Этот рецепт я нашла в старой советской книге по выпечке. Думаю, что рецепт профессиональный, так как приготовление было описано не совсем понятно для любителя. После нескольких экспериментов по этому рецепту, у меня все-таки получились прянички, очень похожие на те, что продавали раньше в магазинах. Хотя мои домашние говорят, что даже лучше. Так что выкладываю здесь мой вариант приготовления почти без изменения состава необходимых продуктов: 0,5 ч л. соды заменила 1 ч.л. разрыхлителя, ну и пряности - их состав не был указан, я просто взяла все то, что мне нравится.

Состав:

3 ст. муки

1 ст. сахара

0,25 ст. меда

1 яйцо

100 г маргарина

1 ч.л. разрыхлителя

0,5 ч.л.молотых  пряностей:

имбирь, кардамон, мус. орех и шафран в равных количествах.

0,25 ст. воды

Для сиропа:

2 ст.л. сахара

2 ст.л. воды

Приготовление:

В кастрюльке смешать сахар, мед, воду и пряности и поставить на огонь, закипятить. Добавить половину муки и быстро перемешать, чтобы не было комочков. Снять с огня и остудить до комнатной температуры. Добавить яйцо, перемешать. Добавить разрыхлитель, перемешать хорошенько и подождать, пока пойдет реакция (появятся пузырьки на поверхности). Затем подмешать размягченный маргарин, добавить остальную муку и быстро замесить тесто.

Тесто получается очень липкое, поэтому при формировке нужно постоянно его посыпать мукой. Сформовать шарики размером примерно с грецкий орех, слегка приплюснуть сверху и выложить на смазанный противень. Выпекать при температуре 220 гр. 10-15 минут.

Пока пряники пекутся, сварить сироп: закипятить сахар с водой, чтобы сахар растворился.

Еще горячие пряники смазать сиропом, тогда после остывания на них образуется белая корочка-глазурь.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Вот такие вот помидорки украсят даже праздничный стол. Выглядят очень красиво.Кабачки ещё не отшли , а помидорки подошли, так что консервируем! 

[показать] [показать]

[показать]

Бывают вечера, когда очень хочется чего-нибудь сладенького, и не просто сладенького, а "шоколадненького". А в доме, как назло, ничего подобного нет. И выходить в магазин уже как бы поздновато или не совсем охота. А хочется так, что, кажется, если не съешь вот прямо сейчас кусочек чего-то шоколадного - умрешь... На этот случай у меня нашелся замечательный рецепт быстрого выхода из ситуации - Шоколадный соус. Если в доме есть какао и еще некоторые сопутствующие продукты, то можно считать себя спасенным. Готовится минут 10 от силы, можно мазать на хлеб, блины и т.д., а можно наглым образом уплетать большой ложкой.

Нам понадобится:

1,5 ст. молока

4 ст.л. какао

4 ст. л. сахара

1,5 ст.л. муки

80 г сливочного масла

ваниль

Приготовление:

Смешать какао с сахаром, добавить муку, перемешать, постепенно разбавить молоком и поставить на умеренный огонь. Периодически помешивая, дождаться пока шоколадная масса закипит. Затем уменьшить огонь и варить 1-2 минуты, непрерывно помешивая. После чего снять с огня, добавить масло и ваниль, размешать, пока масло полностью не растает, и все, наш соус готов!

Согласитесь, очень быстро и просто! А сколько удовольствия!

Мастер класс от Helen
 

Автор http://blogs.mail.ru/mail/yaku-lenchik/75D75ACB11DF2031.html

[300x282]

[299x259]
Для работы необходимы: 2 банки, ткань,картон, тесьма(лента) кружево для украшения, ремень( для ручки) можно обойтись и картоном, ножницы, клей. Также необходимы умелые ручки и хорошее настроение :)

Полная очистка дома.

Очищение дома с помощью свечи.

Плохо, когда в доме нет никакой энергии, но когда он наполнен отрицательной энергетикой — еще хуже. Это приносит не только усталость и раздражительность, ссоры и утечку денег, но и болезни и даже разрушение семьи. Вот почему дом необходимо время от времени очищать. Лучше всего в этом поможет энергия воды. Вспомните наших предков, которые освящали дом, окропляя его святой водой. В результате из дома уходила черная негативная энергетика. Избавиться от плохой энергетики дома можно с помощью несложных правил. Делать такую энергетическую уборку следует 3-4 раза в год, подобно обычной генеральной уборке квартиры.

