Это цитата сообщения тру_ля_ля Оригинальное сообщение
ХАНУМ.
[604x403]
ХАНУМ
Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ.Делаем пельменное тесто: 1 яйцо,вода 50-100 мл.,1-2 столовые ложки масла растительного и мука. Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука , слегка обжариваем . В мясной фарш добавляем специи,соль,можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной. Сворачиваем в плотный рулет,укладыаем на смазанную маслом пароварку ( у меня та,которая ставится в кастрюлю). В воду добавляю лавровый лиcт, душистый перец и немного соли.Варить 40 минут. Выложить в блюдо,полить маслом.Подать томатный или сметанный соус.
Это цитата сообщения тру_ля_ля Оригинальное сообщение
Салат из курицы с корейской морковкой
[604x453]
Салат из курицы с корейской морковкой
Ингредиенты:
- куриный окорочок или куриное филе
- корейская морковка - 200 г
- апельсин - 1 шт
- яйца - 3-4 шт
- сыр твердый - 150 г
- майонез
Приготовление:
Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой. Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке. Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке.
Выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
1-й слой: курица
2-й слой: майонез
3-й слой: корейская морковка
4-й слой: майонез
5-й слой: апельсин
6-й слой: майонез
7-й слой: яйца
8-й слой: майонез
9-й слой: сыр
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Рецепт - Салат "Мужской каприз"
[показать]
- 2 луковицы
- 200 г отварной говядины
- 4 вареных яйца
- 100 г сыра
- 300 г майонеза
- уксус
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Салат из курицы с креветками и кальмарами
[показать]
- Курица отварная или копченая - 150гр,
- кальмар отварной - 2шт,
- креветки большие - 6-8шт,
- 1 большой малосольный огурец,
- соль, перец, майонез.
Это цитата сообщения тру_ля_ля Оригинальное сообщение
Рулет из фарша
[640x480]
Рулет из фарша
грамм 500 фарша, 3 яйца, 2-3 кусочка батона, 2 ст. ложки панировочных сухарей, соль, перец...грамм 50 грибов, 1 средняя луковица, 1 небольшая морковь, 7 ст. ложек молока, зелень (лучше укроп)... Батон замочить..Смешать фарш, батон, панировочные сухари, 1 яйцо...посолить, поперчить... Взбить 2 яйца с молоком..добавить измельченную зелень, посолить и сжарить омлетик (обжарить с одной стороны)... Лук разрезать на 2 части и каждую тонко нарезать на 3 части..обжарить 1-2 минуты и добавить, измельченную на крупной терке, морковь и грибы..посолить..приправить и потушить минут 5.. На столе разложить пакет и на него мокрыми руками разложить фарш (толщиной 1,5-2 см)и в это время включить духовку на 180)....на него омлет и обжаренную начинку...с помощью пакета скрутить рулет и хорошо все поправить..(а то я немного шов плохо закрепила) ..Противень застелить фольгой и переложить рулет..выпекать минут 40..поливать выделяющимся соком.
Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - Рулет из лаваша с грибной начинкой
Часть 2 - Шоколадный рулет
...
Часть 24 - Вкуснейший сытный рулет из сочного куриного филе, грибов и нежной сметанной заливки
Часть 25 - Как сохранить продукты подольше?
Часть 26 - Рулет из фарша
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Чахохбили
[640x427]Рецепт:
- 4 куриных бедра без кожи
- 2 луковицы
- 2 ст. л. томатной пасты
- 100 г грецких орехов
- пучок кинзы
- 1,5 ч. л. хмели-сунели
- черный и красный острый перцы, соль
- 2 лавровых листа
- укроп для подачи
Орехи и кинзу прокрутить мясорубке.
В большую кастрюлю с толстым дном уложить куски курицы, залить водой, только чтоб их покрыло, довести до кипения и дать побулькать на маленьком огне 20 минут под крышкой. Затем бульон слить и процедить, оставив немного на жидкости на дне кастрюли, и оставить курицу тушиться на тихом огне.
Лук порезать не очень мелко, через 10 минут добавить к курице; тушить, помешивая, еще 5 минут.
Влить обратно бульон; когда закипит, положить томатную пасту, размешать. Еще через пару минут добавить орехи с кинзой, приправы, лавровый лист, досолить и потушить еще немного.
http://heavycook.livejournal.com/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающе-вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНКА С ГРИБАМИ «Ку-ка-ре-ку!»
Что может быть лучше нежной куриной печени, вместе с обжаренными грибочками и залитые молочными сливками? Настолько быстрый рецепт, что писать дольше, чем готовить. Печеночка очень мягкая, сочная и отлично сочетается со сметанно-грибным соусом.
Во время приготовления, добавьте пару столовых ложек вина, чтобы чудный аромат распространился по всей кухне, придав блюду дополнительный пикантный оттенок, вместе с ноткой изысканности.
[670x507]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закусочный омлетный тортик
Очень красивый и вкусный омлетный тортик . Подойдёт даже к праздничному столу. Ингредиенты все простые, так что готовим эту красоту.
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Запеченная капуста «Необычная»
Ингредиенты:
200 г белокочанной капусты,
2 ст. л. растительного масла,
2 яйца,
50 г сыра,
1 щепот. карри,
соль по вкусу.
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
300 г говяжьего фарша,
2 луковицы,
1 пучок укропа,
7-9 болгарских перчиков (маленьких),
1 морковь,
2 свежих помидоров,
1 ст. л. томатной пасты,
2 ст. л. растительного масла,
2-3 зубчика чеснока,
соль по вкусу,
перец по вкусу.
