&laquo;Абрикос&raquo;(пирог творожный)

Без заголовка 27-05-2014 11:04

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Вкусняшки (два рецепта)

«Абрикос»(пирог творожный)	Торт-Трюфель
[400x266]	[400x266]
Я очень люблю творог и творожные пироги и этот рецепт стал очень приятным подарком.

Без заголовка 27-05-2014 11:02

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Праздничный салат с языком

Очень богатый вкус у салата!! [показать] Источник журнал "Вкусные рецепты" [показать]

[267x400]

Без заголовка 27-05-2014 11:01

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Салат "Званый ужин"

Рецепт взят мной из одноименной передачи (отсюда и название) - вкусный,легкий хороший салат!

[400x300]

Ингредиенты: 300 гр языка (говядины), 1 кочан пекинской капусты, 3 средних огурца, 1 банка кукурузы, перепелиные яйца, помидоры черри для украшения, майонез.

Способ приготовления: язык (говядину)

Без заголовка 27-05-2014 11:00

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Сладкая колбаска Баунти

[400x291]

Нашла этот рецепт

Без заголовка 27-05-2014 10:59

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Десерт "Три цвета"

Предлагаю рецепт вкусного десерта.
Очень простой по приготовлению в сезон свежих фруктов,думаю вкус такого десерта Вас порадует .

[400x300]

с черной смородиной

Без заголовка 27-05-2014 10:58

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Для мужчины лучшее блюдо - эти маффины!

[800x]

[268x]

Когда хочется побаловать себя или любимого чем-нибудь вкусненьким,

Без заголовка 27-05-2014 10:53

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Нежнейшие котлетки для гурманов

Котлеты "Птичье молоко"

Хочу поделиться с вами рецептом просто невероятно нежных котлет. Название говорит само за себя.

[показать] Рецепт найден на просторах интернета, с моими изменениями.

[299x400]

Для фарша:

Без заголовка 27-05-2014 10:52

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Заварные ржаные булочки

Продублирую Сонин рецепт с небольшими изменениями:

Без заголовка 27-05-2014 10:49

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Воздушный десерт "Нежность": вкусно и просто!

Если у нас есть творог,

то мы можем сделать очень многое: сырники, творожник, тортик, можно вареники или начинку в блины.

Без заголовка 27-05-2014 10:46

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Блюда на основе соков

[показать]

Черничный кисель

Ингредиенты:

250 г свежей черники
1 ст. сахара
3 столовые ложки картофельного крахмала
7 ст. воды

Приготовление: Ягоды перебрать и хорошо промыть, затем выжать сок, перелить в неокисляющуюся посуду и, накрыв крышкой, поставить в холодильник. Оставшиеся после отжима ягоды положить в кастрюлю, залить горячей водой и кипятить в течение 4-6 мин, после чего процедить через частое сито.

В приготовленный отвар всыпать сахарный песок, вновь нагреть до кипения и удалить с поверхности пену. Крахмал всыпать в отдельную посуду, развести холодной питьевой водой и процедить. Затем влить его в горячий ягодный сироп, непрерывно помешивая, после чего кисель довести до кипения и добавить охлажденный сок.

Этот кисель можно приготовить так же из клюквы, брусники, черной и красной смородины. Если кисель готовят из не вполне зрелых ягод, то для того, чтобы сохранить первоначальную окраску киселя, в ягодный сок после первого процеживания можно добавить лимонную кислоту.

[показать]

Абрикосовый самбук с малиновым соусом

Ингредиенты:

1 кг абрикосов
250 г сахара
3 ст. воды
4 яичных белка
Желатин
200 г малины

Приготовление: Из абрикосов удалить косточки, залить 2 стаканами горячей воды и варить 15 мин., протереть через сито или взбить в блендере в течение 2-х минут, добавить 150 г сахара, охладить, соединить с яичным белком и снова взбить до образования пышной массы. В подготовленную массу влить раствор желатина, подогретый до 50 °С, перемешать и разлить в вазочки. Подавать с соусом, приготовленным из сока малины, 100 г сахара и 100 г воды.

[показать]

Гранита

Гранита требует времени на приготовление, как и сорбет, но обещает стать настоящим гвоздем вашей кулинарной программы. К тому же распитие граниты всегда напоминает о приятных путешествиях в Испанию и Италию, где этот напиток в большом почете летом. Граниту можно готовить почти из любого фруктового или ягодного сока.

