• Авторизация


Магнитные браслеты 31-10-2013 00:32

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Магнитные браслеты

соня кот (84x48, 2Kb)
1 (192x132, 26Kb)
Для того, чтобы улучшить состояние здоровья или предотвратить возникновение различных заболеваний, используется огромное количество различных методик и способов. Некоторые из них придуманы не один десяток лет назад - другие - сравнительно "молодые", однако уже успели завоевать популярность за свою эффективность и простоту применения.
Одним из способов, относящихся ко второй категории, является такой нелекарственный метод воздействия на организм, как ношение магнитных украшений (бус, колец, браслетов и прочих аксессуаров). Основным результатом работы магнитного поля является значительное улучшение кровообращения и состояния сосудов, при этом негативные и побочные эффекты отсутствуют. Носить подобные браслеты с магнитами имеющие медицинские свойства, могут как больные или пожилые люди, так и абсолютно здоровые - для профилактики и улучшения работы нашего организма. И хотя так называемая магнитотерапия появилась сравнительно недавно, однако несмотря на эту "молодость", их эффективность и востребованность уже была проверена немалым количеством людей.
Приобрести изделия из магнитов, которые можно носить для профилактики заболеваний, Вы можете не выходя из дому. В Интернет-магазине магнитных изделий Magnetic-Goods Вас ожидает широкий ассортимент украшений, которые выполнены из этого материала. Вы можете подобрать вариант, который не только позволит Вам позаботиться о собственном здоровье, но и отлично подойдет к Вашему наряду.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний коньячок. 30-10-2013 00:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашний коньячок.

Думаю есть любители домашних настоечек, ликёрчиков и коньячков. Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт домашнего коньяка. Получается отличный алкогольный напиток, который понравится не только женщинам, но и мужчинам. Это уже проверено!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кухонные хитрости для теста 29-10-2013 18:54

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Кухонные хитрости для теста



[604x402]


1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35?С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность.

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое.

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными.

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.

18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЬКА С КАПУСТОЙ 29-10-2013 16:35

Это цитата сообщения Идея_-_фикс Оригинальное сообщение

РУЛЬКА С КАПУСТОЙ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свиная рулька в рукаве 29-10-2013 16:32

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

обалденный рецепт приготовления свиной рульки в рукаве

 

 

 

 

 

 

Продукты:
  • Свиная рулька 1 шт
  • Соль,
  • перец,
  • паприка,
  • кориандр
  • Растительное масло – 60 г
  •  чеснок

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНАЯ РУЛЬКА В ПИВЕ И СОЕВОМ СОУСЕ 29-10-2013 16:31

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СВИНАЯ РУЛЬКА В ПИВЕ И СОЕВОМ СОУСЕ

Свиная рулька в пиве — одно из любимых блюд в немецких пабах, и это не спроста! Попробуйте приготовить ее по этому рецепту, и вы узнаете, почему это блюдо так славится!

[600x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиное коленце 29-10-2013 16:30

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Свиное коленце


[500x359]

Ингредиенты для свиного колена:
-свиное колено (голень)
-3 луковицы
-5 — 7 долек чеснока
-несколько лавровых листиков
-1 столовая ложка перца горошком (без верха)
-соль
-0,5 литра темного пива
-мед
-горчица

Приготовление:
Свиное колено тщательно вымыть, залить водой и поставить на огонь. Когда закипит — воду слить, налить немного новой воды и пива. Лук вымыть, но не очищать, только срезать корешки. В кастрюлю добавить лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль. Варить на маленьком огне 2 часа. Колено аккуратно вынуть из кастрюли, обсушить, на коже сделать надрезы, смазать медом с горчицей. Из фольги сделать лодочку по размеру колена. В этой лодочке колено запечь до красивой корочки, примерно 1,5 часа при температуре 170 градусов. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулька в пиве 29-10-2013 16:25

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Вепрево колено в темном пиве, запеченное с квашеной капустой, или просто Рулька...

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулька,рульки,рулечка-(микс запечёных рулек) 28-10-2013 23:24

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

Рулька,рульки,рулечка-(микс запечёных рулек)

Рулька...

Лично я рульку готовлю так:

Рульку нашпиговываю чесноком, солю, перчу и обильно смазываю горчицей, убираю в целофанновый пакет и забываю про нее минимум на пару часиков, можно и на сутки про нее забыть...
затем перекладываю в фольгу, тщательно упаковываю и в духовочку на пару часов...
ну а потом.... да чего рассказывать попробуйте и вас за уши не оттянуть будет...

Свиная рулька запеченная по-польски.

Ставим вариться в большой кастрюле с морковкой, парой луковиц, куском сельдерея, корнем петрушки, кусок порея, ну, и на специи кинем не жалея: ямайского перца, ака душистого, около 15 штук и в 2 раза больше черного, горошком. Варим – минимум 2 часа. На второй час, добавляем 4-5 гвоздик и столько же лавровых листьев. Насчет соли – я обычно солю в конце. Хотя по инструкции – лавровый лист и гвоздику варят сразу и солят тоже сразу. Важно отметить, рульки должны быть помещены под воду полностью.

Через 2 часа, вынимаем рульки и аккуратно вынимаем кости, стараясь не повредить шкурку – это самая вкусная часть продукта. У меня не очень хорошо это получилось, поэтому одна таки порвалась, а из другой я и вовсе не рискнул их вынуть. Ну да ладно, т.к. был случай проверить разницу. Помещаем рульки в маринад под пресс.

 

Маринад. Готовится он из следующих составляющих. В литре светлого, не горького пива разводим 5 ст.ложек меда и добавляем свежего чили и пару щепотей тмина. Еще советуют добавить ст.ложку темного соевого, но я добавил светлого, т.к был в гостях и темного не было

Оставляем мариноваться на 2 часа.

После этого, размещаем рульки на противне и запекаем в духовке. Температура была около 200 градусов. Запекаем в течение часа, не забывая периодически поливать оставшимся маринадом и вытопившемся жиром.

Дело это происходило в гостях, и кое-кому нужно было уезжать, а процесс этот отнимает изрядно времени. Поэтому пришлось один из кусков достать немного раньше времени.

Но самым стойким досталось самое вкусное.

Запеченная свиная рулька в вине.

Чтобы приготовить свиную рульку вам потребуется:

- 1 свиная рулька;

- 0,5 л домашней сметаны;

- 2-3 зубчика чеснока;

- 2 небольшие моркови;

- 1 луковица;

- 0,5 бутылки красного полусладкого вина;

- лавровый лист;

- черный перец горошком;

- соль, перец, приправы по вкусу.

 

1. Режем лук, морковь. Наливаем в кастрюлю вино, кладем морковь, лук, лавровый лист, специи и соль, рульку. Заливаем кипяченой водой. Оставляем рульку в маринаде на ночь в холодильнике.

2. После этого варим рульку в маринаде около 2-х часов.

3. Достаем сварившуюся рульку и кладем ее на смазанный растительным маслом противень. Выдавливаем чеснок, смазываем рульку сметаной с чесноком. Мы еще нарезали картофель, поскольку будем подавать рульку с картофелем. Картофель также солим, перчим, смазываем сметаной с чесноком. Немного сверху поливаем вареным маринадом.

 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальные новогодние поздравления от кулинарного сайта Кулинямка 28-10-2013 12:20

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Уникальные новогодние поздравления от кулинарного сайта Кулинямка

 



[500x247]
Новый год, если серьезно подумать, не так уж и далек. Уникальное новогоднее поздравление от разработчиков необычного кулинарного сайта, которое вам наверняка понравится)
Кулинарный сайт Кулинямка, который знакомит пользователей сети с повседневными и праздничными, при этом проверенными на собственном опыте, рецептами, предложил всем желающим поздравить своих близких и знакомых с грядущими новогодними праздниками весьма нетривиальным способом.

Шутливое поздравительное письмо составляется при помощи программного алгоритма путем ответа на простые и веселые вопросы, превращая уже сам процесс написания в оригинальное развлечение. Для того, чтобы составить уникальный текст этой праздничной открытки, потребуется не более нескольких минут. Полученный результат при этом приправлен легким кулинарным флером и приятно поражает корректностью и тонким юмором.

Открытка с поздравлением может быть отослана адресату посредством электронной почты и других интернет-сервисов, а также перенесена на любой бумажный носитель.

Работая над письмом-поздравлением, создатели стремились, чтобы вам захотелось улыбнуться и поделиться своей радостью с дорогими людьми, а также напомнить, что долгожданный и любимый праздник детства уже не за горами.


Написать письмо-поздравление вы можете на этой странице http://kulinyamka.ru/pozdravlenie-s-novym-godom.html
 

[617x29]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК вазы из осенних листьев 28-10-2013 12:10

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

МК вазы из осенних листьев

  [480x607]

Мастер класс сайта tridevici.com по изготовлению вазы из осенних листьев. Для этого вам понадобятся осенние листья, клей ПВА, воздушный шарик, кисточка. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная отбивная в картофельном кляре 28-10-2013 01:04

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Куриная отбивная в картофельном кляре

[557x415]

Ингредиенты:

куриная грудка
6 средних картофелин
1 яйцо
1-2 ст.л муки
соль, приправы по вкусу
масло для жарки

Приготовление:

Курицу порезать на порционные кусочки , отбить, посолить, посыпать любимыми приправками
Кляр: картофель потереть на мелкой терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку
Каждый кусочек окунаем в муку, затем кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной картофель
Обжариваем на раскаленной сковороде(огонь чуть меньше максимального или максимальный) с маслом до золотистой корочки с обеих сторон

Приятного всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые идеи для декора из природных материалов 28-10-2013 01:01

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Красивые идеи для декора из природных материалов

Обожаю осень с ее обилием красок, это мое самое любимое время года. Именно осенью меня наполняет вдохновение на рукоделие, хочется творить и украшать свой дом, душа поет..., не смотря на то, что нет солнышка и впереди холода. В связи с моим желанием украшаться в интерьере), подготовила для вас подборку с осенними, а также новогодними идеями, здесь все с использованием природных материалов, не сомневаюсь, что и вам кое-что понравится из увиденного. Желаю вам приятного просмотра и всегда отличного настроения! Мне особенно понравились совушки из мешковины и птицы с животными из шишек

[519x394]

[495x509]

[700x700]

[537x514]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем лежак для домашнего питомца 28-10-2013 00:51

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Делаем лежак для домашнего питомца

Замечательная идея для тех у кого есть домашние животные. Простой мастер-класс по созданию лежака для животных:

1.
[604x453]

2.
[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЫ из мешковины. Идеи и мастер-класс 28-10-2013 00:47

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

СОВЫ из мешковины. Идеи и мастер-класс

Замечательная идея! Спешу с вами, дорогие мои рукодельницы, ее показать и вдохновить вас на создание совушек из мешковины) Сама я, как всегда, ерзаю на стуле))) Вы ведь видели моего кролика из мешковины? Если нет, можете посмотреть в рубрике с моими работами, там и маленький мк есть, тем же способом собираюсь сделать и совушку) Все необходимое у меня имеется, и джут, и мешковина, и шишки с веточками. А здесь хочу показать фото мастер-класс по созданию совы из папье маше. Всем удачи! А еще, хочу вас пригласить посетить очень интересный женский сайт "Женское счастье", на его страницах вы найдете массу полезных статей на тему красоты и здоровья, фен шуй, магии, туризма, узнаете о праздниках в разных странах и найдете вкусные кулинарные рецепты)

[300x300]

[показать] [показать]

[600x479]

[700x394]

[700x466]

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзинка из мешковины. Мастер-класс 28-10-2013 00:42

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Корзинка из мешковины. Мастер-класс

Что-то я сегодня совсем на мешковину перешла, только и публикую на эту тему))) Вот еще одна идея и все на сегодня) Хочу вам показать, как из мешковины сделать корзинку с использованием строительного клея ПВА. А первая картинка... просто так, для вас, дорогие мои читатели)

[528x628] [700x525] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы в глицерине,желатине и соли. 27-10-2013 09:38

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Удивительный рецепт! Цветы в глицерине,желатине и соли.

  [604x396]

Есть способ, и не один,  сохранить цветы практически в первозданном виде. Речь идет о консервирование цветов в глицерине, желатине и, конечно же, соли. Какое консервирование может обойтись без соли! Последний способ, пригоден только для композиций в закрытых сосудах и не предполагает вытаскивания цветка из раствора..

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпиливание лобзиком 27-10-2013 00:49

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Выпиливание лобзиком

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпиливаем лобзиком. Забавные фигурки для сада. 27-10-2013 00:41

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Выпиливаем лобзиком. Забавные фигурки для сада.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи из винных бутылок 27-10-2013 00:38

Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение

Идеи из винных бутылок

В дизайне и декорировании интерьера квартиры и дом можно использовать много подручных предметов. Одними из таких предметов выступают пустые бутылки от разнообразных алкогольных и безалкогольных напитков. Их причудливые формы, проницаемость светом, насыщенные тона могут преобразить любой интерьер.

Из пустых бутылок делают разнообразные предметы интерьера: светильники, вазы, подсвечники и декоративные элементы. Все зависит лишь от вашей фантазии. Бутылки прекрасно встраиваются в цементные фронтоны, которые можно использовать в качестве фасадных окон, барных стоек, перегородок внутри дома, которые отгораживают акцентную зону, например, бар. Наиболее часто бутылки используют в качестве массивных потолочных светильником, делая из их ансамблей, сочетающихся по свету, большие люстры. Дополнительно с помощью всего одной бутылки, приятного насыщенно-зеленого или коричневого цвета, и гирлянды можно создать романтичную обстановку в любой комнате.

  [показать]

Один из наиболее популярных вариантов «переделки» - превращение винной бутылки в настольную лампу или светильник...

 

[609x700] [560x700]

 

Нажмите, чтобы увидеть Идеи для вдохновения
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии