?соленые огурцы
?морковь
?чеснок
?майонез
?растительное масло для жарки
Приготовление:
Берем соленые огурцы, трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле пока не испариться вся жидкость и они маленько обжаряться.
Затем трем морковь (лучше на средней терке) и тоже обжариваем.
Затем морковь смешиваем с огурцами.
Туда же добавляем мелко рубленный чеснок и майонез.
Даем остыть.
Особенно вкусны бутерброды с серым хлебом!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1 банка фасоли красной в собственном соку
1 банка резанных шампиньонов
ржаные сухарики
майонез
можно также добавить жаренный лук
Приготовление:
Все ингредиенты перемешать и подавать
Кулинарные хитрости: разрыхлитель и сода (рецепт, соотношение, замена)
Разрыхлитель (он же пекарский порошок) - это смесь соды и кислоты подобранная в таком соотношении, чтобы они прореагировали без остатка. В качестве инертного наполнителя чаще всего используется мука, реже - крахмал.
Разрыхлитель без особого труда можно приготовить и самим
Рецепт № 1
Стандартная пропорция соды, лимонной кислоты и муки - 5:3:12.
То есть:
Сода – 5 грамм;
Лимонная кислота – 3 грамма;
Мука или крахмал – 12 грамм
выход 20 грамм – стандартная пачка разрыхлителя.
Рецепт №2
1 столовая ложка соды
1 столовая ложка крахмала
20 г лимонной кислоты.
Все смешать — и разрыхлитель готов
В некоторых случаях разрыхлитель можно заменить содой.
Из моего опыта, применяются следующие пропорции:
- если разрыхлителя от 1 ч ложки до 2-х, то соды нужно 0,5 ч ложки;
- если разрыхлителя меньше 1 ч ложки, то соды нужно брать половину объёма разрыхлителя.
И соответственно наоборот:
- если соды в рецепте 0,5 ч ложки, то разрыхлителя нужно около 1,5 ч ложек.
Но не всегда следует менять соду на разрыхлитель. Например, если в тесте присутствует мёд, то сода должна быть обязательно.
И еще:
Сода прекрасно работает, если в выпечку добавлены продукты, такие как шоколад, мед, патока, сок цитрусовых, кисломолочные продукты и коричневый сахар.
Считается, что сода в 4 раза сильнее разрыхлителя
На каждый стакан муки (125 г) можно использовать не более 1 чл (ок 5 г) пекарского порошка, или ? чл (1г) соды
Если рецепт содержит в себе кислые ингредиенты, то сода может быть добавлена, чтобы нейтрализовать избыточную кислоту. Например, пол чл соды нейтрализует 1 стакан (240 мл) средне-кислого продукта, такого, как сметана или кефир.
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Привкус горечи во рту — причины, лечение
|
Привкус горечи во рту беспокоит очень многих людей, особенно с возрастом, когда у человека уже формируется несколько хронических заболеваний. В большинстве случаев этот симптом сопровождает хронические болезни печени, желчного пузыря, желчных протоков. Стоит очень внимательно отнестись к этому неприятному ощущению, если человека начинает постоянно беспокоить горечь во рту. Причину в первую очередь следует искать в патологических изменениях органов желудочно-кишечного тракта — от ротовой полости до кишечника, поскольку прочие причины появления привкуса горечи во рту обычно кратковременные, возникают после приема каких-либо лекарственных средств или жирных, копченых продуктов питания. О том, что может вызвать горечь во рту, о причинах ее появление мы расскажем в этой статье.
|
 |
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Крылышки в апельсиновом маринаде
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Королевский лук
Да, это простая луковица. Роскошно выглядит, верно? Просто слюнки текут... И думаете это сложно приготовить? Да ничуть, хотя для первого раза некоторые усилия приложить придется, ну так сначала всегда так бывает. Зато если освоить технологию, можно бесконечно поражать друзей и близких своими кулинарными талантами и нестандартным мышлением.
А вот с чего это началось... Ну как всегда с поиска чего бы такого вкусного и красивого съесть и чтобы оно для организма и кошелька полезно было. И тут натыкаюсь я, братцы, на диету Южного Пляжа или Президентскую диету. О! Вот это все мое! Ведь в этой диете разрешены практически все продукты и для нее нет никаких противопоказаний. Да сами можете посмотреть про нее вот здесь http://aranetta.ru/, а я на тонкости отвлекаться не буду. Просто скажу, что не надо есть ничего жареного и копченого, а вареное и запеченое - пожалуйста. И любые продукты!
