• Авторизация


Рассада.Когда и что сажать? 17-01-2013 18:44

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рассада.Когда и что сажать?

Рассада.Когда и что сажать?
 
[492x360]
Уже в феврале есть смысл начать высчитывать оптимальные сроки посева на рассаду семян овощей и цветов.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбка из вельвета 17-01-2013 18:16

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Юбка из вельвета
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кекс "Снежинка" 17-01-2013 17:13

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Кекс "Снежинка"

[640x480]

Ингредиенты
1 баночка сгущенного молока (380г)
1 яйцо
1 лимон (150 г)
100 г крахмала
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
150-200 г муки
Приготовление


Смешать яйцо и сгущенку.

Добавить сок лимона.

Добавить крахмал, перемешать.

Добавить разрыхлитель, муку, замесить не сильно густое тесто.

Формочку немного смазать маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.
Чтобы проверить готовность кекса, проткните его спичкой, если она сухая - кекс готов.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

http://www.say7.info/



Серия сообщений "Кексы":

Часть 1 - маффины - 475 рецептов
Часть 2 - КЕКСЫ С НАЧИНКОЙ
...
Часть 37 - Кекс на сгущенном молоке
Часть 38 - Кекс на йогурте
Часть 39 - Кекс "Снежинка"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца на сковороде за 10 минут 17-01-2013 17:10

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Пицца на сковороде за 10 минут

[600x419]
Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки
сыр

Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
http://vk.com/kotpovar



Серия сообщений "ПИЦЦА":

Часть 1 - Пицца в сковороде
Часть 2 - ПИЦЦА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
...
Часть 25 - Список рецептов теста и изделий из теста.
Часть 26 - Правильное тесто для пиццы
Часть 27 - Пицца на сковороде за 10 минут


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Философия Жизни 17-01-2013 17:08

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Философия Жизни

[604x362]
В первый день Бог создал корову и сказал ей:
- Ты будешь все дни проводить в поле, давать молоко, кормить своих телят и семью фермера. За это я дарю тебе жизнь длиною в 60 лет.
- За что мне такая адская жизнь на 60 лет? - возмутилась корова, - мне хватит и двадцати, а остальные сорок оставь себе!
И Бог согласился. Во второй день Бог создал собаку и сказал ей:
- Ты будешь все время сидеть у ворот своего дома и облаивать всех проходящих мимо. Дарю тебе жизнь длиною в 20 лет.
- М-да, многовато для гавканья, - расстроилась собака, - мне хватит и десяти лет, а остальные забирай назад.
Бог опять согласился. И вот на третий день Бог создал человека и сказал ему:
- Ешь, спи, развлекайся и наслаждайся жизнью, но сроку на это даю тебе 20 лет.
Человек возмутился:
- Что?! Только 20 лет? Знаешь что, Бог, я беру свои 20 лет, потом 40 лет что корова тебе вернула, и еще 10 лет, которые отдала собака. Семидесяти лет мне вполне хватит, договорились?
- Ну, будь по-твоему, - вздохнул Бог.
Вот так и сложилось, что первые 20 лет жизни мы спим, едим и развлекаемся, следующие 40 лет вкалываем, чтобы прокормить свою семью, а в последние 10 - сидим на крыльце и облаиваем каждого кто проходит мимо.

http://vk.com/



Серия сообщений "СТИХИ,ЦИТАТЫ.ПРИТЧИ":

Часть 1 - Стихи о детках)))
Часть 2 - ПОСТАРАЙСЯ БЫТЬ СЧАСТЛИВЫМ
...
Часть 14 - ЛЕКЦИЯ ДОКТОРА УОЛЛОКА «УМЕРШИЕ ДóКТОРА НЕ ЛГУТ«
Часть 15 - На что мы тратим жизнь?!
Часть 16 - Философия Жизни


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мир омлета! Все рецепты омлетов! 17-01-2013 17:06

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Мир омлета! Все рецепты омлетов!

[500x246]
Омлет с грибами
Ингредиенты: 8 яиц, 300—350 г маринованных грибов, 3 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан молока, 1 чайная ложка сахара, соль.
Приготовление
Грибы и репчатый лук мелко нарубить и обжарить на растительном масле в течение 10—15 мин. Добавить зеленый горошек и прогреть с грибами и луком 3—5 мин. Яйца растереть с солью и сахаром, всыпать муку и тщательно размешать; осторожно помешивая смесь, постепенно влить молоко.
На смазанную маслом разогретую широкую сковороду вылить яично-молочную смесь и обжарить ее с обеих сторон на сильном огне. Сковороду при этом нужно периодически встряхивать, чтобы масса прогревалась равномерно.
На обжаренный омлет выложить грибную начинку. Завернуть омлет рулетом, слегка приплюснуть ножом и немного обжарить.
Перед подачей омлет полить сметаной и украсить зеленью.


Омлет по-испански
Ингредиенты: 6 яиц, 50 г кукурузного крахмала, 1 стакан молока, 80 г шпика, 1 небольшая луковица, 100 г грибов, красный и черный молотый перец, соль, растительное масло.
Приготовление
Взбить яйца вместе с крахмалом, солью, молоком и красным перцем. Шпик нарезать довольно крупными кубиками, лук — мелкими. Грибы очистить и мелко порубить.
Затем слегка обжарить шпик, добавить лук, потушить 10 мин, хорошо посолить и посыпать черным перцем.
Тушеные грибы остудить, осторожно смешать с яйцами и быстро запечь омлет в растительном масле.


Омлет с шампиньонами
Ингредиенты: 6 яиц, 40 г сливочного масла, 300 г шампиньонов, 50 г репчатого лука, 20 г муки, 4—5 ст. ложек сметаны, по 1 ст. ложке рубленого укропа и зелени петрушки, перец, соль.
Приготовление
Грибы сполоснуть, снять пленку, тонко нашинковать, добавить очищенный и нарезанный кружочками лук, положить в кастрюлю, залить 2—3 столовыми ложками воды и варить в закрытой кастрюле на сильном огне. Муку развести в нескольких ложках холодного бульона, добавить к грибам, вскипятить. Приправить по вкусу солью и перцем. Зелень и грибы соединить со сметаной.
Яйца тщательно взбить в кастрюльке венчиком или миксером, подливая воду, посолить. Затем вылить смесь на сковороду, на разогретое масло, и жарить на слабом огне. Время от времени приподнимать омлет лопаточкой или широким ножом, чтобы жидкая яичная масса стекала на дно, пока не подрумянится.
В середину омлета положить грибную массу со сметаной и зеленью, сложить его пополам и подать горячим, нарезанным на куски, украшенным зеленью петрушки.


Омлет с морской капустой
Ингредиенты на одну порцию : 100 г морской капусты, 2 яйца, 100 мл молока, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 помидор, зелень, соль.
Приготовление
Отваренную или консервированную морскую капусту нашинковать и прогреть, на сковороде с маслом, залить яйцами, взбитыми с молоком и зеленью. Запечь в духовке или поджарить на плите.
Готовый омлет свернуть трубочкой и подать с помидорами.


Омлет по-гречески
Ингредиенты: 4 яйца, 4 стакана молока, 16 ст. ложек муки, 20 плодов вяленого инжира, 4 ст. ложки очищенного миндаля, 4 ст. ложки коринки (мелкого изюма), молотая корица, соль, 2—4 чайные ложки сахара, тертый мускатный орех, 4 чайные ложки растительного или сливочного масла.
Приготовление
Приготовить омлетную массу, для чего смешать яйца, муку, тертый мускатный орех и молоко, в которое добавить соль. Поставить в холодильник на 30 мин. Инжир мелко нарубить, миндаль измельчить и все смешать с коринкой.
Подготовленные таким образом компоненты осторожно перемешать с омлетной массой, выложить на сковороду с сильно разогретым маслом, посыпать сахаром, молотой корицей и запечь.
Готовый омлет сразу же подать на стол.


Омлет сладкий
Ингредиенты: 3—5 яиц, щепотка соли, 60 г сахара, 0,5 л молока, 140 г муки, 100 г жира для жаренья, 200—300 г варенья.
Приготовление
Желтки растереть с солью, сахаром и небольшим количеством молока, добавить муку и приготовить густое, гладкое тесто, которое разводить молоком до тех пор, пока не получится довольно жидкая масса, стекающая с лопатки. Под конец ввести взбитые в крутую пену белки.
Наливать на сковороду довольно толстые омлеты и обжаривать их с обеих сторон.


Омлет с яблочной начинкой
Ингредиенты:
Все компоненты для «Омлета сладкого» (см. выше).
Для начинки: 500 г яблок, белое вино или лимонный сок, 2 желтка, 70 г сахара, 2 взбитых белка, 50 г рубленого миндаля, жир и панировочные сухари, сахарная пудра.
Приготовление
Раздвижную форму для торта подмазать жиром и обсыпать просеянными сухарями. Положить в нее готовый омлет и смазать яблочной начинкой, приготовленной так: яблоки нарезать, припустить с небольшим количеством
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов пирожков 17-01-2013 17:03

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов пирожков

 

[показать]В разделе "Пирожки" 137 рецептов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разные начинки для пирожков 17-01-2013 16:52

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Разные начинки для пирожков

[700x549]
Пирожки готовят из разных видов теста (пресного, дрожжевого, песочного, слоеного) и с разными начинками.

Мясная начинка

1. Состав:
— 200 – 300г мяса;
— 100г печени;
— 1 ст.л. жира;
— 1 яйцо;
— 100г — белая булка;
— 2 небольших луковицы;
— морковка;
— петрушка;
— соль и перец на кончике ножа.

Отварить мясо и печень с добавлением лука, моркови и петрушки в небольшом количестве воды. Перемолоть все мясорубкой вместе с булкой, пропитанной бульоном, в котором отваривалось мясо, затем добавить жир, сырое яйцо, соль, перец, все перемешать.

2. Состав:
— 200г жаренной либо отварной свинины;
— 1 яйцо;
— 2 небольшие луковицы;
— морковка;
— петрушка;
— картофель вареный – 1 шт.;
— соль и черный молотый перец.

Отварить мясо с морковкой, луком, петрушкой в маленьком объеме воды. Всю смесь вместе с картофелем и поджаренным луком прокрутить через мясорубку, добавить сырое яйцо, соль, перец и перемешать.

Начинка из печени

Состав:
— 300г печени;
— 1 ст.л. жира;
— ½ больной луковицы или 1 небольшую;
— 2 сваренных вкрутую яйца;
— соль;
— перец.

Поджарить на слабом огне лук, перемешать с поджаренной и нарезанной печенью (можно добавить сердце), нарезанными яйцами (сваренными вкрутую), посолить и поперчить.

Рисовая начинка

Состав:
— 200г риса;
— 5 вареных яиц;
— 50г сливочное масло;
— соль;
— молотый черный перец.

Рис тщательно промыть и отварить до полуготовности. Перемешать с растопленным маслом и поджаренными сваренными вкрутую яйцами. По вкусу посолить и поперчить.

Начинка рисовая с грибами

Состав:
— 150г риса;
— 50г сушеные грибы;
— 4 сваренных вкрутую яйца;
— 1 средняя луковица;
— 50г сливочное масло;
— 0,5 ст. сметаны;
— соль;
— перец.

Сварить грибы, порезать мелкими кубиками, а затем в грибном бульоне отварить рис до полуготовности. Поджарить на среднем огне лук. Все вместе перемешать, добавить в смесь сметану, масло, порезанные кубиками яйца, добавить перец и соль на кончике ножа.

Начинка из свежих грибов

Состав:
— 500г грибов;
— 1 луковица;
— 1 ст.л. жира;
— 2 ст.л. сметаны;
— соль;
— перец;
— лавровый лист.

Почистить и промыть грибы, отварить их в подсоленной воде до готовности, порезать и протушить с поджаренным луком и лавровым листом. Под конец посыпать мукой, влить сметану, поперчить, посолить и еще немного подержать на огне. Начинка должна быть густая. К ней можно добавить немного молотого вареного мяса и сваренных вкрутую яиц. Готовят данные пирожки в духовке.

Яичная начинка

Состав:
— 4 вареных яйца;
— 1 луковица;
— ½ стакана сметаны;
— соль;
— перец молотый.

Лук поджарить, перемешать с порезанными яйцами, добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу.

Рыбная начинка

Состав:
— ½кг вареной рыбы;
— 2 – 3 вареных яйца;
— 50г маргарина;
— 1 луковица;
— соль;
— перец.

Сваренную рыбу отделить от костей, порезать, вымешать с поджаренным на маргарине луком и порезанными яйцами, посолить и поперчить по вкусу.

Начинка из мозгов

Состав:
— мозги;
— 50г жира;
— 1 небольшая луковица;
— ½ ст. сметаны;
— 1 яйцо;
— соль;
— перец.

Мозги необходимо залить холодной водой, затем снять оболочку, перекипятить в подсоленной воде. Поджарить на слабом огне лук, а далее положить к нему порезанные мозги; все это залить сметаной и немного проварить. Снять с огня, охладить, добавить сырое яйцо, соль, перец по вкусу, вымесить.

Начинка из гречневой каши

Состав:
— ½ вареной гречневой каши;
— 1 луковица;
— 2 – 3 сваренных вкрутую яйца;
— 2 сушеных гриба;
— соль;
— перец.

К сваренным и порезанным грибам добавить поджаренный лук, перемешать с кашей и порезанными вареными яйцами, поперчить, посолить.

Картофельная начинка

Состав:
— ½кг картофеля;
— 100г жира;
— луковицы – 2 шт.;
— 1 сырое яйцо;
— соль;
— перец.

Варенный картофель перетереть, добавить поджаренный лук на жиру, яйцо, соль и перец, а затем перемешать, чтобы не было комков. К этой начинке также добавляется молотое мясо или порезанные сваренные грибы.

Начинка из капусты

Состав:
— 1кг свежей капусты;
— 2 – 3 средних луковиц;
— 2 яйца;
— 50г маргарина;
— соль;
— перец;
— 1 – 2 сушеных гриба.

Свежую капусту нарезать по частям, перекипятить, отжать воду, перемолоть на мясорубке или нашинковать. Лук поджарить на маргарине и вместе с капустой протушить, потом перемешать с порезанными вареными яйцами, сухими грибами, натертыми на терке, посолить, поперчить.

Фруктовая начинка

Состав:
— ½кг яблок, вишни или сливы;
— 100г сахара;
— 2 ст.л. молотые белые сухари;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый простой медовый торт 17-01-2013 16:45

Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Самый простой медовый торт

[400x300]
Сегодняшний рецепт самый простой. Его можно испечь без повода, просто так, к чаю. Порадуйте своих близких.

Ингредиенты:
1 стакан меда
1 стакан сахара
1 ст. л. уксуса столового
3 ч. л соды
5 яиц
2,5 стакана муки

Уксус перемешать с содой и медом. Яичные желтки взбить с половиной сахара, добавить к меду. Белки аналогично взбить и добавить к меду. В эту массу насыпать муку и замесить тесто. Сформировать 2 коржа, выпекать в духовке на среднем огне. Получится как бисквит, воздушный. Крем можно использовать любой, по вкусу. Самый простой вариант – вареная сгущенка или взбитые сливки с бананом, клубникой или другими фруктами-ягодами. Приятного аппетита!

http://babaglya.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряники мятные 17-01-2013 02:15

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Пряники мятные

ПРЯНИКИ МЯТНЫЕ

[600x450]

Берем 1 бутылку кефира 0,5 л и смешиваем со стаканом сахара, хорошо взбиваем и добавляем 3 яйца и 2 желтка. Затем растопим пачку маргарина (250 гр), 3 ст.л. под.масла, разрыхлителя 1/2 ч.л. или соду (погасить!), ванилин и мятное масло,если нет - не страшно.Теперь замешиваем тесто,муки уйдет много,но и пряников у вас будет не мало. Замесили мягкое тесто и оставим его отдохнуть,оно тоже устало...тем временем взбиваем безе из оставшихся 2 белков.К ним надо прибавить 1 ст.сахара и хорошенько взбить миксером до пышной густой пены.Вот почти и все. Скатываем небольшие шарики (колобочки),выкладываем их на противень,чуть придавливаем и отправляем в духовку выпекаться,на мин.20 при 200 гр.как корочка пожелтела- готовы. Остывшие пряники смазать безе кисточкой. Сверху можно украсить маком или ... фантазии и вкус у всех разный, решайте сами, удачи!

С благодарностью к Ирина Гарбуз
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик по-новому... 16-01-2013 22:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

медовик по-новому с ИЗУМИТЕЛЬНОЙ пропиткой и НЕЖНЫМ кремом

Предлагаю вам рецепт шикарного медовика. Для меня это идеально вкусный медовик... В нем сочетается много вкусов, неповторимые ароматы и нежность сливочного сыра.
[700x525]

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) торт готовим  по новому рецепту, хотя вкус останется тем же.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легко, быстро, вкусно!!! ТОРТ «ПРАЖСКИЙ»!!! 16-01-2013 22:06

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Легко, быстро, вкусно!!! ТОРТ «ПРАЖСКИЙ»!!!

ТОРТ «ПРАЖСКИЙ»

[показать]

[300x242]

СОСТАВ:

Я готовила в форме диаметром 24 см.

Для коржей вам понадобится:
Яйца – 2 штуки
Сахар – 1 стакан
Сметана – 200г (я обычно использую 20%-ную сметану)
Сгущенка – 0.5 банки
Какао – порошок – 4 чайные ложки
Мука – 1.5 стакана
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Соль – на кончике ножа
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарыла много-много рецептов зелий. мне на заметку. От Ведьма Кель. 16-01-2013 20:21

Это цитата сообщения Ведьма_Кель Оригинальное сообщение

нарыла много-много рецептов зелий. мне на заметку

[333x500]
Всё взято с сайта http://www.lee-stasya1.narod.ru/
хозяйкаи How-How

АФРОДИЗИЯ: НАПИТОК СТРАСТИ
1 щепотка розмарина
2 щепотки тимьяна
2 чайных ложки черного чая
1 щепотка кориандра
3 свежих листка мяты или 1/2 чайной ложки сушеных
5 свежих лепестков розового бутона или 1 чайная ложка сушеных
5 свежих литьев лимонного дерева или 1 чайная ложка сушеной лимонной цедры
3 щепотки мускаиного ореха
3 кусочка апельсиновой кожуры
Вскипятите 3 чашки воды и залейте ею травы, при желании подсластите медом. Подавайте в горячем виде.

АФРОДИЗИЯ
5 частей розовых лепестков
1 часть гвоздики
1 часть мускатного ореха
1 часть лаванды
1 часть имбиря
Готовьте обычным способом, лучше в керамическом чайнике. Добавляйте эту смесь в чай либо подавайте отдельно для усиления страсти.

КОТЕЛ ЗЕЛЬЯ КЕРИДУЭН(осторожно!)
Желуди*
Ячмень
Мед
Плющ*
Чемерица*
Лавр
Вскипятите воду в котле на открытом огне. Бросьте все ингридиенты в котел. Сядьте перед ним и сосредоточтесь на пламени. Вдыхайте этот мистический аромат и впитывайте мудрость. Ни в коем случае не пейте варево! ЯДОВИТО!

ЗЕЛЬЕ ЯСНОВИДЕНИЯ
3 части розовых лепестков
1 часть корицы
1 часть мускатного ореха
1 часть лавра
1 часть полыни
Залейте смесь кипятком и дайте настояться несколько минут, снимите крышку и вдыхайте несколько мгновений пар, можете сделать несколько глотков этой смеси, представьте как аромат окутывает ваше подсознание, а затем лягте и пророчествуйте! Пусть пар продолжает подниматься, пока ваше подсознание будет расширяться.
>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАВИЛА ЛЕЧЕНИЯ КРЕЩЕНСКОЙ ВОДОЙ 16-01-2013 20:16

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ПРАВИЛА ЛЕЧЕНИЯ КРЕЩЕНСКОЙ ВОДОЙ

[460x268]В ночь с 18 на 19 января православные христиане во всем мире отмечают один из самых чтимых своих праздников – Крещение Господне, называемый также Богоявление.

КОГДА НАБИРАТЬ ВОДУ?

*Священники Русской православной церкви традиционно на Крещение Господне освящают воду. Происходит это во всех православных храмах 18 января сразу же после вечерней службы, которая заканчивается около семи часов вечера. Освящают воду и 19 января после литургии. Крещенская вода обладает целебными и чудотворными свойствами. В народе бытует мнение, что святая вода, взятая 18 января, незаменима при лечении различных болезней. А вот вода, взятая 19 января, помогает просветлить разум и улучшает различные способности человека.

Итак, если вас замучили недуги, запаситесь целебной крещенской водой. В это время «открывается небо» и молитва, обращенная к Богу, будет услышана.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто, из которого всегда получается вкусная выпечка 15-01-2013 22:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



Да, это так. Это тесто, из которого всегда получается удачная выпечка, так что, предлагаю из него сделать свои любимые пирожки или пироги.


[250x250]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные пирожки с яблоками 15-01-2013 22:07

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусные пирожки с яблоками

Понравился очень рецепт таких пирожков. Тесто очень простое. Результат- вкуснотища!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье Cenci - итальянская выпечка. 15-01-2013 22:04

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печенье Cenci - итальянская выпечка.

[450x460]

Это печенье  Cenci типа нашего хвороста, но больше пузырестее и очень хрустящее. В общем , очень вкусно и приготовить  рекомендую.

Ингредиенты :
- мука -2 стакана
- яйца - две шт
- масло сливочное - одна чайная ложка
- сахар - одна столовая ложка
- ликер - одна столовая ложка / любой/

Способ приготовления :


Все ингредиенты соедините в большой миске. Тесто хорошо вымесите, укутайте и дайте постоять некоторое время. раскатайте тесто толщиной около сантиметра и нарезайте полосками. Из полосок сформируйте различные геометрические фигуры. обжаривайте в масле, после чего обсыпать сахарной пудрой.

из инета

 

Интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочники - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить сочники. 15-01-2013 22:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сочники - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить сочники.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/sochniki-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-sochniki/

 

 

[показать]

 

Сочники - общие принципы и способы приготовления

Эти сладкие пирожки с творожной начинкой – настоящая ностальгия по советской столовой, где за 10 копеек можно было ими объедаться вволю. Сделанные из бездрожжевого теста, замешанного на кефире, они имели сладкую творожную начинку. Совершенно не сложно повторить это и сейчас, с одной только разницей, что домашние сочники, или сочни, как их называют в России, гораздо вкуснее.

Думаете, их название происходит от сочной начинки? А вот и нет! Так по «Кулинарному словарю» Похлебкина называли изделия из раскатанного пласта кондитерского или простого теста, с выложенной на него начинкой и накрытые вторым краем, не защипывая. Поэтому и приготовить их можно не просто с творогом, а и с курагой и изюмом, вишнями, и даже с картошкой. Сочень на сметане еще вкуснее, чем кефирный.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горчичный батон на кислом молоке 15-01-2013 21:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Горчичный батон на кислом молоке

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочная буханка 15-01-2013 21:57

Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение

Молочная буханка

Молочная буханка

 

[320x214]
Еще один нежнейший вариант хлеба. Оторваться просто не возможно...
 
 
[320x214] Ингредиенты:
  • 300 мл молока
  • 15 г свежих дрожжей (1,5 чайной ложки сухих)
  • 1 яйцо
  • 450-500 г муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли

Мак или кунжут для посыпки

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии