Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Кофте с овощами. Турецкая Кухня.

Рецепт>>>>>>>

 

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Заварные Бельгийские Вафли.

Рецепт>>>>>>

 

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

Необычный сырник «Дуэт»: поражает гаммой своих вкусовых сочетаний

Не знаете, что новенького приготовить из творога, чтобы порадовать свое семейство? Тогда обратите внимание на рецепт необычного сырника «Дуэт», который не просто тает во рту, но и поражает гаммой своих вкусовых сочетаний.

[показать]

Ингредиенты:

120 гр сливочного масла
140 гр муки
30-40 гр сахарной пудры
2 ст. ложки 20% сметаны
1 ч. ложка тертой цедры апельсина
1 ч. ложка тертой цедры лимона
4 яйца
800 гр жирного творога
30 гр мака
10 гр ванильного сахара (1 пакетик)
35 гр картофельного или кукурузного крахмала
170 гр сахара
80 гр черного шоколада

**************************************

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Мятно Клубничный Пляцок.

Рецепт>>>>>>>

 

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Энчиладос с курицей. Просто и очень вкусно.

Рецепт>>>>>>>

 

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Томатный супчик с фрикадельками и нутом.

 

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Погача с фетой.

Рецепт>>>>>

 

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Пляцок Смородина в Снегу.

Рецепт>>>>>>>>

 

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Смачне сальце. Вкусное Сало. Delicious bacon.

Выбираем Рецепты>>>>>>>

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Галицкий Журек с Рыбой.

 Супчик родом из Галиции.

Рецепт>>>>>>>>>

 

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Пляцок Снікерс від сестри Анастасії


Пляцок Снікерс за рецептом сесри Анастасії вирізняється збалансованим, виваженим смаком, що дещо нагадує батончики снікерс та твікс. В цьому пляцку ніжним кремом поєднуються горіховий та кокосовий коржі, що наче ковдрою вкриваються крихкими, м’якими коржами пісочного тіста. Все це полито тонкою шоколадною глазур’ю.

Якщо ваша уява вже малює смакову картину, тоді вирушайте на кухню, починайте готувати!

Вдалої вам випічки!!!

Пляцок Снікерс від сестри Анастасії – інгредієнти
Для пісочного тіста:
Борошно – 300 г.
Маргарин – 200 г.
Жовток – 5 штук.
Сметана (20%) – 1 ст.л.
Цукрова пудра – 100 г.
Розпушувач – 1 ч.л.


Для горіхового тіста:
Горіхи перемелені – 75 г.
Горіхи посічені – 75 г.
Білки – 5 штук .
Мед – 1 ст.л.
Панірувальні сухарі – 2 ст.л.
Цукор – 3 ст.л.
Борошно – 1 ст.л.
Розпушувач – 1 ч.л.
Для кокосового коржа:
Кокосова стружка – 200 г.
Цукор – 1 склянка.


Білки – 5 штук.
Для крему:
Молоко – 2 склянки.
Ванільний цукор – 10 г.
Жовтки – 5 штук.
Пудинг вершковий – 1 упаковка (40г).
Цукор – 5 ст.л.
Борошно – 2 ст.л.
Масло – 350 г.
Для глазурі:
Какао – 2 ч.л.
Цукрова пудра – ¾ склянки.


Молоко – 3 ст.л.
Масло – 100 г.
Желатин – 1 ч.л.
Вода – 50 мл.
Для прикраси:
Мигдалеві пластівці – не обов’язково.
Пляцок Снікерс від сестри Анастасії - приготування
Пісочне тісто
Борошно змішуємо з розпушувачем та цукровою пудрою, додаємо маргарин, розтираємо до дрібної крихти. Додаємо жовтки та сметану, замішуємо тісто. Тісто замотуємо у плівку відставляємо в холодильник на 1 годину. Ділимо тісто на 2 рівні частини.

Форму (25х35) викладаємо пергаментом, перекладаємо тісто та випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 2 коржі. Печемо 2 коржі. Якщо ви випікаєте коржі по одному, незадіяну частину тіста зберігаємо в холодильнику.

