• Авторизация


Йоркширские пудинги- простое волшебство 02-07-2015 21:05

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Йоркширские пудинги- простое волшебство!

Йоркширские пудинги- простое волшебство!
[показать]

Многие из вас начинали свои кулинарные эксперименты с эклеров? Волшебство? Достаточная простота исполнения? Возможность дома приобщиться к прекрасным и часто недоступным пирожным?
Меж тем, есть еще один прекрасный рецепт!

Он намного проще эклеров, такой же вкусный, менее калорийный и так же подходит к любым начинкам.

Это - йоркширский пудинг.

Классически - он готовится как гарнир к жареной говядине, с говяжьим жиром. Если отойти в сторону от этого правила, получатся просто булочки.

Для их приготовления делается простейшее блинное тесто из муки, молока и яиц. Оно, как и заварное тесто, поднимается в духовке под воздействием пара (влаги много в тесте), опираясь при этом на стенки формы. Если духовка горячая, тесто сразу запекается, так и получается - с краю тесто, внутри пусто. Чтобы тесто было прочнее, лучше оставить его постоять на часок, а то и на ночь, клейковина будет хорошей, и поверхность более гладкой.
Готовые пудинги очень напоминают эклеры, а если много масла - то эклеры и пончики одновременно.

Их даже надрезать не надо - в середине уже есть отверстие, в которое можно положить любую начинку, как сладкую, так и несладкую. 
Интересно также, что в Америке такие булочки называются поповерами, но мне больше нравится указанное выше название.

Приготовьте 125г муки, 200мл молока и 2 яйца.Как и для любого жидкого теста сначала смешиваем муку с половиной жидкости и яйцами. Кстати, муки можно класть и больше, и меньше, чем я положила.
Получается вот такое тесто. Добавьте пару щепоток соли. Кстати, сахар тоже можно добавлять, но я в этот раз не добавляла.
Влейте оставшееся молоко, размешайте.
Тесто перелейте в кувшин и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье крючком 01-07-2015 16:47

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Платье крючком

[310x498]

Платье из пряжи разных цветов связано крючком.

Схема вязания платья крючком

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мини-медведи из 114 стран мира поселились на набережной у «Чаши» 01-07-2015 14:34


далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖЕНСКИЕ ТОПИКИ - СХЕМЫ И МК КРУЖЕВА 30-06-2015 15:10

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ЖЕНСКИЕ ТОПИКИ - СХЕМЫ И МК КРУЖЕВА

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Школа развития речи. Рабочая тетрадь 1 часть. 2класс 30-06-2015 14:52

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

Школа развития речи. Рабочая тетрадь 1 часть. 2класс



1.
[524x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень красивый прием вязания крючком от MYPICOT 27-06-2015 17:31

Это цитата сообщения lida_iljinych Оригинальное сообщение

Очень красивый прием вязания крючком от MYPICOT

Крючком можно вязать нитолько по горизонтали,но и по вертикали...Пошагово хорошо видно,как можно связать красивое полотно как однотонное,так и разными цветами ниток...



1.
[421x281]



3.
[421x378]

2.
[421x281]

 

ДАЛЬШЕ МК пошагово- много фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для Вас, друзья. Это полезно знать 27-06-2015 16:44

Это цитата сообщения Domenika_Live Оригинальное сообщение

Для Вас, друзья. Это полезно знать...

Спасибо моему другу на "Яндекс.ру"




Вы когда-нибудь обращали внимание, что на каждом тюбике, например, с кремом, с обратной стороны обязательно есть полосочки -квадратики. Они бывают: черные, темно-коричневые, темно-синие, темно-бoрдовые (вообщем ,темные цвета); так же они бывают КРАСНЫЕ и ЗЕЛЕНЫЕ. Так что же они означают?

Темные полоски означают, что продукт, который вы используете ,состоит полностью из ХИМИИ!


Красные полоски означают, что продукт ПРИМЕРНО 70% состоит из ХИМИИ и 30% из НАТУРАЛЬНОГО ПРОДУКТА.


Зеленые полоски означают, что использованный вами продукт БЕЗ химии!!! Состоит только из НАТУРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ!