Ингредиенты:

свежевыжатый апельсиновый или мандариновый сок — 1,5 л
вода — 300 мл
куантро (апельсиновый ликер) — 200 мл
сахар — 200 г
мелкорубленая мята — 50 г
ягоды для украшения — 50 г

Приготовление: Берем кастрюлю. Ставим на средний огонь. Наливаем 300 мл воды, добавляем сахар. Пока растворяется сахар (периодически помешиваем), режем мелко-мелко листочки мяты. Порезанные листочки мяты кладем в кастрюлю. Добавляем 200 мл ликера Куантро. Снимаем с огня. Берем литр свежевыжатого апельсинового или мандаринового сока и вливаем в кастрюлю, помешиваем. Теперь переливаем смесь в глубокую посуду. Наливать нужно не полностью, а так, чтобы толщина налитого была не более 3-4 см. Это важно при застывании льда в морозилке. Ставим посуду с десертом в морозильную камеру. Через 6 часов вынимаем, берем вилку и соскребаем с поверхности посуды для получения кристаллов. Затем ставим обратно в холодильник. Часа через 3 повторяем процедуру.

После этого можно десерт пересыпать в пакет или одну глубокую посудину и положить в морозилку (на хранение), а затем просто ложкой накладывать в нужную посуду перед подачей. Подавать хорошо в бокалах (красиво) или в керамических чашках (дольше не тает). Массу нужно разбавить остатками сока. Перед подачей желательно пустые бокалы (чашки) поставить на 15 минут в морозилку (чтобы лед не начал быстро таять). Украсить сверху ягодами (вишня, клубника, малина).

Без заголовка 27-05-2014 10:45

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Безалкогольные коктейли, которые Вы можете сделать сами

Предлагаю на Ваше рассмотрение 7 рецептов лучших летних моктейлей, которые вы можете приготовить сами

[показать]

Дачный йогурт

Ингредиенты:

100 мл молока или 80 мл несладкого йогурта

40 мл клубничного сока

40 мл малинового сока

40 г клубники

40 г малины

2 кубика

Без заголовка 27-05-2014 10:41

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Блюда с сыром – устоять невозможно!

Сыр – не только самодостаточный и очень вкусный продукт имеющий рецепты для каждого взыскательного гурмана. Это еще и приятное дополнение, а также ключевая составляющая для многих блюд.

Некоторые любители этого чудесного и, кстати, очень полезного продукта, готовы добавлять его даже в те блюда, куда он традиционно не входит в качестве ингредиента. Но разве какой-нибудь другой истинный любитель сыра может их в этом упрекнуть?

Сыр чуть ли не старше египетских пирамид. Его возникновение приписывали то божественной воле, то чудесным и волшебным необъяснимым событиям. Так или иначе, возникновение сыра окутано таинственной аурой, как и появление на столе наших предков хлеба или вина.

Сегодня блюд из сыра или с сыром насчитывается невероятное множество. Некоторые из них просты по составу рецептов и в приготовлении, некоторые требуют особых кулинарных навыков, однако всех их объединяет наличие преданных сырных поклонников и полезность блюд вместе с чудным неповторимым вкусом.

Без заголовка 27-05-2014 10:37

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Интересный рецепт приготовления овощного салата с морепродуктами или филе сельди

Ингредиенты:

филе сельдь — 4 Штук ( или морепродукты)

Без заголовка 27-05-2014 10:35

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Помидоры и картофель фаршированные селедкой

[показать]
Картофель и помидоры фаршированные селедко - блюдо пестрое, красивое, вкусное а главное сытное и полезное.

Без заголовка 27-05-2014 10:35

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Весьма "Эффектная закуска"

Как похудеть на корице? – эффективные рецепты (чаи, напитки, обертывания, диеты)

Без заголовка 27-05-2014 09:58

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Жиросжигающие методики на корице

[300x240]

Пьянящий аромат корицы не оставляет никого равнодушным! А знаете ли Вы, что эта специя может помочь Вам избавиться от нескольких лишних килограмм? В этой статье мы собрали самые популярные и результативные народные рецепты, следуя которым можно приготовить у себя дома эффективные средства для коррекции фигуры.