Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Свекольная закуска "Карпаччо".
Свекольная закуска "Карпаччо" очень вкусная и в тоже время очень красивая. Украсит любой стол, даже праздничный. А приготовление её очень простое. Ингредиенты не сложные, которые найдутся у каждого.
необходимо взять:
одну большую отваренную или запеченную свеклу,
одну среднюю красную луковицу,
один небольшой острый перец красного цвета,
одну ч.л.зернистой горчицы,
две ст.л. лимонного сока,
две ст.л. оливкового масла,
0,5 ч.л. соли.
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1371925636
Свеклу разрезаем на четыре части и нарезаем тонкими ломтиками.
Выкладываем на блюдо.
Лук нарезаем тонкими колечками, кладем сверху на свеклу.
Затем делаем маринад: смешиваем мед, масло, лимонный сок, добавляем горчицу, соль и порезанный тонкими колечками острый перец. Все хорошо взбиваем.
Заливаем маринадом свеклу и убираем в холодильник для пропитки на несколько часов.
При подаче украшаем зеленью.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПУДИНГ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕК С МАЛИНОЙ .
А такой рецепт с применением кукурузных палочек Вы встречали? Это же такая вкуснятина-" ПУДИНГ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕК С МАЛИНОЙ" . Если Вы любите кукурузные палочки, то Вам однозначно, понравится. Этот рецепт входит в детское меню, так что приготовьте своим малышам и они с удовольствием его будут уплетать. Ароматный и вкусный. В приготовлении всё просто . Сам рецепт взят с сайта Едим дома. Знакомьтесь с ним в подробностях.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры в микроволновке.
Вяленые помидоры в микроволновке готовятся очень быстро , по сравнению их приготовления в духовке. Вы экономите своё время. Получается очень вкусно. Вот как раз у Вас есть время попробовать, сделав одну порцию, а если понравится, то можно их приготовить и больше. Уходят очень быстро.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Суфле из кабачков с копчёной рыбой.
Очень вкусно! Вы уже представили вкус. Получается очень ароматным и нежным. Как раз уже подошли или у Вас подходят кабачки, так что берите этот рецепт на заметку. Суфле из кабачков с копчёной рыбой - отличный вариант ужина.
интересные заметки
Для тех кто работает и кто собирается найти какой то заработок в интернете, интересные заметки для себя найдёте здесь .
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Хлебно - сырное суфле.
Нет времени на готовку? А попробуйте этот вариант блюда. Хлебно -сырное суфле готовится очень быстро, оень просто и причём, получается очень вкусным. Ингредиенты тоже очень простые. Такое суфле можно нарезать на кусочки или же просто есть его ложкой.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вкусная маринованная мойва.
Кто любит мойву? А маринованную? Нашёлся отличный рецепт. Получается очень вкусная мойва. Маринад вкуснейший. Попробуйте и Вы с картошечкой.
Полезная информация
Знаете, бывают моменты, когда обращаешь своё внимание, на свой автомобиль, но уже кажется поздно. Каррозия.....Она проявляется в виде ржавчины проявляющейся в различных местах кузова автомобиля. Коррозия поражает все автомобили, всех марок. Любое незащищенное место в кузове автомобиля является потенциальным очагом коррозии, а борьба с этой проблемой занимает много времени и требует вложения больших денег. Не затягивайте с этим. Вовремя сделанная антикорозийнная обработка автомобиля , сможет продлить жизнь Вашему любимому автомобилю.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Роллы из хлеба для тостов с рыбой.
Очень красивое и вкусное блюдо. Роллы из хлеба для тостов с рыбой можно заготовить заранее и хранить в морозилке, а по необходимости обжаривать. Это также отличный вариант закуски на праздничный стол.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сливовый пирог.
Такой сливовый пирог, один из моих любимых. Тесто получается превосходным, не смотря на то, что оно без яиц. Я бы сказала, оно лучше, чем в венском печенье. Но пробовать пирог надо после полного остывания. Настолько вкусный. Его можно печь абсолютно с любой начинкой, я имею ввиду сладкой: и с ягодами и с фруктами. Если Вы не делали такого никогда, то обязательно попробуйте - даже не сомневайтесь, Вам он очень понравится. Этот рецепт проверен мной лично и я пользуюсь им давно. Рекомендую!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закусочный рулет" Мимоза".
Отличный вариант закуски. Такой закусочный рулет идёт, как для обыденного стола, так и для праздничного. Вкусно, сытно, да и недорого.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Полезные кулинарные советы.
Для начинающих хозяюшек, да и не только, такие кулинарные советы будут только полезностью.Ознакомьтесь с ними, я уверена пару новеньких советов, из этого списка, Вы не знали.
- Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.
- Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.
- Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
- Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.
- Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.
- Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
- Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.
- Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.
- Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.
- Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.
- Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.
- Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.
- Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.
- Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.
- Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.
- Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.
- Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;
- Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Сало "Дамское". Необычайно нежное
|
Это цитата сообщения АННА7777 Оригинальное сообщение
Хрустящие пирожки.Быстро.Вкусно.
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат-заготовка «Свекольный»
Вам понадобится:
1,5 кг свеклы
500 г моркови
500 г репчатого лука
500 г яблок
500 г сладкого зеленого перца
500 г помидоров
Заправка:
1 стакан растительного масла
12 ст.л. сахара
3 ст.л. соли
1 ст.л. уксуса 70%
Способ приготовления:
Очистить, затем потереть на крупной терке морковь, яблоки и свеклу.
Мелко нарезать лук и помидоры, перец нарезать кубиками.
Соединить и тщательно перемешать масло с уксусом, сахаром и солью.
Выложить овощи в кастрюлю, добавить заправку, довести до кипения, проварить на медленном огне 25 мин.
Далее салат-заготовка «Свекольный» раскладывается в стерилизованные банки и укупоривается крышками.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Картошка с прослойкой
[показать] [показать]Еще одно интересное и вкусное блюдо из картошки!
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Сегодня закрыла еще один салат...
САЛАТ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ"
[320x285]
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ЧУДО-РУЛЕТИК
Автор Светлана Панасюк
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,,ОБЪЕДЕНИЕ,,
[показать]Ну очень вкусно!
Перец ( с семенами и хвостиками) обжарить с четырех сторон на растительном масле.Положите в банку кусочек горького перца,чеснок,сверху обжаренный перец.Всыпьте из расчета на ПОЛЛИТРОВУЮ БАНКУ 2ст.л сахара (без горки), 1ч.л соли, влейте 2 ст.л уксуса 9%.Залейте крутым кипятком и закатайте(можно пластмассовыми крышками,,под горячее,,)
Пусть на одной конфорке жарится перец,а на другой закипает вода,чтоб перец не успел остыть .
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Волшебные шоколадные кусочки (рецепт)
[показать]Источник http://www.pechenuka.ru/news/blinnyj-pirog-recept/#ajax/volshebnye-kusochki-recept/
Волшебные кусочки являются самыми простыми в приготовлении печеньями, нужно только сложить слоями все ингредиенты и все! - печенье можно отправлять в духовку! Не надо перемешивать и суетится. Идеально подойдет к любому празднику.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Кочан капусты фаршированный курицей, рисом и овощами. Вкусно, сочно и празднично!
[показать]Идею этого блюда я взяла из традиционной русской кухни, но приготовила на свой манер. В оригинале кочан фаршируется грибной начинкой, а я начинила его курицей, рисом и овощами. Получилось вкусно, сочно и празднично – красиво. Попробуйте!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Свекольная икра с баклажанами. Очень вкусно и полезно!
[показать]И салат, и гарнир, и просто намазка на хлеб. Величину нарезки выбирайте по вкусу. Собственно, икру можно легко измельчить в блендере... Попробуйте!