Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Болезни человека на его руках
Руки — кладезь всевозможной информации: по ним, как по книге, можно узнать не только о прошлом и будущем человека, его наклонностях и характере, но и о состоянии его здоровья — стоит только внимательно к ним приглядеться.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Щербет для похудения - легкий путь к стройности!
Лучшее средство для похудения?..
Курага – это ценный продукт, как для похудения, так и для поддержания здоровья. Эти оранжевые кружочки, похожие на мелкие солнышки, помогают не только лишь поднять настроение, да и сделать фигуру стройной. Диетологи считают, что посреди сухофруктов одним из самых наилучших товаров для похудения является курага, другими словами сушёный абрикос.
Несколько рецептов для похудения с помощью кураги.Милые женщины!
Желаю вам светлого прекрасного праздника, море цветов и улыбок. Никогда не теряйте желания нравиться, быть интересными и привлекательными и пусть у вас на это всегда хватает времени! Счастья, любви, заботливых и внимательных мужчин рядом с вами!!!
Есть много праздников в стране,
Но женский день отдан Весне,
Ведь только женщинам подвластно
Создать весенний праздник - лаской.
Так будьте добрыми, простыми,
Всегда с улыбкой на лице!
Ну словом, будьте Вы такими,
Как подобает быть Весне!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЦВЕТОВ.
При правильном приготовлении жареная печень получается вкусной и сочной, без специфического привкуса и без горечи. Важную роль при приготовлении печени играет выбор продукта и предварительная обработка.
Сначала о выборе.
Лучше печень приобретать на рынке, у мелких фермеров и крестьян, ведущих натуральное хозяйство. Большие сельхозпредприятия, особенно зарубежные, используют при кормлении всевозможные добавки, которые отрицательно влияют на вкус печенки. Ведь функция печени - обезвреживание вредных и чужеродных организму веществ. Ну и какой вкус может быть у печени, всю жизнь усиленно работавшей над переработкой той химии, которой потчуют животных для увеличения привесов и надоев?
Вот поэтому печень, раньше относимая к субпродуктам первой категории, и ценившаяся наравне с языками, сейчас стоит так дешево, и не в чести у кулинаров и домохозяек.
По вкусовым качествам лучшей является говяжья и телячья печень. Затем идет баранья, не любимая многими за «бараний» привкус, и свиная, не блещущая вкусовыми качествами по причине всеядности свиней.
Обработка печени перед приготовлением состоит из нескольких несложных приемов.
Печень надо хорошо промыть водой и снять пленку. Вырезать крупные желчные протоки.
Все это делается не только для того, чтобы сделать кусок чистым и избавится от плохо пережевываемых частей, а, в большей мере, для того, чтобы устранить неприятный привкус.
Поэтому отнеситесь к этим процедурам со всей серьезностью – не просто сполосните печень водой, а именно хорошо промойте, и не поленитесь вырезать как можно больше желчных протоков. Далее печень нужно нарезать на крупные куски и: или замочить в молоке на час-два, или, что более приемлемо для быстрого приготовления, погрузить в соленый кипяток на пять минут. Погрузить в кипяток это значит вскипятить воду, опустить в нее печень, и сняв с плиты, дать постоять 5 минут.
Вымачивание в молоке и бланширование делают печень более сочной и мягкой, а самое главное, избавляют этот продукт от неприятного привкуса и горечи. Кстати, бланшированную печень гораздо легче нарезать тонкими ломтиками. Если вы уверены в качестве и экологической чистоте печени, вымачивание и бланширование можно и не делать.
Теперь о самом приготовлении. Оно очень просто.
Для жареной печени нам понадобится: лук, мука, растительное масло, соль и сама печень.
Все ингедиенты берем на глаз.
Печени нужно не много. Если на сковороду положить большое количество печенки, она не обжарится, а начнет выделять сок, тушИться, и в итоге будет сухой. Если получилась большая порция, лучше пожарить в два приема.
Лука не берите слишком мало, он играет большую роль в придании вкуса блюду.
Мука должна обволакивать каждый брусочек печенки. Поэтому делаем так – насыпаем муки, перемешиваем, смотрим, если надо, еще подсыпаем.
