Мобильный LiveInternet

Бифтекья 26-04-2015 05:59

[показать]
Ингредиенты:

Приблизительно 1 кг фарша из хорошей говядины
Черствый хлеб до одной трети веса мяса
1 яйцо
4-5 столовых ложек молока
3 столовые ложки уксуса
2-3 столовые ложки оливкового масла
1 луковица (мелко порубить, лучше в миксере)
Соль, перец, душица, мята, чабрец/тимьян (совсем немного)

Приготовление:
Замочить хлеб в воде и потом выжать. Все ингредиенты смешать очень хорошо руками! Слепить бифтекья.
На тефлоновой сковородке, без добавления масла. Бифтекья надо класть когда сковородка станет очень горячей! Перевернуть их и за 2-3 минуты до конца добавить немножко оливкового или сливочного масла.
В духовке их можно жарить в алюминиевой фольге. В конце открыть фольгу, чтобы поджарились немножко и сформировалась корочка.
В духовке их можно жарить и на гриле, тогда надо ставить под ними форму с водой. Но противень ставим как можно выше.
Конечно, лучше всего жарить на барбекю.
И, как хороший вариант, чугунная сковородка-гриль (на фото), слегка смазать ребрышки сковороды оливковым маслом и сильно нагреть, но не перегреть.

http://www.greek.ru/all/cuisine/dishes/60/45030.php

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии

Mylene Farmer - Innamoramento 26-04-2015 05:59

Слушать этот музыкальный файл

Vivien O'Hara Adrian Sana "Too Late To Cry" 26-04-2015 05:58

Слушать этот музыкальный файл

Dire Straits - Your Latest trick 23-04-2015 17:21

Слушать этот музыкальный файл

«Девушка с жемчужной серёжкой» Яна Вермеера 23-04-2015 17:18

ИСТОЧНИК

[показать]

Благодаря фильму Питера Уэббера «Девушка с жемчужиной серёжкой» 2003 года, огромное количество людей, далёких от живописи, узнали о замечательном нидерландском художнике Яне Вермеере, а также о его самой известной картине «Девушка с жемчужиной серёжкой».

Фильм этот снят по роману Трейси Шевалье, в котором писательница предлагает довольно вольную трактовку создания картины. И, конечно, многие, кто видел фильм, уверены, что это правдивая версия...
Читать далее...

ПУЛОВЕР 23-04-2015 17:18

ИСТОЧНИК

Летнее вязаное платье 23-04-2015 17:16

[показать]
http://abcknit.ru/?p=1739

пуловер с капюшоном 23-04-2015 17:16

http://abcknit.ru/?p=2526

[показать]
Читать далее...

Сумка 23-04-2015 17:16

http://abcknit.ru/?p=4438

Александр Малинин - Романсы 23-04-2015 17:15

Велимир Хлебников.Поэты России ХХ век. 23-04-2015 17:14

ХВАСТИК. 23-04-2015 17:14

Шапка и снуд.
Снуд вязала обыкновенно, без особых изысков - чулочная и платочная вязка. Показалось скучновато, и, обвязала крючком по схеме ИСТОЧНИК
Узор шапки взяла здесь

Читать далее...

П.Я.Чаадаев. Высказывания, цитаты и афоризмы 23-04-2015 17:13

[показать]

Нет ничего легче, как полюбить тех, кого любишь; но надо немножечко любить и тех, кого не любишь.

Прежде всего ты обязан своей родине, как и своим друзьям, — правдой.

Люди воображают, что находятся в обществе, когда сходятся в городах или в других огороженных местах. Как будто тесниться один к другому, сбиваться в кучу, держаться стадом, как бараны, – означает жить в обществе.

Прошлое уже нам не подвластно, но будущее зависит от нас.

Что нужно для того, чтобы ясно видеть? Не смотреть сквозь самого себя.

Есть умы столь лживые, что даже истина, высказанная ими, становится ложью.
http://citater.ru/author/198/1/
http://aforizmi-i-citati.ru/lyudi/5528-chaadaev-pe...ty-vyskazyvaniya-aforizmy.html

КАЙМА 23-04-2015 17:12

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Божественная комедия театр кукол С Образцова 22-04-2015 19:43

Добрая старая комедия о сотворении мира в исполнении театра кукол под руководством С.Образцова. Незабываемый спектакль.
Год выпуска: 1973г.

Власть факта. Средневековье: новейшая сказка XXI века 22-04-2015 19:42

Сколько длилось Средневековье? На этот вопрос у историков до сих пор нет однозначного ответа. Одни говорят, что уже в XII веке сознание человека меняется настолько, что дальше его нельзя называть средневековым. Другие считают, что Новое время в полной мере началось только в XVII веке, после Тридцатилетней войны. Такая путаница с хронологическими рамками неслучайна, ведь Средневековье - это в первую очередь не границы государств и политические события, это образ мыслей и тип сознания. Чем современный человек отличается от средневекового? И возможно ли "новое Средневековье", о котором в конце XX столетия заговорили философы и публицисты?

<

>

комментарии: 25 понравилось! вверх^ к полной версии

Подставка под чайник-заварник и чашки 22-04-2015 19:34

ИСТОЧНИК