Вышивка гладью.Основы мастерства.часть 2
26-01-2018 01:26
Это цитата сообщения kvites Оригинальное сообщение
Вышивка гладью.Основы мастерства.часть 2
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения kvites Оригинальное сообщение
Вышивка гладью.Основы мастерства.часть 2
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
Схемы для вышивки
26-01-2018 01:21
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Схемы для вышивки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Схемы для вышивки
Источник: belo4ka-ta
Вышивка - "бахромчатый" шов
26-01-2018 01:10
Это цитата сообщения hochy Оригинальное сообщение
Вышивка - "бахромчатый" шов
ДАЛЬШЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения hochy Оригинальное сообщение
Вышивка - "бахромчатый" шов
Эти "плюшевые"вышивки выполнены редким в наше время "бахромчатым"швом.
Торт с клубникой и муссом из белого шоколада
14-09-2017 10:34
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Торт с клубникой и муссом из белого шоколада
[показать]
[показать]
Бисквит:
6 яиц
3/4 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 1/4 ст. муки для тортов ( можно заменить 1ст. муки и 2 ст лож. Крахмала)
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. растопленного сл. масла
Мусс:
400 г белого шоколада (мелко нарубленного)
450 мл сливок
3 (9 г) пластинки желатина
около 0,5 кг клубники
Бисквит.
Приготовить бисквит с подогревом.
Для этого, на водяной бане взбить яйца с сахаром около 10 мин, до образования густой светло-жёлтой массы. Добавить ванилин и просеянную с солью муку. Аккуратно размешать. В растопленное и охлаждённое масло вмешать несколько ложек теста, а затем так же осторожно вмешать его в бисквит. Если влить всё масло сразу, то под его тяжестью бисквитное тесто сразу опадёт, а так, добавляя небольшое количество теста в масло, мы делаем его воздушнее.
Выложить тесто в застеленную пергаментом форму, размером 9" (23 см), и выпекать в разогретой до 165С духовке 25-30 мин, проверяя на готовность спичкой. Охладить и разрезать на 2 коржа.
Мусс.
Растопить шоколад на водяной бане. Замочить желатин в холодной воде. Нагреть 100 мл сливок до горячего состояния и растворить в них набухший желатин. Залить горячими сливками шоколад и размешать. Охладить до комнатной температуры. Взбить оставшиеся сливки до мягких пиков. Понемногу, в 3 приёма, ввести взбитые сливки в шоколадную массу, аккуратно перемешивая.
Сборка.
Разъёмную форму, размером 10" (25 см) застелить плёнкой.
У бисквита срезать верхнюю и нижнюю корочки, а так же подровнять бока, рассчитывая так, чтобы расстояние между бисквитом и боками формы было около 1 см. Выложить первый корж на дно формы.
Отобрать клубнику одинакового размера и разрезать её пополам (клубника должна быть обязательно сухой, иначе она может окрасить мусс). Остальную клубнику нарезать тонкими пластинками, половину из которых выложить поверх коржа.
Выложить разрезанные половинки по периметру в зазоре между бисквитом и стенками формы.
Выложить половину шоколадного мусса.
Накрыть вторым коржом, оставшейся клубникой и снова муссом.
Охладить в холодильнике не менее 6 часов и подавать.
Этот торт лучше не замораживать (в отличие от других муссовых тортов) для сохранения свежести клубники.
[показать]
Источник http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=4163751
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Торт с клубникой и муссом из белого шоколада
[показать] [показать]Бисквит:
6 яиц
3/4 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 1/4 ст. муки для тортов ( можно заменить 1ст. муки и 2 ст лож. Крахмала)
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. растопленного сл. масла
Мусс:
400 г белого шоколада (мелко нарубленного)
450 мл сливок
3 (9 г) пластинки желатина
около 0,5 кг клубники
Бисквит.
Приготовить бисквит с подогревом.
Для этого, на водяной бане взбить яйца с сахаром около 10 мин, до образования густой светло-жёлтой массы. Добавить ванилин и просеянную с солью муку. Аккуратно размешать. В растопленное и охлаждённое масло вмешать несколько ложек теста, а затем так же осторожно вмешать его в бисквит. Если влить всё масло сразу, то под его тяжестью бисквитное тесто сразу опадёт, а так, добавляя небольшое количество теста в масло, мы делаем его воздушнее.