Масло наливам так, чтобы оно покрыло дно сковороды.
Нарезаем обработанную печень брусочками, лук полукольцами, сковороду с маслом ставим на огонь. Нарезанную печень складываем в чашку, насыпаем муки и хорошенько в ней обваливаем.
Это нужно для того, чтобы тонко нарезанная печень при жарке не отдала весь свой сок. На хорошо разогретой сковороде, на сильном огне обжариваем , помешивая, печень в течении нескольких минут, до зарумянивания.
Добавляем лук и продолжаем обжаривать до готовности лука.
За минуту до снятия с огня солим. Всё, печёнка готова.
Гарниром к жареной печени может быть отварной рис, картофельное пюре, гречневая каша.
Это цитата сообщения tomikt Оригинальное сообщение
Молды своими руками + МК
Автор Кисюша http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6073.html?p=19
Девочки, хочу поделиться, как и с помощью чего я делала такие хризантемы. Только сразу предупреждаю - это для терпеливых
[550x412]Показано, как сделать своими руками деревья из бисера и цветы (мастер класс и схема плетения), а также представлены готовые деревья и цветы из бисера. Видео уроки являются пошаговыми инструкциями по бисероплетению для новичков и начинающих.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Котлета по киевски с грибами
Нам понадобится:
Куриное филе;
Укроп или петрушка – 20 грамм;
Сливочное масло – 100 грамм;
Перец – половина чайной ложки;
Молоко – половина стакана;
Сухари – 150 грамм;
Грибы – 180 грамм;
Растительное масло – 300 миллилитров;
Соль – половина чайной ложки;
Яйца – 2 штуки;
Мука – 50 грамм.
И готовим:
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Отбивная из куриной грудки
[466x235]
[384x37]
- Куриная грудка 1000 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Морковь 100 г;
- Болгарский перец сладкий 50 г;
- Томат 100 г;
- Маслины 50 г;
- Сыр 17% 150 г;
- Йогурт 100 мл;
- Соль, перец, зелень.
Морковь очищаем и трем на крупной тёрке. Лук очищаем и нарехаем полукольцами. Лук и морковь тушим несколько минут. Томат заливаем кипятком и очищаем кожицу. Очищенный томат нарезаем кружочками. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой. Сыр натираем на мелкой терке. От куриной грудки отрезаем филе. Получится по 2 кусочка с каждой. Каждый кусочек по отдельности отбиваем молотком для мяса, солим и перчим по вкусу. На сковороде обжариваем отбивную с двух сторон. На противень выложить обжаренные отбивные и первым слоем выложить лук и морковь, вторым – болгарский перец, третьим – томат. Потом полить йогуртом. Выложить половинки маслин. Сверху посыпать тёртым сыром. На противень налить примерно 50 мл воды или бульона. Поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение
МК Изготовление основы для конфетного букета-лодочки
Изготовление основыдля конфетного букета-лодочки + Конфетные Фото-Идеи для вдохновения!
Это цитата сообщения Идеи_рукоделия Оригинальное сообщение
Коряга и цветы из бисера. Видеоурок.
Мастер класс по рукоделию - оформление композиции из бисерных цветов лилии, коряги и подставки в виде золотого слитка.
Подробно поясняется процесс, как декорировать поделку из бисера своими руками. Мастер класс по рукоделию.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Борщ в Пост.
Нам потребуются:
грибочки белые сушеные- 50г;
свеколка- 1 шт. (большая);
лук репчатый - 1 шт.;
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное для обжаривания;
томатная паста (кислая)- 1-2 ст.л.;
капуста свежая - 1/4кочана;
соль, перец, лавровый лист, чеснок - по вкусу
И готовим:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежный печеночный паштет за 15 минут
Когда будете готовить куриную печень на ужин, отложите грамм 200 в морозилку. Потом сможете быстро приготовить очень вкусный паштет на завтрак.
[600x450]Это цитата сообщения Julia_Rzhevskaya Оригинальное сообщение
Декор зеркал своими руками. Бисер, контуры, камни. Два МК от Елены Бессмертной.
Очень часто наш интерьер, будь он старый или новый, смотрится не завершено, если висит на стене стандартное прямоугольное зеркало. А если форма и декор зеркала продуманы, интерьер звучит как музыкальная композиция — единая, красивая и гармоничная.
Статья будет о декоре зеркала своими руками, но мне придется отступить на два шага назад, чтоб напомнить о форме, размещении и освещении зеркала. Если проигнорировать эти параметры, любой декор зеркала проиграет, как дорогое платье на неухоженной женщине.
Это цитата сообщения Ижевчанка Оригинальное сообщение
Выступление Елены Лаврентьевой о чулочных куклах
Это цитата сообщения NaNest Оригинальное сообщение
Таблица смешивания цветов.
Таблица смешивания цветов позволяет узнать, как при смешивании двух и более цветов и оттенков получить нужный.
Такая таблица применяется в различных сферах искусства — изобразительном, лепке, и прочих. Также может использоваться в строительстве при смешивании красок и штукатурок.
| Пример | Требующийся цвет | Основной цвет + Инструкция по смешиванию |
|---|---|---|
| Розовый | Белый + добавить немного красного | |
| Каштановый | Красный + добавить чёрный или коричневый | |
| Королевский красный | Красный +добавить голубой | |
| Красный | Красный + Белый для осветления, жёлтый, чтобы получить оранжево-красный | |
| Оранжевый | Жёлтый + добавить красный | |
| Золотой | Жёлтый + капля красного или коричневого | |
| Жёлтый | Жёлтый + белый для осветления, красный или коричневый для получения тёмного оттенка | |
| Бледно-зелёный | Жёлтый + добавить синий / чёрный для глубины | |
| Травянисто-зелёный | Жёлтый + добавить синий и зелёный | |
| Оливковый | Зеленый + добавить желтый | |
| Светло-зеленый | Зеленый + добавить белый / желтый | |
| Бирюзово-зеленый | Зеленый + добавить синий | |
| Бутылочно-зеленый | Желтый + добавить синий | |
| Хвойный | Зеленый + добавить желтый и черный | |
| Бирюзово-синий | Синий + добавить немного зелёного | |
| Бело-синий | Белый + добавить синий | |
| Веджвуд-синий | Белый + добавить синий и каплю чёрного | |
| Королевский синий | Синий + добавить чёрный и каплю зелёного | |
| Тёмно-синий | Синий + добавить чёрный и каплю зелёного | |
| Серый | Белый + Добавить немного чёрного | |
| Перламутрово-серый | Белый + Добавить чёрный, немного синего | |
| Средний коричневый | Жёлтый + Добавить красный и синий, белый для осветления, чёрный для тёмного. | |
| Красно-коричневый | Красный & жёлтый + Добавить синий и белый для осветления | |
| Золотисто-коричневый | Жёлтый + Добавить красный, синий, белый. Больше жёлтого для |
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Драники с овощами
[600x496]Ингредиенты:
Картофель
Лук
Морковь
Перец
Яйца
Мука
Растительное масло
Приготовление:
Картофель и лук натрите на мелкой терке, морковь и перец на крупной
Добавить муку и яйца, взбитые с солью, тщательно перемешать
В сковороду налить растительное масло и выкладывать тесто ложками
Жарить драники по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотисто-оранжевого цвета.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения pogtanya Оригинальное сообщение
Архив сообщества по пластике
Архив сообщества по пластике
Архив сообщества Лайвжурнала
Девочки тут столько всего!!! Наслаждайтесь и учитесь!
Заходите сюда http://community.livejournal.com/__doll__/177292.html#cutid2 и кликаете (а ниже то, что там есть)
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Печень по царски
Нам необходимо:
Печень куриная - 500 г
Лук репчатый - 500 г
Морковь - 500 г
Крупа манная - 1 /2 стак.
Молоко (или кефир) - 1 /2 стак.
Майонез
Соль
Перец (молотый, по вкусу)
Масло растительное
И готовим:
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Котлетки под шубкой
[600x453]Ингредиенты:
Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное
Приготовление:
Мясо помыть, обсушить и измельчить в фарш.
Булку замочить в молоке, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать.
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть.
Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки , не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны.
Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.
Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.
Приятного Всем аппетита!
angel devid