для более удобной работы на компьютере, можно будет использовать горячие клавиши клавиатуры. С помощью определенных сочетаний клавиш клавиатуры можно будет выполнять определенные операции в Windows и в приложениях.

В Windows 10 добавились некоторые новые клавиатурные сочетания горячих клавиш. Это было вызвано тем, что в операционной системе появились новые функции, и новые приложения.

Для управления новыми функциями Windows 10, разработчиком операционной системы корпорацией Майкрософт, были добавлены новые сочетания горячих клавиш, для быстрого выполнения необходимых действий в системе, или в приложениях. В некоторых случаях, при управлении компьютером с клавиатуры, можно будет выполнять необходимые действия быстрее, и удобнее, чем при помощи мыши.

[показать]

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как удалить весь мусор из Windows 10.

В процессе работы на ПК свободное место на системном диске постепенно уменьшается, что приводит к тому, что операционная система не может инсталлировать новые программы и начинает медленнее отвечать на команды пользователя. Это происходит из-за накопления ненужных, временных файлов, объектов, загруженных из сети Интернет, установочных файлов, переполнения Корзины и ряда других причин. Так как этот мусор не нужен ни пользователю, ни ОС, стоит позаботится о том, чтобы очистить систему от подобных элементов.

Способы очистки Виндовс 10 от мусора

Очистить Windows 10 от мусора можно как разнообразными программами и утилитами, так и стандартными средствами операционной системы. И те, и другие методы достаточно эффективны, поэтому способ очистки системы зависит только от индивидуальных предпочтений пользователя.

[показать]

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Огурцы с виноградом на зиму

Читать далее...

Самый тонкий армянский лаваш

http://lublugotovit.me/samyj-tonkij-armyanskij-lavash/




Самый тонкий армянский лаваш по этому рецепту полностью пропекается, имеет слоистую структуру, он эластичный и очень вкусный. Лаваш мои домашние поглощают очень быстро, только успеваю жарить. А мне этот рецепт полюбился за то, что для приготовления различных блюд не надо искать тонкий лаваш в магазинах: быстрее и проще приготовить самой. Армянский лаваш я часто использую не только в качестве хлеба, но и в качестве универсального ингредиента для приготовления быстрых закусок: слоеных пирогов, рулетов и даже лазаньи.



Ингредиенты:

350 грамм пшеничной муки;
180 миллилитров кипятка;
2 столовые ложки растительного масла;
одна чайная ложка соли.
Самый тонкий армянский лаваш. Пошаговый рецепт

Воду наливаем в сотейник или кастрюлю, доводим до кипения. Снимаем с огня и сразу добавляем соль. Перемешиваем до полного растворения соли.
Муку просеиваем в глубокую миску (в ней же потом и будем замешивать тесто), делаем углубление и вливаем туда кипяток с солью частями, сразу перемешивая вилкой.
Вливаем растительное масло, продолжая перемешивать вилкой.
Когда тесто остынет до комфортной температуры, перекладываем его на стол и продолжаем вымешивать руками (примерно 4-5 минут).
Готовое тесто мягкое, эластичное, приятное на ощупь. Оно совсем не липнет к рукам.
Заворачиваем тесто в мешочек, убираем в холодильник на 20 минут.
Готовое тесто раскатываем в жгутик, делим на 12 частей.
Раскатываем каждый кусочек в лепешку диаметром 22 сантиметра. Лепешка получается очень тонкой, сквозь нее даже стол просвечивается.
Ставим тарелку нужного диаметра на тесто, ровно обрезаем края.
Раскатываем сразу все лепешки, потому что они очень быстро жарятся. Посыпаем их мукой и складываем друг на друга.
Обжариваем лепешки на сухой горячей сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
Снятые со сковороды лепешки смазываем при помощи кисточки водой, с каждой стороны. Делать это обязательно, иначе лепешки будут сухими и ломкими.
Накрываем мокрым полотенцем и оставляем на 30 минут. Затем убираем в пакет и убираем в холодильник. Лаваш может храниться до трех дней в холодильнике. Если убрать в морозилку, то хранить можно очень долго.
Рецептов армянского лаваша очень много, но этот самый простой, приготовить его под силу даже начинающим кулинарам. Рецепты закусок, приготовленных из армянского лаваша, смотрите на моем канале и на сайте «Очень вкусно».

Источник: http://lublugotovit.me/samyj-tonkij-armyanskij-lavash/
[696x389]

[700x366]
Домашний хлебный квас

https://sovkusom.ru/recept/domashniy-hlebnyi-kvas/

Нет ничего лучше, чем стакан холодного кваса в жаркий летний день! Это настоящее спасение для организма, истощенного высокими показателями температуры. К тому же, такой напиток благотворно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных микроорганизмов, восстанавливает баланс жидкости и соли, активизирует процессы пищеварения.

Чтобы сполна насладиться не только вкусом напитка, но и всеми вышеперечисленными преимуществами, стоит пить настоящий квас. Продукт, который мы спешим купить в супермаркете, напоминает настоящий квас лишь цветом и названием. Остается догадываться, какие ингредиенты были использованы для его приготовления. Если вы готовы потратить немного времени, чтобы приготовить вкусный домашний квас, предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом.

Ингредиенты:

Бородинский хлеб - 800 г
Мёд - 2 ст. л.
Сахар - 400 г
Сухие дрожжи - 2 ч. л
. Изюм - 50 г
Вода - 10 л

Приготовление:

Нарежьте ржаной хлеб кубиками. Возьмите чистый сухой противень и выложите на него кусочки хлеба. Разогрейте духовку до максимальной температуры и подсушите хлеб до легкого подгорания.Возьмите глубокую кастрюлю и пересыпьте в нее сухарики. Посыпьте хлеб сахаром. Добавьте к сухарикам изюм.Растворите мёд в небольшом количестве теплой воды (примерно 200 мл). Залейте образовавшейся медовой массой сухие дрожжи. Перемешайте ингредиенты. Добавьте в кастрюлю с сухарями дрожжи с мёдом.Вскипятите воду, а после немного остудите ее. Залейте теплой водой все ингредиенты. У вас получится закваска. Кастрюлю нужно накрыть 2–3 слоями марли и оставить в теплом месте на 2 дня. Если вы делаете закваску при очень жаркой погоде, достаточно и 1 дня. Проверьте закваску. Если на поверхности образовалась пена из пузырей, а кусочки хлеба «бегают» по кастрюле вверх-вниз, закваска готова. Процедите всю массу через марлю 2–3 раза. Разлейте жидкость по чистым бутылкам или банкам. Отправьте емкости с квасом в холодильник на 24 часа. Через сутки осадок полностью осядет и квас будет готов.

Квас из стеклянной банки в несколько раз вкуснее, чем из пластиковой. Чем сильнее высушен хлеб в духовке, тем темнее цвет кваса. Но такой напиток может немного горчить, так что не переусердствуйте. Этот домашний хлебный квас считается профилактическим напитком. Никаких красителей, искусственных ароматизаторов и консервантов. Попробуйте сами и расскажите друзьям!

Это цитата сообщения AlinkaColnishko Оригинальное сообщение

Английский язык для начинающих

Урок 1. Алфавит. Основные правила чтения
Урок 2. Формы глагола to be. Начинаем говорить о себе
Урок 3. Глаголы. Форма Present Simple
Урок 4. Этикет и формы вежливости. Модальные глаголы can, may, must
Урок 5. Повторение пройденного. Расширение словаря
Урок 6. Неопределённые наречия. Формы there is / are
Урок 7. Начнём говорить о прошлом. Форма Past simple глагола to be
Урок 8. Форма Past Simple других глаголов
Урок 9. Форма Future Simple
Урок 10. Основная таблица трех простейших форм глагола

[700x366]
Вертута с брынзой и зеленью

https://sovkusom.ru/recept/vertuta-s-brynzoy-i-zelenyu/

Секрет вкусной вертуты — в тонкости раскатанного теста, а вот начинка может быть любая. Тыква, картофель, тушеная капуста, яблоки… Давайте же побалуем себя этой необычайно вкусной выпечкой и приготовим ароматную вертуту с брынзой и зеленью! А пошаговые фото процесса приготовления непременно помогут вам разобраться с этой выпечкой.

Ингредиенты:

Пшеничная мука 3 стак.
Яйцо 4 шт.
Подсолнечное масло 0,5 стак.
Желтки 2 шт.
Соль по вкусу Брынза 500 г
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Вода 1 стак.