[показать]
|
[350x263]
Хоть в Египте свежие овощи круглый год, но кисленьких помидорчиков иногда охота...
Я попробовала замариновать помидоры по такому рецепту и мне они очень понравились:
Да, действительно, этот рецепт теста для вареников и не только. С этого теста прекрасно получаются и пельмени и манты, и даже чебуреки. Попробуйте не пожалеете.Тесто получится у Вас очень вкусное, послушливое, мягкое и очень хорошее в работе.
[показать]Всё ещё «балуетесь» такими удобными и быстрыми чайными пакетиками? – Очень даже напрасно, ведь уважающий себя человек не будет забрасывать в свой организм что попало… Сегодня мы постараемся раз и навсегда отбить у читателей желание покупать «суррогатный» чай и раскроем все секреты недобросовестных производителей.
Помидоры маринованные за 30 минут
Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Количество беру по числу гостей, и возле каждого ставлю маленькую тарелочку с помидором. Всем очень нравится, просят рецепт. Попробуйте и Вы, мои дорогие!
Ингредиенты:
6 средних помидор
3 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ст. ложка яблочного уксуса
2 ст. ложки нарезанной зелени (петрушка, укроп, кинза)
2/3 ч. ложки соли и сахара
1/2 ч. ложки французской горчицы
1/4 ч. ложки черного перца
Приготовление:
1. Порежьте помидоры кольцами.
2. Отдельно в чашке перемешайте все ингредиенты для маринада и промажьте им каждый кружочек.
3. Затем сложите помидоры пирамидкой, накройте и в холодильник.
4. Через 30 минут можно пробовать.
5. Хочется пробовать сразу, потому что запах от маринада не дает ждать даже 30 минут.
Это такая вкуснятина!
[485x356]
Со вчерашнего дня, после приготовления салата Белоцерковского, остались лишние вилки белокочанной. Так что, недолго думая, решили свести их под ноль и приготовить очередной вкусный рецепт. Острая маринованная капуста на зиму очень хорошо получается из овощей с плотным кочаном. Такая домашняя заготовка делается и из краснокочанных, что делает маринованную капусту с красивыми красновато- фиолетовыми оттенками незаменимым гарниром к мясным и рыбным блюдам.
Продукты для рецепта
Заливка
Как приготовить острую маринованную капусту
Здоровые кочаны очищаем от верхних листьев, вырезаем кочерыжку и шинкуем, как для квашения. В эмалированном тазу тщательно перемешиваем ее с солью, перетирая в руках. После перемешивания оставляем отстаиваться на пару часов. Перед укладкой в банки на их дно кладем пряности, затем укладываем капусту и плотно утрамбовываем.
Содержимое заливаем приготовленной заливкой, предварительно прокипятив ее 5 минут и остудив. Сверху наливаем растительное масло высотой 10 мм- это одна из рекомендаций при изготовлении острых маринадов, накрываем полиэтиленовой крышкой. Хранится такая капуста должна при температуре не выше 12 град
В литровую банку входит 600- 650 капусты и 400- 350 мл заливки.
Любые маринованные заготовки у нас дома пользуются большой популярностью. Лук, баклажаны, гогошары, перец, всевозможные фрукты, как яблоки, только привносят столу новизну и удовольствие от их поглощения.
http://sotkiradosti.ru/domashnie-zagotovki-na-zimu...ovannaya-kapusta#ixzz2db2G94fz
Пришла пора квасить капусту.В последние годы мы большую часть не квасим, а маринуем.Получается изумительный по вкусу салат, который можно есть каждый день, ведь с него не поправишься! Эту капусту можно класть в борщ, получается вкуснее чем с обычной капустой.
И так, 5 кг капусты нашинковать, добавить 1 кг красного болгарского перца, порезанного соломкой,1 кг лука порезанного полукольцами, 1 кг моркови , натертой на корейской терке, 4 столовых ложки соли, 350 г сахара, 0,5 л уксуса 9%, 0,5 л растительного масла. Все ингредиенты перемешать и оставить часов на 8 в комнате.Затем разложить в банки и поставить в холодильник.Закрывать полиэтиленовыми крышками.Прекрасно стоит до новой капусты.
"Приветствую!
Сегодня я покажу вам свои любимые, проверенные на собственном опыте рецепты яблочной шарлотки. Этот год выдался невероятно яблочным, ветки просто ломаются под весом плодов. Яблок — тьма тьмущая, и с ними нужно что-то делать. Раз уродило, стараюсь использовать по максимуму. В частности, очень часто пеку шарлотку — за это лето перепробовала, наверное, с десяток разных рецептов... Поделюсь самыми, на мой взгляд, удачными."
Простая яблочная шарлотка
Ингредиенты:
Яблоки — 3 шт.
Сахар — 1 чашка
Яйца — 3 шт.
Мука — 1 чашка
Соль — 1 щепотка
Корица — ½ ч.л.
Крахмал — 1 ст.л.
Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
В подходящей миске смешиваем муку, корицу, соль и крахмал. Отдельно взбиваем яйца с сахаром (я взбиваю венчиком 3-4 минуты до тех пор, пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет). Не прекращая взбивать венчиком, сухую смесь добавляем в яичную и взбиваем до однородности. Яблоки тем временем чистим, нарезаем на некрупные кубики. Выкладываем яблоки в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для запекания, заливаем сверху тестом (тесто должно полностью покрывать яблоки). Запекаем 30-40 минут при 180 градусах.
Шарлотка на кефире
Ингредиенты:
Полезные заметки

Многие, делая ремонт своей квартиры, столкнулись с ламинатом. Ламинат - это отличный материал для пола. Он зарекомендовал себя с отличной стороны по износостойкости, а также быстрой его сборке. С помощью ламината можно создавать очень интересные имитации полов из натурального камня и керамики. Не требует какого то особого ухода, а просто моется специальными моющимися жидкостями. Что касается правильного выбора ламината? Если у Вас стоит вопрос, какой именно выбрать ламинат, давайте в этом немного разберёмся. Рассмотрим вот ту таблицу классов ламината. Из неё Вы поймёте, какой ламинат будет Вам нужен.
Вот к примеру, посмотреть на образцы и даже купить ламинат в Нижнем Новгороде с доставкой можно в интернет магазине "Крона". Ещё есть один , можно сказать , не маловажный момент. При подборе ламината, желательно обратить своё внимание стоит и на такие знаки, которые находятся на упаковке. Они присутствуют везде, возможно они мало кого интересуют, но ..........
А вот если рассмотреть такой знак, то он тоже мало кому знаком, если не вникали.
Итак , расшифровываем. Первая цифра будет означать тип помещения / если внимательно рассматривали таблицу классов ламината/, обычно цифра 2 идёт для жилого помещения, а 3 - для общественного помещения. Вторая цифра - это будет являться коэффициентом износостойкости. Чем он выше , тем будет больше прочность покрытия. Так для дома будет отличным вариантом класс ламината 21-22, а вот уже для общественных / офисные помещения и др./ подойдёт класс 32-33. Из этого следует сделать вывод, чем Вы выберите класс попрочнее, тем и цена у ламината будет выше. Так что , лучше всё же не экономить, а выбирать ламинат с лучшей износоустойчивостью. Пусть он будет и дороже, но он Вам прослужит дольше.
А теперь обобщим в общем, посмотрев ещё раз рекомендации по выбору ламината и сделаем свои выводы:
Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой и к картошке и как просто закусочка, а в пост, так милое дело кушать их. Вкусно!
О Премилосердная Владычице!