Алыча растет повсеместно и дает обильные урожаи. Только что делать с этим урожаем, представляют немногие. Плоды алычи кислые, много их не съешь. Заготовки требуют много сахара.

[показать]

Конфеты соответствуют своему названию - их вкус, действительно, роскошен. Возможно, кому-то это покажется удивительным - ведь ингредиенты этих конфет просты. 

[показать]

Рецептов приготовления соуса Ткемали множество. Кто не знаком с ним, то это кисловатый и в меру острый соус , особенно хорош к любому мясу. У каждого есть свой любимый рецепт. А вот кто не пробовал его никогда готовить , то стоить начать. Как раз подходит пора своих слив или же алычи, да и  в магазинах уже тоже можно купить подешевле все ингредиенты для этого соуса, так что пора начать вкусную заготовку. Если Вы любите такие соусы, а я от них просто без ума,  знакомьтесь с рецептом.

[325x244]

[показать]

[208x250]

Хочется попить чайку с малиновым вареньем? Честно говоря, я варенье не очень люблю, уж слишком приторно- сладкое, да и сахара на варенье нужно много, а продукт этот (сахар) не дёшев нынче. Вот мы с вами и приготовим малину к чаю — вкусную, душистую, в меру сладкую. А самое главное – делать её не займёт много времени.

[показать]              Овсяный кисель Изотова

Овсяный кисель Изотова обладает необыкновенными профилактическими и лечебными свойствами. Разрешен в применении в любой возрастной категории.

Рецепты овсяного киселя известны издревле, но врач-вирусолог Изотов изобрел свой рецепт - Овсяный кисель Изотова, рецепт был апробирован и запатентован (1992 г)

Показания к применению:

• Профилактика заболеваний, описанных ниже;
• Заболевания желудочно кишечного тракта: печень, желудок, поджелудочная железа и т.д;
• Заболевания почек;
• Заболевания сердечно-сосудистой системы;
• Улучшение обмена веществ;
• Повышение работоспособности;
• Снижение утомляемости;
• Укрепление иммунитета;
• Замедляет процессы старения организма.

Противопоказаний овсяный кисель Изотова не имеет.

[показать]

• Печень свиная — 1 кг
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 2-3 шт
• Масло сливочное — 200 г
• Чеснок — 5 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/69215/

[показать]

Печень свиная (или телячья) — 500 г Соломка (соленая) Сало — 100 г Шампиньоны — 5 шт Лук репчатый Сметана Соевый соус — 1-2 ст. л. Корица (щепотка) Специи Зелень (рубленая, обязательно, она придает превосходный аромат)

Рецепт "Самые нежные в мире печеночные шашлычки из духовки"

[показать] Печень очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками. Сделать маринад, смешав сметану с соевым соусом, специями, корицей, зеленью. Замочить печень с луком на час-два. [показать] Далее нанизать печень+сало+колечко лука на шпажки. Сало стоит брать в любом случае, поскольку именно, благодаря ему, печень приобретает необыкновенную сочность! [показать]

Салат из вареного свиного языка

Свиной язык - 2 шт.
Огурец - 2 шт.
Куриное яйцо - 1 шт.
Сыр - 1 шт.
Майонез или сметана - по вкусу.

Свиной язык сварить и мелко порезать, огурец помыть и порезать, варёные яйца мелко порезать. На тёрке порезать сыр. Слоями выложить огурцы, язык, яйца, сыр. Затем снова - огурцы, язык, яйца, сыр.
 

Язык свиной заливной

Язык свиной - 3 штуки
Морковь - 1 штука
Зелень петрушки - 2 столовые ложки
Репчатый лук - 3 головы
Желатин - 50 грамм
Зелёный горошек - 5 столовых ложек
Соль, перец, лаврушка - по вкусу

сварить язык свиной
Помыть и поставить варить свиные языки, вода должна на 2 сантиметра покрывать языки. При варке языка снимать пену. Через 1 час после закипания добавить очищенную морковь и луковицу, соль, лаврушку и перец. Варёный язык вынуть из бульона, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук удалить из бульона, морковь выложить и далее использовать для украшения.

Развести стаканом воды желатин, оставить на 30-40 минут, затем добавить желатинную смесь в кипящий бульон и помешивать до полного растворения желатина.
Дно посуды для заливного языка залить бульоном на пару сантиметров и остудить в холодильнике 2 часа до застывания. Выложить, украшая, порезанную кружками морковь, горошек и петрушку на застывший бульон. Затем выложить язык и залить процеженным бульоном. В холодильнике заливное из свиного языка будет застывать не более суток.

Подавать язык свиной заливной с листьями салата, сметаной, горчицей, маринованным имбирём, хреном, свежими овощами.

Свиной язык промыть, почистить щёточкой, срезать жир и слюнные железы. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. В кипячёную воду положить язык и варить его по времени. При варке языка снимать пену. Язык при варке солить сразу же при повторном закипании воды после погружения языка в воду.
  Через 1 час после закипания добавить очищенную морковь и луковицу, лаврушку и перец. Варёный язык вынуть из бульона, затем сполоснуть холодной водой и снять кожицу со свиного языка.
 Лук удалить из бульона, морковь выложить и далее использовать для украшения. 

Гарнир к отварному свиному языку
Фасоль, зелёный горошек, свежие овощи, листья салата, отварной картофель, грибы.

1. Поняв, что мультиварка — отличный помощник в выпечке пирогов, я начала эксперименты с комбинированным тестом и разнообразными добавками, так и родился этот пирог, который был назван «Бисер».

У него интересный вкус благодаря маку в составе теста, творожной прослойке с цукатами и марципановой глазури с сахарной посыпкой. Марципановую глазурь для декорации верха я взяла готовую фирмы «Dr.Oetker».

Этот пирог можно испечь в духовке, уменьшив время выпечки.

[показать]

Читать далее

[300x130]

Источник

Серия сообщений "Вкусняшки в мультиварке":
Часть 1 - Нарядный пирог из мультиварки "Бисер"

Если у вас намечается торжество, вы заранее продумываете меню и очень хотите удивить своих гостей оригинальным и вкусным блюдом, запеките курицу на бутылке в духовке. Такая жареная курочка подойдет для украшения любого праздничного стола, как для именин, для детского дня рождения, так и других праздников

[531x447]

Рецепт приготовления курицы на бутылке

[300x240]

Очистить сосуды от холестерина и продуктов распада, снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, облегчить состояние при уже имеющихся заболеваниях поможет целебное средство на основе семени укропа.

Очищение сосудов семенами укропа - эффективный рецепт

Хочу вам показать работу работу польской мастерицы Магдалены Коник - аиста из газетных трубочек. Работу автор выполнила в подарок для новорожденного. Ниже размещаю несколько фотографий, может вам пригодится для работы? Для работы понадобятся трубочки из газет, пластиковая бутылка для оплетания, акриловые краски, клей и ощипанная курица или гусь)))), вернее их перья

[700x467]

[525x700]

[525x700]