
Для приготовления теста:
2 яйца
1 ст. сахара
50 г.р масла сливочного
2 ст.лож. меда
2 ч.лож. соды
3 ст. муки
Для приготовления крема:
2 яйца
2 ст сахара
3 ст.лож. муки
350 гр. масла сливочного
0,5 л. молока
Приступаем к приготовлению:
Тесто:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
Крем:
1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
4. Смазываем остывшие коржи.
5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.
Дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!



Корж белый:
3 яйца,
100 гр. сахара,
100 гр. сметаны+0.5 ч.л. соды,перемешать,
150 гр. муки.
1.Яйца взбить с сахаром,добавить сметану,муку,перемешать.Тесто вылить в смазанную форму,выпекать при 160*-25 минут.
Корж тёмный:
3 яйца,
100 гр. сахара,
100 гр. сметаны+0.5 ч.л. соды,перемешать.
3 стол. л.какао.
100 гр. муки.
2.Замесить тесто,испечь корж.
3.Коржи остудить ,разрезать на 2 части.Одну часть(тёмную оставить для основы),остальные нарезать небольшими кусочками.
Крем:
900 гр. сметаны,
250 гр. сахара,
ванилин,
100 гр. чернослива(заранее замочить и нарезать).
4.Смешать сметану и сахар+ванилин.Не взбивать!!!
5.Основу смазать небольшим количеством крема.
6.Затем кусочки коржей залить кремом,перемешать и выложить на корж,перекладывая черносливом.
7.Сверху полить глазурью и поставить в х-к(желательно на ночь).
Глазурь:
3 стол.л.какао,
3 стол.л. сахара,
3 стол.л. сметаны,
50 гр. масла сливочного.
8.Всё перемешать,довести до кипения.Глазурь готова!!!
Смотрится красиво, вяжется элементарно, универсален в применении. Узор можно вязать как в шахматном порядке, так и в обычном, параллельными полосками.
Для вязания узора необходимо набрать количество петель кратно 4 + 2 кромочные петли
|
[показать]Пуловер спицами

Яркие, забавные полоски радуют глаз и повышают настроение! Этот простой рельефный узор подойдет для вязания стильной и эффектной одежды для детей и взрослых.
Это один из самых простых узоров, справиться с которым под силу даже начинающей мастерице.
Этот узор универсален и подойдет для многих изделий. Вы можете связать свитер-тельняшку, кардиган, жилет, майку, топ, кофточку, шапку, шарф и даже плед.

Символ домашнего тепла и уюта – салфетки, вязанные крючком. Сегодня, несмотря на огромный выбор элементов декора, вязаные салфетки нисколько не утратили актуальности.
Данная модель сможет с уверенностью занять своё место в любом доме, где стараются создать уют. Она с одинаковой привлекательностью может быть как салфеткой, украшающей мебель, так и уютным ковриком. Всё зависит от выбора цвета и качества пряжи из которой вы будете вязать, и от количества повторений узора.

[показать]Топ и юбка крючком
Популярный российский журнал по вязанию, в котором представлена великолепная коллекция авторских женских моделей одежды и аксессуаров, выполненных на спицах или крючком. В каждом номере журнала - авторские эксклюзивные модели. Из этого номера вы узнаете как связать модные вещи: платья, сарафаны, юбки, жакеты и, конечно же, эксклюзивные аксессуары к моделям одежды. Журнал будет интересен тем, кто только учится вязать, и тем, кто уже освоил это увлекательное занятие.

https://club.osinka.ru/topic-203908?start=0