Приготовление:
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Мясо с томатами в духовке
Ингредиенты:
300 г нежирной свинины (вырезка),
2 свежих помидоров,
2-3 веточ. сельдерей (зелень),
овощи для украшения,
листья салата,
соль по вкусу,
перец по вкусу.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
Ароматные, вкусные и красивые булочки к чаю? Элементарно.
Это цитата сообщения тру_ля_ля Оригинальное сообщение
Торт медово-шоколадный с орехами
[320x232]
Торт медово-шоколадный с орехами
Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо
150 г. сахара
30 г. маргарина
1 чайная ложка соды
2 столовые ложки меда
3 столовые ложки молока
400 г. муки
2- 3 столовые ложки какао
Для крема:
1 яйцо
2 столовые ложки муки
100 г. сахара
300 мл. молока
300 г. сливочного масла
грецкие орехи
Для глазури:
100 г. шоколада
100 г. сливочного масла
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Убрать с огня, добавить муку и какао и вымесить тесто. Тесто для медово-шоколадного торта с орехами раскатывать частями, вырезать крышкой или другой формой одинаковые коржи 4 – 5 мм. и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, несколько минут. Смести муку с коржей сухой кисточкой или полотенцем.
Крем.
Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемножку, перемешивая влить молоко.
Сварить заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно перемешивая, до загустения.
Охладить. Затем взбить размягченное масло и по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать.
Коржи перемазать заварным кремом, присыпая орехами. Оставить при комнатной температуре на 1-2 часа, чтобы коржи пропитались.
Глазурь.
На водяной бане растопить шоколад с маслом и залить сверху торт.
Поставить медово-шоколадный торт с орехами в холодильник для застывания
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Голубцы из лаваша
Такой вариант голубцов подойдёт прекрасно для ужина. Рецепт очень интересный и на мой взгляд очень вкусный, так что будем готовить .
Это цитата сообщения тру_ля_ля Оригинальное сообщение
Блинный торт
[262x320]
Блинный торт
Ингредиенты:
700мл молока
3 яйца
1.5 стакана муки (не всыпайте всю сразу)
1 ст. ложка сахара
1/3 ч. ложка соли
1 шоколадка
0.5 ч. ложки соды гашёной лимонным соком
капелька рома
600г сливок 35%
3 пачки мягкого творога (по 180 г ) 9%
1.5- 2 стакана сахарной пудры (класть по вкус)
ваниль 1 шт.
шоколад
Приготовление:
крем:
Творог перетереть сквозь сито, (эта манипуляция обязательна),охлаждённые сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью. Смешать творог сначала с 1/3 взбитых сливок, вымешивать лучше лопаткой, тщательно, но аккуратно, потом добавить оставшиеся сливки, аккуратно вымешивая. Крем должен получиться густым, хорошо держать форму.
Блинчики:
Яйца взбить с сахаром и солью, постепенно подсыпая и подливая молоко,замесить тесто без комочков. В уже замешанное тесто добавить соду, шоколадку, растопленную в небольшом кол-ве молока, в микроволновой печи. Добавить рома. Выпечь блинчики, остудить на полотенце и сложить стопочкой.
Переслоить блинчики тонким слоем крема, и поставить на ночь.Утром, обмазать блинчики оставшимся кремом и украсить шоколадом.
Это цитата сообщения Марвада Оригинальное сообщение
Безрукавка ACHAT
http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...zrukavki/bezrukavka-achat.html После регистрации
[700x700]
Серия сообщений "ЖИЛЕТЫ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Жилет-топ
...
Часть 47 - >Безрукавка в технике энтерлак
Часть 48 - ЖИЛЕТ ИЗ Rich More vol. 110 2011
Часть 49 - Безрукавка ACHAT
Серия сообщений "ЖИЛЕТ":
Часть 1 - Жилет к платью
Часть 2 - Безрукавка ACHAT
Серия сообщений "ОЧЕНЬ":
Часть 1 - Цветной шарф
Часть 2 - платье "Перуанский мотив"(крючком.)
...
Часть 43 - "Кладезь". 1/2012
Часть 44 - КАПОР-КАПЮШОН
Часть 45 - Безрукавка ACHAT
Серия сообщений "АРАНЫ":
Часть 1 - Комплект спицами: жакет+шарф+берет+сумка (спицы)
Часть 2 - Вязание.Альбом"Ирландские узоры / Аранское вязание»
...
Часть 6 - Шикарное платье с водопадом кос
Часть 7 - Бежевая туника
Часть 8 - Безрукавка ACHAT
Это цитата сообщения Марвада Оригинальное сообщение
Вязание джемпера Woolwich, Wintertide
http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...mpera-woolwich-wintertide.html После регистрации
[494x700]
Серия сообщений "ТУНИКА,ПУЛОВЕР ЗИМА":
Часть 1 - ОРИГИНАЛЬНЫЙ
Часть 2 - Джемпер с кружевными полосами (крючок)
...
Часть 31 - Шикарное платье с водопадом кос
Часть 32 - Бежевая туника
Часть 33 - Вязание джемпера Woolwich, Wintertide
Серия сообщений "ПОЛУВЕР 2":
Часть 1 - Пуловер с рукавами три четверти
Часть 2 - Сетчатый пуловер с ажурными вставками
...
Часть 33 - Пуловеры спицами. Подборка 40
Часть 34 - Тёплые пуловеры, связанные спицами
Часть 35 - Вязание джемпера Woolwich, Wintertide