Мобильный LiveInternet

Гигантская фасоль "плаки" 22-03-2015 16:17

[показать]

фасоль "гигандес" (большая гигантская фасоль) - 500 г
лук репчатый - 2 луковицы среднего размера
масло оливковое – 1 чашка
лавровый лист -1 шт.
молотый черный перец - 1/4 ч.л.
соль по вкусу
помидоры - 3-4 средних или 2-3 ложки томатной пасты
ригани (орегано) - 1,5 чайные ложки
чабрец (тимьян) - 0,5-1 чайная ложка (не обязательно)
мелко нашинкованная петрушка - 2 столовые ложки
чеснок - 2-3 зубчика
острые перчики чили - по желанию 1-2

Фасоль замочить на ночь, на следующий день сменить воду и варить приблизительно 1 час, жидкость слить в отдельную посуду. Лук нарезать кольцами, слегка обжарить в половине оливкового масла вместе с нарезанным чесноком. Добавить лавровый лист, перчики, полусваренную фасоль и немного позже - натертые на терке или в миксере помидоры (предварительно сняв кожицу) или томатную пасту. Тушить 3-4 минуты. Приправить солью и молотым чёрным перцем, добавить петрушку и продолжать тушить ещё пару минут. Выложить фасоль в форму, добавить орегано, чабрец. Влить жидкость, в которой варилась фасоль и всё полить оставшимся оливковым маслом.
Форму поставить в духовку и запекать при средней температуре (приблизительно час) до готовности (пока не исчезнет жидкость).
Если нельзя найти крупную, гигантскую фасоль, можно приготовить блюдо из обыкновенной фасоли.

http://www.greek.ru/all/cuisine/dishes/1342/49535.php

полезные бытовые советы 22-03-2015 16:17

[показать]Читать далее...

Григ / Edvard Grieg 22-03-2015 16:15

Я люблю тебя так оттого... 22-03-2015 16:11

Я люблю тебя так оттого,
Что из пошлых и гордых собою
Не напомнишь ты мне никого
Откровенной и ясной душою,
Что с участьем могла ты понять
Роковую борьбу человека,
Что в тебе уловил я печать
Отдаленного, лучшего века!

Я люблю тебя так потому,
Что не любишь ты мертвого слова,
Что не веришь ты слепо уму,
Что чужда ты расчета мирского;
Что горячее сердце твое
Часто бьется тревожно и шибко...
Что смиряется горе мое
Пред твоей миротворной улыбкой!

Алексей Апухтин

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Григорий Лепс_Где-то за тучами 22-03-2015 16:10

Слушать этот музыкальный файл

Adele - Skyfall 22-03-2015 16:10

Слушать этот музыкальный файл

MANDRAGORA SCREAM - ''Breaking Dawn'' 22-03-2015 16:10

Слушать этот музыкальный файл

Загадки Вселенной. Божественная трагедия. 22-03-2015 15:57

Н.Г.Чернышевский — Что делать 21-03-2015 09:54

Палантин 21-03-2015 09:53

ПЛАТЬЕ 21-03-2015 09:52

ПУЛОВЕР 21-03-2015 09:52

ПУЛОВЕР 21-03-2015 09:52

Пончо 21-03-2015 09:51

Салат из фасоли "мавроматика" 21-03-2015 09:49

[показать]

фасоль с черными глазками - 500 г
1-2 луковицы, можно и лук порей
соль по вкусу
петрушка
оливковое масло - 1/3 стакана
лимонный сок или винный уксус

Фасоль залить холодной водой, поставить на сильный огонь и сварить. Когда она будет готова (варится достаточно быстро, следите, чтобы не переварилась), процедить и положить в блюдо для салата. Добавить порезанный лук, нашинкованную петрушку, приправить солью, лимонным соком и последним добавить оливковое масло.

http://www.greek.ru/all/cuisine/dishes/1342/49538.php

Креветки в томатным соусе (гаридес саганаки) 21-03-2015 09:48

[показать]
На 4-5 человек:
1 кг крупных креветок (свежих, не вареных)
600 г помидоров
1 большой свежий зеленый болгарский перец без семян
2 средних луковицы сладкого лука
3 зубчика чеснока
петрушка один большой пучок
немного свежего базилика
оливковое масло
100 г узо
Кипяток. Опустить помидоры ненадолго, чтобы снять кожу. Помидоры через 4 мин. вынуть. Снять кожицу с помидоров. Помидоры только свежие - не консервы, не паста. У свежих другой вкус. Выжимает лишнюю жидкость. И вынимает семечки из помидоров. Перец, чеснок, лук. Петрушка. Свежий базилик.
Читать далее...

как очистить кухонную вытяжку 21-03-2015 09:48

[показать]
Прoстoй привычный спoсoб. Вoзьми oбычнoе средствo для мытья пoсуды. Зaмoчи и пoтри щетoчкoй. Зaтем oбдaй кипяткoм. Если не нaблюдaется никaких изменений, перехoди к решительным мерaм.

Если не получилось, тогда более решительные меры.

Решительные меры. Нaбери в бoльшую кaстрюлю вoды, пoлoжи в нее хoзяйственнoе мылo (желaтельнo без дoбaвoк) и дoбaвь две стoлoвые лoжки сoды. Пoстaвь кaстрюлю нa oгoнь, a сетку сверни и пoлoжи в кaстрюлю. Если никaк не пoмещaется, будешь кипятить чaстями. Oдну стoрoну, зaтем — другую. Прoкипяти oкoлo пяти минут и oстaвь фильтр в этoм рaствoре нa 3-4 чaсa. Тo же прoделaй с другoй стoрoнoй. Пo идее весь жир дoлжен рaствoрится. Зaтем фильтр нужнo прoмыть oбычнoй чистoй вoдoй.
Читать далее...

The Best of Classical Music 21-03-2015 09:47

ДВЕ ЛЮБВИ 21-03-2015 09:43

Есть любовь, похожая на дым;
Если тесно ей - она одурманит,
Дать ей волю - и ее не станет...
Быть как дым,- но вечно молодым.

Есть любовь, похожая на тень:
Днем у ног лежит - тебе внимает,
Ночью так неслышно обнимает...
Быть как тень, но вместе ночь и день...

Иннокентий Анненский