• Авторизация


Чебуреки: самый простой и удачный рецепт 27-04-2023 13:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чебуреки: самый простой и удачный рецепт. Хрустящие и пузырчатые: подходит и для пирожков

2835299_Chebyreki1 (700x456, 77Kb)

Один из самых простых, но самый удачный, на мой взгляд рецепт теста для чебуреков, который отлично подходит и для пирожков с разной начинкой.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
мука, 300 г;
кипяток, 150 г;
соль щепотка;
масло растительное и водка по 1 ст.л.
Для приготовления начинки необходимо:
 
фарш любой, 300 г;
лук, 100 г;
вода ледяная, 50 мл;
соль, перец, зелень;
масло растительное, 300 мл.
Процесс приготовления
 
Муку просеиваем и смешиваем с солью.
 
Вливаем кипяток, водку, лопаткой вымешиваем массу и когда она станет теплой, вымешиваем тесто руками. Муки вам может потребоваться больше, чем в рецепте, добавляйте, но не забивайте массу, тесто должно получится мягким и эластичным.
 
Накрываем тесто и оставляем на 30 минут.
 
Фарш заправляем солью, перцем, специями, тертым или мелко резаным луком. Вымешиваем массу, вливаем ледяную воду и отбиваем массу.
 
Тесто делим примерно на 8 – 10 кусочков и каждый раскатываем в лепешку.
 
Выкладываем фарш и формируем чебуреки.
 
Обжариваем их во фритюре, в раскаленном масле до румяности.
 
Выкладываем на бумажные полотенца и затем складываем на блюдо.
 
Тонкое, мягкое и хрустящее тесто, начинка будет сочной, ароматной, такие чебуреки можно готовить хоть каждый день.

2835299_Chebyreki (700x345, 205Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс нежный на кефире! 17-04-2021 22:47

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Кекс нежный на кефире! Быстрый, пышный и тающий во рту!


Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки.

Ингредиенты:

3 яйца
1 стакан кефира (любой кисломолочной детской смеси)
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (или гашеной соды)
1 пакетик ванилина
По желанию можно добавить орехи или цукаты, предварительно обваляв их в муке.
читать рецепт
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрый пирог с разными начинками 17-04-2021 22:45

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Быстрый пирог с разными начинками



 (236x160, 32Kb)


ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
3 куриных яйца;
1 стакан муки;
1/3 стакана крахмала;
1/2 стакана сметаны или кефира;
1/2 стакана майонеза;
1/2 чайные ложки соды;
1 чайная ложка соли.

Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус):
1. вареные яйца, зеленый лук, соль.
2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная.
3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны под грибочки 17-04-2021 22:44

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Баклажаны под грибочки.

 (500x385, 72Kb)
Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой. Красота:)
3,5кг баклажан порезать кубиками,посолить-85гр соли.Оставить на ночь.
Утром промыть водой.И бросить в кипящее растительное масло-300мл.
Минут через 20 добавить 2-3 порезанных зубочков чеснока,горький перец и 85г уксуса.Ещё минут через 10 можно раскладывать по банкам.Поплотнее.
Выход около 2,5литр.
автор
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, СЫРОМ И СУХАРИКАМИ 17-04-2021 22:31

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

ПОХРУСТИМ?! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, СЫРОМ И СУХАРИКАМИ

 
ПОХРУСТИМ?! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, СЫРОМ И СУХАРИКАМИ
 
В моей семье его обожают!
 
Для приготовления салата вам потребуется:
  • фасоль красная в собственном соку — 1 банка;
  • кукуруза консервированная — 1 банка;           читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье на сметане «Колокольчики» 17-04-2021 22:31

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Печенье на сметане «Колокольчики»: продукты есть в каждом доме!

Очень вкусное печенье и легко готовится.
Его полюбит вся ваша семья, обязательно попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

  • мука — 450 гр
  • сметана — 200 мл
  • растительное масло — 150 мл            читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт курицы барбекю 17-04-2021 22:29

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Рецепт курицы барбекю

Если кажется, будто последний месяц зимы будет тянуться вечность и хочется поскорее вернуться в дни, наполненные солнцем и яркими цветами, попробуй приготовить что-нибудь по-настоящему летнее.

курица барбекю в духовке© Depositphotos

Сегодня редакция «Так Просто!» как раз подготовила рецепт именно такого блюда.

Мы расскажем, как приготовить курицу барбекю, а также с какими гарнирами ее лучше подавать к столу.

Уверяем, среди всех прочих вариантов приготовления этот наиболее простой и быстрый!

Курица барбекю

Ингредиенты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные кексы 17-04-2021 22:28

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Как приготовить очень вкусные и нежные творожные кексы

Творожные кексы получаются очень мягкими и нежными – тесто просто тает во рту.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сахар, 1 стакан;

— масло сливочное, 2 ст.л;

— соль щепотка;

— мука, 1 стакан;                           читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний плавленный сырок "Янтарь" 19-03-2021 23:59

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Домашний плавленный сырок "Янтарь"

3668121__vm9dJfch48 (604x453, 50Kb)

Домашний плавленный сырок "Янтарь"

Творог-500г.
Молоко-0,5 стакана
Масло сливочное-2 ст.л.
Сода пищевая-0,5 ч.л.
Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.)
Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу)
Читать далее



 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вэрзэре 25-06-2020 00:18

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вэрзэре

Вэрзэре
Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой в виде небольших конвертиков. Готовятся очень просто из минимального количества ингредиентов. Тесто очень послушное, а после выпечки - хрустящее и слоистое. Настоящая находка для хозяек!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Львовский сырник в мультиварке 25-06-2020 00:15

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Львовский сырник в мультиварке

львовский сырник в мультиварке
Львовский сыpник в мультиваpке — нет ничего пpоще. На первый взгляд можно показаться, что это вовсе не сырник, а какой-нибудь чизкейк или творожник, распознать его можно только на вкус.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с вишней 24-06-2020 23:58

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Творожный пирог с вишней

Творожный пирог с вишней
Хочу предложить рецепт очень вкусного летнего пирога! Сочетание песочного коржа, сладкой творожной начинки и вишни с кислинкой не оставит никого равнодушным! Очень рекомендую приготовить этот пирог! Вместо вишни можно использовать черешню, абрикосы или другие фрукты.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый вкусный тертый пирог 24-06-2020 23:51

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Самый вкусный тертый пирог

Самый вкусный тертый пирог рецепт
Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога! Рецепт живет в нашей семье уже не одно поколение. Пирог получается ВСЕГДА очень нежный и рассыпчатый. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится)))

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка, томленная в молоке - умопомрачительная вкуснятина! 24-06-2020 23:47

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Куриная грудка, томленная в молоке - умопомрачительная вкуснятина!

грудка в молоке.png
Эта "томленая" эпидемия медленно, но верно захватила наши ряды... И я не устояла чему несказанно рада. Рецепт Ларисы Решетиловой, но каждый внес какую-то отсебятинку. Пишу как готовила я.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки на картофельном отваре 24-06-2020 23:44

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пирожки на картофельном отваре

пирожки на картофельном отваре.png
Сбылась мечта идиота, так давно хотела жаренные пирожки,так долго собиралась именно по этому рецепту делать и вот она, мечта, сбылась!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
У МЕНЯ ВСЕГДА ЭТОТ РЕЦЕПТ НАГОТОВЕ, ЕСЛИ НЕОХОТА ВОЗИТЬСЯ С ВАРЕНИКАМИ 30-05-2020 23:41

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

У МЕНЯ ВСЕГДА ЭТОТ РЕЦЕПТ НАГОТОВЕ, ЕСЛИ НЕОХОТА ВОЗИТЬСЯ С ВАРЕНИКАМИ

1 (700x394, 58Kb)

Лeнивыe варeники c картoшкoй. Прeкраcнoe блюдo на каждый дeнь.
Гoтoвятcя oчeнь прocтo и быcтрo‚ пoлучаютcя нeoбыкнoвeннo вкуcныe‚ арoматныe и питатeльныe.

Ингрeдиeнты:

  • Картoфeль – 300 гр.
  • Мука – 100 гр.
  • Яйцo – 1 шт.
  • Сливoчнoe маcлo – 15 гр.
  • Сoль – ½ ч. л.

Для пoдливки:

  • Лукoвица – 1 шт.
  • Сливoчнoe маcлo – 15 гр
  • Раcтитeльнoe маcлo – 2 cт. л.

Пригoтoвлeниe:

  1. Картoфeль пoчиcтить и oтварить в пoдcoлeннoй вoдe.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Весенняя свежесть" 30-05-2020 23:35

Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение

Салат "Весенняя свежесть"

Рецепт: Салат Весенняя свежесть

 

Это, пожалуй, мой любимый капустный салат. Очень сочный, свежий, яркий и вкусный.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декорирование одежды 30-05-2020 23:30

Это цитата сообщения Наталья_Сазонова Оригинальное сообщение

Декорирование одежды

2 (700x585, 104Kb)

1 (700x525, 133Kb)

3 (700x430, 124Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАЮЩИЙ ВО РТУ ДЕСЕРТ «ЯЙЦО СТРАУСА»: УДИВИТЕЛЬНО ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ! 29-05-2020 21:11

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

ТАЮЩИЙ ВО РТУ ДЕСЕРТ «ЯЙЦО СТРАУСА»: УДИВИТЕЛЬНО ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ!

4121583_original_3 (565x700, 75Kb)

Кремовый десерт с необыкновенным названием «Яйцо страуса» – это гармоничное сочетание сладкого заварного крема, апельсиновой кислинки и кокоса. Что удивительно, готовить его проще простого, хотя по внешнему виду готового десерта так и не скажешь. Набор ингредиентов также прост и доступен. Кремовый десерт условно состоит из двух слоёв – сливочного и апельсинового.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аппетитные Вертушки с творожно-лимонной начинкой 29-05-2020 21:02

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Аппетитные Вертушки с творожно-лимонной начинкой

Аппетитные Вертушки с творожно-лимонной начинкой

Вертушки с творожно-лимонной начинкой

 
Нам понадобится:
 
Для теста
Мука пшеничная - 300 г
Дрожжи - 22 г
Сахар мелкий - 30 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии