• Авторизация


Соус Песто 28-04-2012 20:46


 

 

Стоит почитать в Википедии немного об истории этого соуса, как становится ясно, что мы имеем дело с настоящим старожилом классической итальянской кухни!

«...Происходит из северной Италии, из региона Лигурия, в основном — из Генуи (pesto alla genovese). Считается, что песто известен ещё со времён Римской империи, однако первое документальное свидетельство о приготовлении такого соуса относят к 1865[1].

Классический Pesto alla Genovese приготовляется с помощью мраморной ступки и деревянного пестика, из базилика, выращенного в окрестностях Генуи, соли, семян пинии, чеснока, лигурийского оливкового масла extra virgin (первого отжима) и сыра пекорино. В более дешевых версиях соуса вместо семян пинии используется грецкий орех или кешью, пекорино также заменяется более дешёвыми сырами (пармезаном или грана падано)

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Модный и современный декор интерьера флорариум своими руками 28-04-2012 20:43


 

Источник

Флорариумы – модный и современный декор в интерьере квартиры, дома, офиса. Что же представляет собой флорариум? Флорариурм – это композиция, составленная из специальных растений, мхов, сухоцветов и декоративных элементов (ракушки, галька, песок, камни и пр.). Как правило, флорариумы помещаются в специальные стеклянные колбы или вазы. Флорариумы могут быть настенные, напольные, настольные, подвесные.

[350x350]

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Декор подушек своими руками 28-04-2012 20:40


 

Один из простейших способов придать помещению уюта – шитье и декор диванных подушек. Красивые, изящные подушки всегда привлекают внимание в дизайне интерьера. Для того, чтобы сшить подушки своими руками не нужно много мастерства. Мы подскажем вам, как можно декорировать подушки, используя разные виды тканей, тесьму, кружева, обрезки, атласные ленты и т.д.

[300x300]

 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем заняться в выходные? Штора проще простого 28-04-2012 20:34


 

[показать]


Потребуется:

Ткань подходящего размера (здесь - по ширине карниза)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК Я ДЕЛАЮ БУМАГУ. МК 28-04-2012 08:49

Это цитата сообщения likmiass Оригинальное сообщение

КАК Я ДЕЛАЮ БУМАГУ. МК



Многие делают бумагу при помощи наклеивания  салфеток. Я покажу способ как это сделать совсем без проблем. Сразу оговорюсь, что способ с пищевой пленкой мне не нравится. Будем делать листы формата А4
[518x389]

 Нам понадобятся:

-салфетки,

- бумага для акварели, можно картон и если надо тоненький листочек, то и офисная бумага сгодится,

- ножницы,

- утюг,

- клеевая паутинка ( про нее смотрим здесьhttp://www.narodko.ru/article/tkach/dublerin/pautinka.htm ) Это та самая паутинка, которую мы привыкли видеть в виде узких полосочек, применяемых для подгибки наза юбок, брюк. Но эта широкая, ширина 1,2 м. Стоит 90 р. за метр.

[518x389]

МАСТЕР КЛАСС
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Люля-кебаб из свинины. 28-04-2012 08:46

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Люля-кебаб из свинины.

Предлагаю пошаговый рецепт приготовления  из свинины вкусного люля-кебаб

[показать]

Ингредиенты:

Свиной фарш - 500 грамм;

Лук - 500 грамм;

Сливки - 3 столовые ложки;

Чеснок - 1 головка;

Свежая зелень - 1 пучок;

Зира и кориандр - по 1 щепотки;

Половинка лимона;

Уксус винный;

Перец чёрный и красный;

Соль.

Способ приготовления:

1. Для начала лук, чеснок и зелень перекрутим на мясорубке или блендером.
2. Кориандр и зиру разотрём или истолчем в ступке.
3. Всё это добавляем в фарш, солим и перчим по вкусу, поливаем соком половинки лимона.
4. В фарш добавляем сливки и перемешиваем.
5. Затем сверху поливаем винным уксусом, накрываем крышку и оставляем на 1 час.
6. На противень выстилаем фольгу.
7. Формируем люля-кебаб: сначала слепим котлету, потом немного раскатаем её, до получения колбаски (также очень удобно использовать шампур или палочку для шашлыка).
8. Сформированный люля-кебаб выложим на фольгу, так чтобы они не соприкасались между собой.
9. Жарим на среднем уровне духовки при 200 градусах, до готовности.
10. Перевернём тогда, когда их верхняя часть станет коричневой и зажаренной.
11. Подаём блюдо с зеленью и овощами!

