Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Супер пышные куриные котлеты
[показать]Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
Ужина лучше не придумать!
Настолько пышных котлет у меня давно не получалось: попробовав этот рецепт, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…
Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Ещё отличная идея: поместить кусочек твёрдого сыра внутрь фарша, формируя их. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с капустой на кефире
[показать]Если в твоей семье любят есть пироги, но баловать родных почаще времени совершенно не хватает, этот рецепт заливного пирога — то, что ты искала!
Быстрый пирог с молодой капустой на кефире (или попросту капустная шарлотка) готовится просто и быстро, блюдо получается и вкусным и сытным — прекрасный вариант к ужину.
Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!
Ем, не тревожась о фигуре!
[показать]Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Курица под сметанным соусом
[565x800] Куриным бульоном в татарской кухне никого не удивить, это можно сказать – неотъемлемая часть национальной татарской кухни. А вот про сметанный соус Вы слышали? Думаю, не многие...) Он очень похож на французский Бешамель, но есть некоторые различия в ингредиентах, и забегая вперёд, хочу сказать, что он ничем не уступает по вкусовым качествам известному иноземному соусу).
Сейчас расскажу, как из одной кастрюли получить на ужин два блюда – первое и второе. Основным блюдом будет курица под сметанным соусом, на гарнир к ней отварной картофель с морковью и запивать всё это будем насыщенным куриным бульоном – вот такое сытное и не сложное блюдо для всей семьи.
Что нужно на 5-6 порций:
Для бульона:
Курица - 1 шт.,
Картофель - 6-10 шт.,
Морковь - 3-4 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Вода - 3 литра,
Соль, перец черный молотый - по вкусу.
Для сметанного соуса:
Сметана 20% - 400 мл.,
Бульон куриный - 150 мл.,
Масло сливочное - 60 гр.,
Мука - 1,5 ст.л.,
Соль - 1 ч.л.,
Красный молотый перец - по вкусу,
Чеснок - 4 зуб.,
Зелень свежая - для подачи.
Как готовить:
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Блюда из молодой картошки: три вкусных рецепта
1.Блюда из молодой картошки. Картофель с грибами
Ингредиенты:
700 г молодой картошки,
300 г шампиньонов,
2 луковицы,
зелень петрушки
3 яйца
100 мл сметаны,
3 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Молодой картофель с грибами - приготовление:
Мелко порежь лук. Также мелко порежь грибы. Измельчи петрушку.
Спассеруй лук, добавь грибы, посоли, поперчи и добавь зелень.
Молодой картофель очисти, нарежь кружочками и слегка обжарь в сотейнике в растительном масле. Затем добавь луково-грибную зажарку.
Яйца взбей со сметаной и полученным соусом залей молодой картофель с грибами.
Накрой крышкой сотейник и поставь в горячую духовку на 30 минут.
[212x128]Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение
Салат Нисуаз с тунцом и фирменной заправкой — хороший салат на все случаи
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Нежный клубничный тирамису
Ингредиенты:
Клубника –200 г
Холодное молоко –0,5 стакана
Творог маложирный 500гр
Темный горький шоколад – 50 г
Кофе вареный 2ст. л
Банан 2 шт
Приготовление:
Всю клубнику кроме 1 (для украшения) и бананы нарежьте.
В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе.
Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном.
Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должен быть творог и тертый шоколад.
Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сливки любой жирности из молока и масла. Бюджетно, натурально и не отличить от магазинных
Сливки из молока и сливочного масла. Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого.
[показать]Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Печенье на завтрак с кофе: просто тают во рту.
Вы любите утренний кофе? Жить без него не можете? Согласен! Что может быть лучше чашки ароматного утреннего кофе с пенкой и печенюшками.
Не спешите покупать магазинное печенье. Я предлагаю вам рецепт вкуснейшего домашнего печенья.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Тирамису
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 гр. любого песочного печенья
● 200 гр. нежирного творога
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
100 рецептов с клубникой - открытие сезона клубники!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Кексики на йогурте
В эти кексы можно добавлять любой йогурт: обычный, обезжиренный, фруктовый, сливочный.
Кроме того, совсем необязательно выпекать маленькие кексики: можно сделать один большой кекс, обычный прямоугольный или круглый, а можно – в виде маффинов. В это тесто можно добавлять кусочки фруктов, свежих или консервированных, а также сухофрукты и орехи.
Особенно хорош этот кекс с черешней! Да, сливочное масло вполне заменяемо нейтральным растительным, ну а если йогурт сливочный и жирный – то без масла можно и вовсе обойтись, добавив вместо него такое же количество йогурта.
Ингредиенты:
180 г муки
2 яйца
120 г сахара
200 г йогурта (любого)
50 г сливочного масла
1 ст. л. разрыхлителя
1 щепотка соли
1 апельсин (цедра)
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром и солью.
2. Растопить масло, смешать с йогуртом, затем добавить взбитые яйца.
3. Просеять в миску муку с разрыхлителем и перемешать ложкой, под конец добавить мелко натертую апельсиновую цедру и перемешать.
4. Слегка смазать маслом небольшие формочки для кексиков, разложить тесто, немного не доходя до краев, и выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 12-15 минут.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ФРАНЦУЗСКИЙ Картофель запечённый с соусом
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Картофельные палочки с сыром
1.
[604x453]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Муравейник" - не останется незамеченным на столе
Если вы не знаете какой закуской еще удивить гостей, то приготовите салат «Муравейник». Он станет частым гостем на вашем столе, только приготовьте все, следуя моим подсказкам. Рецепт не так уж сложен, но стоить помнить, что порой даже самый простой салатик можно испортить неловким движением руки. Есть один небольшой нюанс, который не только украшает салат, но делает его вкус просто совершенным. И это - семена мака.
[показать]Это цитата сообщения Natali_14 Оригинальное сообщение
ЛЕТНИЙ ПУЛОВЕР С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ СПИЦАМИ
Лучше всего вязать этот милый и изящный пуловер, красиво прилегающий к телу, из шелковой пряжи.
Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение
Сетчатый пуловер
Летний сетчатый пуловер с косами и боковыми разрезами и глубоким V-образным вырезом горловины со схемой и бесплатным описанием вязания.
ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Манты с тыквой (как любят у нас дома)
Оговорюсь сразу, сколько существует любителей мант (или мантов, как кому будет угодно), столько существует и рецептов.
И мой рецепт- это не незыблимый канон, а одна из вариаций..
Из чего только манты ни делают, чего только в них не добавляют, исходя из вкусов готовящего.
В фарш идет и джусай, и картошка, и помидоры, и даже рыба вместо мяса (из осетрины, кстати, недурны), и вообще, без мяса, с одними травами.
То-же самое и с тестом.. И заварное, и пресное, и дрожжевое...
Я-же дам тот рецепт, которым пользуюсь уже много лет, и он нам нравится...
[показать]Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Волшебное варенье стройности!
Многие люди в наше время страдают наличием излишнего веса.
Восстановить нормальный обмен веществ, избавиться от лишнего веса, очиститься от шлаков можно вареньем из тыквы.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Потрясающие закуски на день рождения
1. Рецепт закуски из сыра и ветчины в лаваше
Ингредиенты:
чеснок – 3 — 4 зубочка;
ветчина – 5 тонких ломтиков;