А вот эту информацию нашел ЗДЕСЬ:
Маркировка/пассик/полоска на тюбике зубной пасты 
может быть разного цвета и означать следующее.
Черная - содержит вещества, усиливающие пародонтоз;
Красная – содержит вещества, опасные для здоровья;
Синяя – содержит допустимые синтетические вещества, не опасные для здоровья;
Зеленая – содержит 100% натуральное сырье, экологически чистые вещества.
Желательно,конечно,пользоваться натуральными продуктами!Здоровья вам!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы «От Маяковского 27-06-2015 14:58

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

Цветы «От Маяковского»

 

[700x410]
Самая трогательная в жизни Владимира Маяковского история произошла в Париже, когда он влюбился в Татьяну Яковлеву.

Между ними не могло быть ничего общего. Русская эмигрантка, точеная и утонченная, воспитанная на Пушкине и Тютчеве, не воспринимала ни слова из рубленых, жестких, рваных стихов модного советского поэта, «ледокола» из Страны Советов.

Она вообще не воспринимала ни одного его слова, — даже в реальной жизни. Яростный, неистовый, идущий напролом, живущий на последнем дыхании, он пугал ее своей безудержной страстью. Ее не трогала его собачья преданность, ее не подкупила его слава. Ее сердце осталось равнодушным. И Маяковский уехал в Москву один.

От этой мгновенно вспыхнувшей и не состоявшейся любви ему осталась тайная печаль, а нам — волшебное стихотворение «Письмо Татьяне Яковлевой» со словами: «Я все равно тебя когда-нибудь возьму – одну или вдвоем с Парижем!»

Ей остались цветы. Или вернее — Цветы. Весь свой гонорар за парижские выступления Владимир Маяковский положил в банк на счет известной парижской цветочной фирмы с единственным условием, чтобы несколько раз в неделю Татьяне Яковлевой приносили букет самых красивых и необычных цветов — гортензий, пармских фиалок, черных тюльпанов, чайных роз, орхидей, астр или хризантем. Парижская фирма с солидным именем четко выполняла указания сумасбродного клиента — и с тех пор, невзирая на погоду и время года, из года в год в двери Татьяны Яковлевой стучались посыльные с букетами фантастической красоты и единственной фразой: «От Маяковского».

Его не стало в тридцатом году — это известие ошеломило ее, как удар неожиданной силы. Она уже привыкла к тому, что он регулярно вторгается в ее жизнь, она уже привыкла знать, что он где-то есть и шлет ей цветы. Они не виделись, но факт существования человека, который так ее любит, влиял на все происходящее с ней: так Луна в той или иной степени влияет на все, живущее на Земле только потому, что постоянно вращается рядом.

Она уже не понимала, как будет жить дальше — без этой безумной любви, растворенной в цветах. Но в распоряжении, оставленном цветочной фирме влюбленным поэтом, не было ни слова о его смерти. И на следующий день на ее пороге возник рассыльный с неизменным букетом и неизменными словами: «От Маяковского».

Говорят, что великая любовь сильнее смерти, но не всякому удается воплотить это утверждение в реальной жизни. Владимиру Маяковскому удалось. Цветы приносили в тридцатом, когда он умер, и в сороковом, когда о нем уже забыли. В годы Второй Мировой, в оккупировавшем немцами Париже она выжила только потому, что продавала на бульваре эти роскошные букеты. Если каждый цветок был словом «люблю», то в течение нескольких лет слова его любви спасали ее от голодной смерти. Потом союзные войска освободили Париж, потом, она вместе со всеми плакала от счастья, когда русские вошли в Берлин — а букеты все несли. Посыльные взрослели на ее глазах, на смену прежним приходили новые, и эти новые уже знали, что становятся частью великой легенды — маленькой, но неотъемлемой. И уже как пароль, который дает им пропуск в вечность, говорили, улыбаясь улыбкой заговорщиков: «От Маяковского».

Цветы от Маяковского стали теперь и парижской историей. Правда это или красивый вымысел, но однажды, в конце семидесятых, советский инженер Аркадий Рывлин, который услышал эту историю в юности от своей матери – попал в Париж.

Татьяна Яковлева была еще жива, и охотно приняла своего соотечественника. Они долго беседовали обо всем на свете за чаем с пирожными.

В этом уютном доме цветы были повсюду — как дань легенде, и ему было неудобно расспрашивать седую царственную даму о романе ее молодости: он полагал это неприличным. Но в какой-то момент все-таки не выдержал и спросил, правду ли говорят, что цветы от Маяковского спасли ее во время войны? Разве это не красивая сказка? Возможно ли, чтобы столько лет подряд…

— Пейте чай, — ответила Татьяна — пейте чай. Вы ведь никуда не торопитесь?

И в этот момент в двери позвонили… Он никогда в жизни больше не видел такого роскошного букета, за которым почти не было видно посыльного, букета золотых японских хризантем, похожих на сгустки солнца. И из-за охапки этого сверкающего на солнце великолепия голос посыльного произнес: «От Маяковского».

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осторожно,соль отравлена)) 27-06-2015 14:41

Это цитата сообщения Krasyna Оригинальное сообщение

Осторожно,соль отравлена))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дурят нас...ох, дурят... 27-06-2015 14:38

Это цитата сообщения All_Is_Blues Оригинальное сообщение

Дурят нас...ох, дурят...

Пищевая промышленность, по всей видимости, никогда не устанет удивлять нас изобретательностью, особенно когда дело касается создания фальшивых продуктов...

 

Сметана – подделка.

[670x538]

Один из самых популярных кисломолочных продуктов. Сегодня магазины предлагают нам сметану разной жирности, но молчат о том, что она давно перестала быть настоящей сметаной. Мы покупаем вещество, похожее на нее и внешне, и по вкусу. Что же мы едим на самом деле? Животный жир заменяют на растительный, молочный белок на соевый, а соя генно-модифицированная. Добавляется вкусовая добавка, и на прилавки.

Сметана очень полезна, она очень быстро усваивается организмом, но касается это сметаны, приготовленной классическим способом, т.е. исключительно из сливок и закваски. А такую сметану сегодня на прилавках найти достаточно сложно. Как же проверить натуральность продукта? Очень просто, необходимо растворить чайную ложку сметаны в стакане кипятка. Подделка выпадет в осадок, а настоящая полностью растворится.   Читать далее

 

 

Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - Селёдочное масло с...
Часть 2 - Рулеты из капусты со свининой.
...
Часть 11 - Исконно русский продукт: красная икра.
Часть 12 - Эротическая кулинария.
Часть 13 - Дурят нас...ох, дурят...
Часть 14 - Нарезка.
Часть 15 - Кулинарные хитрости.
...
Часть 29 - Рецепты из амаранта.
Часть 30 - Постно не значит скучно. Рецепты от церковного повара
Часть 31 - Блюда из разных стран мира
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очистительные " спасибо" 26-06-2015 23:49

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Очистительное «спасибо»

Благодарность останавливает тяжелую карму

[300x225]Будда говорил о том, что нет пути к счастью, потому что счастье и есть наш путь. И этот путь нужно принимать с благодарностью.

Мы — ученики этого мира.

Мы можем оказаться в самом центре рая, не выходя из своей собственной квартиры, но если в наших желаниях присутствует зависть, корысть, гордость и вожделение, мир может легко превратиться в наш индивидуальный ад.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы пожилым. Доктор Дубровский. 26-06-2015 23:44

Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение

Доктор Бубновский: советы пожилым.

[193x262]

ЭТО СПЕЦИАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА ИМЕННО ДЛЯ КОЛЕННЫХ СУСТАВОВ,КОТОРАЯ ВОССТАНАВЛИВАЕТ СУСТАВ ПОЛНОСТЬЮ!


Обматывайте колени тряпками с растолченным льдом и,опираясь руками на стулья,начинайте ходить на коленях.Сначала вы сделаете 2-3 шага,потом 5-10.Уйдет на это "хождение" примерно месяца три.


Затем попробуйте опять таки держась за стулья и сидя на коленях,опустится на пятки.Это трудно,больно,но боль надо выдыхать в больной сустав звуком "ХА!".Подкладывайте под колени валик,посидите немного,5-10 секунд,на нем.Постепенно доведите это упражнение до трех-пяти минут.Через 3-4 месяца вы сможете без боли опустится на пятки.


А третье упражнение выполняйте сидя,оно на растяжку.Через боль в икроножной мышце и под коленом тянем пальцами рук большой палец стопы на себя.И ещё самое верное упражнение-приседание.С прямой спиной,держась за неподвижную опору.
Завершать эти процедуры надо контрастным душем.

НЕ ГРЕЙТЕ КОЛЕННЫЕ СУСТАВЫ,НЕ ВЫКАЧИВАЙТЕ ИЗ НИХ ЖИДКОСТЬ,БЕРЕГИТЕ ИХ КАК ЗЕНИЦУ ОКА!!!

ТРИ СЕКРЕТНЫХ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ И НЕ ТОЛЬКО...
 ОТ ОНЕМЕНИЯ РУК.
 ПЕРВОЕ -отжимание от стола,от стула.Подойдите к столу,обопритесь на него:тело прямое,руки согнуты в локтевых суставах.Разогните их на выдохе.Такими упражнениями мы разгружаем пояс верхних конечностей,улучшаем венозный отток крови от мозга и снижаем нагрузку на легкие и сердце.Отжимайтесь сериями по 5-10 повторений.


ВТОРОЕ-упражнение-для пояса нижних конечностей.Это приседания с прямой спиной,держась за неподвижную опору.Встаньте лицом к торцу двери,держитесь с обеих сторон за ручки.Ноги на ширине плеч,смотрим перед собой и на вдохе приседаем,а выдохе встаем.Приседайте тоже сериями по 5-10 упражнений.Благодаря этому упражнению улучшается венозный возврат к правому предсердию,мозгу.Вы забудете об усталости.К тому же это профилактика тромбофлебита.


ТРЕТЬЕ-упражнение называется "полуплуг".Надо лечь на спину на пол ,держаться руками за неподвижную опору и поднимать и опускать ноги на 90 градусов.Делайте до 5-10 повторений в одном подходе.Упражнение "адресовано" средней части туловища и позвоночника,внутренним органам-кишечнику,желчному пузырю,почкам,а также пояснично-грудному отделу позвоночника.Доктор Бубновский советует делать эти три упражнения ежедневно в течение получаса.
Необходимо изучать правила здоровья,искать путь к здоровому образу жизни не в аптеках и бесконечных походах по поликлиникам и больницам,а в познании своей природы.Путь к здоровью совсем не прост,он требует и времени,и терпения.Подумайте над этим!!!Будьте здоровы!!!

 
                                                                                                   Доктор медицинских наук

                                                                                                                                    Сергей Михайлович БУБНОВСКИЙ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ловушки, подстерегающие вас в отелях 25-06-2015 23:14

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Ловушки, подстерегающие вас в отелях

[показать]

Ловушки, подстерегающие вас в отелях…

Работники туризма считают, что на нашей планете еще не родился такой путешественник, которого потом нельзя было бы обмануть в отеле или во время экскурсии. Мы собрали профессионалов турбизнеса, которые сделали 40 ужасных признаний о том, как они обманывают путешественников во время отпуска…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пейзажи корейских художников 25-06-2015 18:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пейзажи корейских художников

 
Лето начинается в Корее.
Солнце поднимается всё выше.
И уже уходит торопливо
нежная восточная весна.
 
Тёплыми июньскими ночами
майский жук ещё стучится в окна,
и, из сил последних выбиваясь,
белые акации цветут.
 
Белые медовые деревья –
словно снега первого охапки,
словно пену горного потока
ветры разбросали по ветвям.
 
Вечерами прячутся за лесом
белые тяжёлые туманы.
Тихо выплывает из-за сопки
медленное зеркало луны.
 
Белые одежды кореянок –
от луны они еще белее!
Тихо замирает в отдаленье
ласковая песня «Ариран».
 
Смуглые корейские поэты
мне опять рассказывают нынче
древние легенды о драконах,
сказки о красавицах лесных.
 
Я давно уже не сплю ночами.
Но не сладким запахом акаций
и не влажной свежестью рассветов
сердце переполнено моё.
 
Я живу – смотрю, запоминаю
не глазами, не умом, а сердцем.
Будущая книга о Корее –
я живу и думаю о ней.
 
Думаю о ней, как о ребёнке:
пусть он не успел ещё родиться,
но уже колотится под сердцем,
с каждым днём дороже становясь.
 
И как имя будущему сыну,
книге я придумываю имя.
Имя – «Я люблю тебя, Корея».
Так я эту книгу назову.
 
 
2835299__2_ (291x52, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии