Как покрасить в черный цвет сахарную мастику

[показать]

Покрасить сахарную мастику в черный цвет можно разными способами. Все опытные тортоукрашательницы отмечают, что подобрать желаемый цвет не всегда удается быстро. Нужен опыт и знание законов и правил смешивания цветов.

Кто-то спросит, а зачем черная мастика, ну вот, хотя бы для того, чтобы сделать такую божью коровку.

[300x225]

Продукты для теста пирожного:

• 250 г слив. масла
• 2/3 стакана сахара
• 1 стакан муки
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 4 яйца
• 4 ст.л. молока
• 3 ст.л. какао
• ванилин

Продукты для начинки пирожных:

• 400 мл молока
• 1 пакет (200 г) кокосовой стружки
• 6 ст.ложек манной крупы
• 200 г сливочного масла
• 2 ч.ложки сахара

Способ приготовления пирожных:

• Взбиваем масло с сахаром и постепенно, по одному, добавляем яйца, хорошо взбивая после добавления каждого яйца.
• Затем добавить остальные ингредиенты, хорошо вымешиваем тесто и ставим выпекать прямо на противне на 25-30 минут при температуре 180 градусов.
• В кастрюльку вливаем молоко, добавим масло, манку и варим до легкого загустения.
• Добавляем сахар, кокосовую стружку и оставляем постоять минут 30, закрыв крышкой.
• Готовый корж остудить, стаканчиком выдавить кружочки и, на каждый кружок, выкладываем начинку, накрываем вторым кружком, еще начинку и поливаем сверху растопленным шоколадом — украшаем по желанию.

Ссылки по кулинарии

http://amamam.ru/component/option,com_frontpage/Itemid,1/ - Амамам
http://www.100receptov.ru/ - Азбука кулинарии

http://blinow.net/torty/ - Блинов нет
http://www.po-var.ru/wp/category/babushkiny/page/10/ - Бабушкины рецепты
http://supercook.ru/decoration/decoration-05-6.html - Букеты из овощей и фруктов к праздничному столу
http://supercook.ru/zz301-celebrate-snack.html - Банкетные блюда
http://supercook.ru/zz340-01.html - Блюда в горшочках
http://supercook.ru/zz230-01.html - Блюда из риса
http://supercook.ru/za-02.html - Блюда в микроволновке
http://supercook.ru/zz105-01.html - БУТЕРБРОДЫ Ежедневные и праздничные
http://supercook.ru/maslenica-01.html - блины русские
http://supercook.ru/zz302-quick1.html - Блюда на скорую руку .Гостевые и ежедневные
http://supercook.ru/zz120-01.html - Блюда из молока, молочных продуктов и яиц.
Детские, для взрослых и гостевые
http://supercook.ru/zz310-fry01.html - Быстрая ежедневная и праздничная кухня
http://supercook.ru/decoration/decoration-04.html - Букеты и композиции из конфет своими рукам
http://www.sestrenka.ru/cid67/ - большой выбор постных блюд

Популярный трехслойный домашний торт
 

Ингредиенты:
Тесто на один корж:
-Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
-Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
-Куриное яйцо – 1 штука;
-Мука – 3 ст. ложки;
-Сода – ¼ ч. ложки.
Наполнители:
-1 корж – 1 стакан грецких орехов;
-2 корж – ¾ стакана изюма;
-3 корж – ½ стакана мака.

[504x272]

Мастер-классы по тортикам
 

Видео-тема "В помощь кондитеру"
Книги и журналы по лепке цветов и фигурок
Справочник полезных рецептов
 
Выравнивание торта
Выравнивание торта под мастику от Nairka
Высокие торты укрепление от Антошки
Как делать многоярусные торты (видео) от Belisimo
Как испечь ровный бисквит /авторский рецепт/ от SimSim
Как испечь ровный бисквит от Nairka
Как испечь ровный торт (с клином) от Nairka
Как обтянуть мастикой круглый торт (ссылка от Lizon)
Украшение кексов от Просто Нади
Как сделать восьмигранный свадебный торт от Просто Нади
Как сделать крем двухцветным от Nairka
Как сделать драпировку на торте от BlackMoonOD
Как сделать "кривой" многоярусный торт от Nairka
Как сделать "кривой" торт /ссылка/ от Nairka
Как сделать "кривой" многоярусный торт 2 от Nairka
Как сделать многоярусный торт в виде спирали от Nairka
Как сделать овальный торт с острыми углами от Nairka
Как сделать подставку для торта от Просто Нади
Как сделать сердечко на срезе торта от Nairka
Как сделать торт-сердце без формы от Nairka
Как сделать торт на серебряную свадьбу от Просто Нади
Как сделать фигурный нижний ярус от Просто Нади
Как снять грязный след от мастики от Nairka
Как собрать 3-х ярусный торт (с укреплением ярусов) отNairka
Свадебный Сердца с инициалами от Просто Нади
Как сделать торт-цифры из обычного бисквита от Peppina
 

http://www.kuharka.ru/talk/deco/mk/6582.html

Цветы и растения
 
Абелия и фиалки от Gatitka
Гербера от Nairka
Гортензия от Belisimo
Дерево от BlackMoonOD
Дерево на проволоке от Nairka

Торт "Золотая рыбка" МК

[700x525]

[300x300] [показать]http://www.koolinar.ru/recipe/view/95024 

Санта Клаус из марципана
 
[показать] 
 

[483x353]

Красная икра для украшения торта (мастер-класс)
 

Сливочный крем "Пятиминутка"

[640x480]

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

[390x293]

Кто же может отказаться от кусочка вкусного десерта.Наверное, никто. А чтобы Ваши тортики или кексики были ещё красивей и вкусней, предлагаю Вам приготовить такой шоколадный крем. Он очень хорошо ложится на выпечку и очень ароматный. Думаю, такой рецепт, многим пригодится. Знакомьтесь по подробнее , как его приготовить.

[показать]

Объемная картина "Сирень"
 

[604x436]

Подвеска с розочками. МК
 

  [показать]

Автор: Blossom                                      Источник

Цитирую автора!

[640x640]