[700x523]
Полный свод правил энергетической уборки дома.

Очищение собственной негативной энергетики.

Шаг первый.

Прежде чем начать уборку в доме, необходимо снять негативную энергетику с себя самого. Для этого нужно принять душ, но не простой, а с солью. Дело в том, что соль является проводников энергии. Она может накапливать как положительную, так и отрицательную энергетику. А растворенная в воде соль способна смыть отрицательную энергетику, накопившуюся не только за день, а за многие годы, то есть уничтожить всю энергетическую грязь, от которой вы, может быть, не подозревая этого, так долго страдали.

Итак, сначала натираем тело обычной поваренной солью. Постарайтесь охватить все поверхности, кроме волос, но не втирайте соль очень сильно, делайте это нежно, чтобы не ощущать дискомфорта.

После этого встаньте под душ и смойте соль водой. Когда вы будете стоять под душем, мысленно обратитесь к воде с просьбой смыть с вас все плохое.

Подбирайте слова по своему усмотрению, обращайтесь к воде как к живому существу, главное, чтобы это было искренне и ваши слова шли от души. Вам сразу станет хорошо и светло на душе, а тело станет легким и необыкновенно чистым. Вода с солью очистит ваше тело и вашу душу. Вам покажется, что вы избавились от какой-то тяжелой ноши. И это будет правильно, ведь та энергетическая грязь, которую смыла вода, действительно, очень тяжела для людей.

[показать]

http://elena-fialka.livejournal.com/127524.html?mode=reply

Автор elena_fialka

Ингредиенты:

200 мл. тёплого молока
50 гр.маргарин( у меня мягкий типа Rama)
2 яйца ( 1 для смазывания булочек и 1 в тесто )
3 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. сухих дрожжей
2-2,5 стакана муки
0,5 ч. л. соли
Начинка: шоколадная нутелла

Для посыпки:

1 ст. л. сливочного масла
2-3 ст. л. муки
1 ст. л. сахара
Соединить в миске все ингредиенты и хорошо растереть их пальцами ,

чтобы получилась мелкая крошка . Поставить в холодильник.

Приготовление:


Опара:

"В небольшую миску налить теплое молоко и добавить 1 ч.л дрожжей и 1 ч.л сахара,растворить.Добавить 2 ст.л муки,перемешать и оставить пока не появится шапочка.

В другой миске побольше протереть сахар с яйцом,добавить соль,растительное масло,ванильный сахар,растопленный-теплый маргарин,перемешать.Добавить опару,перемешать.Просеять муку,у меня ушло 2.5 ст,и постепенно добавляя муку замесить тесто.Смазать миску и тесто растительным маслом,прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1.5 часа.

Разделить тесто на 10 шариков,руками расплющить в виде лепешек,но чтобы лепешки получились не тонкие.Добавить начинку,у меня нутелла 1 кофейную ложку.Соединить края,чтобы получилась круглая булочка.Положить булочки на некотором расстоянии друг о друга на противень смазанный растительным маслом швом в низ.Прикрыть полотенцем и оставить на 20 минут в теплом месте.Разогреть духовку до 180.
Смазать булочки яйцом,посыпать посыпкой и запечь до золотистого цвета,примерно 15 минут.


Источник теста для булочек : forum.say7 от osoka.
Но,рецепт я не скопировала,а написала своими словами,как готовила я."

Мои комментарии: Замечательный рецепт! Вот только муки у меня пошло не 2,5 ст., а 4,5! Не знаю, может, что-то не так делала, но мне кажется на такое количество опары 2,5 ст. муки будет мало. Вместо "Нутеллы" я использовала шоколад. Просто кладется кусочек шоколада на лепешку, а дальше по рецепту. Очень вкусно получилось. Спасибо автору за интересный рецепт! Lagunaspace

[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/33327/

Автор Оля-В

• Мука — 1.5 стак.
• Овсяные хлопья геркулес — 1.25 стак.
• Сахар (я заменила на коричневый) — 4 ст. л.
• Разрыхлитель (1 пачка) — 10 г
• Маргарин (или сливочное масло) — 125 г
• Молоко — 150 мл
• Яйцо — 1 шт
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Соль (щепотка)
• Черная смородина (у меня замороженная) — 250-300 г
• Корица (смешать с 1 ст. ложкой сахара ) — 1 ч. л.

Приготовление:

Смородину предварительно разморозить.
Духовку нагреть на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом.
Соединить в миске хлопья, муку, разрыхлитель и смородину, перемешать.
Отдельно в миске слегка взбить яйцо с сахаром, (если любите послаще то можно добавить чуть больше),  ванильным сахаром и солью, влить растопленный маргарин и молоко, размешать, перелить смесь к сухим компонентам, хорошо перемешать.

[показать]

Переложить тесто в форму, разровнять, посыпать смесью корицы с сахаром.

[показать]

Выпекать до готовности около 30-40-ка минут, деревянная зубочистка должна выйти сухой. Остудить немного коврижку в форме, затем аккуратно снять форму. Перекладывать на тарелку крайне аккуратно, коврижка очень нежная.

  [показать]

[показать]

Приятного чаепития!

[показать]

[показать]

http://www.say7.info/cook/recipe/468-Ruletiki-iz.html

Роскошное ожерелье из бисера

[500x]

Потрясающая романтическая композиция прошлого века! Классика!

[показать]

Что упало, то пропало. После того как переговоры студии с Джессикой Бил окончательно зашли в тупик, роль Гадюки в сиквеле фильма "Росомаха" (режиссер Джеймс Мэнгоулд) недолго оставалась без хозяйки. Студия уже нашла замену Бил в лице российской артистки Светланы Ходченковой. Златокудрая актриса станет партнером по съемкам и врагом по жизни для самого одиозного и свирепого из Х-мэнов, Росомахи (Хью Джекман).

Светлану в Голливуде знают не то чтобы хорошо, но и не то чтобы не знали вовсе. Она успела продемонстрировать свою игру западной публике в киноленте Томаса Альфредсона "Шпион, выйди вон!". Издание "Twitch" выдвинуло мнение, что русское происхождение и безызвестность актрисы прекрасно сочетаются с образом ядовитой суперзлодейки (понимайте, как хотите) по имени Офелия Саркисян, она же Гадюка.

[450x269]

Хотя, возможно, армянская диаспора с ними бы не согласилась. По утверждению того же "Twitch", сославшегося на источник "20th Century Fox"; последние надеются, что переговоры с актрисой пройдут быстро, ведь им уже пора приступать непосредственно к съемкам.

[450x300]

Напомним, что выход «Росомахи» в мировой прокат запланирован на лето 2013 года. Фильм является сиквелом "Люди Икс: Начало. Росомаха" (режиссер Гэвин Худ, 2009 г.), сам Росомаха Логан уже отправился точить когти в Японию, где и стартует съемочный процесс.

http://www.kino-teatr.ru/kino/news/y2012/7-22/2407/

[показать]

Как сложились судьбы детей, которые играли в наших любимых фильмах. Давайте вспомним.

http://nnm.ru/blogs/Nellon/kakoe_ono_-_prekrasnoe_daleko_deti-aktery_i_ih_sudby_2/

Отбелим кожу с помощью помидора!

Белоснежную фарфоровую кожу мечтает иметь каждая красавица. Но солнечные летние лучи портят ровность кожи загаром, веснушками и в некоторых случаях пигментными пятнами. Веснушки на носу - это, безусловно, забавно! Но не всем нравится такое озорство. 

Если вы хотите избавиться от нежелательных веснушек или летнего загара, преобразившего кожу лица до заметной смуглости, предлагаю рецепт отбеливающей маски из помидора. Эффективно и просто!

Смешайте свежеприготовленный томатный сок и сметану  в равных частях. Все - отбеливающее средство готово к употреблению! Нанесите масочку на кожу лица ровным слоем и оставьте на 25 минут. Кожа за это время заметно отбелится. Маску смойте теплой водой и нанесите легкий увлажняющий крем (можно с отбеливающим эффектом). Кроме отбеливающего эффекта помидор освежит кожу лица, а также окажет тонизирующее и смягчающее действие. Косметологи утверждают, что аллергические реакции после применения данной маски исключены.

[500x441]

Новое гладильное оборудование в виде гладильных досок, систем, отпаривателей и прессов со скидками можно приобрести в интернет-магазине http://www.skladoknet.ru/. Незаменимая продукция для дома, гостиниц, больниц, детских садов и прочих инфраструктур!