Еще древние целители расценивали мир растений как неиссякаемый целебный источник. Авицена утверждал, что "...три орудия есть у врача: слово, растение, нож". А буддийское изречение гласит: "Если посмотреть вокруг взглядом врача, изучающего лекарственные средства, то можно сказать, что мы живем в мире лекарств".

Лечение лекарственными растениями имеет некоторые преимущества перед синтетическими препаратами, поскольку они малотоксичны, оказывают мягкое действие, могут длительно применяться без существенных побочных явлений, особенно аллергических реакций, хорошо сочетаются с лекарственными веществами, усиливая их терапевтический эффект.

У больных сахарным диабетом лекарственные растения применяются в сочетании с диетой, инсулинотерапией, дозированными физическими нагрузками, что способствует снижению суточной потребности в инсулине или сахароснижающих сульфаниламидных препаратах. У больных ИНСД (II тип), а также сахарным диабетом легкой степени фитотерапия может применяться в виде монотерапии, обеспечивающей стабилизацию или регрессию заболевания.
Читать далее...

Зачастую нам кажется, что шарманка — это просто большая музыкальная шкатулка и мелодия рождается в ней с помощью валика со штырьками и железной пластинки с «хвостиками». Валик крутится, расположенные в нужном порядке штырьки задевают за «хвостики» — вот вам и «На сопках Маньчжурии». Однако не все так просто. Да, существуют шарманки с таким механизмом и даже с механизмом ксилофона, когда штырьки валика задевают музыкальные молоточки, ударяющие по металлическим клавишам, но это уже производные.

Настоящая шарманка — почти орган, и ее устройство намного сложнее, чем мы думаем. Чтобы шарманка заиграла, нужно сначала повернуть ее ручку — ворот. Эта ручка приводит в движение сразу два механизма: штырек, закачивающий воздух в мехи внизу инструмента, и музыкальный валик с нанесенными углублениями — шпильками. Валик, вращаясь, приводит в движение рычаги, которые, цепляясь за шпильки, двигаются вверх-вниз в заданном порядке. В свою очередь, рычаги приводят в движение трости, которые открывают и закрывают воздушные клапаны. А клапаны контролируют подачу воздуха в трубы, аналогичные органным, благодаря которым и звучит мелодия.

Голландцы утверждают, что первая шарманка появилась на их родине. И было это лет 500 назад. Однако из вещественных доказательств у них есть только чертеж конца XV века — столь ветхий, что на нем трудно что-либо разобрать. Из тех образцов, что дошли до нас, самый древний был сделан во Франции в начале XVII века. Изначально шарманку пытались использовать для обучения певчих птиц, но вскоре нашли ей применение в церкви — аккомпанирование пению псалмов. И только к концу XVII века этот инструмент вышел на улицы: его стали использовать бродячие музыканты. Благодаря съемным звуковым валикам шарманка могла проигрывать любое количество мелодий. Правда, сами валики были далеко не дешевыми. В таком качестве она прослужила до конца 1930-х годов.

В Россию шарманка попала в конце XVIII века из Польши. Свое название она получила от вошедшей тогда в моду песни «Прекрасная Катрин» (Charmante Katharine). А на Украине ее стали называть «катеринкой» — по имени героини той же песни. Размеры шарманок были разными — от небольших ящиков до объемистых шкафов, которые можно было перевозить только на телегах.

Сглубокой древности люди находили на берегах Индийского океана выброшенные морскими течениями гигантские орехи, по форме напоминающие расчлененное надвое узкой перетяжкой сердце. А поскольку никто не знал, ни где они произрастают, ни откуда появляются, то этим диковинным плодам долгое время приписывали фантастическое происхождение и магическую силу.

Попав в XVI веке в Европу, «морской орех» сразу стал цениться там необычайно — монархи и принцы, стремясь обрести их в качестве талисманов и оберегов, платили за них огромные деньги. За одно такое «сердце», доходящее иногда до 50 см в диаметре, можно было получить целый корабль, груженный товарами.

И только в 1742 году ситуация с загадочным орехом была прояснена французами. Исследуя Сейшельский архипелаг, они обнаружили на одном из островов пальму, дающую эти удивительные плоды. Сейшельская пальма (Lodoicea maldivica) — единственный вид рода лодоицея семейства пальм — имеет ствол высотой до 30 м и диаметром около 30 см, на вершине которого находится до 30 крупных веерных листьев.

Это необычайно медленно растущее дерево образует мужские и женские соцветия длиной 1— 2 м, цветение которых растягивается на 8—10 лет. Внутри крупного плода, созревающего от 7 до 10 лет и доходящего по весу до 16 кг, находится самое крупное в растительном мире семя, которое формируется около полутора лет.

Известно, что карп, история разведения которого насчитывает не одну тысячу лет, исключительно пресноводная рыба. И мало кто знает, что настоящая родина карпа – Японское море, а в пруды с пресной водой его впервые поместили в Древнем Китае, где и зародилась традиция искусственного разведения этой рыбы. Из Китая «одомашненного» карпа постепенно переселили в Каспийский и Азово-Черноморский бассейны, потом в Европу, а позднее – в Новый Свет. И все же самый большой доход давало разведение карпа в прудах, особенно зеркального, или королевского, у которого крупная чешуя покрывает лишь часть боков и спины.

Карпа, питающегося почти без перерыва (он относится к безжелудочным рыбам), называя «всеядным водяным», приравнивали к свинье по неприхотливости в выборе пищи, быстрому росту и «жирению». Упоминание о карпе есть в приказах губернаторам провинций германского министра Кассиодора, который требовал, чтобы к столу Теодориха, короля остготов с 493 года, регулярно поставляли карпов. В XIV веке в одной из чешских книг по рыболовству были описаны методы оборудования специальных прудов для выращивания карпа, которые начали искусственно создавать в Чехии еще в XIII веке. В усадьбах зажиточных англичан считалось роскошью завести такие пруды. Во Франции карпа стали разводить при Франциске I (1494—1547).

В России первые опыты по разведению этой рыбы были предприняты на юге по приказу Петра I, но тогда они закончились неудачей. Значительно позднее в тех же местах лучшие хозяйства получали до 25 центнеров товарной рыбы с каждого гектара пруда. Впрочем, существует и другая версия, согласно которой европейцы независимо от китайцев начали искусственным образом разводить карпа, но значительно позднее, в первые века нашей эры.

Оказывается, уход за больными и престарелыми людьми гораздо менее негативно сказывается на психическом здоровье представителей сильной половины человечества. В докладе, подготовленном специалистами британской Службы национальной статистики, приводятся данные, которые свидетельствуют, что мужчины, вынужденные по тем или иным причинам проводить много времени у постели тяжелобольного, впадают в депрессивное состояние, страдают избыточными волнениями и разными формами страхов в 12% случаев, женщины же подвержены подобным болезненным проявлениям более чем в 20% случаев. Психологи объясняют это обстоятельство тем, что мужчины, сообразно своему складу, способны практически не включаться в процесс ухода за больным эмоционально. Они сосредотачиваются на достижении абсолютно конкретной и реальной цели — сделать все от них зависящее, чтобы облегчить его страдания. А вот женская психика устроена так, что для них доминантой является сверхэмоциональное восприятие ситуации. Именно поэтому мысль о том, что они порой бывают не в состоянии вернуть страдальцу надежду и ощущение радости бытия, очень часто приводит их на грань психологического срыва. К тому же мужчины, получив возможность покинуть свой “пост”, умеют отключаться и думать о том, что волнует их самих, а женщины волей-неволей “тянут” мысль об оставленном, пусть и на время, беспомощном человеке в свою личную жизнь, что также не добавляет им психологического комфорта.

Супы едят каждый день в каждой стране. Готовят из самых разнообразных продуктов, в том числе и из арахиса, лепестков лотоса, акульих плавников, кенгуриных хвостов и черепах. Но это, конечно, для любителей экзотических яств. Но многие ли из них имели возможность насладиться супом из ласточкиных гнезд? А ведь это блюдо известно жителям Юго-Восточной Азии с давних времен.

