[640x425]Процесс изготовления слоёного теста достаточно хлопотен,тем более, в продаже есть замороженное, выпечка из него всегда замечательная - зачем тратить время...я же хочу предложить вам ленивые варианты его приготовления.
[показать]Разные крекеры готовим сами
Слова "крекер", "чипс" уже знакомы всем, нам. Особенно их любят дети. Поэтому этот пост посвящается приготовлению крекеров в домашних условиях. Они могут быть различные на вкус - пикантно - соленоватые, сырные, с различными специями, кунжутом, сахаром или корицей. То есть каждый из Вас может их приготовить с тем вкусом, который Вам больше всего нравится. Предлагаю несколько рецептов, которые надеюсь, что Вам понравятся. А вначале несколько слов о крекерах.
[600x397]
2 яичных белка
1 1/2 стакана сахара
1/3 стакана холодной воды
щепотка соли
1.5 ч.л. сахарного или кукурузного сиропа (инвертный сироп)
1 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара (необязательно)
Способ приготовления
В железную миску добавьте белки, сахар, воду, соль и сахарный сироп. Взбивайте миксером в течение 1 минуты. Установите миску над закипающей водой в кастрюле (водяная баня). Начинайте взбивать. Когда вода дойдет до точки кипения, убавьте огонь, чтобы она продолжала тихо кипеть. Взбивайте миксером, не останавливаясь, в течение 7 минут или дольше (смесь будет постепенно нагреваться). Готовность можно определить так: если поднять миксер, на поверхности должны оставаться устойчивые пики. Снять с огня, добавить ваниль. Взбить еще раз быстро миксером, чтобы ваниль перемешалась с кремом. Украшать лучше сразу, пока верх крема не начал становиться плотным.
|
Творожные "Солнышки"
Ингредиенты:
творог - 500 г
сахар - 4 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
крупа манная - 6 ст. л.
мука - 2 ст. л.
персик в сиропе - 250 г
кукурузные палочки - 3 пачки
ванилин - по вкусу
сыр плавленый (шоколадный) - по вкусу
|
|
[700x462]
Очень рекомендую.
[443x604]
[600x405]Наверное, многим из Вас приходилось видеть в рецептах "дижонская горчица", а не всегда можете ее купить в магазине. Поэтому решила, что Вам может и пригодится рецепт, если решите готовить блюдо, где нужна такая горчица. Сейчас, Вы сами можете ее приготовить.
Набор продуктов .
Мука пшеничная – 420 г (3 ст.),
масло сливочное - 250 г ;
сахарный песок – 100 г (½ ст.),
яйца – 80 г (2 шт.),
уксус 9% - 15 г (1 ст.л.),
сода пищевая – 6 г (½ ч.л.),
соль – 5 г (¼ ч.л.),
масло растительное для жарки (для смазки формы) – 30 г (2 ст.л.).
Что нужно:
Кефира=0,5 л,
яйца=2 шт.,
растительного масла=2 столовые ложки,
соды=0,5 чайной ложки,
соли=0, 5 чайной ложки
и муки сколько возьмет тесто, главное , чтобы не липло к рукам
Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.
Попробуйте, получается даже лучше чем с дрожжевым!
|
|
|
|
|
Изделия из теста |
|
|
|
|
|
Блюда из овощей |
Напитки |
Турецкие сладости |
Элегантное пончо-реглан глубокого сине-фиолетового цвета связано спицами из качественной шерстяной пряжи. Пончо прекрасно подходит практически любому типу фигуры, оно необычное и комфортное.
Многочисленные косы и араны по рукавам и спине придают стройность силуэту. Застежка - 3 пластиковые пуговицы "под кожу", петли из искусственной кожи. Но можно сделать любые застежки--клевант ,а какие именно выбрать можно здесь.В комплект можно добавить митенки и шапочку.