Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Домашний паштет Pâté Grand Mere
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Вот такая колбаса...
Рецепт в картинках...
[640x480]
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Образы Прованса... Панно в технике "тромплей" от Екатерины Васильевой. Мастер-класс
Приветствую вас на страницах моего дневника!!
Восхищаюсь Екатериной - если уж изучать, так до конца, если уж делать, так шедеврально и основательно! Браво, Мастер!!
Я с радостью представляю вам новую работу Екатерины Васильевой - оригинальное панно в технике "тромплей", навеянное образами Прованса. Я не буду вас больше томить - вы скоро сами все узнаете:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Шкатулка с имитацией резьбы по кости. Применение воска. Мастер-класс от Екатерины Васильевой
Это цитата сообщения Lada_45 Оригинальное сообщение
ДРУЗЬЯ! ПОЖАЛУЙСТА ПЕРЕПОСТ! ЭТО ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ ВСЕ В СТРАНЕ! Такой жестокости и безжалостности не было даже в войну!
До вчерашнего дня я надеялась, что все рассосется. Поэтому нигде об этом не писала. Но вчера мне позвонил человек, дружбой с которым я очень горжусь - Маргарита Борисовна Белогурова, доктор наук и зав. отделением детской онкологии 31-й больницы Питера и спросила: "Саша, когда меня выгонят, ты возьмешь меня на работу?" - и я поняла, что не рассосется. И писать надо, потому что если промолчу - то не смогу смотреться в зеркало.
Можно пять минут предыстории? Уже семь лет мы (фонд "Счастливый мир" www.hworldfund.ru и я сама) помогаем 31-й больнице в Питере. Отделению детской онкологии, которое возглавляет Маргарита Борисовна. Точнее, не очень ясно, кто кому помогает - мы покупаем оборудование и лекарства для их пациентов, они лечат наших детей, причем таких, которых не берет никто больше. С самыми тяжелыми формами рака, с самыми жуткими осложнениями, из любых городов России. Не просто берут, а вылечивают. Когда я отправляю ребенка в 31-ю больницу, я точно знаю - у него будет лучшая помощь, лучшие лекарства, у него будет отношение как в Германии или Израиле, и никогда никто здесь не намекнет на взятку и не возьмет никаких денег.
Возглавляет это отделение совершенно уникальный человек, за дружбу с которым я благодарю судьбу. Есть люди, дружить с которыми - большая честь. И помогать им тоже большая честь. Потому что сколько бы ты не сделал в бизнесе, доктор, спасший тысячи детских жизней, всегда будет значить для этого мира чуть больше, чем ты. А у Маргариты Борисовны счет идет именно на тысячи. Двадцать лет назад она возглавила (и основала) это отделение. Работали тогда как в хосписе - выживало 5%. Ездили учиться в Германию к лучшим врачам, привезли немецкие протоколы, выпрашивали благотворительную помощь. Сформировали команду врачей и сестер, лучше которой нет в Питере. Нашли спонсоров каждому больному ребенку, чтобы у него были самые современные лекарства и лучшее оборудование. Сейчас выживает 75%. Год назад зарплата Маргариты Борисовны была 15 000 рублей, сейчас 27 000 рублей. Сестрам мы доплачивали некоторое время, потому что они получали 8. И уходили, потому что за 8000 рублей дышать химией и видеть детские смерти никто не хотел. При этом ни копейки никто никогда не взял с пациентов. Чувствуете разницу со среднестатистической медициной?
Большая часть того, что было сделано в отделении, было сделано на спонсорские деньги. Например, на фоне нашей реанимационной палаты очень любил давать интервью главный врач, благодаря за заботу правительство города и партию "Единая Россия".
И вот теперь 31-ю больницу и ее замечательное детское отделение расформировывают и сносят. На ее месте должен быть воздвигнут центр для лечения судей Высшего и Арбитражного суда. Распоряжение главы Управления Делами Президента г-на Кожина уже есть. Врачей распихивают по другим больницам. Большую часть людей, достигших пенсионного возраста, скорее всего, уволят. Тем, кто возражает, советуют "заткнуться". Маргариту Борисовну пообещали вышвырнуть прямо завтра, если она не прекратит гнать волну. И - да, таки да, профессор с мировым именем, один из немногих признанных на западе российских онкологов, будет искать себе работу. И скорее всего, не найдет.
В 31-й больнице еще есть отделения лечения рассеянного склероза, гемодиализа, колитов, ТКМ для взрослых, трансплантации органов - их ждет почти та же участь. Оборудование на сотни миллионов рублей пойдет под бульдозер (его нельзя вывезти и смонтировать заново), врачей раскидают по городу.
Уважаемые снобовцы! Я прошу Вас поддержать проблему на демократоре http://democrator.ru/problem/9944 либо прислать подпись в мой адрес - во вторник врачи 31-й больницы вместе с нашим фондом, фондом "Адвита" и другими сторонниками планируют еще раз обратиться к правительству города. Подписи им очень нужны. Нельзя, чтобы в нашей стране (нашей, а не их, черт возьми) уникальных людей просто выкидывали пинком под зад, предварительно сказав "заткнитесь". Нельзя, чтобы детей, нуждающихся в лечении, выписывали из реанимации на улицу, потому что для судей нужна еще одна элитная постройка.
Уважаемые господа Путин, Кожин, Полтавченко! Я ни секунду не сомневаюсь в том, что мы все для вас - биологический мусор. И несчастные дети, которым прервут лечение, и доктора с уникальным опытом, которые пойдут работать на прием в поликлинику, и спонсоры, вложившие в больницу 300 млн. рублей, и налогоплательщики, которым придется оплатить ваши очередные хотелки. Я понимаю, что ваша вера в силу денег свята - вы точно знаете, что если построить хорошие стены и наполнить их оборудованием, купленным за энную сумму, то вас там будут хорошо лечить. А если вдруг что - то можно в Германию на собственном джете и лечиться там. И жить вечно.
Но я хочу открыть вам тайну - оборудование не работает без людей. И деньги никого не лечат. Лечат люди, без людей оно мертво. И,
Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение
Мясо под крекерной шапкой
[показать]1кг мяса (я брала куриные грудки, но из свинины или телятины будет еще вкуснее) нарезать на 10 порционных кусочков, как на отбивные, не тонко, примерно в палец толщиной. Отбить, посолить, поперчить.
В миске смешать 1стакан соленых измельченных крекеров, 100г натертого твердого сыра, 4 зубчика измельченого чеснока, 4 ст.л. майонеза и пол.стакана нарезаной зелени укропа и петрушки. Слегка посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.
Противень покрыть бумагой, смазать растительным маслом, выложить порционные кусочки мяса. Положить на каждый кружочек помидора. Сверху выложить крекерную массу.
[показать]Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут, чтобы подрумянилось.
Получилось просто объедение! Сочное, вкусное. Не долго делать, доступные продукты. Вполне подойдет как горячее блюдо к праздничному столу.
На гарнир я использовала брокколи. А подойдет любой - запеченые овощи, картофель фри, да и с пюре будет очень вкусно.
Попробуйте, думаю, что и вам понравится!
Приятного аппетита!
Источник
Дорогие неизвестные ДАРИТЕЛИ СИМПАТИЙ!
Пожалуйста, откликнитесь!!!! Очень хочется ответить взаимностью!
Это цитата сообщения pro100_nata Оригинальное сообщение
МК Падающий Снег
Здесь представлены несколько вариантов этой чудесной игрушки
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Миледи: портрет роковой женщины
Миледи: портрет роковой женщины
«Она была настолько красива, что на пути к покорению мужчин не встречала сопротивления со стороны плоти, и настолько ловка, что без труда преодолевала препятствия, чинимые духом».
А. Дюма
Исполнительницы роли Миледи в кино и телефильмах
[700x311]
Барбара ла Марр; Милен Демонжо; Лана Тёрнер
[700x270]
Эммануэль Беар; Ариэль Домбаль; Маргарита Терехова
[700x311]
Ребекка Де Морней; Фэй Данауэй; Мила Йовович
Это цитата сообщения victoriya_vika Оригинальное сообщение
Блуза с gallery.ru
1.
[700x525] 2.
[640x413] 3.
[700x525]
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Моя молодая соперница...
|
|
АРОМАТНАЯ БУЖЕНИНА
Чтобы приготовить буженину, сначала нужно купить правильное мясо. Для этого идем на рынок (не в супермаркет!) и покупаем свиной окорок домашней хрюшки. Чтобы не купить «хряка», попросите отрезать вам маленький кусочек сала или шкурки. Подпалите его зажигалкой и понюхайте — если нет неприятного специфического запаха — мяско можно брать. Окорок получится примерно на 4-5 кг. Очень важный момент — окорок должен иметь вокруг слой сала толщиной в 1 см. Можно попросить продавца вам обрезать лишнее сало. Теперь несем покупку домой и приступаем непосредственно к процессу. Мясо моем и отрубаем лытку, чтобы не занимала место в духовке. Далее нужно сделать крепкий соляной раствор. На пол стакана где-то 3-4 чайные ложки соли. Берем 10-тикубовый одноразовый шприц с длинной иглой, набираем раствор и равномерно «обкалываем» соляным раствором окорок. Это необходимо для того, чтобы буженина была равномерно просолена (как внутри, так и снаружи). В противном случае, она будет не только пресной, но и сухой. Иглу нужно купить отдельно в медтехнике, ее длина должна составлять порядка 8-10 см. Дальше чистим 5-6 зубчиков чеснока, разрезаем каждый зубчик на 4 части и шпигуем окорок длинным шпиговочным ножом. Теперь необходимо хорошо прогреть окорок. Для этого наливаем в большую кастрюлю воду, солим и кладем в нее мясо. Воду довести почти до кипения (но не кипятить!). Настраиваем огонь таким образом, чтобы вода парила, но не кипела. В таком состоянии окорок должен находиться около часа. Когда час подходит к концу прогреваем духовку. Вытаскиваем будущую буженину из кастрюли, немного остужаем и натираем солью, перцем и чесноком. Другие пряности использовать не рекомендую, так как они здорово перебивают вкус мяса. Выкладываем окорок на противень и накрываем фольгой, не заворачивая в нее. В противень наливаем в него немного воды (1-1,5 см) и ставим в духовку на средний огонь. В общей сложности в духовке буженина должна запекаться на менее 3 часов. Причем, в противень нужно подливать воду, если она испарилась. Через каждые пол-часа необходимо поливать окорок жидкостью из противня. В самом конце приготовления, фольгу можно снять, чтобы верхняя корочка зарумянилась. Важно то, что за процессом запекания все время нужно внимательно следить — чтобы мясо не подгорело и не пересохло. Если вовремя принять меры по устранению проблемы, все будет отлично. Проверить готовность буженины, можно так: проколите ее длинным острым ножом, если выделившийся сок светлый, буженина, приготовленная в домашних условиях готова. Приятного аппетита!
КУРИНАЯ ПАСТРОМА
Маринованные кальмары
Чтобы приготовить маринованные мидии с белым вином по этому рецепту нам понадобятся:
А потом можно делать с ними все, что душе угодно – можно есть просто так, а можно добавлять в салаты, закуски и пасту.
Ну что ж приступим!
Продукты:
Приготовление маринованного кальмара:
Тушки кальмара очистить от кожицы и пластинок. Чтобы было проще чистить от кожицы — обдайте тушки кипятком.
Порезать тонкими полосочками или кольцами
Выжать лимонный сок (2 — 3 ст. ложки)
Налить в кастрюлю или ковшик 300 мл воды, положить лавровый лист,
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Как обновить обувь тканью
Как обновить обувь тканью
Посмотрите мастер класс как просто можно обтянуть обувь такнью. Сначала отмерте кусок ткани, потом густо нанесите клей на обувь. И начинайте приклеивать. Смотрите как это делается внимательно. После того как приклеите и всё лишнее отрежете, пусть полностью высохнут, после чего сверху еще раз промазать клеем. Вот и всё Удачи
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как отбелить белые вещи
Любая вещь белого цвета – будь то постельное белье, салфетки, блузка или рубашка – всегда смотрится эффектно, свежо и красиво. Одно плохо – белоснежными вещи остаются недолго, после нескольких стирок они желтеют, приобретают сероватый оттенок или на них остаются пятна. Все можно исправить!
Если вещь слегка пожелтела, добавляйте при стирке перекись водорода и нашатырный спирт (на десять литров воды 2 столовых ложки 3% перекиси водорода и столовую ложку нашатырного спирта). Синтетические и шерстяные ткани стираются при температуре 40 градусов, хлопок и лен при высокой температуре.
Белые льняные или хлопковые вещи хорошо отбеливаются в растворе скипидара (на десять литров воды добавляется четыре – пять столовых ложек). Предварительно вещи нужно замочить в этом растворе и потом постирать в машинке.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Готовимся к Новому году. Фаршированная щука.
Уже не за горами Новый год. Подумать только, оглянуться не успеешь и наступит новый 2011.. Что он принесет?.. Это мы узнаем позже)) А пока нам как истинным хозяйкам пора бы уже задуматься и о меню новогоднего стола. Конечно, хочется чего-то нового, вкусного и красивого. Чтоб и домочадцев порадовать и перед гостями стыдно не было)) Сегодня мы разберем с Вами как готовить фаршированную щуку. Надеюсь, после такой подробной инструкции и прилагаемого видеоролика, она станет одним из главных блюд Вашего праздничного стола.
Итак.. "Фаршированная щука".
Это цитата сообщения Rudenka Оригинальное сообщение
Мк по созданию псевдорисовой бумаги на тарелочках. 2 Часть
Сейчас конечно же такое время, что можно достать все или почти все, но к сожалению иногда наши желания не совпадают с возможностями и тогда к нам на помощь приходят самые обычные вещи и средства.
Это цитата сообщения BelElena Оригинальное сообщение
Узоры для росписи тарелок, мандал.
[450x470]