Основой такого супа служит бульон из свежевыстроенных гнезд стрижей-саланганов, имеющих удивительное внешнее сходство с ласточками, что, собственно, и стало причиной этого ошибочного названия. Свои гнезда эти птицы строят из выделений подъязычных слюнных желез в глубоких пещерах, гротах и ущельях. Через 40 дней работы «стены» дома бывают готовы. Они имеет вид 5—6-сантиметровой «белковой» люльки, пригодной для откладывания яиц.

Именно этого момента и ждут сборщики гнезд, имеющие опыт скалолазания. Вооружившись веревками и лестницами, они поднимаются вверх и палками сбивают гнезда. Так как стрижи-саланганы селятся огромными колониями, то за один поход можно добыть немалое количество гнезд.

Птицы же, лишившись своего гнезда, тут же приступают к строительству нового. А чтобы успеть вовремя отложить и высидеть яйца, они для сокращения сроков строительства добавляют к слюне глину, мох и пух. Но эти вторичные гнезда, содержащие много грязи и посторонних примесей, для приготовления экзотического бульона уже не пригодны.

Сегодня выражение «играть в бирюльки» означает пустое, бесполезное занятие. Однако так на Руси было не всегда. С давних времен не только дети, но и взрослые с увлечением играли в эту игру, развивающую терпение, ловкость и глазомер. Бирюльками назывались крошечных размеров деревянные игрушки, сделанные в виде различной кухонной утвари, которые хранились в специальных коробах-укладках, выточенных также из дерева в форме яблока, груши или репы, в каждой из которых обычно помещалось 32 бирюльки.

Перед началом игры они высыпались на стол кучкой, и играющие поочередно маленьким крючком из балалаечной струны вытаскивали из нее бирюльки так, чтобы не задеть остальные. Если пирамидка сдвигалась, все начиналось сначала. Настоящий «бирюличный бум», в том числе в Москве и Петербурге, начался во второй половине XIX века.

От этой детской игры невозможно было оторвать вполне солидных, деловых людей и даже представителей высшего света. Бирюльки продавали в кондитерских в качестве приятного сюрприза, помещая их в коробки с конфетами, а крошечные игрушки-бирюльки, вложенные в шоколадные елочные украшения, дарили на Рождество.

В те времена существовало много мастеров, которые знали свои особые секреты в деле изготовления бирюлек. Например, в деревне Ликино Одинцовского района их делали размером с крупинку и помещали в коробочку, искусно вырезанную из лесного ореха.

Наличие дырок разных размеров является характерной особенностью многих сыров. Раньше считалось, что они появляются вследствие брожения молочного сахара. Позже в результате исследований сырных дел мастера выяснили, что молочный сахар исчезает практически в первые дни его выработки, дырки же начинают образовываться лишь на 20-е сутки. Именно с этого момента при сбраживании молочной кислоты пропионовыми бактериями образуются пропионовая и уксусная кислоты, уксусно-кислый кальций и углекислота. Скапливаясь в микропустотах сыра, углекислота образует дырки. А вот их размер и форма зависят от химического состава газов. Так, например, во всемирно известном швейцарском сыре Эмменталь диаметр дырки может быть 2 см. Концентрация газов не одинакова в разных сортах сыра. Она может колебаться в следующих пределах: углекислота — 50 – 89%, азот — 6 – 48%, кислород — 0,1 – 0,2% и водород — 0 – 3%.

Ящерица / Толкование снов по Миллеру
Во сне увидеть ящерицу - означает, что Вы подвергнетесь нападкам Ваших недоброжелателей.

Ячмень / Толкование снов по мисс Хассе
Ячмень - успех в торговле.

Яхта / Толкование снов по Миллеру
Сон о яхте предсказывает счастливое отдаление от хлопотных дел и суеты. Яхта со спущенными парусами или попавшая на мель - символ неудачи.

Ястреб / Толкование снов по Миллеру
Видеть во сне ястреба - знак того, что Вас обманут коварные недруги. Подстрелить ястреба - означает, что после напряженной борьбы Вы справитесь со всеми трудностями.

Яйцо / Толкование снов по Ванге
Яйцо во сне олицетворяет мир, планету, все живое, что окружает вас.

Язык / Толкование снов по Миллеру
Если во сне Вы видите свой собственный язык - значит, скоро Ваши знакомые отвернутся от Вас. Если во сне Вы увидите чей-то язык - сон обещает, что скоро Вы станете причиной скандала.

Ягуар / Толкование снов по Миллеру
Увидеть во сне ягуара - сон обещает изысканные удовольствия. Если вам приснилось, что ягуар приближается к вам, то это значит, что в вашем окружении очень много недоброжелательно настроенных к вам людей, которые только и ждут момента для того, чтобы навредить вам. Если во сне ягуар нападает на вас - знак того, что вас ждет предательство со стороны нового знакомого. Женщине такой сон предвещает жестокого и своенравного любовника. Но если во сне вы успешно отразили атаку ягуара или даже убили его, то это значит, что скоро в вашей жизни возникнет рискованная ситуация, из которой вы легко найдете выход. Увидеть во сне ягуара в клетке - свидетельство того, что вы, несмотря на все трудности и злые пересуды, с которыми вам придется столкнуться, одержите победу, над своими врагами. Видеть во сне убегающего от вас ягуара - предвестие того, что вы тратите много сил на дело, которое себя не оправдывает.

Ягода / Толкование снов по Миллеру
Видеть себя на поляне с обилием ягод - к улучшению дел, выздоровлению. Собирать ягоды в глубокую посуду, забыв о том, что они могут помяться, - этот сон предостерегает: Ваши благие намерения обернутся несчастьем. Если Вы видите много ягод, но они еще совсем зеленые, значит. Вам не нужно забегать вперед и торопить события, это не ускорит дела, внесет сумбур. Если Вы поставили большое пятно от ягод на любимый костюм и не знаете, как его вывести, значит, человек, причинивший Вам неприятности, не будет наказан. Если Вы видите, что у Вас на подоконнике под Новый год поспели ягоды, это свидетельствует о Вашем благодушном настрое и готовности помогать даже в самых несбыточных проектах. Если Вы угощаете любимого человека ягодами, а он отказывается, мужчине это предвещает разрыв давно надоевших и исчерпавших себя отношений, а женщине - интригу в кругу знакомых любимого человека.

Яблоки / Толкование снов по Миллеру
Это очень хороший сон для большинства людей. Видеть красные яблоки на деревьях в зеленой листве - исключительно благоприятно для того, кто видит этот сон.

Юрист / Толкование снов по Миллеру
Если Вы видите себя юристом, это говорит о Вашем беспокойстве и заботах, которые связаны с профессиональной деятельностью. Если Вы назначаете встречу с юристом по важному вопросу, значит, в Вашей семье наступит период мелких скандалов, которые могут привести к разводу. Если Вы стали свидетелем расправы над юристом, значит, на Вашем пути появится человек, который не останавливается ни перед чем и добивается задуманного любыми способами и средствами. Если Вам снится, что Ваш ребенок собирается стать юристом и сообщает Вам об этом в последнюю очередь, значит, Вас мучат угрызения совести; Вы мало знаете о том, что происходит вокруг Вас, в том числе и в семье. Если Вам во сне неожиданно предлагают сменить свою профессию и стать юристом, это означает, что в реальной жизни Вам необходимо приготовиться к предстоящей беседе, не давать скоропалительных ответов и необоснованных обещаний.

Юла / Толкование снов по Миллеру
Покупать юлу в магазине по просьбе своего ребенка означает, что Вы недооцениваете способности своих детей и напрасно пренебрегаете их советами.

Юбка / Толкование снов по Миллеру
Выбирать новую юбку означает, что Вы поссоритесь с хорошей подругой. Кроить юбку - Вы не потерпите вмешательства в свою жизнь посторонних людей.