Выложить тесто в застеленную пергаментом форму, размером 9" (23 см), и выпекать в разогретой до 165С духовке 25-30 мин, проверяя на готовность спичкой. Охладить и разрезать на 2 коржа.
Мусс.
Растопить шоколад на водяной бане. Замочить желатин в холодной воде. Нагреть 100 мл сливок до горячего состояния и растворить в них набухший желатин. Залить горячими сливками шоколад и размешать. Охладить до комнатной температуры. Взбить оставшиеся сливки до мягких пиков. Понемногу, в 3 приёма, ввести взбитые сливки в шоколадную массу, аккуратно перемешивая.
Сборка.
Разъёмную форму, размером 10" (25 см) застелить плёнкой.
У бисквита срезать верхнюю и нижнюю корочки, а так же подровнять бока, рассчитывая так, чтобы расстояние между бисквитом и боками формы было около 1 см. Выложить первый корж на дно формы.
Отобрать клубнику одинакового размера и разрезать её пополам (клубника должна быть обязательно сухой, иначе она может окрасить мусс). Остальную клубнику нарезать тонкими пластинками, половину из которых выложить поверх коржа.
Выложить разрезанные половинки по периметру в зазоре между бисквитом и стенками формы.
Выложить половину шоколадного мусса.
Накрыть вторым коржом, оставшейся клубникой и снова муссом.
Охладить в холодильнике не менее 6 часов и подавать.
Этот торт лучше не замораживать (в отличие от других муссовых тортов) для сохранения свежести клубники.
[показать]Источник http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=4163751
Шьем на ткани защипы и буфы своими руками
02-05-2017 23:15
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Шьем на ткани защипы и буфы своими руками.
изучаем:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Шьем на ткани защипы и буфы своими руками.
Защипы и буфы на ткани
Если Вы научитесь шить такие защипы, то ими Вы сможете очень красиво отделывать одежду и оригинально декорировать предметы декора. На этой страничке Вы найдете много интересных схем для создания красивых защипов своими руками. Приятного Вам просмотра :)
На примере этой косметички рассмотрим мастер-класс.
20 пасхальных салатов - рецепты салатиков на Пасху!
13-04-2017 11:50
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
20 пасхальных салатов - рецепты салатиков на Пасху!
Смотреть подборки рецептов
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
20 пасхальных салатов - рецепты салатиков на Пасху!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Пасху
Назад в СССР: рыба под маринадом
30-03-2017 17:56
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Назад в СССР: рыба под маринадом.
Рыба под маринадом.
[333x500]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Назад в СССР: рыба под маринадом.
[333x500]
Вкуснейшее аргентинское печенье "Альфахорес"
30-03-2017 17:15
Это цитата сообщения SVETA_1950 Оригинальное сообщение
Вкуснейшее аргентинское печенье "Альфахорес"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SVETA_1950 Оригинальное сообщение
Вкуснейшее аргентинское печенье "Альфахорес"
Это удивительное название носит вкуснейшее аргентинское печенье. В начале 19 века печенье альфахорес выпекали монахини одно из аргентинских монастырей, правда, современный рецепт отличается от прежнего, но выпечка получается бесподобной: рассыпчатой, нежной, со вкусом варёной сгущёнки и арахиса. Обязательно попробуйте и насладитесь!
Самый простой и любимый чизкейк
30-03-2017 15:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЧАЙ ДОЛГОЛЕТИЯ
30-03-2017 15:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пасхальные куличи по рецепту Е. Молоховец и пасхальный пирог
30-03-2017 15:13
Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение
Пасхальные куличи по рецепту Е. Молоховец и пасхальный пирог
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение
Пасхальные куличи по рецепту Е. Молоховец и пасхальный пирог
Тыквенно-апельсиновый кисель
30-03-2017 15:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шоколадно-кокосовый торт
30-03-2017 15:11
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вяжем мишку Тедди
30-03-2017 15:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ПО-АРМЯНСКИ
30-03-2017 15:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
МАЛИНОВЫЙ ЛИМОНАД
30-03-2017 15:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пицца с тройной начинкой от Джейми Оливера
30-03-2017 15:07
Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение
Пицца с тройной начинкой от Джейми Оливера
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение
Пицца с тройной начинкой от Джейми Оливера
Булочки сдобные с изюмом
30-03-2017 15:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Батончики из хлопьев с клюквой
30-03-2017 15:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шоколадно-банановый тарт
30-03-2017 15:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
