Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ *ЗАВИТУШКИ*
Это печенье очень легко и быстро приготовить, к тому же из простых и доступных каждому продуктов! Печенье получается лёгким, сладким, воздушным, красивой формы! Прекрасная быстрая выпечка к чаю.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Глянцевая глазурь без яиц. Куличи получаются как на картинке
В этой статье мы хотим предложить читателям отличную замену классическому рецепту глазури для куличей. Мало того, что глазурь без яиц получается белоснежной и глянцевой, так еще и после застывания не становится хрупкой и липкой.
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Простой домашний яблочный пирог на сметане
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТЁРТЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ И ТВОРОГОМ
Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение
Идея необычной поделки пион из чесночной шелухи
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Сочное и нежное куриное филе на сковороде
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Всего 2 ряда - УЗОР выглядит просто превосходно! ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Модное вязание №2 2023
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РУЛЕТ *МЕДОВИК* СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
Любите медовик, но не хотите возиться с раскаткой коржей? Тогда попробуйте приготовить его в виде такого рулета.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ХАЧАПУРИ НА ШАМПУРАХ
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Кардиган "Покрытые инеем горы" от Дропс Дизайн с описанием вязания спицами
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Ещё немного о ферментации трав
Ферментирование — обязательный атрибут чайной традиции, на нём держится культура китайского чая (улуны, пуэры, да и чёрный английский чай... Всё это — последствия того, что человек обнаружил способность листьев менять свой вкус и цвет под воздействием окислительных процессов).
Из привычных примеров ферментации продуктов в собственном соку можно назвать квашеные капусту, грибы и огурцы, моченые яблоки, закваску для хлеба. Если говорить об их пользе, то, к примеру, витамина С в квашеной капусте в 20 раз больше, чем в свежей. Ферментирование меняет состав, нередко в лучшую сторону.
Оказывается, легко в домашних условиях приготовить и ферментированный чай. Для того, чтобы он получился вкусным и ароматным, важно правильно выбрать растения: в их листьях должны быть дубильные вещества.
Это значит, что смело можно готовить чай из растений, плоды которых мы с удовольствием употребляем в пищу: яблони, клубники, вишни, черноплодки, ежевики, малины, черной смородины, груши, сливы, терна, кизила, лоха, винограда, айвы... В листьях этих культур дубильных веществ в достатке.
Кого ферментируем и что получается
● Чай из листьев клубники (или земляники садовой) получается очень насыщенного цвета, сладковатого вкуса и аромата. Не менее вкусен и чай из листьев лесной земляники.
● У чая из листьев вишни немного терпкий, но очень приятный вкус, а запах, как у «пьяной вишни». Терпкий, яркий, чем-то похожий на вишневый, но более концентрированный, с легкой кислинкой вкус и у чая из аронии, или черноплодной рябины.
● Листья черноплодки лучше собирать, когда они начинают краснеть. Арониевый чай хорошо снижает давление. А лист обычной красноплодной рябины — отличное мочегонное средство.
● Чай из листьев груши — очень мягкий как по вкусу, так и по аромату. И такой глубокий, густой! Остается сладковатое послевкусие.
● Вкусным получается и чай из ферментированных молодых листьев клена остролистного. В старину такой напиток давали роженицам для быстрого отхода детского места и восстановления сил.
● Очень ароматный чай из молодых и клейких листьев березы. Но ферментировать их очень тяжело: причиной тому восковой налет.
● Чай из листьев черемухи получается с ароматом ликера «Амаретто», а из виноградных листьев — с приятной кислинкой.
● Отлично ферментируются листья лещины, душицы, манжетки, голубики.
А вот листья черники и брусники для ферментации не годятся — слишком сухие.
Не стоит ферментировать и листья пряных трав: мяты, мелиссы и других. Аромат им придают эфирные масла. Во время ферментации запах эфирных масел трансформируется, а при сушке — улетучивается.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
КАЛЕНДУЛА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (Ноготки)
- при воспалительных процессах в печени и селезёнке.
Календула добрый друг лимфатической системы и мягкий, но уверенный лимфостимулятор. Поэтому отмечают что она эффективна при молочнице, стимулирует лимфоток сердца, оздоравливает селезёнку, работает при ангине и с глоточным миндальным кольцом.
Подавляет рост 
грибковой флоры, а грибки как раз часто обустраиваются именно в лимфе.
Вообще эти оранжевые цветочки во многом универсальны
Яркие антибактериальные показатели
Календула полезна и значима для женского организма.
Она мягко выравнивает женские состояния - особенно в период климактерического перехода. Длительный приём цветов налаживает сон, уравновешивает, приводит в баланс.
При эрозии шейки матки назначают спринцевания настоями помимо приёма внутрь. Часто является работающим средством при дисменорее - болях в менструации.
Нарушения влагалищной микрофлоры - это тоже к ноготкам.
О печени конечно отдельно!
- умеренное желчегонное действие
(подходит для детей, если удалён желчный или если есть жкб)
- ускоряет метаболизм печени
- снимает воспалительные процессы
- способствует восстановлению органа
Чем ярче цветок, тем более он работоспособен.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Сметанники по 7 копеек
Сметанники по 7 копеек (из самых простых продуктов, а так вкусно)
Очень вкусные сметанники продавали в нашей школьной столовой. А еще я любила торт "Зима". Это такие же коржи (только размером больше), а в качестве крема сгущенка со сливочным маслом. Мама нашла и сохранила рецепт этих вкусных коржиков. Иногда и сейчас их готовлю.
Ингредиенты для теста:
• Сметана - 250 мл
• Кефир - 250 мл
• Масло сливочное - 100 г
• Майонез - 2 ст.л.
• Сахар - 1 стакан
• Сода - 2 ч.л.
• Мука - 1 кг (примерно) Обратите внимание, что муку сразу всю не добавляю!
Ингредиенты для помадки:
• Сметана - 2/3 стакана
• Сахар - 1,5 стакана
Читать далее
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ШВЕДСКОЕ ВАРЕНЬЕ СИЛТ: РЕЦЕПТ ДЛЯ ВСЕХ ЯГОД
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
МОДНЫЕ ТЕХНИКИ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ для стильного ИНТЕРЬЕРА.
Это цитата сообщения liudmila_leto Оригинальное сообщение
"Зима и весна сорок пятого". Документальный фильм (1971-72) в четырех частях
| С конца декабря 1944 года немецкие войска потеряли стратегическую инициативу и уже неспособны на крупные наступательные операции, отчаянный удар вермахта под кодовым названием «Северный ветер» обречен на провал. Совсем скоро, в Ливадийском дворце в Ялте, лидеры стран антигитлеровской коалиции посвятят свою встречу установлению послевоенного мирового порядка. |
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Японские узоры для спиц и крючка
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Картофельный салат с сельдью
