ВИНОДЕЛИЕ в Чехии

Виноделие в Чехии.
Прага
— удивительный город, сохранивший исторические традиции виноделия, идеальное географическое положение и виноградники, такие как Святой Клары (в Ботаническом саду), Святого Вацлава у Пражского Града и архиепископский в Модржанах.
В современной Праге насчитывается восемь виноградников , напоминающих нам о былой славе пражского виноделия.

Виноградники Чехии.
Чехия занимает первое место в мире по потреблению пива на душу населения, однако и вино здесь играет хоть и не лидирующую, но важную роль. Его производят в большей степени на юге страны, на границе с Австрией, где климат чуть более теплый. Разбираемся в сортах, истории и особенностях виноделия Чехии.
Виноделие в Чехии
— это индустрия с 1700-летней историей, сосредоточенная на 95% в Южной Моравии. Чешские вина — это преимущественно ароматные белые вина (Мюллер-Тургау, Рислинг, Палава) и растущая доля красных (Франковка, Пино Нуар), отличающиеся высокой кислотностью и свежестью благодаря прохладному климату. Основные регионы — Моравия и Богемия, а ключевые праздники включают сбор урожая и день Святого Мартина.

Виноделие в Чехии.
Пражские вина лучше пробовать непосредственно рядом с виноградниками или в специализированных винных барах в центре.
Помимо местного вина, в Праге популярны вина из Моравии.
Лучшее время для посещения виноградников — период с конца августа по октябрь, когда проходят праздники урожая.

Прага. Дегустация вин.

Чехия. Виноградники в южноморавском Павлове .
* * *
Мельник
— город в Среднечешском крае Чехии, расположенный у слияния Лабы и Влтавы, примерно в 30 км к северу от Праги. Является муниципалитетом с расширенными полномочиями и административным центром района Мельник.
Машиностроение, химическая и пищевая промышленность (сахарный завод, виноделие).
Получил статус королевского города