Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Букет из конфет
Приближается замечательный праздник - 8 Марта, если Вы все еще думаете, как удивить маму, бабушку, сестру - предлагаю Вам замечательную идею для подарка:
1.
[566x408]
2.
[406x498]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печень тушеная - очень нежная и вкусная!
[500x333]Простое блюдо, на приготовление которого уйдет столько же времени, сколько на варку вермишели. Печень получается прямо с соусом, что очень удобно, не надо готовить подливку отдельно.
В приготовлении вермишели нет ничего сложного. А вот про готовку печени я расскажу подробнее.Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Торт “Прага” в мультиварке
Известный и любимый с детства торт теперь можно приготовить дома. Торт “Прага” в мультиварке станет центром притяжения всех членов семьи, которые собираться вокруг стола и будут с нетерпением ждать это сладкое чудо.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеальный Рецепт Лучших В Мире Блинчиков
На прошлую масленицу я открыла для себя Идеальный Рецепт Лучших В Мир Блинчиков!
Как это было:
Почитала про то, что если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше.
Потом почитала, что если заваривать тесто кипятком, выпекать можно еще тоньше.........
И СОВМЕСТИЛА это.
[700x400]
Рецепт вкуснейших блинов!Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Блины к масленице.
[275x189]
С Масленицей всех, дорогие друзья!
Да уж, масленица кому то поможет поправится, набрать лишних килограммчиков. Ну что поделать? Чтобы уж поесть блинов и сильно не поправиться будем печь блины на минералке. В ней то всё равно поменьше калорий. Знаете рецепт? Нет? Тогда знакомьтесь. Такие печь блины к масленице могут все, они получаются воздушными и кружевными.
Вода минеральная - 0,5 л
Мука - 1-1,5 стакана ( в зависимости от нужной густоты)
Сахар - 3 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Как приготовить:
Муку смешиваем с минеральной водой, сахаром и солью. Тесто должно получиться не слишком жидкое, иначе оно может порваться во время жарки. Если же тесто будет очень густое, то блины получаться более толстыми.
Хорошо разогретую сковороду смазываем растительным маслом и обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета. Так же можно растительное масло добавить в тесто и в таком случае сковороду не нужно будет смазывать.
К постным блинам можно подавать варенье, мед, тушеные яблоки. А так же можно приготовить начинки из грибов или картофеля с луком, капустную или гречневую начинки.
А для тех, кто не худеет, можно приготовить и по такому рецепту блины.Они буду покалорийнее.
но тоже блины на миниралке,
4 яйца
4ст.л сахара
1ст.л растопленого маргарина
1ч.л соли
500мл.молока
500мл.газированой воды
2ч.л разрыхлителя
5ст.л растительного масла
3ст.муки.
с этого зделать тесто,оно должно не быть слишком жидким и густым.
и жарить как на налисники,тоненькие блинчики.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Чебуреки на кефире
Нам понадобится:
1 ст. кефира
1 яйцо
соль по вкусу
муки сколько возьмет
мясо
лук
специи
вода
И начинаем готовить:
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Пьяная рулька
Берём такие продукты:
-рулька свиная 1.5 кг
-морковь 0.5 шт.
-зубчик чеснока 5 шт.
-масло подсолнечное рафинированное
-смесь перцев по вкусу
-соль по вкусу
-приправы по вкусу по вкусу
-горчица острая по вкусу
-пиво светлое 500 мл
И начинаем готовить:
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Бальзамический уксус приготовленный дома
Итак, нам нужно:
-вишня - 2 стакана (можно замороженную)
-уксус 9% - 500 мл.,
-1 ст. ложка сахара1/2 ч.
-ложки корицы
-корочки от 1 лимона.
