• Авторизация


Венгерская ватрушка 29-05-2020 21:00

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Венгерская ватрушка

Венгерская ватрушка

Венгерская ватрушка
 
Мы называем эту выпечку «венгерской ватрушкой», а сами венгры — «турош таска» (turos taska), то есть, «узелок». И действительно: начинка прячется под тестом, сложенным очень похожим образом. Ватрушки получаются просто воздушными благодаря хрустящему слоеному тесту, что отличает их от обычных, привычных нам дрожжевых. Да и начинка поддерживает эту идею: творог со взбитыми белками делает ее очень нежной, буквально тающей во рту. Настоящий шедевр кондитерского искусства! Интересно, что добавление лимонной цедры в начинку считается непременным условием, иначе венгерская ватрушка не может считаться венгерской!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое вкусное сливочное масло с необычными добавками 29-05-2020 18:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самое вкусное сливочное масло с необычными добавками

Помните Балладу о королевском бутерброде в переводе Самуила Маршака, где король просил подать ему на завтрак хорошего масла? От наших ароматизированных масел ни король, ни президент не откажутся!


107340534_large_CompoundButter0092 (700x433, 215Kb)

146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Буженина из куриной грудки. Лучшая замена магазинной колбасе. Натурально и вкусно. 29-05-2020 18:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Буженина из куриной грудки. Лучшая замена магазинной колбасе. Натурально и вкусно.

По классическому рецепту буженину готовят из свинины, а сегодня мы хотим предложить вам практически диетический вариант этого блюда, а именно из куриной грудки. Блюдо готовится легко и быстро.

Фото буженины из куриной грудки

147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из удачного бисквита: с кремом для праздничного чаепития, а с джемом - для будничных посиделок 29-05-2020 18:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулет из удачного бисквита: с кремом для праздничного чаепития, а с джемом - для будничных посиделок

Приглашаю приготовить бисквитный рулет с кремом для праздничного чаепития, а с джемом - для будничных посиделок в кругу семьи! Угощайтесь! 

Рецепт: Удачный бисквит для рулета

 

147867576_147466599_146872974_9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)147867576_147466599_146872974_9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)147867576_147466599_146872974_9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог простой творожный вкусняцкий,слегка влажный, нежный и ароматный 29-05-2020 18:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог простой творожный вкусняцкий,слегка влажный, нежный и ароматный

Сегодня у нас вкусняцкая выпечка, не проходите мимо!!  Волшебно нежный, пушистый, тающий во рту пирог так и манит, соблазняет, шепчет – не останавливайся на одном кусочке... У каждой хозяйки найдутся продукты для его выпечки. В тесто можно добавить сухофрукты или цукаты. А если хорошо залить шоколадом, будет праздничный вариант. Пирог очень вкусный, в меру сладкий, немного влажноватый, ароматный, мягкий с приятным сливочно-творожным вкусом.

Рецепт: Пирог простой творожный

 



146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоистое сахарное печенье за 20 минут - получается много и вкусно 29-05-2020 18:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Слоистое сахарное печенье за 20 минут - получается много и вкусно

Рецепт: Слоистое сахарное печенье за 20 минут

Печенье без хлопот. Выпечка на кефире, что может быть быстрее и вкуснее. Раз и готово. Лучше и вкуснее выпечки наверное не бывает. Это печенье или слоистые булочки, печем часто, особых продуктов не надо, а получается много и вкусно.


147893766_147856940_147830928_147589369_147335673_146318688_748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный торт "Малиновая нежность" 29-05-2020 18:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бисквитный торт "Малиновая нежность"

Летом всегда хочется чего-то более легкого, прохладного и не сильно калорийного. Бисквитный торт с малиной - именно такой торт, который хорошо идет в жару. В сметанный крем добавляется совсем чуть-чуть желатина, благодаря которому он немного застывает в холодильнике и держит форму. А малиновое желе и аромат свежих ягод в креме делают торт еще более желанным.

 

 

IMG_6823 (700x467, 218Kb)

Может показаться, что готовить его тяжело, но это вовсе не так. Несмотря на количество слоев, торт готовится очень просто. Единственное — нужно будет время для застывания сметанного слоя на желатине в холодильнике. Хочу отметить, что я использовала для сборки торта форму диаметром 19 см и бортовую ленту высотой 10 см. Поэтому торт у меня вышел очень высоким. Если использовать форму диаметром 25-30 см, торт получится стандартной высоты.


 

146488599_127023146_0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонное печенье с малиной - это что-то с чем-то, аромат фантастический, и лимон, и малина - все на своих местах! 29-05-2020 18:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лимонное печенье с малиной - это что-то с чем-то, аромат фантастический, и лимон, и малина - все на своих местах!

Нежное, ароматное и очень простое печенье!

Приятного аппетита!