Горіховий корж
Білки збиваємо до густої піни по ложці додаємо цукор, не припиняючи збивати. Збиваємо до утворення гладкої блискучої маси, як на безе. Додаємо рідкий мед та усі сухі інгредієнти добре вимішуємо. Викладаємо на застелену пергаментом форму та випікаємо при температурі 180 градусів 30 хвилин. Охолоджуємо.

Кокосовий корж
Білки збиваємо до міцної піни, по ложці додаємо цукор, не припиняючи збивати. Збиваємо до утворення гладкої та блискучої маси, як на безе. Всипаємо у білки кокос і акуратно вимішуємо.

Знову застеляємо форму пергаментом, викладаємо тісто, випікаємо 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Крем
Жовтки перетираємо з цукром, додаємо ½ склянки молока та пудинг перемішаний з борошном. Добре вимішуємо, щоб не було грудочок. Решту молока ставимо на вогонь та доводимо до кипіння. Виливаємо у кипляче молоко попередньо приготовану суміш, варимо до загустіння. Накриваємо пудинг харчовою плівкою так, щоб плівка торкалася усієї поверхні пудингу.

Масло збиваємо до утворення пухкої світлої маси частинами вводимо охолоджений пудинговий крем. Збиваємо до однорідної маси.

Ділимо крем на три частини.

Глазур
Желатин розводимо у гарячій воді. Всі інгредієнти (крім желатину та води) складаємо в каструльку та нагріваємо до повного розчинення. Хвильку кип’ятимо, знімаємо з вогню, додаємо розведений желатин та добре пермішуємо.

Збираємо пляцок
Один з пісочних коржів змащуємо третиною крему. На крем викладаємо кокосовий корж (увага!!! Корж дуже крихкий, щоб вдало його перекласти на крем, варто розрізати його навпіл).

Кокосовий крем змащуємо другою третиною крему, накриваємо горіховим коржем, змащуємо рештою крему, зверху викладаємо пісочний корж, поливаємо глазур’ю. Зверху (за бажанням) посипаємо мигдалевими плістівцями.

Ставимо пляцок на 10-12 годин в холодильник.

Пляцок готовий. Смачного!!!

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Скандинавский Капустный Супчик с Клёцками Кааликлимписоппа .

Рецепт>>>>>>>>

 

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Новоорлеанский Супчик Гумбо.

Первые документальные упоминания о гумбо относятся к девятнадцатому столетию: в 1803 году его подавали на губернаторском приеме в Новом Орлеане, где гумбо было представлено, как блюдо каджунской кухни.

Гумбо это густой, насыщенный и ароматный суп – что-то среднее между супом и рагу. 

Рецепт>>>>>>>

 

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Морковный торт с чизкейком.

Рецепт>>>>>>>>

 

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Сербский Пребранац. Простое, универсальное и вкусное блюдо.

Пребранац - довольно универсальная вещь: может стать гарниром, а может и самостоятельным горячим блюдом, стоит только добавить немного копченостей. Можно на почти готовый пребранац уложить сверху копченые колбаски и запечь до готовности, а можно добавить помидоры. 

Рецепт>>>>>>>

 

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Пирожки цыганские с выжарками и картошкой по старинному рецепту.

Рецепт и видео МК от цыганки Галины>>>>>>>>

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Картофельная Колбаска Полесья или Кішка Картопляна зі Шкварками.

Хрустящая, ароматная, золотистая вкусняшка, вам непременно понравится. 

Рецепт>>>>>>

 

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Пляцок "Айсберг" Простой и вкусный.

Рецепт>>>>>>

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

МАНТЫ ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА И ПРИПРАВА ЛАДЖАН

 

Серия сообщений "Паста,пельмени,манты,равиоли":
Часть 1 - Макароны-знакомые незнакомцы.
Часть 2 - Манты по-бухарски и Мантты по-уйгурски.Выбирайте на свой вкус.
...
Часть 25 - Готовим Чеченские Вареники Юьузан Галнаш. Просто и вкусно.
Часть 26 - Итальянская Лазанья из Лапши на Сковороде.
Часть 27 - МАНТЫ ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА И ПРИПРАВА ЛАДЖАН

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Выборгский крендель по ГОСТу

Рецепт>>>>>>>>