Берем вишню, разминаем ее ложкой в стеклянной жаропрочной посуде. Добавляем туда уксус, сахар, лимонные корки и корицу. На самом слабом огне доводим эту смесь до кипения. Пока смесь кипятится, нужно стерилизовать тару. Берём стеклянную банку с закручивающейся крышкой или красивую бутылку. Хорошенько её моем и стерилизуем любым способом, хоть в духовке, хоть в микроволновке, хоть просто кипятим в воде. Кипятим 20 минут, охлаждаем, затем выливаем в стеклянную банку, закрываем крышкой и ставим в холодильник. Через 2 дня достаем банку и процеживаем смесь через слой марли, который кладём на дуршлаг. Переливаем процеженный уксус в подготовленную бутылочку. Храним в холодильнике. Используем его в салатах, добавляем к овощным блюдам. Попробуйте!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Картофельные шарики для гарниров
[604x453]Ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 50 г сливочного масла
- 1 сырое яйцо для пюре
- красный и черный молотый перец, соль по вкусу
- 40 г пшеничной муки
- растительное масло для жарки во фритюре
Приготовление:
Картофель вымойте, очистите, отварите и слейте воду.
Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте.
Сформируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики, запанируйте в пшеничной муке высшего сорта.
Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.
Подавайте на стол горячими, украсив свежей зеленью.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение из газет. Шкатулка КУРОЧКА. Мастер-класс
Любителям плести из газет с огромным удовольствием спешу показать работы и мастер-класс от ludmila13. Автор предлагает нам сплести из газетных трубочек шкатулку КУРОЧКУ. Замечательная работа) Огромное спасибо автору за вдохновение и щедрость!
[520x390]
[520x390]
[360x480]
[360x480]
1. Для рецепта Вам потребуются:
- крабовые палочки - 200г
- сыр - 200г
- майонез - 2 ст. л.
- зелень - пучок
Крабовые палочки необходимы именно разворачивающиеся, а не цельные. Развернуть каждую палочку в ленту, намазать смесью мелко тертого сыра с майонезом и мелко рубленной зеленью и завернуть обратно.
*********
2. Начинка для крабовых палочек и болгарского перца
Ингредиенты:
красный и желтый перец или крабовые палочки,
плавленый сырок,
майонез,
укроп,
чеснок.
Приготовление:
Плавленый сырок смешать с майонезом, укропом и измельченным чесноком. Этой смесью можно нафаршировать крабовые палочки и болгарский перец. Перец затем нарезать на кружечки. Красиво на тарелке смотрится красный и желтый перец переложенный по очереди.
**********
3. жаренные грибы с тертым сыром.
**********
4. Можно сделать с рисом и зеленью.
http://otvet.mail.ru/question/21044492
[показать]
Ингредиенты
- Крабовые палочки – 200 г
- Яйцо – 5 шт.
- Молоко – 3 ст.л.
- Мука пшеничная – 5 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сыр – 150 г
- Яйцо варённое – 3 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Майонез – 100 г
- Зелень укропа – 1 пучок
- Соль – по вкусу
Информация
ЗакускаПорций – 10-12.
Время приготовления – 45 минут.
Состав
- крабовые палочки - 1 упаковка (200 г),
- яйца - 3-4 шт,
- сыр - 70-100 г,
- чеснок - 1-3 зубчика,
- майонез,
- укроп
Приготовление
Необычная на вид закуска с сельдью. Очень красиво выглядит на столе и вызывает желание обязательно ее попробовать. Рецептом закуски "Клубничка" поделилась сестра.
|
||||||||||||||||||||||
Как приготовить закуску "Клубничка":
1. Картофель отварить "в мундире" и, когда остынет, очистить и натереть на мелкой терке.
2. Филе сельди и лук нарезать мелкими кубиками.
Кто не любит острого лука, может залить его для мягкости на несколько минут (до 10 минут) кипятком.
3. Из картофеля на ладони сделать небольшую лепешку. Выложить на нее немного селедки с луком и залепить. Придать форму клубники.
Из указанных выше продуктов можно приготовить до 20 "клубничек", зависит от того, какой величины "клубнички" вы скатаете.
4. Вмокнуть "клубнику" в свекольный сок и выложить на блюдо.
5. Украсить закуску "Клубничка" кунжутными семенами и зеленью петрушки.
Свекольный сок без соковыжималки можно получить так: очищенную сырую среднюю свеклу (или две маленьких) натираем на колючей терке, помещаем полученную массу на два слоя марли и давим сок.
Приятного аппетита!
Рекомендую шикарный салат. Этот рецепт – хорошая альтернатива салату "Селедка под шубой". Вкусно и красиво. И вид у салата праздничный - можно и на Новый год, и на день рождения.
| Продукты (на 8 порций) | ||
| Сельдь - 1 шт. | ||
| Картофель - 3-4 шт. | ||
| Лук репчатый - 1 шт. | ||
| Свекла - 1 шт. | ||
| Морковь - 1 шт. | ||
| Сыр твердый - 100-150 г | ||
| Майонез - по вкусу | ||
| Соль - по вкусу | ||
| Чеснок - по вкусу | ||
|
Зелень - по вкусу |
Эту пикантную закуску из свеклы можно подавать как отдельное блюдо, либо на гренках, валованах, в качестве начинки для фаршированных яиц или тарталеток.
|
||||||||||||||||||||||
Как приготовить чесночную закуску из свеклы:
1. Свеклу выбирать среднего размера, с тонкой кожицей, темно-красного цвета.
2. Корнеплоды промыть, хвостики не срезать, сделать спицей около 20 сквозных проколов, положить в миску для микроволновой печи.
3. На максимальной мощности запекать свеклу 10 минут. Воду добавлять не нужно.
4. Очистить свеклу. Охладить. Натереть на крупной терке.
5. Чеснок выдавить через пресс или растолочь в ступке.
6. Добавить в свеклу чеснок, посолить, поперчить по вкусу, заправить закуску из свеклы растительным маслом.
7. При подаче посыпать чесночную закуску из свеклы рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Уксус (9%) — 2 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Свекла — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Кинза (молотая ) — 1 ч. л.
Воду сливаем и ждём, пока они остынут (крышку не открываем). Очищаем их и натираем соломкой. Добавляем сахар и соль, уксус. В сковороде накаляем растительное масло, очень быстро добавляем к нему чёрный и красный перец и мелко порубленные зубчики чеснока.
Всё должно быть очень быстро, чтобы специи раскрылись, а чеснок не поджарился!!! Выливаем шипящее масло в свёклу, добавляем молотые семена кинзы и хорошо перемешиваем и даём настяться часа 3 при комнатной температуре.
- Свекла (очень маленькая) — 300 г
- Масло подсолнечное ( ) — 1 ст. л.
- Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
- Соль
- Перец душистый ( молотый)
- Майоран (сухой)
 [показать] |
Свеклу выбираем совсем маленькую и хорошенько с губкой отмываем. Отрезаем хвостики. Заворачиваем в фольгу и в духовой шкаф на 30 мин. |
 [показать] |
Через 30 мин. достаем, проверяем на готовность. |
 [показать] |
Если свекла совсем маленькая, то шкурку можно оставить. Нарезаем свеклу кубиками. |
 [показать] |
А можно и почистить, если вас со шкуркой смущает. |
 [показать] |
Солим, перчим, добавляем подсолнечное масло (оливковое), майоран и бальзамический уксус. |
- Свекла — 2 шт
- Лавровый лист — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Уксус (9%) — 100 мл
- Перец черный (горошком) — 0,5 ч. л.
- Вода (холодная) — 1,5 стак.
- Хрен (консервированный) — 1/2 ч. л.
 [показать] |
Отварить свеклу до готовности, остужаем и очищаем. |
 [показать] |
Режем кружочками. |
 [показать] |
В кастрюлю кладем соль, перец, лавровый лист, заливаем водой и доводим до кипения. Варим в течении пары минут, вливаем уксус. Снова доводим до кипения, снимаем с огня, остужаем. Заливаем свеклу маринадом и оставляем на ночь мариноваться. |
 [показать] |
Подаем как закуску или как гарнир. |