                                              Приятного аппетита !

источник  http://vcusna.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя баклажанная икра! Пальчики оближешь! 28-04-2012 08:43

Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение

Домашняя баклажанная икра! Пальчики оближешь!

[400x300]

Доброго времени суток!!! Девочки!!! Хочу поделится с Вами  рецептом баклажанной икры.
Я заготавливаю такую икру уже не первый год.
 Моя семья от нее без ума. Использую я только поллитровые банки с закатывающимися крышками.

Вам потребуется:

Баклажан — 2.5 кг

Помидор (свежий) — 2.5 кг

Морковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кг

Лук репчатый - 500гр

Чеснок (по вкусу)

Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 г

Специи (соль, черный перец) - по вкусу

1 пучок укропа 1 пучок петрушки

Приготовление

: Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на мясорубке. Обжариваем по очереди лук, морковь. Помидоры выливаем в глубокую емкость ( я использую для этого кастрюлю) и увариваем на1/3 от объема. Перец на 3 - 4 минуты помещаем в кипящую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожицу и пропускаем через мясорубку. Баклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут румяными. Можно конечно обжаривать на сковороде у есть большая ,у меня такой нет как раз я жарила на 2 сковородах это у меня заняла довольно много времени ,поэтому теперь тушу на 2х протвинях в духовке. Потом тоже пропустить через мясорубку. В большой кастрюле смешиваем лук, морковь,помидоры,баклажаны,перец ,петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Банки я не стерилизую , ошпариваю кипятком , крышки кипятим и в горячие банки раскладываем икру. Ставим стерилизоваться на 80 минут. Потом достаем банки и закатываем ,переворачиваем крышкой вниз и накрываем одеялом.

Приятного аппетита!!!

Автор Олеся  Вербицкая   источник

                                                                             

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем подставку под горячее из старых дисков. 28-04-2012 08:40

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Делаем подставку под горячее из старых дисков.

У каждого из нас периодически остаются ненужные диски. То ли они уже настолько старые, что проигрыватель упорно отказывается их воспроизводить, то ли при нарезке диска что-то пошло не так, и он стал ббезнадежно испорчен. Правда, бывало?))

Так вот! Не спешите их выбрасывать! Из них можно сделать очень красивые, стильные и оригинальные подставки под горячее. А можно и вовсе эту красоту не использовать по назначению а украсить ими свою кухню. В общем, куда их пристроить - это уже зависит от вашей фантазии. А вот как их сделать - смотрите ниже))

[показать]


 

[показать]

А молодым родителям советую заглянуть на сайт mstrana.ru. Здесь можно приобрести потрясающий комплект Чтение с пеленок, который поможет раннему развитию малыша. В комплект входит 800 ярких карточек с рисунками и словами из повседневной жизни. Уверена, вам и самим будет интересно заниматься с ребенком по этому методу.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декупаж на холсте от Asket. Вдохновляйтесь! 28-04-2012 08:36

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Декупаж на холсте от Asket. Вдохновляйтесь!

Доброго времени суток!

Невероятно талантливая и чрезвычайно трудоспособная мастерица Asket, не устаю восхищаться и удивляться! Предлагаю посмотреть подборку очень интересных работ польской мастерицы и ее учеников - имитация живописи на холсте, выполненной в технике декупаж. Приятного просмотра!

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декупажные карты 27-04-2012 22:18

Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение

КАРТЫ ДЛЯ ДЕКУПАЖА(ОЧЕНЬ МНОГО)

[551x550]

[650x621]

[699x458]

[показать] [показать]

3869356_75106228_DDD (151x53, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбка крючком "Пагода" 27-04-2012 22:07

Это цитата сообщения Саша-стар Оригинальное сообщение

Без заголовка

юбка крючком "Пагода"
[показать]
с Осинки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декупаж от Lada_45. Для вдохновения 27-04-2012 20:52

Это цитата сообщения Lada_45 Оригинальное сообщение

Мой декупаж часть 2



1.
[525x700]

2.
[477x700]

3.
[686x700]

4.
[443x700]

5.
[381x700]

6.
[683x700]

7.
[700x608]

8.
[700x685]

9.
[681x700]

10.
[675x700]



Серия сообщений "мои работы в технике декупаж":

Часть 1 - Мои работы в технике декупаж
Часть 2 - Мой декупаж. Продолжение
Часть 3 - Мой декупаж 2
Часть 4 - Мои работы в технике декупаж
Часть 5 - Мой декупаж часть 2
Часть 6 - Мой новогодний декупаж
Часть 7 - Мой декупаж. Продолжение.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Романтичная кофточка.Уж очень понравилась. 27-04-2012 20:50


 

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Рукодельные цветы (397 мастер-классов) 27-04-2012 20:38

Это цитата сообщения Мурчелла Оригинальное сообщение

Рукодельные цветы (397 мастер-классов)

[549x457]

МАСТЕР-КЛАССЫ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мк по созданию фактурного фона. Имитация переплетения ниток в ткани. 27-04-2012 20:29

Это цитата сообщения nikadu Оригинальное сообщение

Мк по созданию фактурного фона. Имитация переплетения ниток в ткани. Автор : Татьяна (partulac)

 

**************************************************************

 

МК Имитация переплетения ниток в ткани + рисование кругов.

мастер класс по созданию фактурного самостоятельного фона.

 

Автор : Татьяна (partulac)


Для работы потребуется:

1.       Заготовка (картон или плотная бумага)
2.       Двусторонний скотч (ширина 5 см)
3.       Грубая нить (бичевка)
4.       Акриловые краски
5.       Кисти
6.       Линейка
7.       Линейка с кругами
8.       Карандаш
9.       Ножницы
 
Для МК я подготовила заготовку 15х15. Для удобства в работе можно нанести разделительные линии на заготовку. Но сразу скажу, идеально равных квадратов у вас  не получится, т.к. нить в мотке неравномерная. Пугаться этого не стоит, все можно подогнать ;)
 
 
Отложим заготовку и приступаем к основной и очень кропотливой работе, если приноровиться, то получается достаточно быстро.
Следуя из  того, что моя заготовка 15х15 см., значит  должно получиться  9 квадратов 5х5 см.
Для удобства мы  будем сначала делать ленту из ниток длиной 45 см., а потом ее разрежем на нужные квадраты.
На этом этапе нам понадобятся: скотч, ножницы и нить
 
 
Итак, берем моток ниток, нам необходимо нарезать нить на маленькие кусочки, размером больше чем 5 см,  для удобства наклеивания их на скотч.
Я наматываю нить на левую руку
 
 
И потом ее разрезаю. Получилась вот такая куча ниток
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кантри-будильник для любимой дачи. Декупаж. МК. 27-04-2012 20:25

Это цитата сообщения Семи-цветочка Оригинальное сообщение

Кантри-будильник для любимой дачи. Декупаж. МК.

Вы замечали, как непривычно тих и неуютен дом, в котором нет часов или хотя бы будильника... Я вот даже заснуть не могу, если не слышу знакомые "тик-так, тик-так"...
А особенно приятно, если этот будильник оформлен собственными руками... [показать]

Кантри-будильник для любимой дачи. Декупаж. Мастер-класс от Чудовой Светланы.

[700x525]

 
посмотреть мастер-класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНТЕРЕСНАЯ РЕСТАВРАЦИЯ СТАРОЙ ПОЛОЧКИ ПРИ ПОМОЩИ ДЕКУПАЖА+ МАСТЕР КЛАСС 27-04-2012 20:09


 

Автор: Наталья   


Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Декупаж - 61 идея 27-04-2012 20:05


 

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Тканевая коробочка - шкатулка 27-04-2012 19:49


 


[500x450]
Еще один чудесный мастер-класс от Izoliya. К вашему вниманию коробочка или же шкатулка из ткани и картона. Очень красивая. Весь процесс это обтяжка тканью стенок коробочки, а затем сшивание и приклеивание. Достаточно кропотливая работа, однако результат того стоит.

НАДО:

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Почти Burberry. Обновляем обувь в стиле высокой моды. 27-04-2012 19:46


 


[500x363]
Украшения для обуви из последней коллекции Burberry 2012 Resort collection в
виде разноцветных бус весьма привлекательны. Яркие и необычные. Сделать нечто
подобное можно и самим. Из материалов понадобятся бусины деревянные и шнурочки
(например, кожаные). 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии