• Авторизация


Кокосовый крем. 05-09-2013 21:39

Это цитата сообщения nonka2001 Оригинальное сообщение

Кокосовый крем.

[500x375]
 

для любителей кокоса предлагаю кокосовый крем,подходит
 для прослойки тортов.Получается очень вкусно и необычно,
 похоже на батончик баунти
500 мл молока
6 ст.л. манной крупы(можно 3 муки и 3
 манки или крахмал)
130-140 гр сливочного масла
2/3 ст сахара
1 п. ван. сахара
200 гр кокосовой стружки
В кастрюлю влить 400 мл. молока, добавить сахар,
 масло и ван. сахар, все это довести до кипения.помешивая,
чтобы не пригорело. Манку смешать с оставшимся молоком и после
 закипания влить тонкой струйкой в смесь, варить до готовности манки,
 постоянно помешивая. Я обычно довожу до кипения и на слабом огне 
еще пару минут, после добавляю кокос, все перемешиваю и даю
 немного остыть. Потом коржи разрезаю на две части и в разъемной
 форме все укладываю. 
 
Второй вариант 
делаю также как все в первом,но без масла,масло 
взбиваю отдельно и затем остывшую манно-кокосовую смесь
 добавляю и еще раз взбиваю.
 
Но чаще всего масло заменяю на сливки,мне этот вариант
 больше всего нравится,очень нежная и воздушная начинка получается.
Так что девчата пробуйте и наслаждайтесь. 
можно сделать маленькие порции и покрыть глазурью 
Приятного аппетита
 

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=145&t=6279

Серия сообщений "Кремы ":
Часть 1 - ДОМАШНЕЕ ШОКОЛАДНОЕ МАСЛО
Часть 2 - ДОМАШНЕЕ ШОКОЛАДНОЕ МАСЛО
...
Часть 35 - Пару рецептов вкуснейшего крема для торта
Часть 36 - Шоколадный крем для тортов и кексов .
Часть 37 - Кокосовый крем.
Часть 38 - Запеченый заварной крем.

Серия сообщений " КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ ":
Часть 1 - ГЛАЗУРЬ (рецепты)
Часть 2 - КРЕМ-ФРЕШ
...
Часть 16 - Пару рецептов вкуснейшего крема для торта
Часть 17 - Шоколадный крем для тортов и кексов .
Часть 18 - Кокосовый крем.
Часть 19 - Карамельный крем - соус.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Батончик "Баунти" 05-09-2013 21:25

Это цитата сообщения Наталья_Каргина Оригинальное сообщение

Батончик "Баунти"

Батончик "Баунти"

 



Уже 2 дня подряд делаю кокосовые батончики. Очень вкусненькие, и детям нравятся. Теперь хочу с вами поделиться рецептом (спасибо Mikiutza)

[показать]



Ингредиенты:
• Сливки (20 % жирности) — 200 мл
• Кокосовая стружка — 200 г
• Шоколад молочный — 300 г
• Сахар-песок — 85 г
• Масло сливочное — 50 г

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ромовые шарики с леденцами. 05-09-2013 21:13

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Ромовые шарики.

Выглядят как трюфели, по вкусу напоминают пирожные "Картошка"... только алкогольные)) А вообще классная штука, нашим всем понравилось, чего и вам желаем! Отлично смотрятся в бумажных капсулах, небольших коробках, прозрачных кульках, их вполне можно использовать для новогодних подарков.

               [показать]

                                                    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальное печенье. 05-09-2013 20:03

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Пасхальное печенье, Osterkekse или Easter Cookies
 

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное печенье с кокосовым кремом. 05-09-2013 19:28

Это цитата сообщения Пче_лка Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Пекла это печенье, очень вкусное, шоколадное и со вкусом кокоса. Очень легкое в приготовлении.
Советую всем, кто любит шоколад и вкус кокоса.

А поделилась этим  рецептом, замечательная девушка, Нина, с сайна niksya!

 
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маслянный крем-глясе. 05-09-2013 18:35

Это цитата сообщения Пче_лка Оригинальное сообщение

Маслянный крем-глясе

Искала такой крем для эклеров (рецепт эклеров приведен в разделе выпечка), т.к. мой любимый очень хотел эклеры с кремом, который в далеком прошлом (нашем детстве) продавались.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное печенье с кокосовым кремом (настолько вкусное, что не передать словами! И ооочень шоколадное!!!))) 05-09-2013 18:20

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье с кокосовым кремом (настолько вкусное, что не передать словами! И ооочень шоколадное!!!)))
 

[640x779]
Очень приочень вкусное печенье!
Спасибо автору и конечно же тому, кто предложил мне его попробовать сделать!
По вашим просьбам!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивое печенье на ёлку. 05-09-2013 17:55

Это цитата сообщения Rita_Schlede Оригинальное сообщение

Красивое печенье на ёлку от evgesha.s с сайта koolinar.ru
 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сupcake 05-09-2013 17:49

Это цитата сообщения VE_beauty_blog Оригинальное сообщение

cupcake
 

[602x405] Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзинка из соленого теста. Мастер-класс. 05-09-2013 17:43

Это цитата сообщения Zarrya Оригинальное сообщение

Корзинка из соленого теста. Мастер-класс.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся лепить. 05-09-2013 17:19

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Учимся лепить


[400x400]


  Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по Викторианской розе. 05-09-2013 15:44

Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение

МК по Викторианской розе

[показать]

Автор: АлисаЛиса                             Источник

ЦИТИРУЮ АВТОРА!

 

 

Изгрызанная напрочь своей совестью (а грызла она меня чуть не пять месяцев - как раз с того самого момента, как я дала обещание сделать мк), все таки решила выложить на всеобщее обозрение свои дилетантские идеи по сборке викторианской розы.

смотримМК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини МК по лепке лилии от Marisabelle. 05-09-2013 15:39

Это цитата сообщения Zarrya Оригинальное сообщение

Мини МК по лепке лилии от Marisabelle

Мини МК по лепке лилии от Marisabelle

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить шоколадную глазурь. 05-09-2013 15:30

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Как приготовить шоколадную глазурь

 

Шоколад – пища богов. Это не просто лакомство, но и энергетический продукт. В 100 граммах шоколада содержится почти 500 калорий. Кроме того, шоколад – отличный антидепрессант.

Качество шоколада зависит от содержания в нём какао. Шоколад можно есть, пить и готовить с ним массу вкусных блюд.

Можно сделать шоколадную глазурь. Она идеальна для украшения готовой выпечки: тортов, пирожных, печенья. Глазурью покрывают ягоды и фрукты, получая восхитительные десерты за считанные минуты.

Для глазури можно использовать как чёрный, так и молочный шоколад, сладкий, полусладкий или горький. Главное, чтобы качество его было высоким.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кейк попсы. 05-09-2013 15:14

Это цитата сообщения apola Оригинальное сообщение

Кейк попсы. Как делаю это я.

Печем бисквит (вариантов масса, хотя почему-то мастерицы советуют использовать маслянный бисквит для кейк попсов). Но на этот раз у меня собралось много обрезков от заказных тортов. Заранее решив побаловать мальчишек, я припрятывала их в морозилке ...
[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотая рыбка из мастики. 05-09-2013 15:05

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Золотая рыбка из мастики

 

MK
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все клеи ПВА для ХФ от lolkaolga 05-09-2013 13:42

Это цитата сообщения Rita_Schlede Оригинальное сообщение

Все клеи ПВА для ХФ от lolkaolga
 

Серия "Момент" производство Хенкель

отсчет слева на право: 1 - 2 - 3

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смотрим видео как слепить пасхального кролика. 05-09-2013 13:40

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Смотрим видео как слепить пасхального кролика

 Кролика можно слепить из пластики, полимерной глины или из соленого теста. 

[показать]

[показать]



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепка из холодного фарфора. ФИАЛКИ. Мастер-класс 05-09-2013 13:32

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Лепка из холодного фарфора. ФИАЛКИ. Мастер-класс

Не знаю, что мне нравится больше)- фиалки из холодного фарфора или идея использования коры дерева для кашпо. В любом случае, композиция очень славная. Мастер-класс на лепку смотрим ниже.

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фарфор из детской присыпки). 05-09-2013 13:20

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

фарфор из детской присыпки)))

Здравствуйте жители! хочу поделится открытием. Хотелось , чтобы фарфор был менее" пластмассовым" после высыхания.Взяла остатки детской присыпки, ведь кожа малыша после нее становится шелковистой. Сварила фарфор заменив полностью крахмал на присыпку.Итогом была очень довольна!пластичный, не такой "пластмассовый", беленький.

Купила ещё присыпку за 17рублей, состав: диоксид цинка 10%, тальк 80%, картофельный крахмал 10%.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии