Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Деликатесный рыбный торт Вкусняшечка
Деликатесный рыбный торт Вкусняшечка
Ингредиенты для торта высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.:
Рыба слабосолёная (форель/семга) - 500 г.,
Яйца вареные - 4 шт.,
Рис отварной - 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка.
Для крема:
Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г.,
Сметана - 4 ст. л.,
Майонез - 4 ст. л.,
Желатин - 8 г..
Для украшения:
Зелень и красная икра.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
6 рецептов кляра для рыбы
Люблю рыбу и с удовольствием готовлю ее. Вот несколько рецептов кляра для рыбы. Надеюсь Вам понравится.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сёмга в слоёном тесте
В этом рецепте я предлагаю Вам приготовить слойки с фаршем из семги, хотя подойдет любая рыба с малым содержанием костей. Чем же хороши блюда из фарша, а тем, что готовятся быстрей, а вкус чудесный. В данном рецепте идет сочетание зелени, в частности шпината и рыбного фарша. Надеюсь, о пользе шпината вы наслышаны, ведь он богат соединениями железа, и предохраняет от старости за счет содержания большого количества йода. А рыба, это не заменимый ненасыщенных жирных кислот омега-3, которые ошеломляюще действуют на нашу сердечно-сосудистую систему. Так что семга в слоеном тесте, это источник витаминов необходимых организму.
[показать]Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Рыба, запеченная в сметане
Берем:
рыбы - (хек, минтай)=2 кг
лука=3 шт.
яйца=2 шт.
сыра твердых сортов=150 г
сметаны=400 г
растительное масло
мука
маленький пучок укропа
специи, соль и горчица по вкусу
Это цитата сообщения Зоя_Шикляева Оригинальное сообщение
Рыбка в сырно-яичной заливке.
Рыбка в сырно-яичной заливке.
Любую рыбку (предварительно убрать все кости ) порезать на небольшие кусочки,и слегка обжарить на сковородке.Лук полукольцами и морковь колечками спассеровать на сковородке.В форму для запекания выложить лук с морковкой,сверху разложить кусочки рыбы,на рыбу можно порезать салатный перец или помидоры.Залить все заливкой доверху.Выпекать при 180 - 190 гр минут 15 - 20. Заливка. ; 4 яйца взбить венчиком с 150 гр молока,добавить соль,100 гр мелко натертого сыра,мелко порезанный зеленый лук,снова все перемешать.
[640x401]
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Рыбные котлеты на пару
[600x450]Ингредиенты:
500 гр рыбы (лучше треска или минтай)
2 – 3 картофелины
1- 2 луковицы (среднего размера)
1 яйцо
150 гр зелени
соль по вкусу
Приготовление:
1. Картофель и лук очистить, пропустить через мясорубку вместе с очищенной от костей рыбой.
2. В полученный фарш добавить яйцо, мелко порубленную зелень.
3. Всё тщательно перемешать, посолить по вкусу.
4. Сформировать котлеты.
5. Готовить на пару 20 минут. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_37456
Ларилорхен
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Необычные фрикадельки в духовке!
Эти фрикадельки необычны тем, что в их составе есть овсяные хлопья, творог и петрушка. А еще – они запечены в духовке, что не менее необычно, чем их состав. Таким рецептом никогда не пользовалась, потому спешу поделиться!
Это цитата сообщения Зоя_Шикляева Оригинальное сообщение
Мясной пирог "Хризантема"
Мясной пирог "Хризантема"
Автор рецепта: Маргарита Иохим (Германия)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Кубик куриного бульона - 1 ч.л.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
Для теста:
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи ожили.
Шаг 2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо, растительное масло. Хорошо перемешать, добавить дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить на две равные части.
Шаг 3. Одну часть убрать снова в миску и накрыть кухонным полотенцем.
Шаг 4. Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5. Выдавить из теста стаканом кружки (у меня диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6. На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л. фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам. Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу прищипнуть.
Шаг 7. Уложить заготовки плотно друг к другу в форму (диаметром 28 см).
Шаг 8. Форму смазать сначала растительным маслом, затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже промазать маслом (таким образом легко можно будет выбрать пирог из формы).
Шаг 9. Когда все кругляшки используете, перейти ко второй части теста и таким же образом поступать, как и с первой.
Шаг 10. Для серединки взять 3 половинки от кругляшек намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11. Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток + 1 ст. л. молока.
Шаг 12. Выпекать в разогретой духовке при t-180°C, примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13. Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!
1.
[400x299] 2.
[400x299] 3.
[400x299] 4.
[400x299] 5.
[400x299] 6.
[400x299]
Это цитата сообщения Зоя_Шикляева Оригинальное сообщение
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки")
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
1.
[500x375] 2.
[500x375] 3.
[500x375] 4.
[500x375]
Это цитата сообщения Зоя_Шикляева Оригинальное сообщение
Пирог — перевертыш
Пирог — перевертыш
1.
[604x427] Друзья, сегодня хочу предложить вам пирог – перевертыш на скорую руку. Начинка у пирога – сочная, он просто превосходный. Рецепт пирога – перевертыша мне прислала моя подписчица Наталья Иванченко. Наталья, спасибо вам огромное, пирог просто чудо! Пробуйте!
Для приготовления пирога – перевертыша вам понадобится:
Для теста:
3 яйца
1 стакан кефира
1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи)
1 чайная ложка соли
1чайная ложка соды погасить уксусом или 2 чайных ложки разрыхлителя.
Начинка:
300 гр. шампиньонов консервированных
300 гр. твердого тертого сыра
1 стакан риса отваренного
300 гр. фарша обжаренного на сковороде с луковицей
300 гр. мороженной стручковой фасоли
Для теста все ингредиенты смешать. Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге . Укладываем слоями: — шампиньоны консервированные 300 гр. — тертый сыр 300 гр. — рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности), — фарш 300 гр. (вместе с луком обжарить), — мороженая стручковая фасоль 300 гр. Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. на 180 С. Наш пирог — перевертыш готов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Функциональные способы организации кухонных ящиков
Автор статьи
Ирина
Цыганок
[показать]Занимаясь ремонтом кухни мы, в первую очередь, думаем о ее внешнем виде, выбираем фактуру, форму и цвет фасадов, при этом вопрос о функциональном наполнении шкафов и ящиков уходит на второй план. Но в будущем, проводя много времени за приготовлением пищи, хозяйка непременно оценит наличие или же отсутствие столь необходимых на кухне мест для удобного расположения всех поварских атрибутов. Для того, чтобы одно из самых популярных помещений в доме стало вашим помощником, нужно загодя позаботиться не только об эстетическом его виде, но и техническом и функциональном наполнении.
О том, как и где лучше обустроить различные отсеки для хранения бытовых предметов и утвари для приготовления пищи, мы расскажем в нашей статье.
- <<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Модное плетение косичек: схемы, видео, фото
Плетение кос – это красиво, модно, и довольно непросто. Прежде чем у вас будут получаться такие шедевры, как на фотографиях, придется потренироваться и хорошенько набить руку. Однако, вы никогда не пожалеете о потраченном времени, так как сами наверняка замечали, что прически с косами, на любом торжественном мероприятии смотрятся уместно и очень нарядно. Да и в обычные будние дни с красивой, нетривиальное косой вы будете привлекать всеобщее внимание. Так что милые девушки, не стоит тратить время на обучение яркому макияжу, лучше научиться делать прически, которые не только очень стильные, но и к тому же подчеркнут вашу естественную, природную красоту!
<<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Баклажаны жареные замороженные на зиму
[показать]Потребуется:
Баклажаны - произвольное количество
Соль
Растительное масло (сколько возьмут баклажаны)
<<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
МК цветов и лепестка Молочный шоколад
Сегодня я к вам в гости с очередным мастер-классом по изготовлению цветов из лент в технике цумами канзаши. В этом МК я хочу показать вам изготовление не только лепестка из лент, но и показать сборку цветка, который универсально может быть использован как для заколочек, резиночек, так для повязок или ободков. Назвала я свой цветок "Молочный шоколад" ( продолжаю конфетную тему после своих "Рафаэлок").
Лепесток как и в моем предыдущем МК будет комбинированным и состоять из ленточек шириной 1,2 см и 0,6 см.
Итак, приступим к работе. Для этого нам потребуются:
- ленточка шириной 1,2 см,
<<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Божьи коровки из пластиковых ложек
[показать]Представляю Вам мастер-класс по изготовлению поделки из одноразовых ложек «божьих коровок» своими руками. Сделать забавную божью коровку с развернутыми крылышками очень просто.
Для создания одной божьей коровки из пластиковых ложек Вам понадобятся:
- 3 одноразовые ложки,
- 1 плоская пуговица,
- акриловые краски белого, красного и черного цвета,
<<Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
МК-фонарик из джутовых ниток
Хочу предложить Вам еще один фонарик для Вашего уютного дома. Назвала я его Май, потому что делать его начала еще в мае, но дача и дела, дело затянули. Хочу сразу сказать, что джутовой филигранью я не занимаюсь, скорее это моделирование из ниток, но филигрань включаю с удовольствием. В первые работы с нитками я увидела в инете у Пушиной В.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
МК лепесточка и вариант его применения
Доброго времени суток, дорогие мастерицы!!!)))
Сегодня вашему вниманию вновь хочу предоставить изготовление нового лепестка в технике цумами канзаши.))) Идей в голове много, а времени их исполнения удается найти не часто, так как ох уж эти "дела огородные" отнимают все время. А сегодня. о счастье, после длительной засухи наконец то пошел спасительный дождик и подарил нам свободное время.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Как делалать розочку.
Cегодня сделала вот-таких двух красоточек,и решила с вами поделиться ка делала их я!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
МК лепесточка и вариант его применения
Доброго времени суток, дорогие мастерицы!!!)))
Я к вам сегодня вновь с продолжением темы ленточного квиллинга или же канзашно-квиллинговым продолжением вариантов лепестков.)))
Такие лепестки можно использовать для различных украшений, таких как заколочки, браслеты, колье или серьги, а можно и вообще попытаться создать и картину.
Для примера я покажу вам как изготовить несложные заколочки для маленьких модниц. Лепесток очень прост в изготовлении, в отличие от моего предыдущего МК.)))
Итак, для работы нам потребуются:
- ленточка шириной 0,6 мм,
- клей,
- зажигалка,
- ножницы.
<<
Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение
Морщины? Увядание? Враг не пройдет!!!
[показать]Завершая серию статей о здоровье и молодости лица, я рекомендую вам, дорогие друзья (и подруги), ознакомиться с рассуждениями на эту тему известного израильского специалиста по альтернативным методам лечения, автора дыхательной техники "Gold In Air" - Сергея Гольдина. (S.G.Clinic. Hertsel st. 53, Netania, Israel. Tel. +972 54 7432421) Статья длинная, поэтому я не привожу ее целиком, а даю ссылку на страницу автора:
[показать]Две вещи прекрасно уживаются в нашем мире - старение лица и косметика!
Причем, если косметика не способна существовать без старения лица, то старение - прекрасно существует и с косметикой и без нее..
Ну а в чем принципы, которые действительно способны отодвинуть старость на значительное расстояние? Которые возьмут на себя функцию косметики и принесут тот самый эффект в омоложении лица, на который претендует косметика? Читайте здесь...
http://giot.livejournal.com/6674.html
Серия сообщений "Лицо":
Часть 1 - Мимика - причина морщин! Сама себе косметолог...
Часть 2 - Прочитайте себя в зеркале!
...
Часть 8 - А что скажет Йога?
Часть 9 - Подтяжка лица своими руками
Часть 10 - Морщины? Увядание? Враг не пройдет!!!