Не могу сказать, что вот это самое блюдо целиком и полностью вписывается в канон Президентской диеты, хотя для второй ее фазы точно подходит, зато выглядит как, а? Да любой президентский или монарший стол таким блюдом можно украсить. И я даже больше скажу: дети-которые-профессионально-и-от-души-не-любят-лук здесь они тоже не устоят!
А для нас главное попробовать его на вкус! Что нам для этого понадобится
Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение
Картофель "ФРАЙТ".
Этот рецепт я нашла в интернете давно. Он изобретен российскими иммунологами, быстрый и, возможно, это самый вкусный и полезный способ домашнего приготовления картофеля.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Ленивые ватрушки с творогом из багета
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки...
|
|
|
|
|
|
Все о пользе и вреде цикория.
Польза и вред цикория волнуют людей, когда они очередной раз встречают этот продукт на прилавке магазина. Многие привыкли уже пить цикорий вместо кофе утром. На самом деле, он поднимает настроение, заряжает бодростью и дает силы к новому дню. Давайте посмотрим, откуда же у него такие полезные свойства.
Такой пользе цикорий обязан высокому содержанию полезных витаминов и минералов. В нем содержится много витаминов группы B, С, E, различные белки, жиры, пектин, дубильные вещества и соли. Наличие такого букета полезных веществ предполагает то, что цикорий благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, нервной системы, помогает устранять дисбактериоз, различные болезни сердца и сосудов. Польза цикория проявляется в его способности снижать уровень холестерина в крови и лечить анемию. Эта трава помогает справиться с диабетом и лишним весом, так как снижает уровень сахара в крови.
Польза цикория
В древние времена цикорий использовали для улучшения пищеварения, лечения глазных заболеваний и даже в качестве противоядия. Сейчас же корень цикория в основном находит применение в качестве противовоспалительного, успокающего, сахаропонижающего, противоглистного средства в медицине. Польза цикория неоценима, если нужно сбить высокую температуру или применить какое-нибудь желчегонное средство.
Калорийность цикория в 100 граммах – 21 ккал.
Примечательно, что корни цикория можно употреблять беременным и детям (старше 3-х лет). В этом его главное отличие от кофе, который по своим свойствам вреднее, чем цикорий. Полезность цикория отлично снимает изжогу, очищает организм от токсинов, повышает количество эритроцитов (красные кровяные тельца) в крови.
Пользу цикория используют при заболеваниях кожи, например, чтобы вылечить экзему, фурунколез, дерматит. Для этого корень этого растения размешивают с водой и прикладывают на полчаса в день. Это целебное растение обладает ранозаживляющим эффектом.
Вред цикория
Вред цикория может проявиться у тех людей, которые страдают заболеваниями нервной системы, геморроем, гастритом, а так же у кого есть варикозное расширение сосудов. Поэтому, прежде чем пить цикорий, проконсультируйтесь у врача, можно ли вам принимать эту лечебную траву. Цикорий так же вреден детям, которые подвержены ожирению, и тем, кому еще не исполнилось 3-х лет. Из-за своего влияния на нервную систему, цикорий с осторожностью применяют люди с неустоявшейся психикой.
Польза и вред цикория до сих пор остаются горячей темой для обсуждения у специалистов. Эта трава является лекарственной, поэтому к ней нужно относиться как к лекарству – много и долго не употреблять, перед началом применения обязательно посетить врача, который подтвердит, что цикорий в небольших количествах пойдем вам на пользу.
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Лечение овсом
[450x299]Отвар овса для печени.
Классический рецепт отвара предусматривает кипячение 2 стаканов неочищенных овсяных зерен в 3 литрах воды на протяжении 3 часов на водяной бане. В течение этого времени смесь должна увариться до одного стакана. Отвар пьется один раз в день за час до еды в течение месяца. Заваривать овсяные зерна придется каждый день, иначе вы не достигнете положительного эффекта. Очень полезно такое средство в сочетании с медом и молоком. Мед кладется из расчета 50 грамм на 1 стакан зерен и на 1 литр воды или молока.
Более быстрый рецепт: залить 1 литром кипятка 2 стакана овсяных зерен с шелухой, накрыть кастрюлю крышкой и хорошо укутать. Настоять смесь несколько часов, после чего процедить. Принимать по полстакана до еды 2-3 раза в день.
Овес для похудения
Этот целебный злак считается не только идеальным диетическим продуктом для нормализации пищеварения и очистки организма, с его помощью можно быстро и эффективно сбросить вес. Полифенолы, содержащиеся в овсяных зернах, активно участвуют в липидном обмене и содействуют более полному усвоению жиров. Кроме того, они способны усиливать сократительную работу мускулов. Используя овсяную диету в течение недели можно похудеть на 3-5 килограмм.
Отвар овса для похудения:
стакан неочищенных овсяных зерен залить литром воды и настаивать в течение 10-12 часов. После набухания зерна следует долить еще немного воды и варить смесь около полутора часов. Остывший отвар процедить, набухшие зерна протереть через сито и опять смешать с жидкостью. Смесь еще раз довести до кипения и остудить. Отвар овса для похудения принимают за час до еды 2-3 раза в день по одному стакану. Хранят его в холодильнике. Курс лечения – 2-4 недели, в зависимости от достигнутых результатов.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
как самому сделать видимость кирпичной стены....
Я тут давно обещала рассказать, как мы с папой делали кирпичики в моей квартире. Предупреждаю - будет много фотографий про штукатурку.
Папа у меня скульптор, и среди прочих реставрировал многие знаменательные здания в Германии. Он очень хороший "материаловед", и любит всякие интересные задания. Когда нужно делать ремонт, он некоторое время "терпит" необходимые задачи вроде "покрасить", но на самом деле всегда ждет момента, чтобы сделать что-нибудь интересненькое. Например, изобразить правдоподобный кусок стены с ободранными кирпичами, там, где ничего подобного нет и не предвидится.
Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение
Конструктор салатов...
|
Не за горами Новый год. Пора готовиться, ведь время быстро пролетит. Разнообразим наш стол, салаты на любой вкус. Целая куча рецептов и разных вкусностей. Порадуем родных и друзей своими кулинарными способностями. Когда еда вкусная и выглядит красиво, то и настроение и любой праздник будет просто удачным. Ваши гости будут просто неравнодушны к вашим блюдам. Удачной вам готовки и хорошего настроения!!!
Алина Белина
Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
Декор зеркала с помощью гречки!
код сгенерирован конвертером видеоссылок
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Пластиковые идеи
http://habrahabr.ru/blogs/DIY/100056/
Очумелые ручки vs Driin Phone Holder
[показать]Заголовок уже подсказал самым догадливым, из чего именно это будет сделано.
Берём пластиковую бутылку 0.5л и проколов отверстие ножом, отрезаем лишнее, вырезаем круг под вилку.
[показать]Теперь можно вставить в горлышко шнур зарядки и включить в розетку:
[показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Раствор для шляпок и плиссе...
http://www.myjulia.ru/article/12809/
Раствор для шляпок и плиссе
[показать] Обещала поместить раствор. Я его использовала для своих конкурсных моделей – для полей белой шляпки и плиссирования белой юбки с вышивкой (см. в моем фотоальбоме)0,5 л воды
1,5 ст/л. мелкого желатина
2 часа, помешивая, настаивать
Затем подогреть, но не до кипения, потом добавить
0,5 ст/л. Соли «Экстра» +
0,5 ст/л 70% уксуса
Все как следует размешать.
Этот раствор можно использовать для полей шляпок, для закладывания как отдельных складок, так и плиссирования юбок.
Обязательно необходимо проверить совместимость раствора и ткани на небольшом кусочке (для чего лучше сделать небольшое количество раствора для пробы, обязательно соблюдая пропорции состава), потому что:
во-1х, не каждая ткань поддается;
во-2х, на некоторых тканях могут оставаться следы от раствора.
Для трикотажа – полностью мочить
Шерсть или шелк – лучше распылять
Наложить смоченную раствором марлю, сверху – ватман или любой лист, проутюжить, чтобы раствор равномерно впитался в ткань. Дать высохнуть.
При необходимости повторить.
Это цитата сообщения Queen_Katerina Оригинальное сообщение
Интересный шарфик
Не правда ли, очень оригинально:
[642x700]Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Различные заболевания щитовидной железы
Плохая экология, пища, содержащая канцерогены, а самое главное, дефицит йода в нашем питании и воде, приводят к различным заболеваниям щитовидной железы.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Маска из куркумы – средство омоложения
Автор: Ирина
[229x179]Куркума – это не только приправа к различным кулинарным блюдам и лекарственный препарат для сохранения и приумножения здоровья. Это еще и специя красоты!
Маска из куркумы - эффективное средство для омоложения. Она улучшает цвет лица, придавая коже сияние и гладкость. Осветляет пигментные пятна, борется с веснушками, угрями и прыщами. Восточные женщины с молодости используют маски с куркумой для придания коже эластичности, бархатистости и свежести.
Такие свойства восточная специя проявляет благодаря богатому составу входящих компонентов, в том числе куркумину. Куркумин – очень сильный антиоксидант, который обезвреживает свободные радикалы и оберегает кожные покровы от вредных воздействий внешней среды. Кроме того, он улучшает кровообращение и подавляет разрушающее действие фермента эластазы на кожу, препятствуя увяданию, дряблости и появлению возрастных морщин.
Куркума - священное растение. Оно является неотъемлемой частью индийской культуры и ассоциируется с благополучием, удачей, процветанием и плодородием. Эту специю используют в религиозных ритуалах и обрядах по всей стране.
Она символизирует женскую энергию и красоту. Девушки и замужние женщины натирают тело корнем куркумы перед принятием ванн, проводят массажи, применяют крема, в состав которых входит эта специя. Она прекрасно укрепляет волосы и избавляет от перхоти, поэтому используя ее в виде маски, можно улучшить густоту и внешний вид волос.
При регулярном использовании косметических средств, содержащих куркуму, вы предотвратите появление морщин, улучшите цвет лица, отрегулируете работу сальных желез. А если вы к тому же будете ежедневно принимать ее вовнутрь в виде то кожа постепенно приобретет сияние, гладкость и красоту. Исчезнут морщинки, заживут ранки, разгладятся послеоперационные швы, кожа очистится от угревой сыпи и прыщей.
Маска из куркумы омолаживающая:
Смешайте по одной чайной ложке порошка куркумы, сливок и меда и нанесите на кожу. Через 20 минут смойте ее и увлажните кожу кремом. Делайте сеансы через день и через некоторое время вы увидите видимый результат.
Маска из куркумы от Ольги Сеймур:
Желаю вам здоровья и молодости!
http://bud-molod.com/maska-iz-kurkumyi
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Ирина Самарина-Лабиринт
Часть 1 - Ирина Самарина-Лабиринт А счастья на базаре не купить... людям о людях
Часть 2 - Ирина Самарина-Лабиринт Сильная женщина...
Часть 3 - Ирина Самарина-Лабиринт Чтоб был в душе порядок...
Часть 4 - Ирина Самарина-Лабиринт Холодно без души...
Часть 5 - Ирина Самарина-Лабиринт Молодость и зрелость сели на скамейку…
Часть 6 - Ирина Самарина-Лабиринт Поделись улыбкою своей...
Часть 7 - Ирина Самарина-Лабиринт Доброта...
Часть 8 - Ирина Самарина-Лабиринт О надежде...
Часть 9 - Ирина Самарина-Лабиринт Живи и не суди
Часть 10 - Ирина Самарина-Лабиринт Запомни, не бывает сто друзей...
Часть 11 - Ирина Самарина-Лабиринт Ангел наши мысли пишет на листочек...
Часть 12 - Ирина Самарина-Лабиринт Ваша жизнь - это блюдо ваше...
Часть 13 - Ирина Самарина-Лабиринт Учитесь жизнь свою благодарить...
Часть 14 - Ирина Самарина-Лабиринт Очень важно остаться женщиной...
Часть 15 - Ирина Самарина-Лабиринт Шагая своею дорогой...
Часть 16 - Ирина Самарина-Лабиринт Не потеряй своё лицо в погоне вечной...
Часть 17 - Ирина Самарина-Лабиринт Ты - женщина...
Часть 18 - Ирина Самарина-Лабиринт Будут рассветы ещё...
Часть 19 - Ирина Самарина-Лабиринт Если не радует жизнь...
Часть 20 - Ирина Самарина-Лабиринт От чистого сердца...
Часть 21 - Ирина Самарина-Лабиринт А без любви нельзя...
Часть 22 - Ирина Самарина-Лабиринт Если бы молодость знала...
Часть 23 - Ирина Самарина-Лабиринт И если люблю...
Часть 24 - Ирина Самарина-Лабиринт Друзья - то отраженье нас самих...
Часть 25 - Ирина Самарина-Лабиринт Зачеркни прошлое...
Часть 26 - Ирина Самарина-Лабиринт Не умеет душа одеваться...
Часть 27 - Ирина Самарина-Лабиринт Главное - дети здоровы...
Часть 28 - Ирина Самарина-Лабиринт За окнами души...
Часть 29 - Ирина Самарина-Лабиринт Доброта - это классика, люди...
Часть 30 - Ирина Самарина-Лабиринт Я верю...
Часть 31 - Ирина Самарина-Лабиринт Вы наденьте её одежду...
Часть 32 - Ирина Самарина-Лабиринт Вся правда о конце света...
Часть 33 -