 

animashki-sladkie-12 (75x57, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восхитительный брауни с творогом и вишней, от которого невозможно оторваться! 29-05-2020 18:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Восхитительный брауни с творогом и вишней, от которого невозможно оторваться!

Даже не знаю, можно ли назвать этот пирог брауни ... В его состав входит разрыхлитель, который в классическом рецепте брауни не используется. Но у нас не совсем обычный рецепт, а со вкусными добавками, поэтому разрыхлитель здесь необходим. Попробуйте приготовить этот вкусный пирог. А я обещаю - это безумно вкусно.

u1378-fb5381e428cba690745a53e43aff85fe (600x450, 229Kb)




146488599_127023146_0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с абрикосами и вишней - очень ароматный, пышный и мягкий 29-05-2020 18:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с абрикосами и вишней - очень ароматный, пышный и мягкий


02a7208ce7 (700x525, 345Kb)


 

Для летнего чаепития приготовим пирог с абрикосами и вишней - вкусный и сладкий. Абрикосы и вишня очень хороши в выпечке и прекрасно сочетаются практически с любым тестом. Тесто на кефире всегда получается мягким и долго не черствеет. 

146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычайно воздушное нежное пирожное «Королевский мрамор» 29-05-2020 18:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычайно воздушное нежное пирожное «Королевский мрамор»

Сегодня решила приготовить необычайно воздушное, нежное пирожное «Королевский мрамор», которое еще называют улучшенная венгерская ватрушка. По желанию в это пирожное можно добавить сушеную вишню или изюм. Ее можно добавить либо в саму начинку, либо посыпать уже поверх начинки в форме. Отведав однажды это пирожное, оно станет одним из ваших любимых, и вы часто станете его готовить.  

pirozhnoe-korolevskij-mramor-19 (700x463, 264Kb)

 

Для приготовления лучше использовать разъемную форму для выпечки, иначе будет очень сложно достать печенье, либо можно нарезать его, не вынимая из формы.

137483684_0_a6c83_93400967_S (88x80, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-кекс «Нуа» - очень удобный торт, который выпекается сразу с кремом 29-05-2020 18:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт-кекс «Нуа» - очень удобный торт, который выпекается сразу с кремом

Торт для настоящих сладкоежек....с сюрпризом!!!  Этот пышный бисквит скрывает в себе нежный и ароматный заварной крем, да еще и двухцветный!  Вот такой торт хочу вам предложить. Выпекается сразу с заварными кремами. Да, это очень удобно и получается вкусно! Масляной бисквит, похожий больше на кекс, и крем который выкладывается сверху. В процессе жарки крем опускается на дно. Ну, впрочем, что я всё рассказываю, вы должны просто это попробовать!   Очень Вам советую попробовать этот ЧУДО-ТОРТ!!!

Кусочек??? ))))

 

147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный пирог с черной смородиной — умопомрачительно вкусный и очень эффектный 29-05-2020 18:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бисквитный пирог с черной смородиной — умопомрачительно вкусный и очень эффектный

Летняя выпечка – это всегда сочные, вкусные, ароматные десерты, которые одним запахом способны свести с ума любого сладкоежку. И сегодня у меня как раз такой пирог! Пирог с черной смородиной уже занял почетное место в моей семье.

Невероятно вкусный и ароматный пирог, который можно смело подавать на праздничный стол в качестве десерта. Казалось бы, обычный бисквит с ягодами, а такой вкусный и сочный. А ведь все дело в шапочке из сметаны, которая играет роль крема в этом десерте.

pirog-s-chernoj-smorodinoj (466x700, 226Kb) 

Идеальным спутником к этому пирогу будет, бесспорно, ароматный фруктовый или ягодный чай.

К слову, таким же вкусным получится пирог, если приготовить его с замороженной смородиной. А можно и вовсе смородину заменить на любую другую ароматную ягоду.


0_a2568_d78c64a3_M (260x150, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик (без раскатки коржей) – вкусный, нежный и очень ароматный 29-05-2020 18:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Медовик (без раскатки коржей) – вкусный, нежный и очень ароматный

Вкусный, нежный, мягкий торт "Медовик" с ароматными коржами и сметанным кремом. Простой и очень быстрый рецепт медового торта без раскатки коржей, приготовление которого займёт у вас всего полчаса.

big_304307 (673x379, 131Kb)

147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденные рогалики — тончайшее, хрустящее тесто и много сладкой вкусной начинки! 29-05-2020 18:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Обалденные рогалики — тончайшее, хрустящее тесто и много сладкой вкусной начинки!

4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif"""); background-position: 0px 0px; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; padding-left: 24px; font-family: Tahoma; font-size: 10.6667px;"> Есть у меня рецепт интересного теста — подходит оно и для рогаликов, и для Наполеона, и для печенья. Когда-то его принес мне муж (женский коллектив имеет свои преимущества!) много лет назад. Рогалики из этого теста получаются очень нежными, хрупкими с тончайшими слоями. А рецепт очень прост! Давайте сделаем сегодня рогалики с маком и с орехами.
4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif"""); background-position: 0px 0px; background-size: initial; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; padding-left: 24px; font-family: Tahoma; font-size: 10.6667px; text-align: center;">


8 (700x393, 315Kb)
147893766_147856940_147830928_147589369_147335673_146318688_748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящая ромовая баба с заварным кремом 29-05-2020 17:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настоящая ромовая баба с заварным кремом

Cегодня рецепт ромовой бабы, да еще и с начинкой из безумного вкусного заварного крема в придачу.

На всякий случай предупрежу: с так называемой ромовой бабой из 80% магазинов на постсовке этот десерт имеет мало общего. Он нежный, невероятно сочный и очень ароматный.

Короче, закупайте ром и планируйте кулинарные выходные - до них осталось совсем чуть-чуть.

romovaya-baba-s-kremom (594x700, 333Kb) 

141758125_0_233a1a_8b6f0f0d_XS (100x64, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Наполеон с кремом Пломбир - не изменяйте традиции, измените вкус! 29-05-2020 17:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт Наполеон с кремом Пломбир - не изменяйте традиции, измените вкус!

Я знаю, рецептов и способов приготовления очень много и у каждой хозяюшки есть свой, самый лучший, самый вкусный торт "Наполеон", и для себя я нашла самый любимый. И решила поделиться им с вами. Коржи без яиц, без сметаны, а крем-заварной со взбитым сливочным маслом, очень похож на мороженое "Пломбир". Он получается нежный, в меру сладкий... вот таким, как я себе и представляла Идеальный "Наполеон". Очень надеюсь, что и вам он понравится!!!


2564941_91972-640x480 (640x410, 177Kb)


147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фунтовый кекс с шелковицей - корочка хрустящая, мякиш влажный, ягода сочная, кекс восхитительный! 29-05-2020 17:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фунтовый кекс с шелковицей - корочка хрустящая, мякиш влажный, ягода сочная, кекс восхитительный!

В рецепте фунтового кекса с шелковицей соединились две моих любови. Первая и вечная - это любовь к кексовому тесту: роскошному, богатому, многогранному. Мне кажется, оно не надоест никогда - даже ели готовить исключительно классический фунтовый кекс без добавок, можно экспериментировать с готовым результатом до бесконечности. Пропитывать готовую выпечку апельсиновым ликером или поливать шоколадным ганашем, подавать с мягкими крем-сырами или есть с вареньями и джемами, подсушивать до состояния сухариков или лакомиться со свежим ягодным сиропом. Вторая - это шелковица: абсолютно незаслуженно недооцененная ягода. Она не очень популярна среди кулинаров - неудобна в транспортировке, нудна и проблематична в сборе, на вкус плосковата, однако, если подойти к ней правильно и с умом, можно получить нереально крутые результаты.

Фунтовый кекс с шелковицей

 

 Кекс с шелковицей - яркий тому пример. После выпечки ягода теряет скучную сладость и становится очень интересной на вкус - многогранной, многоликой, необычной. В общем, что я хочу вам сказать. Прекрасное тесто и яркие вкрапления сочных шелковиц - это великолепно! Не верите? Переубеждать не буду. Но попробовать приготовить фунтовый кекс настоятельно рекомендую - можно даже не с шелковицей. Вишня, черника, голубика, малина тоже неплохо впишутся в заданный формат.

Ах, да, и еще одно. Почему фунтовый кекс, знаете? Рецепт старинный, классический английский. Компоненты для его приготовления брались в равных пропорциях - все по фунту. Ясное дело, в фунтах нынче почти никто измеряет, да и готовить для стандартной семьи в таких объемах мало кто будет, но вот идея и общий принцип остались. Результат - превосхитительнейший!



147818324_147247973_0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восхитительный ягодный тарт - хит любого лета 29-05-2020 17:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Восхитительный ягодный тарт - хит любого лета

Этот тарт нельзя назвать просто «ягодный», потому что он — восхитительный! Не помню случая, когда какую-то выпечку я готовила 5-6 раз подряд, как было с этим тартом. А готовится он очень просто и из обычных продуктов. Уверена, что этот десерт не разочарует вас и покорит ваших гостей.

[показать]

 

135581936_0_b4ef2_d3abf404_S (92x100, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Двухцветный сливовый пирог - это ... правда, потрясающее вкусно! 29-05-2020 17:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Двухцветный сливовый пирог - это ... правда, потрясающее вкусно!

Хочу предложить рецепт двухцветного сливового пирога. Пирог получается мягким и нежным, с дольками ароматных слив. Несложный и быстрый в приготовлении пирог оценят по достоинству ваши родные.

 
 
 
Рецепт двухцветного сливового пирога



146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии